西安交通大学精细化工工艺学高起专期末考试高分题库全集含答案Word文档下载推荐.docx

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（4）以下哪类物质不属于食品防腐剂？

（）

A.苯甲酸及其盐类

B.对羟基苯甲酸酯类

C.丙酸及其盐类

D.丁基羟基茴香醚

（5）下列各种胶黏剂中，不属于热固性的胶黏剂是（）

A.酚醛树脂

B.脲醛树脂

C.聚氨酯

D.环氧树脂

B

（6）下面（）物质不属于食品添加剂。

A.山梨酸

B.果胶

C.磷酸二苯

D.三氯蔗糖

（7）下列物质中，不用于溶剂型漆的表面活性剂的是（）。

A.环烷酸锌

B.环烷酸铜

C.蓖麻酸锌

D.邻苯二甲酸二丁酯

（8）下面那些涂料类型属于环境友好型的涂料（）。

A.溶剂型涂料

B.水性涂料

C.粉末涂料

D.高固体份涂料

（9）下面可以作为胶黏剂的物质是（）。

A.醋酸

B.丙烯酸酯类

D.漆酚

（10）下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是（）

A.有亲水基团,无疏水基团

B.有疏水基团,无亲水基团

C.疏水基团,亲水基团均有

D.疏水基团,亲水基团均没有

（11）荧光增白法最常用的物质是（）。

A.漂白粉

B.SO2

C.羧甲基纤维素钠

D.三嗪二苯乙烯衍生物

（12）下列物质中不能用于乳胶涂料乳化剂的是（）。

A.十二烷基苯磺酸钠

B.烷基酚聚氧乙烯醚

C.丙烯酸高级烷基酯

D.脂肪醇聚氧乙烯醚

（13）指出下列食用色素中，（）为天然食用色素。

A.苋菜红

B.红色素

C.胭脂红

D.胡萝卜素

（14）以下哪种物质是天然甜味剂？

A.糖精

B.木糖醇

C.甜蜜素

D.阿斯巴甜

（15）下列哪项不是影响去污作用的因素。

A.表面活性剂的结构

B.水的硬度

C.污块的几何形状

D.织物的类型

（16）用于改善胶粘剂的机械性能和降低产品成品的是（）

A.固化剂

B.基料

C.稀释剂

D.填料

（17）下列哪种属于功能高分子材料（）

A.聚丙烯纤维

B.顺丁橡胶

C.聚乙烯塑料

D.离子交换树脂

（18）涂料涂饰后,逐渐挥发,而不挥发成分干结成膜,故称不挥发成分为（）

A.液体物固体物

B.溶剂成膜物质

C.易溶物不溶物

D.辅剂主剂

（19）表面活性剂HLB值在（）时,一般可作为洗涤剂。

A.2～6

B.8～10

C.12～14

D.16～18

（20）用于改善胶粘剂的机械性能和降低产品成品的是（）

（21）以下属于两性离子型表面活性剂的是:

A.脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠

B.烷基磺酸盐

C.脂肪醇聚氧乙烯醚

D.烷基甜菜碱

（22）AEO是什么表面活性剂（）

A.阳离子

B.阴离子

C.非离子

D.特种

（23）表面活性剂HLB值在何值时,一般可作为油包水型乳化剂。

A

（24）下列产品中,（）不属于精细化工产品.

A.邻苯二甲酸二丁酯

B.醋酸

C.高纯度氧化铝

D.环氧乙烷

（25）指出下列食用色素中,（）为天然食用色素。

（26）“精细化工”一词是由哪个国家最先提出的（）。

A.中国

B.美国

C.日本

D.德国

（27）荧光增白法最常用的物质是（）。

多选题：

（1）CMC越小,则（）

A.表面活性剂的吸附效力越低

B.表面活性越差

C.形成胶束的浓度越低

D.表面活性越好

CD

（2）超细颗粒与其一般粉末比较,具有特性有（）等。

A.熔点低

B.磁性强

C.对电磁波的屏蔽

D.热传导好

ABD

（3）下列产品中,哪些归属于精细化工产品?

（4）为方便加工操作的食品添加剂有（）

A.消泡剂

B.凝固剂

C.脱模剂

D.乳化剂

ABC

（5）下列哪种属于橡胶助剂（）

A.降凝剂

B.硫化剂

C.分散剂

D.抗氧化剂

BD

（6）新的无机精细化深度加工方法有（）等多种。

A.超细化

B.单晶化

C.非晶化

D.表面改性化

ABCD

判断题：

（1）扩散的结果导致界面的消失和过渡区的产生。

（）

错

（2）铅系热稳定剂主要是盐基性铅盐。

（3）胶结工艺中最主要的三个环节是选择胶粘剂、胶接接头设计、表面处理。

（）

（4）填料用于改善胶粘剂的某些性能，如提高弹性模量、冲击韧性等。

（5）按物理形态分，胶粘剂可分为液态性型、水基型型、膏状或糊状型。

（6）吸附是指流体（气体或液体）与固体多孔物质接触时，流体中的一种或多种组分传递到多孔物质外表面和微孔内表面并附着在这些表面上形成单分子层或多分子层的过程。

（7）清漆是不含颜料的透明涂料。

（8）纳米技术是指在纳米尺度的范围内，通过直接操纵和安排原子、分子来创造新物质材料的技术。

（9）只要胶黏剂能润湿被粘物表面，两者之间必然会产生物理吸附。

（10）氧指数愈高，材料愈难燃烧。

（11）晶相是陶瓷材料中主要的组成项，决定陶瓷材料物理化学性质的主要是晶相。

（12）润湿剂的润湿对象是颜料和成膜物质。

对

（13）聚氨酯的全称是聚氨基甲酸酯，它是分子结构中含有氨酯键重复链节的聚合物。

（14）纳米技术是研究100纳米到1纳米范围内物质所具有的特异现象和特异功能，并在此基础上制造新材料，研究新工艺的方法与手段。

（15）氯丁橡胶最常用的硫化剂是氧化镁。

（16）助剂从合成材料中损失的途径主要包括挥发、抽出、迁移。

（17）香精就是香料成品。

（18）化工产品附加值是指产品产值中扣去原材料、税金、设备和厂房的折旧费后剩余部分的价值。

（19）涂料由成膜物质、颜料、溶剂和助剂四种组成?

（20）纳米技术是指研究电子、原子和分子在0.1—100纳米尺度空间内的内在运动规律、内在运动特点，并利用这些特性制造出特定功能的物质的技术。

（21）当胶黏剂和被粘物体系是一种电子的接受体-供给体的组合形式时，电子会从供给体转移到接受体，在界面区两侧形成了双电层，从而产生了静电引力。

（22）常用的热稳定剂包括金属皂类、铅盐类、有机锡类和复合稳定剂。

（23）ADI值指人一生连续摄入某物质而不致影响健康的每日最大摄入量，以每公斤体重摄入的毫克数表示，单位是mg/kg。

（24）工业上应用的典型的传统陶瓷产品如陶瓷器、玻璃、水泥等。

（25）凡添加到橡塑材料中能使其玻璃化温度降低，塑性增加，更易于加工的助剂即为增塑剂。

（26）在涂料配方中，颜料往往决定了涂膜最基本的物理化学性能。

（27）聚氨酯一般由多异氰酸酯与多元醇反应制得。

（28）环氧化合物和含氯增塑剂属于辅助增塑剂。

（29）香精就是香料成品。

（30）LD50值是粗略衡量急性毒性高低的一个指标。

（31）光稳定剂按作用机理分类，可以分为光屏蔽剂、紫外线吸收剂、猝灭剂和自由基捕获剂四种。

（32）天然色素多来自动物、植物组织，因此，一般来说对人体的安全性较高。

（33）《染料索引》将世界大多数国家各染料厂的商品，分别按它们的应用性质和化学结构归纳、分类、编号，逐一说明他们的应用特性，列出它们的结构式，注明其合成方法，附有同类商品名称的对应表。

（34）世界上存在１００％安全的食品。

（35）是在聚合过程中连续添加单体及其配合物，并通过乳液聚合反应过程而连续取出反应物。

（36）涂料由成膜物质、颜料、溶剂和助剂四种组成?

（37）环保型染料不含变异性化合物和持久性有机污染物。

（38）环保型染料不是致癌性染料

（39）食物中含有致癌物，吃了就致癌。

（40）涂料的固化机理包括物理机理干燥、涂料与空气中的氧化反应和涂料组分间的反应使其交联固化三种类型。

（41）氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用，如果用作阻燃剂时，最适宜的氯含量应为70%?

（42）当物质到纳米尺度以后,大约是在1—100纳米这个范围空间,物质的性能就会发生突变,出现特殊性能。

（43）《染料索引》将世界大多数国家各染料厂的商品,分别按它们的应用性质和化学结构归纳、分类、编号,逐一说明他们的应用特性,列出它们的结构式,注明其合成方法,附有同类商品名称的对应表。

（44）香料不仅包括香味物质,有时为了调香的需要往往要采用臭味物质,因此,某些臭味物质也属于香料范畴。

（45）香精就是香料成品。

（46）变色涂料是指涂层的颜色随环境条件如光,温度,湿度,PH值,电场,磁场等变化而变化的一种特殊涂料。

（47）环保型染料不是过敏性染料。

（48）环保型染料可萃取重金属的含量在限制值以下。

（49）环保型染料不含变异性化合物和持久性有机污染物。

（50）环保型染料不含被限制农药的品种且总量在规定的限值以下。

（51）化学吸附一般速度较慢,只能形成单分子层且不可逆。

（52）陶瓷材料是除金属和高聚物以外的无机非金属材料的通称。

（53）LD50值是粗略衡量急性毒性高低的一个指标。

（54）LD50值一般指能使一群被试验动物中毒而死亡一半时所需的最低剂量,其单位是mg/kg（体重）。

（