山东省职业教育与成人教育科学研究课题结题研究报告doc文档格式.docx

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第五章课题研究实施过程11

一、第一阶段11

二、第二阶段12

三、第三阶段15

四、第四阶段18

第六章课题研究成果及创新19

一、课题研究成果19

二、课题研究创新19

第七章课题研究存在的问题以及设想21

一、课题研究存在的问题21

二、研究设想22

参考文献23

附件25

1.企业调研记录表25

2.企业调研调研报告25

3.实训指导书25

4.实训考核评分表25

5.实训报告格式25

6.仓储与库存管理实训室建设方案25

7.实训室照片25

8.技能大赛获奖证书25

9.实训指导老师的物流师职业资格证书复印件和指导大赛获奖证书复印件.25

10.学生实训操作评分表25

11.学生实训报告25

12.实训心得体会25

13.实训效果的调查问卷25

14.实训效果的调查问卷分析报告25

15.教师心得体会25

16.企业对学生的评价25

17.发表论文复印件25

第一章导论

一、课题摘要

摘要：

“普通教育有高考，职业教育有大赛”，山东省职业院校物流技能大赛的开展，折射出储配实训课程中存在的诸多的问题。

课程培养目标的定位直接影响对于教学内容的选取，教学内容决定培养出来的学生所具备的专业技能，教师在这个过程中起着一个纽带的作用，在职业教育中，实践又是一个必不可少的保障环节，怎样组织和协调好这几个元素，是职业教育必然要解决的问题。

本课题的研究就是针对这几个问题进行探讨，研究成果运用于实践，合理的指导教学活动的开展，从而提高教学质量和效果，提高学生的动手操作技能,提高学生的就业竞争力。

所以本课题的研究具有很强的应用价值。

关键词：

物流技能大赛；

储配实训；

课程构建

二、课题研究背景及立项依据

1.课题研究背景

2011年和2012年山东省教育厅分别组织和举办了第一届和第二届高职院校“现代物流-储配方案设计与执行”技能大赛，在竞赛的平台上，各个院校展示了自己院校在学生储配技能培养中所进行的改革和实践，涌现出很多经典和成功的个性案例，但是纵观所有院校学生的总体技能水平和学生的整体储配操作系统技能还是存在明显的缺陷，难于迎合现代化物流企业对于高职院校储配技能型人才的需求。

存在的问题主要是：

一是在课程构建中，部分高职院校进行了企业调研和校企含作，但是效果并不理想。

实训课程培养目标脱离企业岗位能力需求，训练项bl不是来源于企业业务操作实践。

甚至还有很多高职院校还是沿用学科体系，实训内容还是以章节为单元，知识点广而杂，训练的操作技能不成体系，难于应对新形势下现代职业教育应从工作岗位能力需求出发，以传授实践性知识为主，讲授理论性知识为辅，职业教育的教学内容可以按照实际的工作任务、工作过程和工作情境来组织课程教学,形成围绕工作需求的新型教学；

二是职业院校师资实践能力不足，“双师型”教师的比例不高。

我国职业院校的物流教师实践经验普遍偏低，大多是从〃校门〃到〃校门〃型，缺乏工作实际经验，难以结合实际工作中的案例，进行生动地案例教学，难以实现岗位对课堂的对接,课堂缺乏气筑和活力；

由于对岗位的不了解，使得教师难以对学生进行岗位指导；

教师教科研能力较弱，缺乏专业引领；

三是实训教学资源不足。

目前职业院校都认识到了储配实训教学在学生专业能力培养中的重要作用，但是都面临一个现实问题，那就是校外实训受多种因素的影响都流于形式，校内实训场所受场地和投资的限制，都是一些普通的机房，计算机加一些模拟操作软件，好一点的学校会再配一些储配沙盘和物流简单的设施设备。

实训软件种类少，另外不能够反映物流企业储配经营和操作活动的全貌，很难使学生宏观和感性的了解和熟悉他们未来将要从事的职业，简单的物流设施设备只能使学生练习一些简单操作技能,不成体系，另外这些技能在参加工作后，三五天就能够熟练掌握，所以不能够体现职业院校教育的必要性。

另外在实训教学中实训教师的缺乏和没有含适的实训项bl也是bl前实训中存在的突出问题。

在这样的环境下培养出来的学生，有一定的理论知识，但是动手能力欠缺，是不会受到企业的青睐的。

2.课题立项依据

第一，国外储配行业发展较早，物流教育趋向实践教学，取得了很多的理论成就，出版了大量的论述专著，为本课题的研究提供了可资借鉴的宝贯经验和财富。

许多学校也有类似的研究课题，取得了一定的研究成果。

这为本课题研究奠定了扎实的基础，但对职业教育新理念中的新特点、新问题、新动1可而言，适应性不是很高，尤其是在培养学生系统化的工作技能和实际操作的能力方面显得薄弱。

木课题的研究主要是在以往研究的基础上，深化操作原理，细化操作过程，明确操作方法，加大操作的针对性，增强操作的可行性，提高操作的实效性。

第二，坚持先进的教育理论作指导。

本课题的研究要充分落实高职院校“现代物流-储配方案设计与执行”竞赛组织实施方案、关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见（教高[2006]16号）和高等职业院校人才培养工作评估方案（教高[2008]5号）的有关精神。

观念是行动的灵魂，我们将坚持理论联系实际的原则，以现代课堂教学理论和教育思想为指导，以新课程改革的目标要求为导向，用理论指导实践，开展课题研究。

第三，山东华宇职业技术学院2006年明确提出要加强内涵建设，积极探讨高职教育•的课程体系，大力推行学生就业适应能力工程建设，明确课程教育的课程技能培养目标。

我院《仓储管理实务》课程组在2006年11月开始与德州亚太集团、山东皇明集团股份有限公司、山东双一集团、德州扒鸡集团、德州鹏达粮食物流有限公司和哈尔滨乐普实业发展中心德州分厂等单位进行《仓储管理实务》课程的建设沟通，于2010年3月开始持续跟踪德州市范围内及周边城市的知名企业的仓储管理活动，进行岗位设置分析、岗位需求技能分析和未来岗位发展需求分析等企业调研，总结企业人才需求，调整课程培养bl标和培养体系，构建课程教学内容，进行课程改革的校内实践。

2010年11月《仓储管理实务》课程被确定为院级精品课程。

通过几年的课程教学改革与实践和先进的高职教育理论的学习，《仓储管理实务》课程组在对“以公司运营为主线，基于工作过程系统化”的课程开发进行实践过程中逐渐总结认为：

商科专业课程重组过程中应当坚持以公司业务运营为主线，站在公司运营的全局上进行工作岗位（群簇）的归纳和划分，并按照工作过程系统化思想进行课程开发重组，即站在公司企业老板或经理的高度上而非站在业务操作员的岗位上进行行动领域和学习领域的构建完成课程重组开发。

这即符合高职课程开发思想也符含高职商科专业培养高技能型商务白领的人才定位。

以公司运营为主线，基于工作过程的《仓储管理实务》课程教学改革探讨与实践已经取到Q好效果，学生的技能水平显著提高，对于推动我院商科专业课程建设具有较好的示范作用和借鉴价值，同时，在国内商科专业“以公司运营为主线，基于工作过程系统化”课程重构过程中也将占居领先地位。

第二章课题研究的理论依据

一、建构主义学习理论

建构主义学习理论认为，学生的学习是积极的，是建构性的，是累积性的，是有bl标定向的，又是诊断性的及反思性的。

因此，与建构主义学习理论相适应的教学模式是：

以学生为中心，在整个教学过程中教师是组织者、指导者、帮助者和促进者，利用情境、写作、会话等学习环境要素，充分发挥学生的主动性、积极性和首创精神，使学生达到对所学知识的意义建构的目的。

建构主义要求教师不仅要精通教学内容，更应充分利用人类学习资源,设计开发有效的教学资源，善于设计教学环境，能够对学生的学习给予宏观的引导和具体的帮助。

教学不能无视学习者的己有知识经验，简单强硬地从外部对学习者实施知识的“填灌”,而是应当把学习者原有的知识经验作为新知识的生长点，引导学习者从原有的知识经验中，生长新的知识经验。

这一思想与维果斯基的“最近发展区”的思想相一•致。

教学不是知识的传避，而是知识的处理和转换。

教师不单是知识的呈现者，不是知识权威的象征，而应该重视学生自己对各种现象的理解，倾听他们时下的看法，思考他们这些想法的由来，并以此为据，引导学生丰富或调整自己的解释。

教学应在教师指导下以学习者为中心，当然强调学习者的主体作用，也不能忽视教师的主导作用。

教师的作用从传统的传递知识的权威转变为学生学习的辅导者，成为学生学习的高级伙伴或含作者。

教师是意义建构的帮助者、促进者，而不是知识的提供者和灌输者。

学生是学习信息加工的主体，是意义建构的主动者，而不是知识的被动接收者和被灌输的对象。

简言之，教师是教学的引导者，并将监控学习和探索的责任也由教师为主转向学生为主，最终要使学生达到独立学习的程度。

二、行为导向教学

行为导向，又为实践导向，或者行动导向，是20世纪80年代以来，世界职业教育教学论中出现的一种新的思潮。

由于行为导向教学对于培养人的全面素质和综含能力方面起着十分重要和有效的作用，所以日益被世界各国职业教育界与劳动界的专家所推崇。

行为导1可教学认为，教学的结果是学生的学习，而非教师的教导；

学习的成效在于学生行为的改变，包括内化、外显行为;

每项学习的积累，部分的结含，都可以成为整体。

因此，行为导向教学具有以学生为主体，以改变学生行为为目标，以实践任务为内容和以活动为方法的特点。

行为导IhJ教学强调学生是学习过程的中心，教师是学习过程的组织者与协调人，教师遵循“咨询、计划、决策、实施、检查、评估”的行动过程,在教学中与学生互动,让学生在自己动手的实践中掌握职业技能，习得专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系。

三、一体化教学

传统的教学模式己不能适应实现职业学校人才培养bl标的需求。

因此，构建一个以就业为导向，以职业为木位的符合职业教育目标要求的教学体系显得尤为重要。

这种教学体系就是一体化教学体系。

通过一体化教学，可以达到以下几个转变：

教学从“知识的传递”向“知识的处理和转换”转变；

教师从“单一型”|nj“行为引导型”转变；

学生由“被动接受的模仿型”向“主动实践、手脑并用的创新型”转变；

教学组织形式由“固定教室、集体授课”向“室内外专业教室、实习车间”转变；

教学手段由“口授、黑板”向“多媒体、网络化、现代化教育技术”转变，从而以“一•体化”的教学模式体现职业教育的实践性、开放性、实用性。

一体化教学理念，就是在教学活动中把理论教学、实践教学、生产服务、科技开发等内容结含起来，在实践中教理论，在运用中学技术。

一体化教学内涵包括教学目标、教学时空和师资等方面的一•体化。

运用一体化教学理念，变封闭式教学为开放式教学，把教学和生产、科研结合起来，建设一支“双师型”的师资队伍。

第三章课题研究目标、研究内容与研究方法

一、课题研究目标

现行的《仓储管理实务》课程体系中，储配实训课程实施中存在着诸多的问题，比如:

•是，课程的培养目标脱离企业岗位能力需求，训练项目不是来源于企业业务操作实践；

二是职业院校师资实践能力不足，“双师型”教师的比例不高，难于有效地指导学生开展相关的实训教学活动；

三是实训教学资源不足，使得实训课程以模拟的形式开展，更多的实训过程流于形式，没有实质的技能锻炼效果。

根据有效教学的实施要求，按照基于工作系统化的课程开发思想，通过开展工学交替的教学实践，探索高职学生在储配管理方面的职业技能培养有效途径和方法，提高学生的主动性，提升高职学生技能培养水平。

木课题的研究研究bl标界定如下:

制定适合新的职业教育理念和企业岗位能力需求所要求的课程培养目标定位、制定教学内容、完善实训操作指导手册、形成配套实训室建设方案、创新“12345”实训组织模式和完善实训指导教师队伍的培养体系和构建方案。

二、课题研究内容

本课题研究对象是物流管理专业储配实训课程建设，适用层次是高职教育，研究重点关注：

课程培养目标、课程体系结构和师资队伍。

研究依据:

1、高职院校“现代物流-储配方案设计与执行”竞赛组织实施方案。

2、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）和《高等职

业院校人才培养工作评估方案》（教高[2008]5号）的有关精神。

3、用研究性学习的观点和方法调控教师的教学过程和学生的学习过程，利用学生己有

的认知基础和专业能力，向最近发展区域进行自主性探究，达到方法和能力提高的日的。

4、现代教育技术理论认为：

现代教育技术研究和实践的对象是“学习过程”。

它可以

使知识信息的容量增大，内容充实形象，更具吸引力，为学习者提供多样化的外部刺激，从而最大限度的发挥学习者的主动性，激发学生主动参与，充分发挥学生学习的主体作用。

5、注重实践能力的提高。

综上考虑，课题组拟通过立项研究解决以下几个方面问题:

1、充分落实高职院校“现代物流-储配方案设计与执行”竞赛组织实施方案的有关精神，按照职业院校新的教育理念，广泛进行储配企业人才岗位能力需求调查，修改储配课程培养目标，在培养目标的指引下确定教学内容的改革。

主要工作包括：

进行20家企业的调查问卷和座谈，分析岗位能力需求，形成调研报告；

参考企业工作流程及山东省物流技能大赛的相关规程，设计实训项目，编制完成实训指导书。

2、探索适合职业教育中实训课程新的教学方法和模式，发挥学生的主体意识，培养学生的动手能力，提高就业竞争力。

基于着重培养学生的动手能力和参与意识来设计实训考核的方案；

开展研究成果的实践，回收学生的实训报告、实训心得体会、教师的心得体会和实训效果的问卷调查，并完成调查报告。

3、尊重企业储配业务操作环境和流程，本着仿真模拟的精神，设计和完善储配实训的建设方案。

主要工作：

结合实训项目的需求，从现有设备提供商选择适当的设备；

对于现有的实训场地进行合理的规划，使购买的设备合理放置；

进行相关软件和设备的调试。

4、探索实训课程师资队伍建设的途径和机制，为老师提供一个良好的专业化成长之路,改变师资队伍的结构，使教师上讲台能讲，进场所能做，真正做到名副其实的“双师型”教师。

三、课题研究方法

本课题的理论基础是建构主义理论、多元智力论、现代教育学、现代心理学和科学研究方法论等。

主要研究依据是基于工作过程系统化的高职课程开发建设理念，结合商科专业培养高技能型商务白领的人才定位，即站在公司老板或经理的高度上而非站在业务操作员的岗位上进行行动领域和学习领域的构建，从而完成课程知识体系重组。

在具体的研究过程中，课题研究的主要方法有：

1、文献法：

也称历史文献法,就是搜集和分析研究各种现存的有关文献资料，从中选取信息，以达到某种调查研究目的的方法。

它所要解决的是如何在浩如烟海的文献群中选取适用于课题的资料，并对这些资料做出恰当分析和使用。

2、调查法：

运用特定的方法和手段从学校和企业中收集有关的信息资料，并对其作出描述和解释，具体可通过问卷调杳、访谈发现问题、总结经验、提出对策。

它的bl的可以是全面把握当前的状况，也可以是为了揭示存在的问题，弄清前因后果，为进一步的研究或决策提供观点和论据。

3、比较研究法：

不断吸取国内外、省内外各类学校的经验，并通过对比研究，探索一套切合实际的学分制新体系。

4、行动研究法：

比较研究法就是对物与物之间和人与人之间的相似性或相异程度的研究与判断的方法。

比较研究法可以理解为是根据一定的标准，对两个或两个以上有联系的事物进行考察，寻找其异同，探求普遍规律与特殊规律的方法。

通过实践，把理论研究和实际工作进行有机的结合，对研究成果进行验证。

边研究，边实践，边总结，边提高。

5、教育实验法：

教育实验法是研究者运用科学实验的原理和方法，以一定的教育理论及其假设为指导，有目的地控制和操纵某些教育因素或教育条件，通过观测与所控制的条件相伴随的教育要素或教育现象变化的结果，来揭示教育活动规律的一种方法。

6、个案法：

个案法就是对某一个体或群体组织在较长时间内（几个月、几年乃至更长时间）连续进行调查、了解、收集全面的资料，从而研究其心理发展变化的全过程的方法。

本课题在研究设计和实施过程中始终兼顾教育与教学、教师与学生、理论与实践，以服务于高职教育人才培养为发展方1可，以社会应用价值为评判标准。

研究由现象到问题，再到解决问题的策略，可确保研究结果具有典型性、可操作性和可推广性。

本课题坚持公益性原则、开放性原则、行动性原则，做到积极主动与本地区产业经济发展相结合，广泛联动相关企事业单位，实现网络交流与资源共享、项bl推动与典型引路、自我管理与监督相结合，着眼过程，注重发展，重视操作，实现生成。

本课题将采取课题负责人制，负责课题的整体设计以及子课题的分解指导与管理，帮助解决了课题开展过程中的具体困难。

实施分层推进策略，点面结合，分类指导；

实施科研服务策略，课题引导，专业引领；

实施区域联动策略，基地辐射，校企合作。

第四章课题研究队伍

该项目具有较强的研究队伍，既有经验丰富的专职教师，又有来日企业的管理精英和技术骨干，课题组成员年龄结构和知识结构含理，具有较高的专业能力和学术水平，并具有多项研究成果。

课题组成员在研究过程中，不断改革研究方法，跟踪研究人才需求动态的最新发展，充实和完善研究内容，满足高素质人才培养及市场需求。

1.课题负责人

张文法，讲师/经济师/物流师，同时，被德州鹏达粮食物流有限公司聘为专家顾问团成员，2011年、2012年和2013年连续三年担任我院物流技能大赛代表队指导老师，获得山东省教育厅颁发的“优秀指导老师”荣誉证书。

近五年来主要承担负责的课题项目及荣誉有:

（1）2013年主持教育部全国物流类教学指导委员会、中国物流学会和中国物流行业协会联含课题《以岗位能力需求为依据、技能培养为bl的的《采购管理实务》课程教学改革探讨》（课题编号：

JZW2013089）课题研究工作，该课题目前在研；

（2）2011年主持教育部高等学校物流类专业教学指导委员会和中国物流学会联合课题-2011年物流教改教研课题《从岗位能力需求出发，以工作过程为导向高职物流管理专业学生仓储管理技能培养探讨》（课题编号：

JZW2011022）课题的研究工作，该课题目前己结题,并获得三等奖；

（3）2011年1月主编高职高专十二五规划教材《仓储管理实务》在人民邮电出版社出版，2014年1月主编高职高专十二五规划教材《采购管理实务》在电子工业出版社出版，目前两本教材都已投入使用，师生反映效果良好。

（4）在省级刊物发表论文7篇，主持院级课题3项，主持院级精品课程建设1项。

2.课题组成员

徐德泉：

德州鹏达粮食物流有限公司总经理，硕士研究生，注册会计师，从事企业管理近20年，有着丰富的企业管理经验，对于该课题完成企业相关的岗位需求及职业能力分析起到决定性作用，对课程内容整合序化和教学模式改革等起到极大的帮助作用。

主要科研项目有：

（1）参与2011年教育部高等学校物流类专业教学指导委员会和中国物流学会联合课题-2011年物流教改教研课题《从岗位能力需求出发，以工作过程为导向高职物流管理专业学生仓储管理技能培养探讨》（课题编号：

JZW2011022）课题的研究工作，该课题目前己结题，并获得三等奖；

（2）2011年1月参编高职高专十二五规划教材《仓储管理实务》在人民邮电出版社出版。

（3）在省级以上核心刊物上发表论文10篇。

王钢：

山东华宇职业技术学院物流管理教研室主任，讲师/工程师，工程硕士，多年来一直从事《配送中心运营与管理》课程的教学工作，教学经验丰富。

目前，该教师主持省级科研课题2项，在省级以上刊物上发表论文8篇，主持院级精品课程建设一项，多年被学院和德州市教育局评为优秀教师。

王娜：

哈尔滨乐普实业发展中心德州分厂仓库主管，经济师/物流师。

一直从事该企业仓库管理工作，工作经验丰富，动手操作能力强。

对于储配相关工作岗位工作内容和岗位能力需求十分清楚，对于课程培养bl标和课程内容的选取具有重要意义，并且在课题实践中担任校外指导教师。

王雅平：

山东华宇职业技术学院讲师、物流师。

一直从事物《仓储管理实务》课程实训教学工作，教学经验丰富，2010年和2013年被评为院级优秀教师。

参与省级科研课题2项，在省级以上刊物上发表论文5篇，主编教材1部。

赵玉娥：

山东华宇职业技术学院讲师、物流师，工程硕士。

一直从事物《仓储管理实务》课程理论教学工作，教学经验丰富。

参与省级科研课题2项，在省级以上刊物上发表论文3篇，参编教材1部。

刘旭：

山东华宇职业技术学院讲师、物流师，硕士研究生。

一直从事物《仓储管理实务》课程实训教学工作，教学经验丰富，并且连续三年担任我院物流技能大赛参赛队的指导老师。

参与省级科研课题2项，在省级以上刊物上发表论文3篇，参编教材2部。

孙强：

山东华宇职业技术学院讲师、物流师，在读博士研究生。

一直从事物《仓储管理实务》课程实训教学工作，教学经验丰富。

参与省级科研课题2项，在省级以上刊物上发表论文9篇。

第五章课题研究实施过程

一、第一阶段

充分发动课题组成员，为课题申报做充分准备工作，这个阶段主要采用文献法、调查法对课题提出的背景、课题研究的必要性和可行性、课题研究的主要内容等进行全面、深入的论证。

这个阶段的主要研究内容及成果是：

1.加强理论学习，学习现代职业教育新的理论，主要是高等职业教育教学质量的若干意见（教高[2006]16号）、高等职业院校人才培养工作评估方案（教高[2008]5号）的有关精神和山东省职业院校技能大赛的相关文件（特别关注物流技能大赛的实施方案）。

2.明确“岗位需求分析与职业能力要求”和“基于工作过程系统化”的含义，并在课题组内进行讨论，巩固课题组成员的理论基础，为后续课题研究工作的开展奠定基础。

（1）岗位需求分析

岗位工作分析也就是岗位分析，即是指对某工作进行完整的描述或说明，以便为人力资源管理活动提供有关岗位方面的信息，从而进行一系列岗位信息的收集、分析和综合的人力资源管理的基础性活动。

岗位分析要从以下八个要素开始着手进行分析，即（7W1H）:

WHO:

谁从事此项工作，责任人是谁，对人员的学历及文化程度、专业知识与技能、经验以及职业化素质等资格要求。

WHAT:

在雇员要完成的工作任务当位中，哪些是属于体力劳动的范畴、哪些又是属于智力劳动的范畴呢？

WHOM:

为谁做，即顾客是谁。

这里的顾客不仅指外部的客户，也指企业内部的员工，包括与从事该工作的人有直接关系的人：

直接上级、下级、同事、客户等。

WHY:

为什么做，即工作对从事该岗位工作者的意义所在。

WHEN:

工作任务应该被要求在什么时候完成呢？

WHERE:

工作的地点、环境等。

Whatqualificatiaons：

从事这项工作的雇员应该具备哪些资质条件呢？

HOW:

如何从事或者要求如何从事此项工作，即工作程序、规范以及为从事该工作所需要的权利。

（2）职业能力要求

从能力内容的角度，德国学者把职业能力划分为专业