现代农业大讲堂9份播出计划docWord下载.docx

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在《读书》、《视界》、《学习与探索》、《贵州社会科学》、《ChineseSociologyandAnthropology》、《中国合作经济》、《开放时代》等学术刊物上发表多种学术论文。

主要内容

长期以来，我国将人才、资源、资金等集中于城市，大力发展城市工业，国民经济取得了举世瞩目的成就，而与此同时，三农问题也日益突显出来。

在这种背景下，如何有效推进工业反哺农业，实现城乡互助合作、协调发展显得尤为重要。

围绕此问题，本课程详细讲述了中国城市化道路的制约因素以及传统城市化的严重后果，介绍了城乡统筹发展战略的提出，农民合作经济、农民社群文化合作与城乡统筹发展，生态经济和城乡互助机制等多方面的内容。

名特优蔬菜栽培技术系列讲座——香芹的栽培技术

曹华：

北京市农业技术推广站高级农艺师

1997年特菜获农业部丰收计划一等奖；

保护地蔬菜综合丰产技术获农业部丰收计划二等奖；

编写农业技术教材近10本。

香芹又称法国香菜，16世纪以前为古希腊等地的药材，后来作为蔬菜种植，传入我国，它芳香四溢，独具风味，有很高的营养价值，深受人们欢迎。

本课程对香芹的栽培技术进行了详细的讲解，其中包括：

香芹对种植环境的要求、香芹的类型、栽培方法、采收与贮藏方法等。

盆花栽培技术系列讲座——仙客来

刘旭富：

北京农业职业学院园艺系讲师

毕业于北京林业大学。

致力于花卉栽培技术、艺术插花等园艺技术的教学和研究。

在长期的课堂教学和技术咨询中积累了丰富的经验，对花卉产业的发展有独到的见解。

仙客来又名兔耳花，属于报春花科，多年生球根花卉,是世界著名的盆花品种。

由于花色艳丽,花朵别致,深受人们喜爱。

仙客来19世纪末引入我国,20世纪中后叶开始倍受关注。

特别是在80年代,仙客来的各种植大户、研究机构如雨后春笋大量发展起来。

如今，仙客来越来越大众化,越来越为人们所接受。

为使农民朋友更加深入地掌握仙客来种植技术，我中心特此制作了《盆花栽培技术系列讲座——仙客来》课程，其主要内容包括：

仙客来的习性、品种选择、栽培技术及病虫害防治等多方面内容。

2007.09.11

北京观光休闲农业发展

刘军萍：

北京观光休闲产业协会副研究员

2002年当选为北京市第九次党代会代表；

2004年全国优秀科技工作者；

2006年全国科协七大代表。

主要论著：

《观光农业》、《观光农业的理论与实践》、《北京观光农业示范园服务指南》等。

近几年，在政府的大力支持下，北京郊区观光休闲农业进行得红红火火，为农民朋友的增收致富开辟了一条新途径。

为使京郊农民朋友进一步了解我市对休闲农业出台的相关政策及发展规划，特聘请观光休闲农业知名专家介绍了目前我市郊区观光休闲农业发展的基本情况，观光休闲农业协会的概况，以及近几年来，政府和协会在推动观光休闲农业发展中所采取的措施及取得的成效。

柿树无公害栽培技术专题讲座——柿园管理

张明德：

北京市房山区林业局研究员

自上世纪70年代至今多次主持参加科技项目试验研究，先后获省、部级及区、局级科技成果24项。

主要有：

1983-1994年主持的“磨盘柿生物学特性及丰产技术研究”，获北京市政府科技进步三等奖；

1992-1995年主持的“柿蒂病虫综合防治技术研究与推广”获北京市政府农业技术推广二等奖；

1997-2001年主持的“柿树专用肥生产技术与推广”获北京市政府科学技术三等奖、“农业技术推广”二等奖。

在我国，柿树因含有“事（柿）事（柿）如意”的寓意，常有“吉祥树”的美誉。

柿子营养丰富，鲜食甜糯可口，含有多种维生素和微量元素，广受人们喜爱。

柿树生长适应性强，寿命长。

种植柿树省本又省工，经济收益比桃、梨、桔子等高出一倍。

本课程围绕柿树的无公害栽培技术，主要介绍了柿树的肥水管理，其中具体包括：

有机肥种类的选择、柿树专用肥应用效果与配制、柿树施肥灌水时期的管理、施肥方法、土壤管理的措施、幼树越冬防寒与树体保护等内容。

2007.09.18

乡村旅游产品的市场需求与市场营销

李享：

北京联合大学旅游学院副教授

主要专业特长与研究方向：

乡村旅游商品研究、自驾车旅游研究、旅游调查研究、旅游统计、旅游经济现象的量化分析、旅游资源规划与开发的可行性研究、饭店经营指标分析与管理。

乡村旅游产品已成为我国21世纪旅游发展中的一个新的增长点和亮点。

如何择优开发具有当地特色的乡村旅游产品，如何使特色农产品成为营造自然化的乡村环境和民族化的人文景观是摆在观光休闲农业经营者面前的一道难题。

为解决这一难题，我们特意制作了《乡村旅游产品的市场需求与市场营销》教学片，内容涵盖了乡村旅游商品的基础理论、乡村旅游商品的市场需求状况、北京乡村旅游商品的供应方现状、乡村旅游商品开发与营销理论、国内外乡村旅游商品开发、生产与营销的成功案例等多方面内容。

柿树无公害栽培技术专题讲座——采收、脱涩、贮藏保鲜与加工

专家介绍同前。

柿树是一种栽培广、易管理，果实食用性和观赏性俱佳的果树。

待柿子成熟后，果实鲜艳夺目，十分诱人。

柿子着色和成熟后，往往还需后熟期或人工脱涩才能食用。

该课程针对柿子采收及采收后的系列问题，主要介绍了柿子采收时期、采收方法、脱涩原理和作用以及脱涩方法、贮藏保鲜技术、柿果和柿叶加工技术等内容。

2007.09.25

杏树栽培技术

王玉柱：

北京市农林科学院林果所研究员

毕业于中国农业大学果树专业，自1983年至今，长期从事杏、李、核桃、柿等树种的资源收集、品种选育、生理和生物学特性等领域的研究工作。

曾获北京市科技进步奖12项，发表论文50余篇。

杏树是我国一种优良的果树，属于蔷薇科落叶乔木，分布在我国北方。

京西一带漫山遍野举可见，枝繁叶茂郁郁葱葱。

谚语云：

"

桃三杏四梨五年，枣树当年就卖钱"

。

意思是说杏树四年就开花结果，得益较早，五年即进入盛果期；

它的一般寿命为40年到100年，有"

长寿树"

之称。

杏树全身是宝，是农家的摇钱树。

为更好的推广杏树栽培技术，为广大果农带来更多的经济利益，我们特聘请了北京市农林科学院林果所王玉柱研究员为广大果农详细讲解杏树的起源与传播、栽培经济价值、生物学特性、品种选择、如何建园、栽培管理以及病虫害防治等多方面内容。

名特优蔬菜栽培技术系列讲座——小型西葫芦栽培技术

小型西葫芦以其鲜嫩爽口、食味清香、营养丰富和外形奇特而深受消费者的喜食，尤其黄皮品种，皮色金黄、光彩诱人，因似香蕉而被称为“香蕉西葫芦”，在节日装箱礼品菜、饭店、酒楼和超市等中高档消费区销路很好。

本课程主要介绍了小型西葫芦的特点以及对环境条件的要求、优良品种的选育、如何培育壮苗、施肥注意事项、田间管理及病虫害防治等多方面内容。

2007.10.09

名特优蔬菜栽培技术系列讲座——黄秋葵栽培技术

黄秋葵又称秋葵，咖啡黄葵、羊角豆。

锦葵科秋葵属中能形成嫩荚的栽培种，为一年生草本植物。

原产于非洲东北部。

近年来，在日本和欧美各国已成为热门蔬菜，在我国上海、广州等地也颇受人们青睐，在北方地区也正在被人们重视。

为进一步推广黄秋葵栽培技术，我中心特聘请了北京市农业技术推广站曹华专家，他将针对黄秋葵的特点、对环境的要求、主要优良品种的选择、栽培管理技术及食用方法等内容向广大菜农朋友们进行详细讲解。

名特优蔬菜栽培技术系列讲座——朝鲜蓟栽培管理技术

朝鲜蓟又称洋蓟、法国百合、荷花百合、菊蓟。

为菊科菜蓟属多年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸，早在2000多年前罗马人已开始食用，目前法国种植最多，俄罗斯、意大利、日本、印度等国均有种植，在我国19世纪初由法国传入上海，目前，我国台湾省栽培面积最大，上海、北京、云南、广西、浙江等地也有少量栽培。

朝鲜蓟苞片基部肥厚而幼嫩的部分以及多肉质的整个花托,富含维生素、铁、菜蓟素、黄酮类化合物等多种对人体有益的成分,是一种名贵具有高营养价值的保健蔬菜,在国际市场上被列为高档蔬菜。

本课程详细介绍了朝鲜蓟形态特征、对环境的要求、生长发育阶段和时期、选用优良品种、种苗繁殖方法、栽培技术、主要病虫害防治等内容。

名特优蔬菜栽培技术系列讲座——彩色甜椒栽培管理技术

彩色甜椒是多种不同果色的甜椒的总称，又称为“七彩大椒”，它属于茄科辣椒属，原产中南美洲的墨西哥等地，十六世纪传入欧洲。

我国在九十年代中后期从荷兰、以色列、美国等国家引入中国。

本课程主要介绍了彩色甜椒的特性、彩色甜椒的优良品种、茬口和种植季节、高产优质的栽培措施、主要病虫害防治方法等内容。

名特优蔬菜栽培技术系列讲座——埃及帝王菜栽培技术

埃及野菜又称为“埃及帝王菜”，因其含有极其丰富的营养，味道鲜美，而被世界各国广泛引入的一种新型保健蔬菜。

该菜营养成份很高，维生素Ｃ和粗蛋白质的含量远远高于菠菜、茼蒿等其他叶菜，并且该菜苗产可达６０００公斤，符合现代农业高效、优质的要求。

本课程结合北京实际情况，主要介绍了埃及帝王菜对环境条件的要求、种植季节、播种育苗、整地定植、田间管理等方面的技术要求。

2007.10.16

柿树无公害栽培技术专题讲座---柿树整形修剪

柿树整形修剪是柿园管理关键技术之一。

通过整形修剪可以促进柿树早产、丰产、稳产及提高果实品质。

本课程主要介绍了柿树幼树至盛果期的树体结构，其中包括树体结构的动态变化，树体结构，冬季修剪技术等内容。

名特优蔬菜栽培技术系列讲座——番杏实用栽培技术

张宝海：

北京市农林科学院蔬菜中心高级农艺师

1986年，北京农学院园艺系蔬菜专业毕业。

主要从事特菜品种的引进、种植、推广等方面的科研工作，以特菜的品种及其栽培技术尤为突出，所研究的特菜品种与栽培技术在国内属于领先水平。

近年来，参加、主持并完成国家和北京市项目共24项。

发表论文20余篇，著书7部。

2005年《微型蔬菜新品种及瓜类嫁接砧木引进与利用》项目获得由北京市人民政府颁发的北京市农业技术推广一等奖；

2006年荣获北京农林科学院颁发的年度科技服务工作先进个人。

番杏又称新西兰菠菜，洋菠菜，属番杏科一年生草本植物。

主要产地在大洋洲及东南亚等地，食用部分为嫩茎。

番杏全生育期病虫害较少，为纯天然的无公害蔬菜，一次栽培可以连续收获。

番杏具有很高的营养价值，番杏的嫩茎叶含有抗菌素样物质，具清热解毒，