酒店pa工作流程以及工作内容2篇Word文件下载.docx
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10——7:
20客用卫生间清洁。
4、7:
20——7:
50帮助客房早班的服务员抢房,协助前台查退房。
5、7:
50——8:
15参加客房的早班晨会,听取一天的工作安排及特殊事项。
6、8:
15——8:
30巡视大堂区域立式烟灰桶、及会客区。
7、9:
00——9:
30清扫男女换衣室、男女员工浴室。
穿插巡视大堂区域。
8、9:
30——11:
00清扫大堂区域,以及8F—10F公共区域地面
A、大堂地面不间断的日常推尘,发现特殊污渍及时处理。
B、大堂理石墙面、木格的日常推尘。
C、立式烟灰桶的日常保养、清洁,清洗并更换沙石,发现烟头及时处理,最多是不可超过3个烟头。
D、电梯门的擦尘以及保养,定期给电梯上不锈钢光亮剂。
E、大堂绿色植物的清洁。
注意植物的叶子要用专用的抹布擦拭。
植物花盆内部不要存有其他杂物。
F、大堂地面边缝的清洁。
要用废牙刷每天清洁大堂地面的卫生死角。
G、客用卫生间的清洁。
要求每隔30分钟巡查一次。
确保客用卫生间的卫生标准,特别注重地面、台面的水渍问题。
9、11:
00——11:
30午餐
10、11:
30——12:
00巡视大堂区域立式烟灰桶、及会客区,巡视客用卫生间及员工换衣室、洗澡间。
11、12:
00——13:
00每日中午一小时做主管安排的周期清洁工作。
12、13:
30清理8FB区地面的清理
13、13:
30——14:
14、14:
00——14:
30抹8F公共区域地脚线。
15、14:
30——15:
16、15:
00——15:
30抹9F公共区域地脚线。
17、15:
30——16:
18、16:
00——16:
30抹10F公共区域地脚线。
19、16:
30——17:
00晚餐
20、17:
00——17:
30到客房办公室开班后会,听取主管安排的晚间工作内容,领取楼层钥匙、对讲。
21、17:
30——20:
00同第8条,并协助中班服务员查退房,送客用品,在房间紧张时,帮助中班服务员做房。
(同时在17:
30——19:
30时间段内要对大堂不间断的巡视及保洁,重点大堂地面、立式烟灰桶,客用卫生间。
)
22、20:
00——20:
30巡视自己所有的工作区域,整理好自己的工作工具及服务间。
23、20:
30写好交接记录本和中班服务员交接,到前台签退、签还钥匙对讲,下班
篇章2:
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一、早、中、夜班
班前准备
1、检查仪容仪表——a:
根据《员工手册》的要求自检;
b:
接受领班的检查。
2、签到——按规定到pa工作间准确、真实的填写《pa部门签到签退表》,a:
不应许他人代签;
如实填写上下班时间,不应许弄虚作假。
3、参加班前会——a:
列队等候领班开班前会;
b:
了解当日客情及工作注意事项;
c:
听取工作安排,明确当日工作重点。
4、准备工作上岗——检查工作间内抹布、清洁工具和用品配备是否齐全,如有丢失、损坏,立即报告领班。
班中工作
1、清洁——a抹尘:
做到台面、墙面、灯具、家具无灰尘、污迹;
b地面推尘/吸尘:
做到石材地面光洁、地毯干净,无水迹、污迹、杂物、边角无碎屑;
c清洁卫生间:
用清洁剂彻底清洁面盆、马桶及小便池内外壁,做到洁白、光亮,地面、镜面,做到洁净、光亮、无灰尘、污迹、水迹,开水器不锈钢面做到光洁、无水迹、污迹。
2、维护——a楼梯:
扶手无灰尘、台阶无杂物、污迹;
b米石筒:
烟头不超过3个,米石表面洁白、平整,铜质面光洁;
c地面:
无水迹、污迹、杂物;
d卫生间:
卫生纸折角,马桶干净,地面无尿迹、水迹、杂物,大理石台面无水迹;
e绿色植物:
叶面无污迹、灰尘、枯叶;
f铜器:
光洁、明亮。
3、计划卫生认真落实领班布置的计划卫生
4、设备报修——a:
及时发现设备故障,作好记录;
根据故障紧急程度,分别向工程部或领班报修;
c:
注意及时催修和跟修;
d:
签字验收,作好维修现场的清洁收尾工作。
班后收尾工作
1、收垃圾——将所负责的区域垃圾集中后扔到垃圾桶内
2、清洁和维护清洁机器——下班前将使用过的机器清理干净放回原处
3、盘点物品——在下班前盘点物品、清洁工具数量是否齐全、完好,若出现物料断缺追究早班责任
二、大堂清洁
1、抹尘从上到下、从左到右,左到无灰尘、污迹、沙粒,抹布必须干净,勤刷洗,避免清洗过程中的二次污染
2、推尘——a:
用尘推推尘,做到大理石地面光洁、无杂物b:
用抹尘杆清理大理石边角、做到无污染、沙粒、尘土,抹布保持微湿,否则会破坏表面的保护蜡
3、清洁玻璃——a:
玻璃清洁时使用干抹布擦拭;
勤巡视,及时擦净客人留在玻璃上的手印;
按计划卫生定期刮玻璃
4、清洁卫生间a:
按要求清洁卫生间b:
勤巡视,做到地面无水迹、污迹、杂物,云台无水迹,马桶干净,纸量充足。
三、卫生间清洁
1、镜面——a:
将涂有玻璃清洁剂的毛巾贴在玻璃上上下推抹;
用玻璃刮刮去玻璃上的水迹;
镜灯、镜架进行抹尘,不的留有灰尘、水迹
2、云台——a:
将清洁剂喷在面盆及云台上,用面盆刷刷洗上面的污迹;
用清水将清洁剂浊洗干净;
用干毛巾将不锈钢水龙头、面盆和云台上的水迹抹干;
d:
将云台上的物品清洁后复位;
e:
清洁墙壁四周,擦去污迹;
f:
清洁门框,抹去污尘
3、马桶/小便器——a:
先对厕门、厕墙抹尘;
清洁马桶水箱四周、水箱盖及把手;
将清洁剂倒入马桶、小便器内,用马桶刷刷洗边沿的污迹,尤其注意清除出排水孔处的水绣;
排水将清洁剂冲洗干净,查看是否有漏水;
4、地面——a:
用扫把扫干净地面的杂物;
用涂有清洁剂的拖把拖湿地面;
用干拖把拖干地面
5、收纸架——a:
先将手纸撤下了;
用潮湿毛巾清洁箱内的灰尘;
再用干毛巾抹干净手纸架的表面;
当卫生纸量不足5毫米厚度时立即更换
6、物品补齐——a:
清洁卫生间记录所缺物品;
按物品配备规格配齐
7、检查——a:
查清设备运转是否正常;
将发现的问题记录下来,及时报知领班
四、玻璃清洗
1、准备工具——毛头、抹布、水桶、废旧布草、玻璃刮
2、清洗玻璃——a:
用毛头沾上玻璃水涂刷玻璃;
用玻璃刮刮去水迹;
用干抹布擦去多余的水迹
五、理石地面的维护保养
1、准备工作——将干净并喷上电牵尘液的推罩套在托架上
2、推尘——
(1)将尘推平放在地面上,直线方向推尘,尘推不可离地,将地面的尘推推到较隐蔽的.地方;
a:
依次来回往返进行,行走时注意地面沙粒b:
美推尘一次后,用吸尘器吸干净尘推上的灰尘
3、维护:
(1)推尘每半小时进行一次,还要视客流量变化而增减次数;
(2)每次推尘后应及时将地面的灰尘、垃圾打扫干净;
(3)地面不能留有脚印、污迹
3、保养工具——尘推罩用沾胀后,用洗衣粉清洗,先将尘推罩的尘土、沙粒处理后再洗
六、电梯清洁
1、准备工作——
(1)抹布若干、不锈钢保养液一瓶、玻璃清洁剂;
(2)将工作进行中告示牌放在电梯门前
2、清洁——
(1)将不锈钢保养液均匀的喷在电梯门及内壁上;
(2)用干净的抹布均匀擦拭,直到光亮;
(3)观光电梯内壁为镜面可用玻璃液清洗
3、收尾——用吸尘器吸尘,注意边角位及电梯门轨内的沙粒
七、地毯清洗保养
1、物品准备——
(1)干泡地毯机/三合一地毯机、毯刷、三角手刷、工作告示牌;
(2)清洁剂:
干泡/低泡地毯水、强力地毯除渍剂、除香口胶、去油剂、消泡剂
2、清洗——
(1)干泡清洗a:
对所要清洗的区域用吸尘器吸尘;
将干泡地毯水按比例稀释后,注入电子打泡箱内;
地摊上有比较严重的污渍,要先用强力除渍预喷;
对地摊上比较严重的油迹,用低泡地毯水加去油剂、水稀释后,用手刷进行局部刷洗;
用除香口胶剂对地毯上残留的香口胶进行预喷,稍后轻轻敲碎;
(2)低泡清洗a:
将低泡地毯水加去油剂稀释后注入清水箱内,污水箱内加一定比例的消泡剂;
连接好电源,启动开关,从前至后反复进行抽洗;
:
当污水箱内的污水收集到2/3时,倒掉污水,反复进行,直到地毯抽洗干净
3、收尾——
(1)用吹风机吹干地毯,并放上指示牌;
(2)收回机器,检查电源线是否完好,用清水冲洗泡箱、水箱、毯刷,擦干后入库;
(3)作好清洁记录;
(4)请使用部门对清洗地毯签字确认
八、家具保养
(1)工具:
抹布2块(干湿各一块)、人字梯、喷壶;
家私蜡
2、家具保养——用湿抹布将待上蜡的木制表面灰尘抹净;
(2)将家私蜡均匀的依次从上至下、从左至右喷涂在木制家具表面上;
(3)用干抹布把家私蜡擦开,不要有遗漏
九、瓷砖、地面维护保养
1、清洁前注意把地面上的杂物扫干净
2、清洁
(1)使用规定的碱性地面清洁剂按比例稀释;
(2)使用板刷刷洗地面,不要用酸性清洁剂,以免地面受到损害
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