最新版木耳菌培育建设项目可行性研究报告Word格式.docx

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呼伦贝尔市鄂伦春自治旗原生态制品有限责任公司

4、项目负责人

**

5、项目地点

鄂伦春自治旗阿里河镇

6、项目建设内容

建设年培育三级木耳菌800万袋的制菌厂。

7、投资结算

项目总投资369.4万元，其中土建工程240万元，器具购置129.4万元。

8、资金筹措

项目总投资369.4万元，其中上级投资150万元，建设单位自筹219.4万元。

二、项目建议书编制依据

1、《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》

2、《内蒙古大兴安岭国有林区天然林资源保护工程实施方案》

3、农业项目可行性研究及经济评价手册

4、建设项目经济评价方法与参数（第三版）

5、鄂伦春自治旗2009年农村猎区工作会议精神

6、鄂伦春自治旗2009年经济工作会议精神

7、其他国家有关建设项目的规范、规定及标准等

第二章项目建设的必要性及可行性

一、项目背景

呼伦贝尔市鄂伦春自治旗原生态制品有限责任公司加工项目，是依托位于大兴安岭森林腹地的食用菌为主要原料，进行加工而成的纯天然、无污染的有机食品。

大兴安岭森林覆盖区，幅源辽阔，空气清新，景色宜人，在大兴安岭林区没有重化工业和重污染企业，是一片难得的绿色净土。

在森林内部蕴藏着大量纯天然无污染的野生动植物及优质、安全、营养丰富的食用菌，具有巨大的开发潜力和光明的发展前途。

随着林业产业结构的调整，林区职工群众种植食用菌的积极性空前高涨，经过十几年的探索，已经成功掌握食用菌的种植技术，其产品已销往全国40多个城市的各大商场，深受消费者青睐。

在鄂伦春自治旗境内随处可见食用菌种植场地，最大的种植基每年产黑木耳40-50万斤，还有大量的滑子菇、草菇、平菇、猴头等菌类产品生产；

几万、十几万袋的种植户，俯首皆是，遍及自治旗境内的村村屯屯；

每年在自治旗境内仅黑木耳产量超过300万斤，是大兴安岭林区重要的菌类食品生产地。

因菌农对从外地购置的菌种性质认识不清，对菌种的培育的技术标准掌握不准，仅凭经验和菌种培育说明进行操作，在培育过种中每年都会有20-30%的菌种成为死菌、坏菌，对菌农造成较大的经济损失，甚至对个别菌农造成灾害。

因此，依托鄂伦春自治旗原生态制品有限责任公司的木耳菌培育技术进行木耳菌种的繁育，是确保菌种培育成功率的必然选择。

二、实施的必要性：

1、民族地区经济发展的客观需要

鄂伦春自治旗作为全国最早成立的县级少数民族自治政权，近六十年来，在党和国家政策的光辉照耀下，社会各项事业已经取得了长足的进步，经济也有了较快的发展，实现了鄂伦春这一人口较少少数民族三次历史性跨越。

但同社会经济较发达地区，同周边兄弟旗市区相比还存在着较大差距。

作为一个以农业、林业为主要经济结构的民族自治地方，在国家实施"

天保工程"

及全部取消农牧业税、农林特产税后，传统的经济优势不复存在。

尤其是鄂伦春这一狩猎民族弃猎从经后，转产及就业都没有好的项目做支撑。

近几年，自治旗上下认清形势，积极调整产业结构，充分利用"

科技下乡"

活动，积极为农猎民及林业职工传授食用菌种植栽培技术，使绝大多数农猎民和林业职工较熟练地掌握食用菌的栽培种植技术，食用菌种植在全旗范围内得以迅速扩张，呼伦贝尔市鄂伦春自治旗原生态制品有限责任公司为将资源优势转化为经济优势，带领广大菌农特别是鄂伦春族猎民种植基地，创出"

鄂伦春旗的品牌，与鄂伦春族猎民聚居区签定订单，全部收购其菌产品，经加工后外销，极大程度带动了猎民的生产积极性，同时也整合了鄂伦春旗的食用菌产业，为地区经济的发展创造了品牌"

。

2、社会发展的政治需要

党中央、国务院提出"

建设社会主义新农村、新林区、新牧区"

，是一项伟大而英明的创举。

此举充分说明我们党的一代领导集体为改善农村人民的生活和居住环境，提高农村人民的综合素质，改善农村人民的精神面貌，满足农村人民的物质文化需求的决心，是全面建设小康社会的一项伟大举措。

要实现小康社会，没有坚实的物质基础是不行的。

因此，只有依托当地资源，将资源优势转化为经济优势，大力发展地方经济，增加百姓收入，才能将党中央、国务院的富民政策转化为现实的经济社会的全面进步。

鄂伦春原生态制品有限责任公司正是为实现鄂伦春自治旗食用菌产业的发展和社会经济的发展而做出努力工作。

该项目实施后，必将有力促进鄂伦春旗经济社会的长足发展。

3、创造社会劳动就业岗位的需要

鄂伦春自治旗境内有六家国有森工公司，其中有二个森工公司（大杨树、毕拉河）在实施"

初期已成为营林公司，另外四个森工公司每年虽有采伐任务，但指标也是锐减。

林业企业的大部分职工都进行了转岗，有的与企业解除了劳动关系，在社会上自谋职业。

由于他们都是产业工人，离开自己原有的工作岗位后，谋职技能较差，谋职能力较弱。

他们对森林植被环境都十分熟悉，加之旗境内有成熟的种植技术和科技指导，种植黑木耳等菌类产品倍受人们欢迎。

鄂伦春自治旗原生态制品公司的木耳菌培育项目实施后，必将为猎民和林区居民带来更多的就业岗位。

三、项目建设的可行性

1、项目建设发展的优越自然条件

鄂伦春自治旗位于内蒙古自治区呼伦贝尔市东北部,嫩江西岸,东经121°

55′-126°

10′，北纬48°

50′-51°

25′，北与黑龙江省呼玛县以伊勒呼里山为界，东与黑龙江省嫩江县隔江相望，南与莫力达瓦达翰尔族自治旗、阿荣旗接壤，西面与根河市、牙克石市为邻。

全旗总面积54657.8平方公里，全旗林业占地面积8730万亩，占全旗总面积的97.2%，主要生长植被有落叶松，阔叶林、灌丛。

气温、气候、温度和降雨量，光照等自然条件适宜食用菌生长，人工培植的木耳、蘑菇、猴头、桦子菇等种植技术成熟。

2、项目建设单位技术实力和丰富的项目经验

呼伦贝尔市鄂伦春自治旗原生态制品有限责任公司成立于2007年8月，公司所在地阿里河镇是鄂伦春自治旗政府所在地，是自治旗的政治、经济、文化中心，旗境内的阿里河镇、乌鲁布铁镇、托扎敏镇、克一河办事处等乡镇年产黑木耳达300万斤，为整合旗内资源，将资源优势转化为经济优势，原生态制品公司按照"

公司+基地+农户"

的经营模式，组织生产。

经过近二年的发展，已申请"

兴安猎神"

牌商标，得到国家商标总局受理；

已获得QS认证，有机食品认证正在审理过程中。

与中国农科院、黑龙江省微生物研究所联合组建"

鄂伦春自治旗绿色食品开发科技研究所"

，为当地菌农提供优质菌种，并提供产前、产中、产后的系列技术培训和管理过程中的技术服务，所产食用菌的产量、质量有较大幅度提高，收到较好的经济效益和社会效益。

公司占地6000平方米，建筑面积1020平方米，其中车间420平方米，库房500平方米，办公室100平方米，兼有化验室、食用菌产品加工生产线一条，可加工木耳、蘑菇、猴头等产品，年加工能力100吨，用工30余人，其中管理人员7人。

其产品销往海拉尔、呼和浩特、哈尔滨、北京、上海、广州等四十余个大中城市，创出产品知名度。

与猎区乡镇签订了合作协议，优先收购猎民生产的木耳，蘑菇等产品，有效带动了林区，特别是猎区经济的发展，受到旗委、政府的高度赞扬和大力支持，成为鄂伦春自治旗食用菌产业的龙头企业。

第三章市场供求分析及预测

一、食用菌发展潜力巨大

作为世界食用菌生产大国，我国不仅拥有丰富的菌品种，而且产量也相当高。

我国食用菌有900多个品种，鲜菌产量高达876万吨，占世界总产量的65%，这是很多国家无法可比的，其中金针菇、雪菇、银耳、平菇作为主打产品，产量多年来一直稳居世界首位。

我国人口多、劳动力相对廉价，这使同类产品的价格相对欧美低了约1/3，再加上国家将食用菌的栽培当成扶贫的主要项目来抓，使得食用菌在全国发展迅速，食用菌产品也成为我国主要的出口农产品及加工食品。

另外，据中国食用菌协会调查，1978年每年人均，消费食用菌0.1公斤，1994年上升到1公斤，目前每年人均消费2.2公斤，可见市场前景广大。

二、大兴安岭食用菌市场广阔

大兴安岭林区生产的木耳、蘑菇、猴头、桦子菇等食用菌产品口感适宜，营养丰富，在国内外市场上享有较高的美誉，不仅在江南有着较好的知名度，就是在辽、吉、黑三省，大兴安岭食用菌知名度仍是高于小兴安岭。

随着人民生活水平的不断提高，食品保健的意识正逐渐增强，黑木耳做为润肺补脑、和血养容，经常食用可以降低血脂，预防动脉粥状硬化的有益食品正渐渐走上人们的餐桌，深受消费者的青睐。

因此，产品经加工后，必将有广阔的市场。

第四章项目建设单位的基本情况

呼伦贝尔市鄂伦春自治旗原生态制品有限责任公司成立于2007年8月，公司所在地阿里河镇是鄂伦春自治旗政府所在地、公司按照"

的经营模式组织生产和经营，为了增强公司的科学技术力量，公司与中国农科院、黑龙江省微生物研究所联合组建了"

，为当地菌农提供优质菌种，并提供产前、产中、产后的系列技术培训和管理过程中的技术服务，使所产食用菌的产量、质量有较大的幅度提高，收到较好的经济效益和社会效益。

公司占地6000平方米，建筑面积1020平方米，其中车间420平方米，有化验室，食用菌产品加工生产线一条，可加工木耳、蘑菇、猴头等系列产品，年加工能力100吨，成为鄂伦春自治旗食用菌产业的龙头企业。

第五章项目建设地点及建设条件

一、建设地点

项目建设地点在鄂伦春自治旗阿里河镇，是自治旗旗府所在地，是全旗的政治、经济、文化中心，以林木加工、贮运为主导产业，农副产业并举，旅游业、粮油、食品、饲料加工、农副产品、机修相适应发展的新兴林业城镇。

镇地处鄂伦春自岭地区加格达奇区为邻，南与乌鲁布铁镇相接，西与吉文镇、甘河镇接壤，北以伊勒呼里山为界与黑龙江省呼玛县毗邻。

全镇面积4000平方公里，占自治旗总面积的8.1%，镇辖区南北长100公里，东西宽47公里。

二、建设条件

自治旗属于寒温带半湿润大陆性季风气候，四季变化显著，年均气温在-2.7--0.8℃之间，自西向示递增。

7月份气温最高，平均为17.9-19.8℃，最高温度可达37.5℃，无霜期平均95天。

风速较小，平均风速1.8-2.9米/秒，年降水量459.3-493.4毫米。

自治旗森林茂密，林地面积4389万亩，占全旗总面积的48.9%。

主要有落叶松，其次是樟子松、杨树、白桦、柞树等。

林业施业区面积8730万亩，占全旗总面积的97.2%，森林覆盖率为82.5%，是发展以木材为原料的工业及森林旅游业的理想选择地。

自20世纪90年代以来，自治旗农业发展较快，主要集中在南部乡镇，全旗现有耕地282万亩，农作物主要有大豆，小麦及少量玉米、油菜、谷子、马铃薯等。

自治旗耕地肥沃，有机质含量高，PH值呈中性，保肥、保水、保温性能良好，土壤类型为黑土和暗色草甸土，土层深达50厘米以上，最深达1米以上，非常适合农业耕作。

得天独厚的自然资源，使鄂伦春自治旗食用菌产业得以迅速发展。

在旗境内随处可见食用菌种植场地，最大的种植基地黑木耳40-50万斤，几万、十几万袋的种植户俯首皆是，遍及自治旗林区的村村屯屯，每年在自治旗境内仅黑木耳产量超过300万斤，是大兴安岭林区重要的菌类食品生产地。

第六章项目技术方案

一、技术方案

l、袋用料种类和配比

（1）锯木屑78%、麦夫皮20%、石膏粉1%、糖1%。

（2）玉米芯（粉碎）79%、麦夫皮20%、石膏粉1%

（3）豆秸杆培养料

豆秸杆（粉碎）84%、麦天皮15%、石膏粉l%。

（4）其它培养料

玉米芯粉（粉碎）49%、锯木屑49%、石膏粉1%、糖1%。

2、栽培技术

塑料袋栽培的菌种用"

558"

，原种的菌龄以35一40天为最好。

按培养料配方，加水搅匀，含水量为55一60%。

采用17厘米×

30厘米聚丙稀塑料袋，装袋前