最新大棚养殖管理技术培训Word格式文档下载.docx
《最新大棚养殖管理技术培训Word格式文档下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《最新大棚养殖管理技术培训Word格式文档下载.docx(23页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
1、以饲养标准为依据;
2、所用饲料多样化;
3、注意日粮的适口性;
4、注意饲料的有毒有害成份及营养成份以外的特性;
5、考虑日粮的容积;
6、考虑日粮的成本。
(三)加强现代化饲养管理
现代化管理是一门综合学科,它包括许多方面,诸如:
畜禽的繁殖、保育、肥育、出栏、日粮的配合、外界环境因素对畜禽的影响,畜牧业生产本身对周围环境的影响以及市场前景预测等等。
不论哪一方面都要求经营者根据具体生产目的、实际情况制定出具体的管理办法和标准,因地制宜,生产出优质、安全的畜产品。
(四)制定严格的防疫程序
实际经验证明,预防疾病重于治疗疾病,因此,畜产品生产者必须制定严格的防疫制度,制定防疫制度要考虑以下五个方面:
一是常规卫生消毒,包括饲料、饮水、用具、畜禽舍等等;
二是了解周围环境,不在疫区购买饲料或畜禽;
三是定期防疫注射,尤其是春秋季疫;
四是注重传染病的隔离、流毒、和处理,有效控制疫情;
五是坚持畜禽群体观察制度,以便早期发现问题早期处理,把损失减少到最低程度。
(五)配套合理的基础设施
基础设施是根据其饲养规模的大小程度来决定的,饲养殖规模越大,就要求基础设施越高档、越完善、越先进。
暖棚设计要因地制宜,应易管理、低建筑费用、应用方便。
(一)引大棚养殖肉鸡
编辑用塑料薄膜将棚内地面或网架横向隔出一小片区域作育雏用,根据鸡苗大小,逐渐纵向扩增育雏面积。
进雏前24小时调节好棚内温湿度,使育雏区温度达35℃,湿度达65%—70%。
初养大棚要提前48小时升温,并排除棚内地面蒸气。
1、温度。
各生长时期鸡只对温度的需求不同,但同其它环境养鸡一样,基本为1—3日龄35℃,1周龄35℃—32℃,1—2周龄32℃—29℃,2—3周龄29℃—27℃,3—4周龄27℃—24℃,4周龄以后为21℃—18℃。
值得注意的是,温度的降低是个缓慢的过程,其调整是以鸡群生长有舒适感为标准。
每天棚内温度要基本稳定,早春和冬季昼夜温差大,要做好棚顶走檐的草帘和棚脚草帘的掀盖工作。
给温方式一般用地炉,这要在进雏前做好准备工作,也可用煤炉给温,但要防止煤气中毒。
2、光照。
进雏后开始48小时连续光照,强度为每10平方米光照为25瓦左右,以后为23小时光照,21日龄后,逐渐改为16小时光照,8小时黑暗,可根据不同季节及时间在傍晚开灯,次日早晨关灯。
灯泡的安装可以沿棚东西走向,每5—8米一个灯座,根据生产需要装上不同功率和颜色的灯泡。
3、饮水喂料。
除非免疫需要,一般应不断水,鸡苗进雏后,先给温开水,内加5%红糖和电解多维。
饮水后2—4小时,在料盘上撒肉仔鸡保健料。
第1周每天给料6次,每次以25—30分钟盘料内基本吃完为宜。
第2周改用料槽或料桶,每天给料5—4次。
第3周以后每天饲喂3次,保证料桶不断料但陈料较少。
每天饮水器要早晚各清洗一次,料桶要保持清洁,并适时逐渐更换不同时期鸡料。
4、通风。
通风能满足肉鸡对氧气的需要及有害气体的排出,但通风时以保温为前提,同时要防贼风侵入及风直吹鸡身。
5、湿度。
棚内湿度不要过大,0—21日龄以65%—70%为好,以后改为60%—65%。
6、环境卫生。
棚内最好杜绝外人参观。
及时消除粪便,保持养鸡用具的清洁及饲养员自身的清洁卫生,以处于减少鸡消毒次数,从而达到减少应激。
可以将棚内一角隔离开,供病鸡隔离饲养,死鸡用塑料袋密封带出大棚,定点解剖诊断并远离大棚销毁。
7、疫苗免疫接种。
疫苗接种项目和时间应根据各地具体情况而定,以下仅供参考。
7日龄接种新城疫II系或IV系苗(点眼滴鼻各1滴)。
14日龄接种传染性法氏囊弱毒苗(饮水)。
28日龄接种新城疫II系或IV系苗(饮水)。
疫苗接种对鸡是个应激,所以在防疫期间要适当提高育雏温度,并在接种前后两天的饮水中加入抗应激药或多维。
疫苗稀释用水最好是凉开水,其中加入适量脱脂奶粉,延长疫苗有效时间。
饮水免疫前2—4小时要适当停水,并在饮水时增加饮水器的数量,保证鸡苗都能饮到水和2—3小时内饮完水。
点眼滴鼻接种疫苗要做到疫苗吸收确实有效。
(二)大棚养殖肉鸭
1、温度:
1~2日龄的室温应调控在33~34℃,以后每天降低1℃,降至18~22℃为适宜温度,绝不要忽高忽低。
2、湿度:
育雏室要保持干燥,防止过湿,根据情况,1~2天可铺1次垫料,湿度应保持在60~70%。
3、通风换气:
雏鸭代谢旺盛,呼吸快,排泄物多,需要新鲜空气,排出有害气体,需进行通风换气,通风换气要选择无风晴暖天气,绝不要盲目通风。
4、密度:
适当的密度是保证鸭群健康生长发育的良好条件,一般10日龄前每平方米饲养30~40只,以后随着日龄的增加,体重增长,逐渐减少密度,出栏前20天左右保持每平方米4~6只。
5、合理光照:
1~7日龄全天光照,7~14日龄16小时光照,14~21日龄14小时光照,21日龄后10小时光照;
1~14日龄每20平方米应设60瓦灯炮1个,15~30日龄每20平方米设40瓦灯炮1个,30日龄后每20平方米设25瓦灯炮1个进行光照。
6、搞好消毒:
消毒是很重要的一个环节,绝不能马虎从事。
鸭舍要定期消毒,水槽要每天冲洗1遍,大棚门前设消毒池,谢绝外人进棚参观,以防带进病原。
7、适当运动:
大棚前设一运动场,略小于大棚面积,15日龄后可根据天气情况,挂起南面塑料薄膜放出鸭子自由运动,其作用是:
(1)增加自然光照,增强肉鸭的抗病能力和免疫能力。
(2)便于大棚通风和污物的清理。
(三)大棚养牛
一要饲养瘦肉型品种。
目前生牛商品市场总体要求是以优质优价效益高的瘦肉型牛为主,用纯种瘦肉型公牛与当地母牛杂交,形成二元、三元杂交商品牛。
一般二元杂交瘦肉率51%,三元杂交瘦肉率58%,比当地牛高13%~20%,而且肥育期可缩短70~80天。
二要适宜的饲养规模养牛。
一是自繁自养型规模,基础母牛饲养量为100头左右,年出栏商品牛1600头左右。
二是仔牛育肥型规模,年出栏商品牛1600头左右。
三是繁育仔牛型规模,基础母牛饲养量100头左右。
三要适宜的饲养密度。
小型养牛场空间较小,场主为获得较高利润,牛群饲养密度较大。
正常的饲养密度为每头断奶仔牛占栏面积0.7平方米,育肥牛每头1.2平方米,每群以10~15头为宜。
若低于这个标准,易造成牛舍空气质量差,呼吸道疾病频发。
四要优化饲养管理养牛。
为了达到瘦肉型生产定向目的,优化饲养管理是关键,重点要做到“一促、二控、三加”。
“一促”是:
生长早期,足量投饲能量饲料,促肉、骨生长,主要是以红薯、玉米等淀粉主含量饲料,混以高蛋白饲料,特别要注意充足蛋白质饲料的供应。
因为牛瘦肉中蛋白质高达21%,其主体是饲料中粗蛋白转化的结果,所以一般在牛的生长过程中,要分阶段投饲适量的蛋白质饲料。
前期牛体重在20~45千克,投料蛋白质含量为20%左右较好。
中期牛体重在45~70千克,投饲蛋白质含量16%为好。
后期不少于14%,整体要比脂肪型牛饲料蛋白质高4%~10%。
“二控”是:
生长后期抑制能量饲料投放量,一般不超过总食量的85%,控制脂肪沉积,可提升瘦肉率含量。
“三加”是:
适度合理投用添加剂。
有些用户过量使用添加剂,导致效果低下和浪费。
杜仲粉可促进肌肉纤维发育,令肉质鲜美,一般用量在0.2%~0.3%为宜;
腐植酸有抑制牛后期脂肪沉积作用,一般最大用量不应超过0.6%。
五要提供适宜环境养牛。
瘦肉型牛生长,要求外部最适宜温度应在18~21℃,温度过高,采食下降,日增重缓慢。
所以,夏季应采取遮荫、喷水、通风透气等措施,冬天应采取温棚饲养、挡风、增温等措施,形成促进脂肪生成,阻碍蛋白质沉积的适宜温度。
六要加强疫病防治养牛。
对小型养牛场来说,免疫规范化、科学化非常重要。
主要应做到四个规范:
一是规范设施设备,坚持科学设计、科学预防为主;
二是规范防疫程序,坚持正规防疫;
三是规范牛源防病,坚持自繁自诊;
四是规范出栏防病,坚持整进整出、场外交易和售后消毒。
同时,要采取科学的消毒方法,不但要定期消毒,用足用药量,而且要多种
消毒药、杀病毒与杀细菌的消毒剂交替使用,才能达到消灭多种病原微生物的目的。
有条件的要用紫外线消毒,还要严禁闲人及猫、狗和鼠类等动物入内。
七要选择最佳出栏期养牛。
最佳出栏期,可为养牛创造最高效益。
按时出栏,一般为3月龄左右,且多以实际体重为准。
常取二元牛为80~85千克,三元牛为85~90千克为佳,过早或过晚都有损饲养效益。
一:
幼牛期,每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤,可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。
需精细料3--5斤,
包括玉米面60%,麦麸30%(豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样10%。
30头牛每天需一市斤食盐,两星期牛
舍消毒一次,定期预防。
牛进圈后间隔一周开始驱虫,初次与第二次要间隔四天,两次可以用驱虫净去清。
育肥期:
每天每头牛需草8--12市斤,精细料5--8斤,后期追肥每天需草12--15斤,精细料8--10斤,青
草加量30%。
二:
一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊,需投资900--1200元左右,每月平均用草300斤左右,折现金30元上下。
精细料每月240斤左右,折现金150元上下。
如牛有各种疾病的预防与食盐,每月按30元计算。
饲养200头牛需饲养员2人,筹备草料与管理2人。
人均工资每月按600元计算,饲养半年总计工资一万四
千四百元。
每头牛合工资费用不过80元。
如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤。
(四)肉鹅的大棚养殖技术
肉鹅养殖是鹅产业链中的重要环节之一。
大棚养鹅是肉鹅育肥工程中的一种新型生态养殖方式,设施完善便于管理,集中成片,利于技术交流和推广,小环境独立成圈利于疫病的防治,大棚养鹅有利于鹅养殖的规模化、规范化、集中化管理,提升鹅养殖的质量。
一、健壮雏鹅的培育
(一)育雏前的准备
1、在棚内隔离脱温室:
地面要求平整干燥,棚膜防雨、防风、保温,通风操作性能良好。
接苗前两天,脱温室用甲醛、高锰酸钾熏蒸消毒后提前升温。
各类器具用1%高锰酸钾溶液或1:
200倍白毒杀溶液洗涤后用清洁水冲净晾干备用。
2、脱温架的搭建在中柱两边各1~1.2米纵向搭架,离地50厘米左右,用12号铁丝间距15~20厘米拉紧