法语实用资料餐馆用的法语单词和句型Word格式.docx
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-AVEZ-VOUSUNEPREFERENCEPOURUNETABLE？
（你有特别想坐的桌子吗？
-MERCIDEVOTREAPPEL。
AXX（谢谢你的电话，星期X见）
迎接客人时︰
MADAME/MESDAMES，MONSIEUR/MESSIEURS，BONJOUR/BONSOIR。
=女士、先生（们），午安/晚安
COMBIENETES-VOUS？
你们几位？
FUMEUROUNONFUMEUR？
烟区还是无烟区？
PUIS-JEPRENDREVOTREMANTEAUS’ILVOUSPLAIT？
我能帮你把你的外套挂起来吗？
客人坐下时︰
VOULEZ-VOUSUNPETITAPERITIF？
你要喝点饭前酒吗？
APERITIF︰饭前酒
COCKTAIL=鸡尾酒
COCKTALMAISON=招牌鸡尾酒
COCKTAILSANSALCOOL=没酒的鸡尾酒
WHISKY=威士忌
GLENFIDDICH=高级威士忌
RICARD/LE45
PASTIS/LE51
TOMATE=RICARD/PASTIS+SIROPGRENADINE
PERROQUET=RICARD/PASTIS+SIROPALAMENTHE
AMERICANO
MARTINIROUGE/BLANC（要加一片柠檬）
GIN
KIR=果酒+白酒
KIRROYAL=果酒+香槟
kirà
vinblanc=正常的kir=1份cassis兑4份的白葡萄
kiraumure=1份mure（覆盆子）兑4份白葡萄酒
kirroyal=1份cassis兑4份的香槟
现在也流行KIRALAPECHE（蜜桃味的）
KIRAUVIOLET一般要到酒吧或“RESTOBRANCHE”才有，的确味道不错。
JET33=簿荷酒
TEQUILLA
VODKA=坲特加
TGV=TEQUILLA+GIN+VODKA
PANACHE=没酒的啤酒
MONACO=SIROPGRENADINE+没酒的啤酒
SIROPGRENADINE=石榴糖水
DIABLOMENTHE=汽水+簿荷糖水
MENTHEAL’EAU=簿荷糖水+矿泉水
chivas一种高档威士忌,,,好像是6年的?
mentheà
l'
eau是加自来水,如果是加矿泉水就变成,mentheà
vitteletc;
*一般开胃酒都要加冰块,除了porto以外
coca,martini,perrier都要加一片柠檬（unerondelledecitron）
点菜时︰
AVEZ-VOUSCHOISI？
你们选好了吗？
PUIS-JEPRENDREVOTRECOMMANDE？
我能帮你点单了吗？
VOULEZ-VOUSUNEENTREE？
要头到吗？
PERMETTEZUNESUGGESTIONDEMAPART？
我能介绍你吗？
LAVIANDEAQUELLECUISSON？
肉要几层熟？
QUEVOULEZ-VOUSENACCOMPAGNEMENT？
要点什么配菜？
NOTRECARTEPROPOSE…我们的餐牌有…
NOTRESPECIALITEEST…我们的招牌菜是…
Qu'
est-cequejevoussers?
您吃点儿啥?
AQUELLECUISSONPOURLAVIANDE？
APOINT=刚刚好=比如半熟
BIENCUIT=熟
SAIGNANT=四分熟
BLEU=一到二分熟
问饮料时︰
QUEVOULEZ-VOUSCOMMEBOISSON？
你们要喝点什么啊？
NOTRECARTEDEVINPROPOSE…=咱们的酒有…
COMMEBOISSONSANSALCOOL，NOUSAVONS…=没酒的饮料有…
JUSDEFRUIT=果汁
JUSPRESSE=新鲜果汁
COCA=可乐
SPRITE=雪碧
ORANGINA=有气的橙汁
ICETEA/NESTEA=甜果茶
CARAFED’EAU=白水
EAUMINERALE=矿泉水
EAUGAZEUSE=有气的水
LAITDESOJA=豆奶
THE茶
THEAUJASMIN=花茶
THEVERT=绿茶
THENOIR=乌龙茶
INFUSION与茶不同，是用果干或草为主。
一般不用叶子。
加糖、糖果或蜜糖来喝。
TISAINE=安神茶
基本上跟INFUSION一样，只是比INFUSION更有效力。
它有治病功能。
像能治失眠、情绪不稳、紧张之类的病。
真正的TISANE不是任何地方都能卖的。
只能到BIO或草药店才能找着。
如果你到卖茶的店，你只能找到茶和INFUSION。
他们是不会卖TISANE的，因为他们不是专这行的。
TISANE也能比如为中国的中药。
DIABOLOMENTHE
COCALIGHT=少糖分的可乐
COCADECAFEINE=不含咖啡因的可乐
7up=七喜
eauplate=CARAFED’EAU=L'
eauderobinet=白水
l'
EAUGAZEUSE=有气的水=l'
eauavecbulle
jusdecoco=椰子汁
BIERE=啤酒
BIERECHINOISE=青岛
上菜时︰
把菜端给客人后，要加一句︰BONAPPETIT。
如果老板要送什么给客人，你就说︰CECIESTOFFERTPARLAMAISON。
多谢客人提点时︰MERCIDEVOSSUGGESTIONS
特别给客人准备的菜（这菜不在菜单上时）︰AVECLESCOMPLIMENTSDUCHEF
客气话︰
-当客人对你说谢谢时，服务生不能说“DERIEN”，有不礼之意。
要用︰“AVOTRESERVICE”（我是为你服务的，这是应该的）或JEVOUSENPRIE（别客气）
收盘时︰
客人吃完了要去收盘子的时候：
Terminé
?
Puisjevousdebarrasser?
CAAETE？
/ETES-VOUSSATISFAITDUREPAS？
吃的高兴吗？
VOULEZ-VOUSUNPETITDESSERT/FROMAGE/CAFE？
要点甜品/奶酪/卡非吗？
付钱
L’ADDITION=结帐=有时候开玩笑叫soustraction就是减法的意思,也是要买单的意思
LANOTE=账单
LAFACTURE=账单
vouspayezensembleouseparement?
一个人付还是大家分开付？
COMBIENJEVOUSDOIS=我要负你多少钱呢？
=结帐
JEVOUDRAISUNEFACTUREAVECTAMPON=开一张能开销的单给我（要有餐馆的盖印+TVA19，6%）=unefiche
OFFERT=送的/免费的=一般说c'
estoffertparlamaison.
LESERVICEESTCOMPRIS=服务费已包含/不用令加一=一般是英美客人问这类问题,我一般喜欢说不包括在内
LAMAISONACCEPTE…=咱们餐馆接受…
QUELESTVOTREMODEDEREGLEMENT？
=你用什么付钱呢？
=vousvoulezpayer（rè
gler）comment?
VOUSPAYERPAR…=你用…来付钱
J’APPORTETOUTDESUITELAMACHINE/LETERMINAL=我马上带机器过来=有时候开玩笑叫gameboy
CARTE/CARTEBLEU/CARTEBANCAIRE=刷卡/信用卡
CHEQUE=支票
ESPECE=现金=liquide
TICKET/TITRERESTAURANT=饭票
CHEQUESVACANCES=假期票
ACCEPTEZ-VOUSLESTICKETSRESTAURANT？
=你们餐馆收饭票吗？
VOUSACCEPTEZLESCHEQUESVACANCESOUNON？
=你们接受假期票吗？
EST-CEQUEVOUSPRENEZLESTICKETSDESERVICE？
=你们收不收服务票呢？
AMEX=AMERICANEXPRESS=美国信用卡=习惯上叫运通卡
*还有dinerclub的卡
客人离开时︰
-MERCIBEAUCOUPMADAME/MESDAMES，MONSIEUR/MESSIEURS=多谢女士，先生（们）
-MERCIINFINIMENT=感谢不尽
-NOUSSOMMESFLATTESPARVOTREPRESENCE=你能来是我们的荣幸
-VOICIVOTREMANTEAU=这是你的外套
-BONNEJOURNEE=下午好啊！
-BONNESOIREE=晚上好啊！
-BONWEEKEND=周末愉快
-BONFINDESOIREE=接后的活动愉快（晚上）
-AUREVOIRETALAPROCHAINE=下次再见
-MERCIDEVOTREVENU=多谢光临
单词︰
CENDRIER=烟灰缸
COUTEAU=刀
FOURCHETTE=叉
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