学校食堂管理员工作总结范文Word下载.docx

学校食堂管理员工作总结范文Word下载.docx

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成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。

操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。

除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。

膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。

开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。

目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。

本学年，总务科非常重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，以维护校园平安。

一是明确xxxx食堂管理岗位职责。

设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。

二是对xxxx食堂管理操作流程进行规范。

包括食品清洗操作规程、食品细加工（改刀、配菜）操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。

三是奖励xxxx食堂管理考核制度。

xxxx食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法，引进5s管理，制定实施温xxxx食堂员工5s管理百分量化评分制度表。

四是完善xxxx食堂管理制度。

包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。

五是完善xxxx食堂管理应急预案。

包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。

六是着力提升大学伙食质量。

开展以“关注健康，营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂的服务质量。

根据师生反映食堂米饭质量差的情况，总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。

落实xxxx07级、08级大学生补贴xxx人，共计xxxxx元，维护校园平稳。

启动大学生文明素养提升工作，改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。

重视食堂人性化的服务，为学生赠送餐点，免费提供汤点等，致力办好师生满意食堂。

[2017年学校食堂管理员工作总结范文]

学校高二年级组九月份日常工作总结

公开聘任，双向选择，优化组合，多部门协调后开学前召开高二年级聘任大会，嘹亮的国歌声在实验楼五楼回响，他们唱出来对祖国的挚爱，唱出了十六中教师的豪情，唱出了每个人心中的梦想。

年级部主任聘任副主任，干事。

年级部主任，干事，不单是一种职务，更是一种责任，一种担当，我们会竭尽全力建设一支团结合作，有凝聚力，有战斗力的教师队伍，我们会用最饱满的工作热情勇于担当，勇于奉献，为大家做好服务工作，和大家一起战斗，全力以赴，不辱使命，争创高考辉煌成绩。

他们是默默无闻的耕耘者，他们是神采飞扬的奉献者。

他们拥有智慧、拥有勤奋，他们将枯燥的课堂演绎成精彩的互动平台，他们用学识与热情打动着学生的心灵，他们将生命的记忆谱成教学的篇章。

这就是学科领军人物！

这是一支精诚团结的队伍，这是一支充满活力的队伍，他们用爱心，耐心，细心，热心走近学生的心灵，他们是学生的知己，更是学生灵魂的缔造者。

高中数学组是一个团结而忙碌的团队，通过个人钻研与集体教研相结合，将众人的智慧、执著与灵性融进课堂，使原本枯燥的数学、严谨的逻辑变得别开生面，给学生一种快乐，给自己一份充实，给教坛一抹灿烂。

高中英语组的老师们年轻，有活力，他们用智慧为学生诠释着东西方文化，用那一个个特殊的语言符号带领学生领悟世界。

物理老师们精雕细刻，巧妙演绎，为枯燥的定理涂上缤纷的.颜色，使高深晦涩的物理知识，焕发出迷人的风采。

他们坚信，搞好教研，众志成诚，坚定信念，勤奋拼搏，定会给学生带来一份惊喜，给学校交上一份满意答卷。

高中化学组始终用化学实验般的精巧设计课堂，用天平般的精确治学育人、运用化学平衡般的心态对待教学，他们让化学与生活联系更紧，让学生与化学联系更亲。

高中生物组他们集合个人的强大力量，搞教研、抓教学，赛技能、比贡献。

拒绝平庸、追求卓越，精益求精，丰富了他们生命的底色；

敬业奉献、勇于超越，成就了他们对十六中的真挚情怀。

高中政治组的老师们，你们不是演员，却吸引着学生饥渴的目光；

你们不是歌唱家，却让知识的清泉叮咚作响，唱出迷人的歌曲；

你们不是雕塑家，却塑造着一批批青年人的灵魂……

高中历史组的老师们，您的思想，您的话语，充溢着诗意，蕴含着哲理，又显得那么神奇――呵，在学生的脑海里，曾激起过多少美妙的涟漪！

高中地理组的老师们，他们用智慧作经线，用勤奋作纬线，编织一幅成功的经纬网。

告诉学生冲破经纬网，就会走向新世界。

开学第二周常建斌副校长就组织召开了高二年级学生德育工作大会。

大会上，常副校长为高二学生展示近几年山西省，尤其是长治高考动态走势，鼓励他们明确目标，充满信心。

强调了常规管理，从学校铁律，仪容仪表，手机管理等制度对学生作出了更高要求。

20xx年9月21日下午高二年级组会议，牛亚琴主任对开学以来教学工作和德育工作进行了总结。

年级教师提前三分钟候课，认真授课并认真执行“153”课改模式，注重课改的实操性。

晚自习控制学生外出。

提出要求：

一个班级的管理不仅仅是班主任的责任，更与科任教师有着紧密的关系，希望老师们课堂上关注学生动态，不良行为，用一些方法唤醒孩子们学习的激情，能以身示范，走进学生心里，用个人人格魅力影响学生。

接下来对本周周三周四月考做了安排，要求老师们按时发卷收卷，严格监考，不做与考试无关之事，杜绝学生作弊行为，用最真实的成绩展开接下来的成绩分析，高考目标生的初步审定等工作。

常建斌副校长作为蹲点领导做了高瞻远瞩的谈话。

对学校的制度进行了解读，对高考提出了一些实用的措施，对教师队伍的建设提出：

要用心做事，用平常心对待学校的工作，不抱怨，不埋怨，踏踏实实，兢兢业业，强抓管理，落实教学。

学校年度工作总结

实用的学校年度工作总结模板汇编10篇

一、抓“两个市场”建设，招生分配工作创历史最高水平

毕业生就业和我校已连续四年被辽宁省人事厅评为毕业生就业先进单位，XX年毕业生就业率基本上达到100%，农村学生100%留城，部分外市生源也被分配到金碧兰有限公司及乳胶厂等国企就业实现外市生源在就业零的突破。

二、开源节流、增收节资

三、严肃校风校纪，深化教育教学改革

四、后勤工作上新台阶

伙食科积极转变运营机制，在学校的大力支持下，从改革分配制度入手极大地调动了员工的工作积极性，在改革分配制度的同时大力加强内部管理，严格执行各项规章制度，改变服务方式，实行开放式销售，增加主副食品种，提高了饭菜的质量。

在经营过程中，认真加茄ю生防疫工作，严把饭菜质量关。

按市区防疫部门的要求对主副食操作间进行改造，工作中认真把食品卫生标准放在首位，坚决杜绝各类事网的发生，为学生创造了良好的就餐条网。

五、安全保卫工作卓有成效

普法教育作为保卫处的一项重要工作，常年性地在全校范围内组织开展，工作中坚持平时教育与重点教育相结合，尤其是对刚入校的一年极新生进行重点教育，做到宣教结合，教管结合，在教育的同时强化管理，尤其是针对学生素质下降的实际情况，加强全校的值班值宿管理，使值班值宿工作同学生日常管理有机结合，认真做好全校的安全防火工作，对学生宿舍、车库、实验室等重点及要害部门定期巡察，排除各种隐患，坚决杜绝各级各类恶性事故的发生，对日常管理中发生的学生的打架及失窃等问题及时处理，对学生户口和新生农业户口转非农业户口等政策性强的工作坚持按政策执行，对“xx”及“十六”大期间的安全保卫工作严格按上级有关部门要求，认真落实，不留死角，不留盲点，确保学校各项工作的顺利开展。

一、加强班子建设，转变办学思想

我们依照教育规律，按照天观人民的需求来打造学校的发展蓝图。

天观教学质量相对全县乃至全区均滞后，我们承认落后，但不甘落后，充分发挥自身优势，从两支队伍建设入手，通过开放民主的管理，创建和谐、进取的人文环境，塑造一支德高技强、团结奉献、勤学善研的教师队伍。

通过让学生在“吃健康、住舒适、玩知识”三方面的建设，提升学校整体形象，让学校成为学生探索求知的学园、生动活泼的乐园、充满亲情的家园、整洁美丽的花园，增强学校的生存、发展能力。

班子建设的目标是团结、勤政、廉洁、务实、高效。

班子建设实行分级管理，分工负责，团结协作的原则。

张波主任分管教学线，主抓初三继续教育和课改工作，黄宝祥主任分管服务中心工作和安全工作。

班子建设坚持每周星期天晚上行政会、一月一次校务委员会制度，贯彻“集体领导，会议决定”的要求，做到了大事研究，中等事讨论，小事通气。

张波主任抓管教学极有方略，计划周详，落实到位，注重实效。

黄宝祥主任虽刚上任，但勤学肯钻，入门快，工作细致认真，踏实肯干。

二、强力加强教师队伍建设，努力提升教学质量

由于教师队伍的老龄化严重，我校教师队伍平均年龄47岁，个别学科教师不配套，修业班基本上是新手或教新学科的，必然有一个打磨和积淀的过程。

因此，本年，我们把加强教师队伍建设作为工作的重中之重。

要求对教学管理重心下移，走出办公室，走进教室，走进教材，走向学生。

一是领导带头上风险课，下深水作业，给教师做出表率。

二是对青年教师夹磨锻炼，促进青年教师快速成长。

三是结合课改，支持教师参加各种培训，校内定期举行各种培训，硬性要求学习计算机操作。

四是认真开展课堂教