有机食品垂直行业整合平台项目计划书Word下载.docx
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1、产业链上游情况
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2、当前的线下销售发展情况........................................................................................3
3、当前的线上销售发展情况........................................................................................4
4、存在的问题
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（三）济南市场分析
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1、市场空间预测
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2、竞争对手情况
3、我们的优势
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二、如何做
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（一）电商平台整合行业产业链的要点及执行步骤
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（二）市场定位及拓展方式..................................................................................................7
1、我们的目标客户定位为............................................................................................7
2、拓展方式
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（三）后期扩展
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三、组织构架
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四、投入计划
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五、收入分析预测
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六、风险控制
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七、股权分配及融资计划
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八、其他未尽之详细事宜需进一步深入沟通............................................................................12
第
2
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共
13
页
一、值得做
（一）行业前景
随着我国经济的发展、人民生活的水平不断提高，老百姓对生活品质的要求也
越来越高。
然而近些年来各种有关食品安全问题的报道却不断被媒体曝光：
“瘦肉
精事件”、“苏丹红事件”、“地沟油事件”、以及“三聚氰胺事件“等等，无一不牵
动着广大民众的心。
何时才能像“吃饭”一样吃饭已经成为了国人心中的一个“中
国梦”！
新一届领导班子上任之后非常重视食品安全的问题，为有机食品的发展打
开了广阔的发展空间。
有机食品市场的规模也不断在扩大，自此行业发展的信风吹
起了！
据行业统计数据显示，2010
年全球有机食品已形成
800
亿美元的庞大市场，
并正以年均
20％～30％的速度增长，据预测
2015
年中国有机农产品消费将达到
248
亿～594
亿元的市场规模，这一朝阳产业在未来的中国具有很大的发展空间。
（二）行业现状
1、产业链上游情况
自
1990
年我国首个有机食品认证获批起，经历近
20
年的发展在中国已获得有
机食品认证的生产基地已近
2000
个，初步具备了一定的生产规模，尤其近几年，
随着市场需求的不断扩大，更多的农场和合作社正在不断涌现。
因有机食物是零污
染的食物，即不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且肥料必须用自然堆肥，
凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。
其绿色无公害的功效被人们认可，所以
开始大量的进入城市家庭的餐桌，被越来越多的人们认知。
2、当前线下销售发展情况
目前，线下的有机食品销售分为加盟连锁商店、供货进超市、农场自行发展订
单客户等。
加盟连锁商店的模式目前发展不太顺利。
原因在于业主实力弱小、房租等成本
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较大，且单点影响范围较小，营销能力不足、客户群体不足，导致多数经营亏损难
以维持。
供货进超市的模式目前看来发展较为稳定，具有一定客户源销量。
但同样存在
营销力度不足，客户群体发展缓慢等情况。
目前有很多农场正在尝试自行发展订单客户的模式，并取得了一定的效果，使
客户群体在不断扩大。
但是，由于农场的优势在于生产，对于营销的专业度较弱，
许多受众没有产生对有机食品认可的意识，因此发展也较为缓慢。
3、当前线上销售发展情况
2010
年起，在广州开始出现通过以互联网作为渠道进行的有机食品销售。
但当时运作的人员多为从事线下蔬菜贩卖者，不具专业性且不成规模，因此导致线
上销售不成功。
而后有眼光的企业开始从事有机食品电商。
这些企业具有一定的规模和实力，
他们基本分布于北京、上海、广州、深圳、长沙等地，首先是以一个城市为先期发
展根据地，通过电商渠道为依托进行发展线上活动，有些企业还具有上游的农场资
源或线下的实体连锁店资源。
其目的都是打造产业链的统一平台，虽然发展稳定，
但是区域集中性较强，覆盖面不广泛。
这些企业大多是在提前布局，以一个城市作
为营销试点，通过教育和培育消费者，为马上就要到来的市场大爆发做准备。
4、存在的问题
（1）产业化水平较低。
虽然产业链的上游已经具有一定规模，但是仍然尚具有很大提升空间。
（2）生产技术落后于世界先进水平。
病虫害等防治能力较低影响产量，生产
成本较高。
有机蔬菜的成本一半是普通蔬菜的
至
倍。
（3）各认证机构标准不统一，缺乏诚信体系。
由于前期监管机制不完善，一些中小企业道德缺失，有机食品认证存在寻租行
为，导致假冒有机食品冲击市场。
媒体曝光之后，在消费者心目当中形成阴影，导
致大多数人对有机食品的信任度降低。
（4）有机食品价格较高，约为普通食品的
5-6
倍，超出多数百姓购买能力，
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由此也限制了购买的群体。
（5）部分百姓对有机食品的认知度还较低，需要进一步进行知识普及和市场
教育。
（三）济南市场分析
1、市场空间预测
山东省是农业大省，尤其是蔬菜产量极大。
济南市是山东省省会，经济较发达，
市区常住人口在
300
万人以上。
每年出生的新生儿数量约为
7
万左右（即有
10
万
以上的孕妇及新生儿家庭）。
加上家有
岁以内幼儿的家庭数量将近
30
万。
这部分
人群是我们的重点目标市场人群。
另外，济南市大型企业集团较多。
收入较高的人
群聚集高端社区数量也较多。
有充足的市场空间可待开发。
2、竞争对手情况
（1）目前济南市内有部分有机食品线下销售店存在，数量不多且影响力较小。
（2）各大超市中设有有机蔬菜专区，销售量适中，但是宣传营销力度不大，
短期内难以形成大规模效应。
（3）部分周边农场通过实地采摘
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