常用切面机机构及造型设计毕业设计Word文件下载.docx
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3.3产品设计的评估15
3.3.1功能评估15
3.3.2系统评估15
3.3.3商业评估16
4产品的功能设计17
4.1功能的研究过程17
4.2色彩分析17
4.3多功能学生双层床材料分析18
5产品造型设计21
5.1产品造型设计方案21
5.1.1设计初步方案21
5.1.2产品最终方案25
5.2产品总体设计28
5.2.1外观的总装配图28
5.2.2三维立外观的效果图29
5.2.3爆炸图29
5.3部件的设计方案30
5.3.1部件零件图30
5.3.2部件零件cad图32
6产品宣传37
6.1产品展示37
6.1.1平面宣传展示37
6.1.2产品环境展示38
6.2产品网页宣传40
7结论45
致谢46
参考文献4
摘要
市场竞争的不断加剧使得产品开发周期和综合性能日益成为最关键之要素，而家用切面机作为我国传统食品机械行业最广泛应用的食品加工机械之一，却由于新产品开发周期长，人民饮食生活水平不断的提高，现有的切面机功能满足不了人民的需求，这与瞬息万变的现代柔性化市场显然背道而驰，功能、结构设计等关键技术的日臻成熟完善为解决这些问题提供了思路和方法。
本毕业设计，主要针对切面机这一常用炊具机械，从实际工作需求分析着手，针对现有产品中功能缺点，结构缺点等复杂关键设计问题，依托二位建模，三维建模，仿真和虚拟技术，设计开发一种新型切面机，旨在满足市场需求，推动企业创新步伐。
关键字：
市场调研，产品定位，产品功能设计，产品造型设计，产品宣传
Abstract
Thegrowingcompetitioninthemarketmakestheproductdevelopmentcyclesandoverallperformanceisincreasinglybecomingthemostcrucialfactor,butasourtraditionalhomesectionmachinefoodmachineryindustry'
smostwidelyusedfoodprocessingmachineryone,butbecauseofnewproductdevelopmentcycleislong,thepeople'
seatinghabitslevelcontinuestoincrease,theexistingsectionmachinefunctioncannotmeettheneedsofthepeople,whichisever-changingmarketisclearlycontrarytothemodernflexible,functional,structuraldesignandotherkeytechnologyisgettingmoresophisticatedtoaddresstheseissuesprovideideasandmethods.
Thegraduationdesign,thismachineusedmainlyforcookingmachinerysection,proceedfromtheactualworkrequirementsanalysis,functionaldisadvantagesforexistingproducts,andothercomplexstructuralshortcomingskeydesignissues,relyingontwomodeling,3Dmodeling,simulationandvirtualtechnology,designanddevelopmentofanewsectionmachine,designedtomeetthemarketdemand,promoteenterpriseinnovation。
Keywords:
marketresearch,productpositioning,productfeaturesdesign,productdesign,productpromotion
1绪论
题目的名称:
常用切面机结构及造型设计
题目的来源:
指导老师提供的自拟题目
题目的目的与意义:
市场竞争的不断加剧使得产品开发周期和综合性能日益成为最关键之要素，而切面机作为我国传统食品机械行业最广泛应用的食品加工机械之一，却由于新产品开发周期长，人民饮食生活水平不断的提高，现有的切面机功能满足不了人民的需求，这与瞬息万变的现代柔性化市场显然背道而驰，功能、结构设计等关键技术的日臻成熟完善为解决这些问题提供了思路和方法。
压面机是面条加工机械中的一种关键设备,压面功能是将在和面机中混和均匀的面粉经过对轧辊或对轧辊的轧压，碾压后制成一条厚度一致、质地均匀的面片,供下道工序切片而研究开发绿色环保餐具,其中一个关键工序是要求配好粘结剂的稻谷壳粉轧制成质地均匀、结构紧密、表面光滑而有一定韧性的片材。
在实验过程中,由于没有现成的设备,就借用了压面机,进行了相关的试验。
但由于稻谷壳粉与面粉在其物理和化学性能上相差很远,在轧制过程中由于轧辊间隙不均匀、变形、轧制压力增大等因素,造成片料厚度变化大,质地不均匀,结构紧密度不一致,表面光洁度不够等后果,严重影响产品的质量和设备的使用寿命且生产效率低。
切面部分其结构主要包括4个切面刀、4个齿轮、安装墙板以及调节装置等构件。
切面刀刀齿为矩形,一付切刀只能切制一种宽度的面条。
有一种压面机用多用切面刀装置,刀齿为矩形,但一付切刀只能切出两种不同宽度的面条，其结构形式不合理,主切刀为双阶梯型,存在后阶梯较薄、强度差,加工困难,且切出的面条由于在阶梯处受到挤压,断面形状不规则。
因此两者均不能完美地满足消费者与制造者的需求。
为此改造现有压面机,以实现绿色环保食品加工工具。
主要研究的内容：
对市场上已有的阀体进行市场调查和数据分析，找出差异空间，设计出与众不同的设计方案，满足人们对此类产品的需求和欲望。
设计工作的结果：
市场调查，产品的功能设计和定位、功能结构分析、草图的绘制，从而确定了产品的最终方案。
之后，完成了产品的结构设计以及平面、3D建模，网页宣传等内容
2产品系统调查和分析
2.1调查名称、目的的确定和意义
切面机的市场调查主要目的是：
了解消费者对切面机的，质量，功能，价格，结构造型，色彩等方面的要求及看法。
要深入调查切面机的使用人群范围，普遍程度，销售地点，广告推销，售后出现的故障问题及解决方法，解消费对切面机功能满意程度及提出的意见。
切面机的市场调查主要意义是：
了解市场总的供求情况据以调整确定新型产品设计方向，进行准确的市场定位并按照消费者的需求组织生产和销售，返现市场机会并促使企业开发新产品，促进商品销售了解最适合自己的广告选择广告媒体开展。
表2-1调查目的
总目标：
对产品相关的范围有一个清晰的了解和作出最终设计产品的目标和依据
一级目标
相关产品
相关环境
相关人员
备注：
根据实际情况可增加或减少目标的分类
二级目标
产品功能
生产环境
使用人群
产品性能
包装环境
显示界面
产品原理
运输环境
操作界面
产品部件
安装环境
宣传方式
产品结构
使用环境
销售方式
产品造型
存储环境
价格布局
产品色彩
维护环境
差异空间
2.1.1调查对象和内容/需求的确定
（1）调查对象和形式：
针对家用切面机（手动）市场各中的生产、结构，运输、销售、以及已购买家用切面机的消费人群，以走访、问卷、面对面交流的形式进行调查。
（2）调查内容：
整体市场环境
产品构成。
竞争环境（主要品牌，价格情况，广告情况）。
消费者的建议及对市场的需求分析。
（3）给出调查的主要目的、分项目的直到底层的目的
（4）调查对象和内容/需求的确定
表2-2市场调查对象
调查对象
人
员
分
类
消费人员
使用人员
生产人员
运输人员
销售人员
2.1.2调查内容
产品包装
产品宣传
产品销售
产品运输
产品价格
市场营销环境调查：
主要调查购物者人群的层阶，收入程度，年龄阶段及购买目的。
消费者调查：
主要调查消费者对质量，功能，价格，结构造型，色彩等方面的要求及看法。
产品调查：
目前市场上存在各类切面机的类型，功能区别，品牌，包装，售后服务，广告推销，价格区别，经销渠道等内容。
经销渠道调查：
主要是各销售点及商人，了解到销售量，订购量，库存量，及销售过程中遇见的问题和提出的意见。
2.1.3调查方法
调查方法采用，访问法和问卷法两种调查方法。
1．访问发：
直接跟消费者，商人及有关人士自由交谈的访问。
它可以根据调查的内容，进行广泛的交流。
如：
对商品的价格进行交谈，了解被调查者对价格，结构，功能，普遍性，推销的看法。
2.问卷法：
是通过设计调查问卷，让被调查者填写调查表的方式获得所调查对象的信息。
在调查中将调查的资料设计成问卷后，让接受调查对象将自己的意见或答案。
2.2.调查表的生成
2.2.1消费人员问卷形成
消费人员调查是我们最主要调查对象，主要调查以下内容：
2-7消费者
功能
性能
造型
色彩
价格
压面功能
切宽面功能
切窄面功能
固定功能
支撑功能
摇转功能
大小
尺寸
重量
材料
普通整体型
分离型
全自动型
金属白色
100-200左右
1．你的年龄：
（）
A：
20-30B：
30-40C:
40-50D:
50以上
2.你一般在家里面有什么来切和压面
手工B：
用机器
3.您觉得手工切面是否很耗时间？
是B：
不是
4.你家是否使用家用切面机
不是C:
根本不知道什么是家用切面机
5.你比较喜欢那种切面方式
A:
手工B:
机器
6.您想购买家用切面那种价格比较合理？
A50-70B：
70-90C：
90-120
7.家用切面机是否很占有你厨房空间？
占用空间大B：
占有空间稍大C：
不占用空间
8.你觉得切面机是否很重
很重B：
适合c：
轻
9.你对切面机的色彩
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