柿子饼的做法Word文档格式.docx

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这道小吃，加入一些柿子做饼，口感软糯清甜，相当的开胃。

食材

用料

面粉

柿子

红豆沙

食用油

柿子饼的做法的做法

1

1.准备适量的面粉

2

2.准备熟透了的柿子

3

3.如果家里没有搅拌机就用手把柿子挤出汁液，把柿子核和皮扔掉

4

4.把挤出的柿子汁液和准备好的面粉倒在一起搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在案板上醒15分钟

5

5.醒好的面继续揉制表面光滑，分三分之一揉好的面，搓成长条之后分成大小相同的剂子

6

6.用擀面杖把分好的剂子擀成中间稍厚的面片，如上图

7

7.像包包子一样的方法包上豆沙馅，包好翻过来把有褶皱的那面朝下面放，如上图（家里准备麻烦我直接去超市买现成的红豆沙）

8

8.用擀面杖把包好豆沙馅的面擀成两公分厚的面片

9

9.电饼档倒入食用油，用刷子刷匀，把包好豆沙擀好的面饼放入锅内煎制

10

10.煎制的一面至金黄厚，翻另一面，直到煎制两面金黄后出锅（由于中途有事走开了一会儿，有点煎糊了）

11

11.虽然有点糊了，但是煎好后的柿子饼，吃起来仍然是软软甜甜的，真的很好吃，喜欢甜食的小伙伴们在这个季节在家里不妨试着做做哦。

小贴士

柿子虽然营养价值高，但是不宜多吃，喜欢吃的朋友应适量.