肉鸡放养龙头成长的五大瓶颈Word文档下载推荐.docx

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加上放养10万、20万只的，大约有100多个龙头。

这说明了什么问题？

说明这个行业利润太高了，门槛太低了。

那我们该怎么办？

我们下一步要做的就是未雨绸缪，防患于未然。

一是高筑墙，把你的门槛抬高；

二是深挖洞，建立起核心的商业模式；

三是广集粮，不断整合资源，为我所用。

（二）肉鸡龙头目前面临的问题与困惑

1.资源不够充分，发展方向不清晰；

2.人力资源的匮乏；

3.绷紧的资金链；

4.对市场行情风险的无奈；

5.生机勃勃，管理混乱；

系统、流程、制度、标准的缺失（基本全处于人治阶段）；

6.各机关部门的帮与扰。

二、肉鸡放养龙头成长的五大瓶颈

肉鸡放养龙头成长的五大瓶颈即战略瓶颈、人才瓶颈、资金瓶颈、服务瓶颈和政府关系。

（一）第一大瓶颈：

战略瓶颈

战略是企业一切工作的统帅。

作为企业首先要明白到哪里去，企业要怎么做才能到达那里。

越小的企业越需要战略。

1.没有战略的表象：

钱该往哪里投？

投多少？

有些企业90%的钱都投错了，骑虎难下。

该花多少钱请人？

请什么样的人？

该上什么样的产品？

产品该如何定价？

是否该引进什么技术和设备？

有没有必要加强服务？

管理效率该如何考核？

是否该引进合作伙伴？

培训能不能解决企业的问题？

……

企业没有了战略和方向，就成了无头的苍蝇，到处乱撞。

2.战略的重要性

企业的六大系统就好比是人体的八大系统，缺一不可。

◆战略目标系统

◆营销策划系统

◆计划预算系统

◆岗位职责系统

◆绩效考核系统

◆监督检查系统

诸葛亮：

“假托天象，可以借来十万雄兵”

3.战略构成

（1）远景、使命、价值观（要明白为什么干？

）

（2）企业定位（要明白干什么？

（3）商业模式：

营销模式+盈利模式（要明白怎么干？

4.战略瓶颈

一个人的成功到底应该如何去衡量？

我们到底是想成功一时还是成功一世呢？

（1）您做生意的目的是为了挣钱吗？

如果是，请自审是否属于以下几种情况：

公司新开张不超过两年；

长不大的老企业，经营者心力交瘁；

说白了，你永远只能是个个体户。

钱是天使，更是魔鬼！

观点：

①钱对于大家就象食物、水、氧气对人一样重要，但不是人生的目的和意义；

②生意的长久成功一定是为了完成某一个使命，钱只是个副产品，是完成使命过程中的一个个回报。

（2）如果您做企业的目的是兴趣使然、闪光智慧、事业抱负的话，会有以下几种现象：

创新不断、激情满怀；

夜以继日、不辞劳苦；

业内称赞、心情舒畅。

《成功常青》作者杰里•波拉斯说得好：

“不能从事自己热爱的事情是很危险的。

残酷的现实是，如果不热爱你所从事的事情，你终将会被那些从事自己所热爱的事情的人击败。

”这是一条常常被企业人忽视的坏消息。

他们多把做企业当成一种苦役，以换取将来的名车、高档住宅和豪华旅游。

把生命与工作割裂开来，是最大的愚蠢。

（3）如果您做企业的目的是爱国热情或民族复兴的责任的话，会有以下几种现象：

忍辱负重、盯紧目标；

变阴谋为阳谋（经济、政治一起抓）；

成为先烈的准备（枪打出头鸟）。

比尔•盖茨：

改变世界的力量；

迪士尼：

让天下的人都快乐起来；

马云：

让天下的生意都不再难做。

（4）如果您做企业的目的是改变世界、造福人类的话，您才可能有机会加入世界顶级企业俱乐部。

这样企业的特点：

远景明朗；

使命集中；

价值观深入人心。

亨利•福特：

“我将为广大普通人生产汽车。

任何一个有一份好工作的人都能有可能买上一辆，并和他的家庭享受美好时光。

可口可乐：

做全世界人都能喝得起、买得到的美味饮料；

沃尔玛：

为社会底层的人节省每一分钱；

耐克：

青少年的成长；

微软：

希望每个人的桌上都有一台电脑；

默克制药：

应永远铭记，我们旨在救人，不在求利。

如果记住这一点，我们决不会没有利润，记得越清楚，利润越大。

①以赚钱或谋生为目的的企业是企业的初级阶段或是长不大的“小企业”；

②把做企业当成是兴趣和事业去做能做成大企业；

③只有上升到责任和社会发展的层面才会成为世界顶级企业。

再回头看看我们的同僚都是如何做的呢？

毒大米事件、红心鸭蛋事件、苏丹红事件、毒卫生筷事件、地沟油事件、三聚氰胺事件、陈料月饼事件

5.战略抉择：

有可能你的良心选择使你一身贫穷，但你能得到安宁；

有可能你的良心选择将会使你有机会功成名就；

有可能你昧了良心的选择使你短期内暴富，但欠的，终究是要还的。

在中国：

干净、良心、阳光是做企业的底线。

胡志标：

“中国企业家都是扛着棺材上路，我已经不再想做英雄，顶多做做英雄的服务员”

我们应该如何选择，重燃自己心中的梦想？

为了家人和家庭的幸福！

为了祖国富强和社会进步！

为了更多的人能过上幸福的生活！

警惕：

精神贫乏综合症！

6.企业定位：

干什么？

你的定位？

你在对方心目中的位置，或者说你代表了什么。

你不能干什么或你能干什么。

想一想，姚明、刘翔、朗朗、李宇春、李玉刚、赵本山、九阳、格兰仕、波斯登，他们各自都代表了什么？

企业的定位就是让品牌在消费者心智中占据最有利的位置，使品牌成为某个品类或某种特性的代表品牌。

这样，当消费者产生相关需求的时候，便会将该品牌作为首选，也就是说这个品牌占据了这个定位。

（1）聚焦，形成第一品牌的认知。

一般情况下，人们只对第一感兴趣。

比如：

世界第一高峰人们都知道，那第二高峰呢？

中国第一个乘坐宇宙飞船上太空的人都知道，第二个呢？

香港第一任特首是谁大家都知道，可第二任呢？

1.市场第一：

世界最大，中国最大，地区最大。

2.行业第一：

家电行业、饮料行业、互联网、养殖行业、饲料行业。

3.品类第一：

空调、果汁、网络搜索、肉鸡、鱼虾料。

（2）差异化，形成唯一的竞争优势

站在对手的对立面：

老和新、便宜和昂贵、白和红、大与小。

品类创新并主导一个品类：

流行饰品、保健礼品、营养的面、含矿物质的水。

天价概念：

天价汽车、天价服装、天价酒、天价茶、天价衣服架，天价矿泉水，天价榨菜，天价木梳，天价麻花，天价鸭，天价鸡在哪里？

（3）中国肉鸡放养企业的定位

当地、中国或世界最大的鸡肉食品企业；

当地、中国或世界最高档的鸡肉食品企业；

当地、中国或世界最大的农牧企业；

当地、中国或世界最大的肉种鸡企业；

当地、中国或世界最大的商品肉鸡养殖企业；

当地、中国或世界最大的黄羽肉鸡养殖企业；

当地、中国或世界最大的肉杂鸡养殖企业；

当地、中国或世界最大的白羽肉鸡养殖企业；

要明白你到底是干什么的，你的主业是什么。

所有企业成功的套路不尽相同，但大部分企业失败的路数却惊人的一致：

抓住了某个机会获得第一桶金，然后多元化扩张，牺牲主业，拆东墙补西墙，短融长投，最终导致资金链断裂。

7.商业模式的设计：

营销模式+盈利模式。

（1）营销模式

a.产业链模式：

向上下游延伸，打通产业链，降低运营成本，打造食品品牌。

中粮模式：

全产业链；

汇源模式：

垂直产业链；

新希望（六和）：

深度产业链；

北京德青源：

基本产业链。

b.价值链模式：

镶嵌在一条价值链条上，展开“病毒营销”（放大价值点的价值）

亚洲大成：

食品价值带动；

山东民和：

种鸡价值带动；

青岛九联：

养殖价值带动；

抚顺金圻：

技术服务价值带动；

c.品牌运营模式：

差异化经营，做个性品牌或民族品牌；

广东温氏；

山东蒙山鸡；

德州扒鸡；

内蒙绿鸟鸡；

湖南猪与红烧肉。

d.“地头蛇”模式：

打造地域品牌

福建圣农；

河北大午；

泰国正大。

（2）中间商常用的九种盈利模式

包干到户模式—零成本、高效率；

“傍大款”的模式；

靠山吃山，靠水吃水—特色盈利模式；

根据地盈利模式—精耕细作、深度营销；

跑马圈地—屁股+拳头盈利模式；

上山砍柴，下河撒网—上下游延伸模式；

公司化—老板变成企业家；

品牌化—赚大钱；

产业化—百年传承。

（二）人才瓶颈

1.几大问题：

企业为什么招不来人才？

为什么招来了又留不住？

为什么留住了又不忠诚？

为什么忠诚的又发现都是蠢才？

企业招不来人才最根本的原因在于企业在战略上的缺失以及对人才的理解上的偏差：

人物、人才、人材、人财、人菜、人豺；

个体户企业只需要奴才，不需要人才。

他认为家花不如野花香，其实是他自己不懂得欣赏；

不注重培养，强将手下无弱兵（兵熊熊一个，将熊熊一窝）。

2.人力资源的精髓

五字真经：

明、增、化、专、备。

四规则：

第一、老板应该用生意的态度对待员工；

第二、交易就应该有合理的回报；

第三、人的期望值在生意场上总是变化的；

第四、积极主动，提前行动。

（三）资金瓶颈

生意是张信用卡，发展壮大靠逐步的积累信誉，而信誉的积累来自几个方面：

帮助投资者赚钱；

帮助合作伙伴盈利，要让员工受益，为当地经济、社会发展做出贡献。

资金问题的实质是信誉问题和智慧问题。

信誉建立：

获得VC（风险投资）的条件：

要让投资者明白市场空间有多大，成长的空间有多大；

商业模式是否容易复制，盈利是否合理；

领头人是否有远见，能否带领企业走更远的路；

团队理念、价值观是否统一。

融资路径：

向家人和亲戚融资；

向同学、战友、朋友融资；

向员工融资；

向供应商融资；

向客户融资；

向银行借贷；

典当融资；

向VC融资；

借高利贷。

（四）服务瓶颈

1.服务瓶颈

■首问负责制

■全程满意服务

■一站式问题解决方案

■满足个性化需求

■客户崩溃法则

案例一：

北京海底捞用餐体验

信条：

“肉麻式”服务，“变态”服务

如果是在饭点，几乎每家海底捞都是一样的情形：

等位区里人生鼎沸，等待的人数几乎与就餐的相同。

这就是传说中的等位场景。

等待，原本是一个痛苦的过程，海底捞却把它变成了一种愉悦：

手持号码等待就餐的顾客一边观望屏幕上打出的座位信息，一边接过免费的水果、饮料、零食；

如果是一大帮朋友在等待，服务员还会主动送上扑克牌、跳棋之类的桌面游戏供大家打发时间；

或者乘等位的时间到餐厅上网区浏览网页；

还可以来个免费的美甲、擦皮鞋。

即使是提供的免费服务，海底捞一样不曾含糊。

一名食客讲述他的经历：

在大家等待美甲的时候，一个女孩不停地更换指甲颜色，反复折腾了大概5次。

一旁的顾客