第02讲 蒸馏和萃取初中升高中化学衔接课程解析版Word格式文档下载.docx

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⑥蒸馏烧瓶不可直接加热，需要垫石棉网。

（5）实验室制取蒸馏水

①仪器及装置图

实验目的

实验操作

现象

结论

自来水中离子的检验

出现不溶于稀硝酸的白色沉淀

自来水中含有Cl－

水的提纯

圆底烧瓶中水沸腾，冷凝管中有无色液体凝结，并通过牛角管流入锥形瓶中

锥形瓶中收集到蒸馏水

蒸馏水中杂质离子的检验

无明显现象产生

蒸馏水中无Cl－

[特别提醒]　用AgNO3溶液检验自来水中的Cl－时要用稀HNO3酸化而不能使用盐酸和硫酸酸化。

【思考】

1．

（1）实验室制取蒸馏水的装置与常用蒸馏装置相比，少了温度计。

是什么原因呢？

（2）为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反？

提示：

（1）温度计的作用是控温和显示加热范围。

因为制蒸馏水是除去溶解在水中的难挥发性杂质，蒸馏出水，水的沸点恒定为100℃，故不需要温度计。

（2）冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反，是为了使馏出物充分冷却。

2．蒸馏实验中，为什么要使用温度计？

应如何放置温度计？

在蒸馏实验中，温度计用来测量蒸气的温度，所以温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处。

3．某溶液中加入AgNO3溶液产生白色沉淀，原溶液中一定含有Cl－吗？

不一定；

原溶液中也可能含有CO

等杂质离子。

【小结】

Cl－的检验方法：

（1）试剂：

稀硝酸和AgNO3溶液。

（2）操作：

先加稀硝酸，后加AgNO3溶液。

（3）现象：

产生白色沉淀，证明溶液中含有Cl－。

【例1】下列对蒸馏实验操作的叙述正确的是（　　）

A．应使温度计的水银球靠近蒸馏烧瓶支管口处

B．加入碎瓷片的目的是防止加热时蒸馏烧瓶剧烈跳动

C．冷却水的方向应上进下出，这样水流比较畅通，冷却效果更好

D．当蒸馏到烧瓶内剩有少量液体时，停止加热，用余热蒸干，不能直接加热蒸干

【解析】选A　蒸馏时温度计水银球放在蒸馏烧瓶支管口处是为了准确掌握馏出气体的温度，A项正确；

加入碎瓷片是为了防止过热时液体因暴沸而剧烈跳动，B项不正确；

冷却水的方向应下进上出，C项不正确；

任何时候都不能将蒸馏烧瓶中液体蒸干，D项不正确。

【例2】在自来水蒸馏实验中，下列操作叙述正确的是（　　）

A．在蒸馏烧瓶中盛满自来水，并放入几粒沸石

B．将温度计水银球插到蒸馏烧瓶自来水中

C．冷水从冷凝器上口入，下口出

D．收集到的液体取少量滴入硝酸银和稀硝酸，无明显现象

【解析】选D　蒸馏烧瓶中不可盛满自来水，A不正确；

温度计水银球应在蒸馏烧瓶的支管口处，B不正确；

冷凝器中冷却水的流向应为下口进水，上口出水，C不正确。

二．萃取和分液

1．萃取

（1）依据：

物质在互不相溶的两种溶剂里溶解度不同。

（2）过程：

物质从溶解度小的溶剂进入溶解度大的溶剂。

（3）仪器：

分液漏斗。

2．分液

用于分离互不相溶的液体混合物的方法。

3．操作（用CCl4萃取碘水中的碘为例）

步骤

实验装置

加萃

取剂

用量筒量取10mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后注入4mL四氯化碳，盖好玻璃塞，发现液体分层，四氯化碳在下层

振荡

萃取

用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分接触，振荡后打开活塞，使漏斗内气体放出

静置

分层

将分液漏斗放在铁架台上静置，液体分层。

上层为水层，无色；

下层为碘的四氯化碳溶液，显紫色

分液

待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞打开（或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔），再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体沿烧杯壁流下，上层液体从分液漏斗上口倒出

[特别提醒]　用CCl4萃取碘水中的碘时，上层为水层，下层为CCl4层，而用苯萃取碘水中的碘时，上层为苯层，下层为水层。

1．从碘水中提取碘的实验中，可以用酒精代替CCl4作萃取剂吗？

不可以。

尽管碘在水中和酒精中的溶解度有较大差异，但酒精与水互溶，不分层，故不能用酒精作萃取剂。

2．用苯萃取溴水中的溴时，充分振荡后，再如何操作？

充分振荡后，应将分液漏斗放置在铁架台上，静置分层，下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出。

1．萃取实验的操作步骤

2．萃取、分液的操作注意事项

操作

目的

振荡过程中要不时旋开活塞放气

防止分液漏斗内部压强过大发生危险

分液时要使分液漏斗的下端管壁紧贴烧杯内壁

防止液体飞溅

待下层液体恰好流尽时及时关闭活塞

防止上层液体流出

分液时要先打开分液漏斗上口的玻

璃塞

保证分液漏斗内部气压与外界相同，使液体顺利流下

上层液体从上口倒出

保证上层液体尽量少地沾附下层液体

3．萃取剂选择的“三原则”

（1）萃取剂和原溶剂互不相溶。

（2）萃取剂和溶质不发生反应。

（3）溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。

【例3】判断正误（正确的打“√”，错误的打“×

”）。

（1）分液漏斗在使用前要检查是否漏水（√）

（2）分液时，下层液体先从分液漏斗的下端放出，上层液体从上口倒出（√）

（3）利用分液法，可以分开水和花生油的混合物（√）

（4）用汽油萃取碘水中的碘，静止分层后，含碘的汽油层在下层（×

）

【例4】下列实验操作中正确的是（　　）

A．蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，再停止加热

B．蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的底部

C．分液操作时，分液漏斗中的下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出

D．萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水的大

【解析】选C　蒸发操作时，当有大量固体析出时应停止加热，利用余热蒸干剩余液体；

蒸馏时温度计水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处；

萃取剂的密度不一定比水的大，只要与水不互溶，易分层即可。

【随堂练习】

1．用四氯化碳萃取碘的饱和水溶液中的碘，下列说法中不正确的是（　　）

A．实验使用的主要仪器是分液漏斗

B．碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大

C．碘的四氯化碳溶液呈紫红色

D．分液时，水从分液漏斗下口流出，碘的四氯化碳溶液从漏斗上口倒出

【解析】选D　因四氯化碳的密度比水的密度大，所以萃取后分层时上层为水层，下层为四氯化碳层，分液时，碘的四氯化碳溶液从下口流出，水从分液漏斗上口倒出。

2．能够用来鉴别BaCl2、NaCl、Na2CO3三种物质的试剂是（　　）

A．AgNO3溶液　　　　B．稀硫酸

C．稀盐酸D．稀硝酸

【解析】选B　用AgNO3溶液、稀硝酸和稀盐酸均不能鉴别BaCl2和NaCl；

滴加稀H2SO4时，产生白色沉淀的是BaCl2，产生气体的是Na2CO3，无明显现象的是NaCl。

3．下列分离和提纯的实验中，所选用的方法或仪器不正确的是（　　）

选项

A

B

C

D

制取蒸馏水

分离水和

植物油

分离食盐

水与泥沙

从浓食盐水

中得到氯化

钠晶体　　

分离方法

蒸馏

蒸发

选用仪器

【解析】选C　A项，加热时水易挥发，经冷却后可得到蒸馏水，可用蒸馏的方法制备，正确；

B项，水和植物油互不相溶，可用分液的方法分离，正确；

C项，泥沙不溶于水，可用过滤的方法分离，不能用萃取，错误；

D项，食盐易溶于水，可用蒸发的方法分离，正确。

4．某化学兴趣小组以海带为原料制取少量碘水，现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。

其实验可分解为如下各步：

A．把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中

B．把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞

C．检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液

D．倒转漏斗振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正

E．旋开活塞，用烧杯接收下层溶液

F．从分液漏斗上口倒出上层溶液

G．将分液漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准分液漏斗口上的小孔

H．静置、分层

就此实验完成下列填空：

（1）正确操作步骤的顺序是（用上述各操作的编号字母填写）：

______―→______―→______―→A―→H―→____―→E―→F。

（2）上述E步骤的操作中应注意____________________________________________

______________________________________________________________________。

（3）上述G步骤操作的目的是______________________________________________

_______________________________________________________________________。

（4）能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是____________________________________

【解析】

（1）题中给出了八个步骤，后五个步骤的顺序也已给出了其中四个，即A―→H―→（　　）―→E―→F，只要考虑到静置、分层后才能分液，操作顺序应为A―→H―→（G）―→E―→F。

前三个步骤应为查漏―→装液―→振荡，即C―→B―→D。

（2）操作时要注意使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁；

及时关闭活塞，防止上层液体流入烧杯中。

（3）为保证分液漏斗内液体顺利流下，在进行分液操作时应注意使漏斗内部与外界大气相连通。

（4）萃取剂的选择应是两种溶剂不互溶，且要提取的物质在萃取剂中的溶解度应远大于在原溶剂中的溶解度。

【答案】

（1）C　B　D　G

（2）使分液漏斗下端管口紧靠烧杯内壁；

及时关闭活塞，不让上层液体流出

（3）使分液漏斗内外空气相通，以保证进行E操作时漏斗里的液体顺利流出

（4）CCl4与水既不反应也不互溶，且碘在CCl4中的溶解度比在水中大得多

【课后练习】

1．下列混合物的分离方法不可行的是（　　）

A．沸点不同的液态混合物可用蒸馏方法分离

B．互不相溶的液态混合物可用分液方法分离

C．互溶的液态混合物可用萃取的方法分离

D．可溶于水的固体与难溶于水的固体形成的混合物可用溶解、过滤、蒸发的方法分离

【解析】选C　萃取是指用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法，C错误。

2．下列仪器常用于物质分离的是（　　）

A．①③⑤　　　　　　　B．②③⑤

C．②④⑤D．①②④

【解析】选B　漏斗可用于过滤，分离固、液