ktv个人工作后勤总结Word格式.docx
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对于酒醉的顾客加以关注,特别是包房内的规范细节服务以及灵活多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评!
总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营和管理工作中,我们将继续学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时积极举行各种促销活动吸引新客户!
同事招收新公主以便留住客人!
望
各层领导给予监督和支持
ktv工作总结
(二)
今年是兴茂大酒店重新起航的一年,在新的领导新的思想指导下。
各部门齐心协力,让酒店平稳过渡,继续起航,使酒店保持了较快、较好的发展,各项工作基本完成了既定的目标。
KTV经历了一次大的人事变动,所以我在KTV工作了大概只有2个多月的时间,虽然时间比较短,但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题,认真尽到自己的责任,在工作期间,基本圆满完成工作。
KTV与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益,重要性不
言而喻,,当然KTV现在的营业额还无法与另外两个部门相比,但又是必不可少的。
同时KTV具有特殊的行业特点,相比其他部门,更容易发生突发事件,在两个多月的工作期间,这样的事件也曾经发生过,好在及时妥善处理了事件,未让事态进一步恶化。
总结过去一年工作,有以下几点是重中之重,还需要继续改进:
1.首先是KTV设备更新问题。
同行竞争的压力迫使我们必须做出改变,但是因为成本过大的原因,今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面,对KTV硬件进行了简单的改进。
2.确保KTV正常运营。
由于酒水消费是KTV主要收入,醉酒之后容易发生意外事件,这是影响正常营业的最大原因。
3.部分员工思想和行动上责任心不足。
在思想上,面对销售上不去,业绩滑坡缺乏危机感和职业素养。
4.促销手段不足。
销售方式较为单一,同时没有打出属于自己的特色
无法有效地吸引顾客,导致客源不足。
20XX年发展思路与工作计划
基本思路:
块状发展,打实基础;
创新思路,整改挖潜;
规范管理,重抓业绩。
经营目标:
争取在现有的营业基础上再上一层楼,达到一个可观的收益高度。
为完成20XX年的经营目标和发展目标,应该从以下几个方面展开工作。
1.树立统一思想。
坚持一个原则,一切工作必须有利于经营,有利于管理,有利于提高企业效益为中心展开。
2.打造优秀团队。
加强对员工的培训,努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队。
3.建立健全工作制度。
严格要求员工工作休息制度,按时上下班,严肃纪律,保证KTV正常运行。
4.稳步前进,大胆创新。
在现有的基础上,加入创新的营销模式,创立属于兴茂大酒店的特点品牌。
20XX年的工作计划已经明确,虽然以后的发展经营任务和压力仍然相当艰巨,但我们坚信:
只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚信尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。
ktv工作总结(三)
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。
本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。
我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。
组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。
即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;
配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;
其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。
使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。
现场工作主要分为三大部分。
第一:
班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。
检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;
第二:
班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;
第三:
班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要
成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!
可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。
KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。
KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着
手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。
做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。
如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。
这方面工作主要从三方面入手:
①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准
则、企业精神、企业个性。
②视觉感受如:
商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
③行为方向:
a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;
b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
篇二:
KTV服务员工作心得
时间匆匆,飞快流逝,我已在“***x”愉快的度过了一个年龄。
工作着并快乐着--是我的一向准则,我希看在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何弄好优良服务,必须把握七大要素:
1、微笑在ktv平常经营过程当中,要求每位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应当是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每一个方面都要精通,并尽量地做到完善。
员工应熟习自己的业务工作和各项制度,进步服务技能和技能。
“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操纵中不断地总结经验,扬长避短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对进步ktv的服务质量和工作效力、下降本钱、增强竞争力都具有重要作用。
3、预备即要随时预备好为客人服务。
也就是说,唯一服务意识是不够的,必须要有事前的预备。
预备包括思想预备和行为预备,作为该预备的必须提早做好。
如在客人到达之前,把所有预备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时轻易忽视这一环节,乃至产生消极服务现象。
这是由于员工看他们穿着随意,消费较低,感觉没有甚么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,常常越有钱的人,对穿着方面都特别随意,这是由于他们自信;
而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而疏忽细微服务,要重视和善待每个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,猜测客人需要,并及时提供服务,乃至在客人未提出要求之前我们就可以替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,把握客人的嗜好和特点,为客人营建“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚热忱好客是中华民族的美德。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀宴客人再次光临,以给客人留下深入的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤其剧烈。
服务的重要性是不问可知的,我们必须应用各种优良服务,构成本身的服务上风,以期其在剧烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
每一个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。
生意比较忙时,同事间都能相互体谅并齐心分担碰到的麻烦。
平时也有碰到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上往调理纷争,使情形不再卑劣。
每一个职员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而回。
这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友进步了消费率。
以后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一位服务职员,也会碰到一些挫折和无奈。
有些人会觉得小小的一位后勤职员是微不足道的,有些人以为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:
条条道路通罗马,我为服务他人而快乐,我为能在这里工作而幸福!
我能为这个集体工作而自豪。
我以为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
篇三:
KTV月工作总结
20XX年年工作总结及20XX年工作计划20XX年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室
的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务
实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年
初既定的目标。
一、20XX年本地业内形势分析
1、本地及周边ktv行情
2、本地消费人示增长情况
(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,二、三、四季度开始呈现什么情况。
(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公
司拓展、争夺热土,从20XX年第三季度后来势凶猛。
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv
业龙头老大的位置。
(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求
生存。
二、20XX年公司各项数据分析20XX年公司销售总额为_____元,创利税_____元;
dj部订房总额_____元,dj部有员
工_____人;
每月业绩完成比___%三、20XX年公司主要工作业绩打响本地第一枪,抢占市场先机
1、抢市场、保增长。
已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源,打基础。
本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。
规范管理流程,强化内部管控
1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。
并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。
如六大奖罚机制等等
2、组建监督部门,强化内部管理
3、注重培训教育,提高业务技能推进文化建设,提升企业品牌
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。
为了弘扬先进,激励员工,20XX年先后组织员工
参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞
助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。
2、落实站建设,塑造企业形象。
在互联中大力推广了本公司,使其它外地人员也
能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度
3、注重舆论监督,完善内部管理。
聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、
服务意识、现场管理的实时监督。
促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备,加强梯队建设。
20XX年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录
用_____人。
公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。
四、20XX年工作中存在的主要问题过去的20XX年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不
足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)点单乱:
(2)点单乱:
(3)陈列乱:
有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面
不调整,已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。
(1)在思想上:
面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以
认压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:
面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、
想方设法的少。
(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(4)促销手优较少,效果也非常一般。
(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。
2很多合理化建议未能得到审批与实施五、20XX年发展思路与工作计划发展思路:
以“立足新化,拓展湖南”为目标基本思路:
块状发展,打实基础;
创新思路,整改挖潜;
经营目标:
让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。
发展目标:
块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。
为完成20XX年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:
一、必须始终树立统一思想。
1、坚持一个中心。
一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中
心而展开。
2、打造优秀团队。
努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的ktv专业管理团
队。
3、营造一种氛围。
努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步
的积极向上的工作氛围。
二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。
1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。
2、拓展思路,大胆整改。
对达不到本部最低要求的员工做为处理。
三、改变促销模式,提高核心竞争力。
1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不out
2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色
四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。
1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。
2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。
3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。
五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。
完善规范化、手册化的企业流程和制度。
包括:
采购、运营、人事、培训、信息、财务、
维修、物资、物流等流程和制度。
20XX年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们
坚信:
只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新
求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一
年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。
篇二:
ktv三月份工作
总结
三月份工作总结
一、日常接待工作和部门活动。
1.本月完成书院接待任务。
“可口可乐饮料公司”,“大米单元20XX年工作会议”等十余
支团队。
实际接待人数231人,营业收入23267元。
3.部门于3月20日组织员工进行趣味活动,提高团队凝聚力。
4.部门举行反思研讨会,班组针对上月提出的问题进行了情况说明,对现存问题进行了
反思研讨。
5.积极参加书院举办的各项活动,如:
3月12日后勤部组织的植树节活动及教务部组织
书院各中心进行羽毛球比赛。
二、物品管理工作
1.对ktv所有酒水进行清点,登记日期,对即将过期的酒水已进行退库处理。
2.ktv直购的物品申购工作已完成。
三、设备设施
1.月底对设施设备及酒水进行盘点,杯具有少量正常破损,其他物品正常使用。
四、实习生的考核工作
1.本月人事部对实习生进行了班组的培训考核(正常班组基础培训除外),提出培训要
更重视实操练习。
2.理论和实操考核。
五、考勤管理
1.合理安排员工休息,实行弹性工作制。
2.当月只有一名员工因特殊情况,出现一天加班情况。
3.员工考勤基本持平。
六、安全生产工作
1.治安分局处对ktv上传的公安系统进行检查,发现部分员工资料不完整,现已整改完
毕并符合要求。
2.在班组内不定期抽查员工安全知识。
其通过率为98%。
七、培训及考核工作
1.3月9日在屯河教室进行安全知识专题培训会。
2.本月已完成培训《书院格调》第二、三、四节的内容。
3.本月进行了班组服务技能、礼貌用语、酒水知识、安全知识的培训。
4.以书面形式对《书院格调》第二、三节内容进行考核。
5.实操考核一次。
6.服务技能的考核(仪容仪表、站位站姿、礼貌用语),员工合格率为95%。
7.培训员工运动馆专业知识和实操演练。
月底进行书面及实操考核各一次。
八.工