小龙虾捕捞运输Word格式文档下载.docx

小龙虾捕捞运输Word格式文档下载.docx

《小龙虾捕捞运输Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小龙虾捕捞运输Word格式文档下载.docx（12页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

一般养殖龙虾的池塘里都布有水花生，把这些水花生砍离池边并把它削成块，隔天用网兜一次。

　　5.药物刺激捕捞龙虾。

向养殖池中泼洒微量敌百虫溶液，刺激龙虾活动。

淡水小龙虾的七种包装运输方法

1、干运法　

　　采用干法运输龙虾，不仅可减少虾与虾之间的挤压、争斗，而且所占体积小，占用运输器具少，便于搬运，在5小时车程以内成活率可达90％以上。

此法主要利用龙虾离水后，只要确保体表有一定湿润性，虾即可通过体表和鳃部进行气体交换，维持较长时间不致死亡。

运输的器具主要选择蛇皮袋、蒲包、木桶、木箱和硬纸箱等。

装运时，在容器的底部铺垫一层较为湿润的水草，以防虾体被摩擦损伤。

而且每个容器所装的龙虾数量不宜太多，以防虾多而被压死、闷死。

同时，在使用木桶、木箱装运时，在四周的盖上多打几个洞，以便于交换空气，还要在容器盖上放些水草。

运输途中，每隔3～4小时，用清洁水喷淋一次，以确保虾体具有一定的湿润性。

严夏季节运输还要注意降温，一般在容器盖水草上放些冰块效果较好。

　　2、带水运法

　　所谓带水运输，就是在运输容器中装水运输，一般采用帆布篓、木桶、水缸、帆布袋和尼龙袋为装运容器。

采用带水运输成活率高，一般5小时车程以内成活率可达95％左右，较适宜长途运输。

其方法是先将水装入容器内，浸泡2～3小时后，再把龙虾轻轻地顺着容器壁放入，放养密度要适量。

10升容积的木桶或帆布袋可盛水4～5升，装龙虾6～8千克。

如天气较闷热，还要酌情减量；

反之，天气较晴朗，水温较低，运输密度可相对大一些。

同时，在容器内放几条泥鳅（一般一个容器内放1～1.5千克），使泥鳅在容器内上下、左右不断地活动，以增加容器水中的溶氧量，减少虾与虾之间互相斗殴，降低损伤率。

高温运输龙虾，可在覆盖网片上加放一些冰块，溶化的冰水不断滴人容器内，使水温逐渐下降，提高运输成活率。

在运输水中加放水葫芦，以助于龙虾抱着水草，减少下沉缺氧而死亡。

运输途中，如发现龙虾在水中不停乱窜，有时浮在水面发呆，不断呼出小气泡，表明容器中的水质已变坏，应立即更换新水。

开始每半小时换一次，连续换水2～3次，待污物基本排掉再每隔4-5小时更换新水一次。

换水时，最好选择与原虾池中水质相近的水，尽量不要选用泉水、污染的小沟渠水、井水或与原来温差较大的水。

如果运程超过1天，每隔4～5小时翻动虾一次，将长时间沉人容器底部的龙虾翻到上层，防止缺氧致死。

为了确保运输成功，开始时或24小时后，可在容器中加放青霉素，以防损伤感染，一般5升水体按1万单位加入。

　　另外，水运可采用机帆船舱装运，这种方法运量较大，可按虾与水1：

1运输，也同样要勤换新水和翻动虾。

　　3、尼龙袋装运法　

　　尼龙袋充氧运送龙虾，方法简单易行，灵活、轻便，便于管理。

且运输密度大，溶氧充足，成活率高，一般5小时车程以内成活率可达98％以上，适合各种条件下龙虾的长短途运输。

　　选用尼龙袋或塑料薄膜袋的大小，一般常用规格为长70～80厘米、宽40厘米，双层，前端留有10厘米×

15厘米的装水空隙。

如是单层袋子，为了避免龙虾第一螯足刺破尼龙袋，最好在袋的外面再加套一个袋子。

　　采用尼龙袋充氧运输龙虾的具体方法是：

先将龙虾放人0℃的水中，经10-15分钟，龙虾被凉水击昏后，再将其装入尼龙袋中，每袋装8～10千克，同时装入8-10千克清水，使水淹没虾体，并立即充氧封口。

若是夏季运输，袋上面要放冰块，确保袋内水温保持在10℃左右（接近冬眠水温），以减少虾的活动量。

待到达目的地后，把龙虾放入清水池中，一般48小时后，运输的龙虾会慢慢地苏醒过来。

　　4、箩筐带冰运法

　　箩筐（或竹篮）运输便于堆架，运输量大，每筐可装运龙虾50一80千克，运程可达48小时，成活率接近90％，适合长短途运输。

　　箩筐运输具体方法是：

先将龙虾冲洗干净，同时用水草铺在筐底部，随后把龙虾轻轻地倒人箩筐，并加上盖盖好，盖的上面放水草。

运输途中，每隔3～4时，用清水淋一次，确保虾体具有一定的湿润性。

如遇高温季节，盖上除放水草外，同时还要放冰块，减少龙虾活动量，提高运输成活率。

　　5、蛇皮袋装运法

　　采用蛇皮袋运输龙虾，要在袋下面放l～2厘米厚的水草，每袋装量相当袋容量的l/3～1/2，并用细绳把袋口扎紧，防止虾外逃。

同时，途中每隔2～3小时用清洁水喷淋袋面一次，保持虾体的湿润性。

采用蛇皮袋运输龙虾，不可挑、抬或用自行车两侧担运，也不能堆放，以防大部分虾被压伤。

这种运输方法不适合长途运输，一般运程在8小时以内为宜，成活率可达85％。

　　6、蒲包装运法

　　蒲包装运龙虾，运输量较少，适合短途运输，成活率较高，一般5小时车程以内成活率在90％以上。

　　首先将蒲包洗净，再将龙虾冲洗干净后，轻轻装入蒲包内，容量约为蒲包的1／2。

再将蒲包放人帆布篓或木箱之中，并加上盖，盖上放少许水草，以免堆积压伤龙虾。

在运输途中，每隔3～4小时，用清洁水喷淋一次，保持虾体湿润性；

如果在夏季高温时运输，要在盖上放冰块降温，提高运输成活率。

　　7、小竹篓装运法

　　利用竹篓运输龙虾是我国农村传统的一种小型运输方法。

小竹篓装有上盖，可携在人的腰带上，小巧玲珑，有时可作为外捕龙虾的存放工具，如到市场出售，可背着行走。

小竹篓体积较小，一般装虾4～5千克，稍大一些的篓子可装6～8千克。

运输时，篓内上面最好放少许水草，途中每隔2～3小时洒一次清洁水，保持虾体湿润性，提高运输成活率。

在5～8小时的车程时成活率一般在95％以上。

该种方法适合在农村随捉随售，由于运量少，更适合短距离运输。

利用地笼和虾罾等捕捞淡水小龙虾

当成虾达到30克以上时，即可捕捞上市。

龙虾生长快，头一年秋季繁殖的幼虾，翌年3－4月放养，经2个多月的精心饲养，均可达到上市规格，所以，人工养殖的龙虾一般在5－6月均可陆续捕捞上市。

淡水小龙虾捕捞技术

龙虾捕捞方法很多，平时可用虾笼、地笼网、手抄网，虾罾等工具捕捉，也可用拉网拉捕，最后再干池捕捉。

1、地笼网捕捞法　地笼网是用聚乙烯网片做成长10～20米的正方形网笼（一般30厘米×

30厘米的正方形笼口），捕捞时将地笼拉开放置龙虾养殖池内，可空笼或在笼内放置诱饵，龙虾进入后不能出来，须人工解开活结开口，将龙虾倒出来，这种方法适宜捕大留小。

2、虾罾捕捞法　虾罾是小型敷网类渔具，约1米×

1米大小，四周有网纲，四端连接罾架，上悬漂标，下缚沉子。

以河蚌肉、动物内脏、菜籽饼或小野杂鱼为诱饵（诱饵放在虾罾中部，最好放牢）引诱虾自动入网。

如白天作业，最好引微流水入池，把网放在进水口处，每隔半小时起网捕捞一次，每起一次网后，要将罾网重新沉入水底。

3、干池捕捞　9月初，龙虾往往正在成熟蜕最后一次壳，或是刚蜕壳的软壳虾，其虾黄（肝脏和性腺）不饱满，虾肉未壮实，且气温尚高，运输死亡率一般在50%－60%。

到11月，虽虾壳坚硬些，虾肉也壮实，运输成活率也提高，可是虾中肝脏所贮存的营养成分已逐渐因性腺发育而被吸收，虾的品质是越往后越差。

为此，适宜的干池捕捞应在10－11月。

干池捕捞是将池水放干，由于龙虾有降水习性，排水时龙虾顺水而下，汇集于虾槽中，可用手抄网在槽中捕捞，较为方便。

但这种方法很难一次捕尽，可注入少量新水，再次排干捕捞，反复2－3次，最后一次，人可下池用手捕捉，有可能捕尽。

对一些达不到上市规格的小虾，要做好越冬工作。

淡水小龙虾的实用捕捞和科学装运技术

江西省奉新县畜牧水产局　敖礼林、孙革华、陈彬

养小龙虾的人越来越多，但一些人对捕捞和装、运小龙虾的技术缺乏了解，严重影响了经济效益的提高，有的还造成了很大损失，应引起足够重视。

　　一、捕捞技术

　　1、虾种的捕捞

　　捕捞小龙虾虾种主要用手抄网和夏花鱼网。

捕捞时先移去隐蔽物，接着用手抄网反复捕捞，也可用夏花鱼网围捕；

最后排干水，将剩余虾种捕捞起来。

虾种捕起后，先计数和称重，尔后用网箱暂养。

　　2、成虾的捕捞

（1）捕捞期的确定：

水温降至10℃-8℃最适捕捞，此时小龙虾活动大为减弱，易于捕捞。

长江中下游通常在10月下旬至11月中旬捕捞成虾，南方则在12月份，北方要提早在9月下旬捕捞。

平时也可据虾生长情况及市情，灵活安排捕捞。

（2）用虾笼捕捞：

用竹篾编成直径10厘米左右的"

丁"

字形筒状笼子，两个入口要设置倒须，虾只能进而不能出。

捕虾时，在笼内放置面粉团、麦皮等铒料，引诱其进龙觅食。

以傍晚放置虾笼，早晨收集虾龙取虾最好，效率最高。

取虾后按商品要求，选大放小。

　　（3）用抄网捕捞：

捕虾时用手抄网在水生植物或人工隐蔽物的下方捕捞，捕大留小，逐块水生植物或人工隐蔽物抄捕，捕捞简便且效果好。

　　（4）用虾球捕捞：

用竹蔑编制成直径60-70厘米的扁圆形空球，内填小竹梢、刨花等，顶端系一塑料绳，用泡沫塑料作浮子。

捕虾时，将虾球放入池塘或其它养殖水域，定期用手抄网将集于虾球上的小龙虾捕上来。

　　（5）用拖网捕捞：

用聚乙烯网片制成类似于捕捞夏花的鱼网。

此网主要用于集中大捕捞；

下网前先将池水排出大部分，后再用拖网拖捕。

　　（6）还可采用放水捕虾和干塘捕虾，将虾全部捕起。

　　二、装、运措施

　　1、虾种的装、运

（1）虾苗干法装、运：

可用竹（木）筐（箱）和泡沫塑料箱装运。

装、运虾苗时，先在容器中铺一层湿水草，接着放入部分虾苗，再在虾苗上盖一层水草，再放入部分虾苗，如此可装3-4层虾苗。

若是用泡沫塑料箱装运虾苗，必须在箱上打几个小孔，以防虾苗因缺氧而窒息死亡。

（2）带水充氧装、运：

先准备好可充氧装鱼尼龙袋。

装、运时，先在袋中放入少量水草或一小块网片，每袋装400-500尾虾苗，接着充足氧气，放入外包装箱内即可。

运输用水最好取自幼虾池或暂养池，水温与育苗池一致。

为避免虾苗相互残杀，装、运前要投喂1次蒸熟的鸡蛋或鸭蛋屑，以虾苗吃饱为准。

　　2、成虾的装、运

（1）用竹（木）筐或泡沫塑料箱（箱上应打几个小孔）装、运：

每箱装、运的虾规格应一致。

装虾时，先放入一层小龙虾，接着浇上少量水，撒上一层碎冰（1-1.5公斤），后盖上箱盖封好。

运输时，若时间超过6小时，应在途中再次开箱浇水并撒碎冰。

装车时，一般摆放4-5层虾箱，否则易压扁箱并压死成虾。

（2）活水车装、运：

先在车箱内安装活水箱。

活水箱多用厚3毫米钢板制作，要求箱体高、宽、长据情而定，箱内用钢板隔成3-4格，用于叠放网笼。

活水箱上还要装好通气管道，并配备2台小柴油机、1台增氧泵、2只氧气瓶及贮冰箱等设施。

网笼用来存放活虾，每个网笼高12厘米、宽15厘米、长50厘米（或据情制作），用圆钢作架，外用聚乙烯网片包缠，网笼上的网片可用拉链铰合，装虾时拉开，装好虾后拉上，防止虾跳出。

运输时，先将活水箱内装满水，水质应清新、溶氧丰富，后把活虾装入网笼（每个网笼装活虾8-10公斤）并立即叠放在箱体内，开动增氧泵送氧增氧。

一般一个活水箱可叠放80只网笼，装运活虾600-800公斤。

运输时，途中要有专人押运，负责管理，确保不停送气增氧，以提高小龙虾的装运成活率。

　　（3）活水船装、运：

用相应吨位的活水船，内装活虾进行运输。

运输活虾的量应视活水船的大小、距离的远