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第一单元生命的物质基础和结构基础

(细胞中的化合物、细胞的结构和功能、细胞增殖、分化、癌变和衰老、生物膜系统和细胞工程)

化学元素

必需元素

大量元素

有害元素

微量元素

基本元素:

C、H、O、N

主要元素:

C、H、O、N、P、S

最基本元素:

C

非必需元素

无害元素

C、H、

O、N、

P、S、

K、Ca、

Mg

Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等

Al、Si等

Pb、Hg等

1.1化学元素与生物体的关系

1.2生物体中化学元素的组成特点

不同种生物体中化学元素的组成特点

元素种类大体相同

C、H、O、N四种元素含量最多

元素含量差异很大

1.3生物界与非生物界的统一性和差异性

统一性

组成生物体的化学元素,在无机自然界中都能找到

差异性

组成生物体的化学元素,在生物体和无机自然界中含量差异很大

1.4细胞中的化合物一览表

化合物

分类

元素组成

主要生理功能

①组成细胞

②维持细胞形态

③运输物质

④提供反应场所

⑤参与化学反应

⑥维持生物大分子功能

⑦调节渗透压

无机盐

①构成化合物(Fe、Mg)

②组成细胞(如骨细胞)

③参与化学反应

④维持细胞和内环境的渗透压)

糖类

单糖

二糖

多糖

C、H、O

①供能(淀粉、糖元、葡萄糖等)

②组成核酸(核糖、脱氧核糖)

③细胞识别(糖蛋白)

④组成细胞壁(纤维素)

脂质

脂肪

磷脂(类脂)

固醇

C、H、O

C、H、O、N、P

C、H、O

①供能(贮备能源)

②组成生物膜

③调节生殖和代谢(性激素、Vit.D)

④保护和保温

蛋白质

单纯蛋白(如胰岛素)

结合蛋白(如糖蛋白)

C、H、O、N、S

(Fe、Cu、P、Mo……)

①组成细胞和生物体

②调节代谢(激素)

③催化化学反应(酶)

④运输、免疫、识别等

核酸

DNA

RNA

C、H、O、N、P

①贮存和传递遗传信息

②控制生物性状

③催化化学反应(RNA类酶)

1.5蛋白质的相关计算

设构成蛋白质的氨基酸个数m,

构成蛋白质的肽链条数为n,

构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为a,

蛋白质中的肽键个数为x,

蛋白质的相对分子质量为y,

控制蛋白质的基因的最少碱基对数为r,

则肽键数=脱去的水分子数,为……………………………………①

蛋白质的相对分子质量…………………………………………②

或者…………………………………………③

1.6蛋白质的组成层次

C、H、O、N、S

氨基酸

肽链

基本成分

C、H、O、N、P、Fe、Cu……

离子和(或)分子

其它成分

蛋白质

1.7核酸的基本组成单位

名称

基本组成单位

核酸

核苷酸(8种)

一分子磷酸(H3PO4)

一分子五碳糖

(核糖或脱氧核糖)

核苷

一分子含氮碱基

(5种:

A、G、C、T、U)

DNA

脱氧核苷酸

(4种)

一分子磷酸

一分子脱氧核糖

脱氧核苷

一分子含氮碱基

(A、G、C、T)

RNA

核糖核苷酸

(4种)

一分子磷酸

一分子核糖

核糖核苷

一分子含氮碱基

(A、G、C、U)

1.8生物大分子的组成特点及多样性的原因

名称

基本单位

化学通式

聚合方式

多样性的原因

多糖

葡萄糖

R

NH2

COOH

H

C

C6H12O6

脱水缩合

①葡萄糖数目不同

②糖链的分支不同

③化学键的不同

蛋白质

氨基酸

①氨基酸数目不同

②氨基酸种类不同

③氨基酸排列次序不同

④肽链的空间结构

核酸

(DNA和RNA)

核苷酸

①核苷酸数目不同

②核苷酸排列次序不同

③核苷酸种类不同

1.9生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定

物质

试剂

操作要点

颜色反应

还原性糖

斐林试剂(甲液和乙液)

临时混合

加热

砖红色

脂肪

苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)

切片

高倍镜观察

桔黄色(红色)

蛋白质

双缩脲试剂(A液和B液)

先加试剂A

再滴加试剂B

紫色

DNA

二苯胺

加0.015mol/LNaCl溶液5Ml

沸水加热5min

蓝色

选择透过性膜的特点

三个通过

自由通过

可以通过

不能通过

被选择的离子和小分子

其它离子、小分子和大分子

1.10选择透过性膜的特点

物质交换

大分子、颗粒

内吞

外排

离子、小分子

自由扩散

主动运输

亲脂小分子

高浓度——→低浓度

不消耗细胞能量(ATP)

离子、不亲脂小分子

低浓度——→高浓度

需载体蛋白运载

消耗细胞能量(ATP)

膜的流动性

膜的流动性、膜融合特性

原理

1.11细胞膜的物质交换功能

1.12线粒体和叶绿体共同点

1、具有双层膜结构

2、进行能量转换

3、含遗传物质——DNA

4、能独立地控制性状

5、决定细胞质遗传

6、内含核糖体

7、有相对独立的转录翻译系统

8、能自我分裂增殖

1.13真核生物细胞器的比较

名称

化学组成

存在位置

膜结构

主要功能

线粒体

蛋白质、呼吸酶、RNA、脂质、DNA

动植物细胞

双层膜

有氧呼吸的主要场所

叶绿体

蛋白质、光合酶、RNA、脂质、DNA、色素

植物叶肉细胞

光合作用

内质网

蛋白质、酶、脂质

动植物细胞中广泛存在

单层膜

与蛋白质、脂质、糖类的加工、运输有关

高尔基体

蛋白质、脂质

蛋白质的运输、加工、细胞分泌、细胞壁形成

溶酶体

蛋白质、脂质、酶

细胞内消化

核糖体

蛋白质、RNA、酶

无膜

合成蛋白质

中心体

蛋白质

动物细胞

低等植物细胞

与有丝分裂有关

1.14细胞有丝分裂中核内DNA、染色体和染色单体变化规律

间期

前期

中期

后期

末期

DNA含量

2a—→4a

4a

4a

4a

2a

染色体数目(个)

2N

2N

2N

4N

2N

染色体单数(个)

0

4N

4N

0

0

染色体组数(个)

2

2

2

4

2

同源染色数(对)

N

N

N

2N

N

注:

设间期染色体数目为2N个,未复制时DNA含量为2a。

1.15理化因素对细胞周期的影响

理化因素

间期

前期

中期

后期

末期

机理

应用

过量脱氧胸苷

抑制DNA复制

治疗癌症

秋水仙素

抑制纺锤体形成

获得多倍体

低温(2—4℃)

影响酶活和供能

低温贮藏

注:

+表示有影响

1.16细胞分裂异常(或特殊形式分裂)的类型及结果

类型

分裂方式

结果

事例

细胞质不分裂

有丝分裂

双(多)核细胞

多核胚囊

个别染色体不分离

有丝分裂、减数分裂

单体、多体

21三体、唐氏综合征

全部染色体不分离

有丝分裂、减数分裂

多倍体

四倍体植物

染色体多次复制,但不分离

有丝分裂

多线巨大染色体

果蝇唾腺染色体

两个以上中心体

有丝分裂

多极核

G1

S

G2

M

周期性细胞

G0期(暂不增殖)

终端分化细胞

衰老

死亡

1.17细胞分裂与分化的关系

1.18已分化细胞的特点1.19分化后形成的不同种类细胞的特点

形态结构特化

新陈代谢改变

生理功能专一

分裂能力丧失

已分化细胞

形态结构不同

生理功能不同

代谢活动不同

基因表达不同

不同种类细胞

1.20分化与细胞全能性的关系

体细胞

生殖细胞(如卵细胞、花粉)

分化程度越低全能性越高,分化程度越高全能性越低

分化程度高,全能性也高

分化程度最低(尚未分化),全能性最高

受精卵

细胞

绝大多数细胞

少数细胞

未分化

分化

衰老

死亡

干细胞

癌细胞

分裂

分裂

干细胞特点:

(无限增殖)

既分裂也分化

癌细胞特点:

(无限增殖)

只分裂不分化

异常分化

癌变

(永生)

1.21细胞的生活史

1.22癌细胞的特点

癌细胞的特点

无限分裂增殖

形态结构变化

细胞物质改变

正常功能丧失

新陈代谢异常

引发免疫反应

扁平梭形

球形

成纤维细胞癌变

如癌细胞膜糖蛋白减少,细胞黏着性降低,易转移扩散。

癌细胞膜表面含肿瘤抗原,肝癌细胞含甲胎蛋白等

如线粒体功能障碍,无氧供能

可移植在异种生物体内生长,形成癌瘤

可以种间移植

主要是细胞免疫

永生细胞

1.23衰老细胞的特点

水分减少,细胞萎缩,体积变小,代谢减慢

水少

酶低

色累

酶的活性降低

色素积累,阻碍细胞内物质交流和信息传递

核大

细胞核体积增大,染色体固缩,染色加深

透变

细胞膜通透性改变,物质运输功能降低

病理性死亡(细胞坏死)

程序性死亡(细胞凋亡)

环境因素突变

病原体入侵

正常生命需要

动物变态

花儿凋谢

极体消失

大部分淋巴细胞死亡

蝌蚪尾部消失

花瓣凋萎

1.24细胞的死亡

生物膜系统

生物膜

功能上的联系

组成细胞的膜的总称

化学组成相似

基本结构相同

结构上的联系

直接联系

间接联系

核外膜——内质网膜——胞膜

内质网膜——线粒体外膜(或相依)

内质网膜—膜泡—高尔基体膜—膜泡—胞膜

分泌作用

胞饮作用

内质网-高尔基体-细胞膜

细胞膜-溶酶体

相互配合

协调工作

细胞膜、核膜及具膜细胞器构成的结构体系

结构上紧密联系

功能上相互依存

生理作用

研究意义

为细胞提供稳定的内环境

进行物质运输、能量交换、信息传递

为化学反应提供场所

将细胞分隔成功能小区

细胞膜

工业上

淡化海水,处理污水

研究抗寒、抗旱、耐盐机理

人造膜材料代替病变器官

农业上

医药上

概念

概念

1.25生物膜与生物膜系统

你知道吗

细胞分裂产生新细胞

细胞分化产生新细胞类型

基因突变产生新基因

基因重组产生新基因型

生殖隔离产生新物种

植物酶TPP⑤5q组织培养

离体的

植物器官

组织或细胞

愈伤

组织

脱分化

再分化

植物体细胞杂交

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