平糖抗衰餐降糖和治愈糖尿病Word下载.docx
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减少胰岛细胞凋亡;
有丰富的营养物质,可促进胰岛细胞再生与分化和人的自愈能力;
恢复胰岛细胞功能[4]。
1.2新策略-抗氧化
抗氧化是病因治疗。
B细胞抗氧化能力相当差,平糖抗衰餐:
不仅有水溶性物质VC等,还有脂溶性物质VE和谷胱甘肽,可形成抗氧化网络;
抑制活性氧(ROS),多种抗氧化剂对胰岛细胞有保护作用,可明显降低胰岛细胞损伤;
能明显改善免疫功能。
黄精、玉竹等药用食材不仅能抗氧化,补阴虚,还能不饥饿,补充多种营养素,抗衰老。
1.3新观点―抗炎治疗
糖尿病是低度炎症性疾病;
炎症可通过各个环节破坏B细胞功能。
脂肪细胞是炎症产生的重要基地,高糖高脂和氧化应激与组织缺氧关系密切。
中医认为血中伏火,浊瘀酿毒,毒损络脉是糖尿病的病理基础。
清热解毒的中草药:
马齿苋、山楂、黄精玉竹米仁都有抗炎作用。
抗炎果蔬,番茄红素、类黄酮、多酚、燕麦葡聚糖都抗炎[5]。
1.4新方向-新医学营养治疗
少吃动物食品,n-3脂肪酸高的茶油、亚麻籽油代替高饱和脂肪的肉类;
每天有氧运动;
低血糖负荷(GL);
吃营养丰富的慢速释放能量,富含膳食纤维、维生素、矿物质的平糖抗衰餐、营养(调脂)平衡餐;
水果为主当点心;
荷叶绿茶等[6]。
保健食品:
松花粉:
补充营养,酶促进代谢。
竹康宁:
调节血脂,2粒/d。
银杏叶片:
1片,活血化瘀通络,促进胰岛细胞再生。
黄芪生脉饮:
1支/d。
三七:
补血助眠,降三高。
1.5新认识-五脏调良
糖尿病与五脏相关,五脏六腑都衰退时,就易出现代谢病、糖尿病。
主要从恢复五脏功能进行治疗,《内经灵枢-五变46》中提到五脏皆柔弱者,善病消瘅。
通过一日三餐的饮食,吃特医食品-平糖抗衰餐;
吃五色蔬菜:
绿色养肝,红色补心,黄色益脾胃,白色润肺,黑色补肾;
每餐都吃红、黄、绿、白、黑蔬菜,一餐约250g,能做到促进食欲,增加营养,五味调和。
醋3~5mL,酱5~8g,代替盐和味精,盐不会过量,补充B12等营养物质。
五果为助:
水果约300g/d;
坚果约20g,补充非产能营养素。
标本兼治,整体调节,清热润燥,除邪气,补阴虚,五脏生理功能正常,能治愈糖尿病;
五脏皆坚无病[7]。
护心治脾瘅:
心脆则善病消瘅。
心主宰生命活动;
先天不足,饮食不节,影响血脉运行;
血虚则脏腑阴亏,阴不足无以制阳,产生内热,内热伤心。
“上消消心,心火上炎,大渴而小便多”。
生晒参强心,补虚,降糖。
养心补肺,麦冬:
滋阴清热,养心,安五脏,降糖。
补血,老人气血不足,昼不精,夜不瞑。
红色、苦味食物作用于心火。
润肺:
肺脆则善病消瘅易伤。
肺主气,肺主宣发和肃降,通调水道,助心行血,肺气充足,则布化精气,四脏安定。
玉竹滋阴润肺,治内热消渴,降糖良药。
生地治阴虚,内热消渴,肠燥便秘,降糖、降压、抗炎。
百合、茯苓补肺。
白色、辛味作用于肺金。
健脾:
脾脆则善病消瘅易伤。
脾主运化、散精,为后天之本。
脾失运化,功能失常;
邪在脾胃,阳气有余,阴气不足,则热中善饥。
黄精可代粮,称米脯,补诸虚。
薏苡仁:
健脾益胃,降糖、抗菌、抗炎。
黄芪:
补脾生津降糖。
黄色、甘味食物作用于脾土。
养肝:
肝脆则善病消瘅易伤。
肝主疏泄和藏血。
肝郁血瘀,肝阴不足,肝肾阴虚,肝阳上亢。
肝脏餐后合成肝糖原,抑制分解,空腹时维持血糖;
肝损害可导致糖脂代谢紊乱。
枸杞补肝明目;
桑甚补益肝肾;
肝郁失眠可加酸枣仁。
绿色、酸性食物能调节肝木。
补肾:
肾脆则善病消瘅易伤。
肾主藏精,为先天之本,糖尿病肾精不足;
肾阴亏虚,则虚火内生;
腰肾虚冷则不能蒸于上,谷气则尽下为小便。
肾气衰,不能滋养五脏。
枸杞补肾益精,水旺则骨强。
山药补肾填精,精足则阴强。
芡实补肾。
黑色、咸味食物,作用于肾水。
2食疗方法
禁膏梁:
不吃肉和米饭。
以益气、养阴、活血为大方向;
久服轻身,能降糖、调脂、降压、降黏,抗氧化、抗炎、抗衰老;
从上品中药和药食二用中选择;
组成特医食品-平糖抗衰餐作为三餐的主食,先降血糖。
《本草纲目-神农本经》中提到[8]上药主养命以应天,无毒、多服久服不伤人。
欲轻身益气,不老延年者,本上经。
陶弘景曰:
上品药性,亦能遣疾,但势力和厚,不为速效,岁月常服,必获大益。
病既愈矣,命亦兼申,天道仁育,故曰应天。
人体有非常复杂的机械和酶化学消化,变成小分子;
有效物质可不断“提取”;
多种物质可缓慢吸收;
多种功效可起作用。
膳食纤维增加饱腹感,有助过多能量排出;
血糖负荷低。
平糖抗衰餐配方:
黄精、玉竹、山药、茯苓(不吃醋)、燕��片8~10g,百合、山楂、生地、熟地、芡实、桑椹各2~3g,开水泡软,临时加荞麦粉10~60g,枸杞10g,核桃5g。
微波炉3~5min。
可加上品:
生晒参性较平和,补气生津,能降糖,约2g,天麻降三高1~2g;
肉苁蓉润五脏、酸枣仁粉助眠各2~3g。
①黄精(上品):
可代粮,除百病,有3种多糖,3种低聚糖,11种氨基酸,黏液质、蒽醌类、烟酸、脂肪、蛋白质、淀粉、糖。
湘雅二院黄精提取物―黄精多糖,在中华医学杂志多次报告;
能降糖,降压,降TC、LDL-C,升高HDL-C,抑制主动脉内膜泡沫细胞的形成;
抑制肝细胞产生CRP,抑制肝糖元酶解;
抗炎、抗肿瘤和延缓机体衰老;
修复胰岛,延缓糖脂吸收。
②制玉竹(上品):
能增加胰岛素敏感性,消除胰岛素抵抗,修复胰岛组织;
降脂、降糖、降压。
补中益气,除烦闷,止消渴,养阴润燥,生津,补五脏,代参耆,久服轻身延年。
主治:
消谷善饥,小便频数;
柔润可食。
含玉竹多糖,葡萄糖,甾体皂苷、黄酮、果聚糖、铃兰茸、槲皮醇、山奈酚、生物碱、黏液质,多种维生素矿物质。
能缓解动脉硬化斑块,强心抗氧化。
黄精甘平,玉竹微寒配对,肺脾肾同治,收上源水清,中焦健运,下源益固,消渴诸症可愈。
③枸杞:
补肝明目,固髓延年,生津止渴;
含VC、VE、谷胱苷肽,抗氧化;
降压降脂降糖。
④山药:
养阴生津,充五脏,上清肺金中健脾土下固肾精;
能防脂沉积抗动脉硬化;
降三高。
⑤茯苓:
利水渗湿,健脾和胃,和中生津;
93%茯苓多糖,伐肾邪,益气力,久服不饥延年。
⑥桑甚:
滋阴生津,补肝肾,养血明目;
含花青素黄酮;
降糖、降粘、降脂,通便,助眠。
⑦百合:
补中,养阴益气,润肺止咳,清心安神,养五脏;
含生物碱,能升白细胞减轻炎症。
⑧生山楂:
黄酮抗氧化,促进心脑血管扩张,降压降脂;
消积食,补脾理气,活血散瘀。
⑨芡实:
止渴益肾,去脾胃湿痰,去邪水补真水;
含B12;
久服延年不饥山药同用尤能添精。
⑩生地:
大寒而凉血,滋阴生津,通血脉,补肾水,久服轻身不老,降糖,利尿抗炎强心。
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�熟地:
补肾元气,益髓填精加快干细胞造血,补五脏;
含多种营养,增强谷胱苷肽活性。
�核桃:
补肾润肠健脑,抗动脉硬化,多不饱和脂肪酸,DHA增加胰岛素敏感性降脂控糖。
�荞麦粉:
炼五脏滓秽,消积滞除湿热,健脾益气;
含胰岛素增敏剂,铬芦丁降糖。
�燕麦片:
充饥滑肠,补虚健脾;
高粘度降低食物接触,而降糖;
助胰岛细胞修复。
治愈标准:
血糖3.9~6.1mmol/L;
糖化血清蛋白1~2.2mmol/L,糖化血红蛋白4%~6%。
胰岛功能测定:
胰岛素半小时达高峰,胰岛素分泌不再延迟。
营养食品--营养(调脂)平衡餐:
约3个月血糖正常后早中餐:
五豆:
红黄青白(扁)黑豆;
五米:
红(曲)米玉米小米糙米黑米;
五杂粮:
燕麦荞麦小麦大麦高梁;
六补:
红枣有心莲子红衣花生、黑芝麻、米仁、荔枝及核,各约20~60g。
浸泡一夜,烧成饭,分装,放冰箱;
临吃前加热。
3病例
①陈某某。
男,2001年血糖7.65mmol/L,胰岛素释放延迟;
服美比达,白细胞从7200,降到3600;
改为二甲双胍,腹泻,视网膜脱离。
食疗后逐年好转,5年胰岛功能测定:
30min达高峰,胰岛素分泌不延迟;
每次血糖、糖化血清蛋白正常[9];
代谢综合症、冠心病都消失。
②俞副主任中医师。
女,血糖7.9mmol/L;
食疗后,血糖<
5.6mmol/L,长期正常,糖尿病治愈。
③�h档案馆同志,男,降糖药已降糖困难,食疗数月后,血糖5.4mmol/L。
④龚某某,女,血糖19.5mmol/L;
基本按照食疗,已经1年多不吃降糖药;
血糖6点多。
⑤俞副主任中医师的病人:
血糖28mmol/L的人,降到正常;
10多人,同样有显著效果。
⑥苏州朱某某:
男:
血糖10mmol/L多,食疗3个月,降到7~6mmol/L。
7左右;
比吃药好,还没有不良反应;
不吃降糖药,也不打胰岛素;
我一直在研读你的书[10]。
综上所述,特医食品-平糖抗衰餐食疗优点:
①效好:
能降糖,治愈糖尿病、肥胖病、脂肪肝、高血压、心脏病、抗衰老;
其他人可以复制,可推广。
②费省。
吃的食物调换成有益健康的食物;
药物治疗,不仅不能治愈糖尿病,还要产生耐受性,会用药越来越多;
不能阻止疾病进展,会疾病越来越多,费用越来越贵。
③方便:
懂了之后,平时,时间很省:
热饭烧菜,除了切洗,只要5min。
④不会忘记,饿了总是要吃。
⑤不必经常测血糖,少去医院。
⑥不要“准、精”;
品种可增减。
⑦能饱腹,营养平衡。
⑧安全,无不良反应,不必担心低血糖。
⑨为发展中医学和人类健康作贡献。
⑩快乐,助人为乐,农民增收。
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