高一生物必修一知识点总结.docx
《高一生物必修一知识点总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高一生物必修一知识点总结.docx（37页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
第一章走近细胞
一．从生物圈到细胞
1.生物的生命活动离不开细胞
常见的单细胞生物：
大肠杆菌（原核）、衣藻（真核）、酵母菌（真核）、变形虫（真核）
乳酸菌（原核）
2.生命系统的结构层次
（1）病毒的生命活动离不开细胞：
寄生于活细胞中
①草履虫的生命活动离不开细胞：
单细胞生物的细胞可以完成个体的所有生命活动。
②多细胞生物的生命活动离不开细胞
依靠各个细胞共同参与来完成
①生命系统的结构层次从小到大：
细胞-组织-器官-系统-个体-种群-群落-生态系统-生物圈
对于植物而言，是没有系统这一结构层次的。
P5
二．细胞的多样性和统一性
1.显微镜的使用
2.真核生物与原核生物
特别注意：
链霉菌是放线菌，是原核生物的一种
② 种群：
③ 群落：
而生态系统，相当于群落加上它所在的生态环境。
注释：
常考的组织和器官
组织：
血液、软骨（结缔组织）器官：
血管
① 显微镜的成像是倒立、放大的像。
② 高倍镜的视野要暗一些。
③ 显微镜正确的使用流程是：
取镜和安放（右手握镜壁、左手托镜座）-对光-低倍镜观察-高倍镜观察
正确使用高倍镜的方法：
低倍镜转换高倍镜：
移动装片-转动转换器-调细准焦螺旋-调节光圈
④ 视野中看到的实物的范围与放大倍数的平方成反比
① 有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞。
② 原核生物的结构P9
③ 蓝藻含有藻蓝素和叶绿素，因而能够进行光合作用。
④ 真核生物与原核生物的比较：
项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
细胞核
无核膜、核仁，有拟核
有核膜、核仁
染色体
无染色体。
DNA裸露
存在染色体，是DNA和蛋白质
结合的产物
细胞器
只有分散的核糖体
各种复杂的细胞器（8）
细胞壁
（蓝藻和细菌具有）
主要是肽聚糖
植物细胞壁纤维素和果胶
实例
细菌：
大肠杆菌、乳酸菌、放线菌；蓝藻；支原体、衣原体等。
真菌，如霉菌，酵母菌；绝大多数动植物；低等植物，如衣藻、团藻；低等动物，如草履虫、疟
原虫、变形虫等。
（重要）
3.细胞学说
P10
重点注意书上罗列的科学家的
所作所为。
4.细胞的多样性和统一性
第二章．组成细胞的分子
一．细胞中的元素和化合物
1.组成细胞的元素P16
2.组成细胞的化合物
3.生物界与非生物界的统一性
4.检测还原糖、脂肪和蛋白质关于实验，
小专题上的内容要掌握
① 细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
② 内容：
③ 建立者：
施莱登和施旺
④ 细胞的发现者（命名者）-虎克，观察植物的木栓组织
① 多样性的表现：
真核细胞和原核细胞的结构存在差异；真核细胞的形状、大小、种类各不一样；动物细胞和植物细胞的结构存在差异；原核细胞的形状、大小、种类各不相同；
多细胞生物的不同组织、细胞形态、大小、功能各不一样
② 细胞的统一性：
虽然形状、大小、种类千差万别，但不同细胞却有相似的基本结构，都有细胞膜、细胞质和与遗传有关的DNA。
大量元素：
微量元素：
最基本元素：
C
基本元素：
C、H、O、N
无机化合物：
有机化合物：
细胞中含量最多的化合物是：
H2O细胞中含量最多的有机物是：
蛋白质
统一性：
组成生物体的化学元素在无机环境中都能够找到
差异性：
组成生物体的各种化学元素的含量与自然界中相应元素的含量有 一定的差异。
①试剂：
还原糖-斐林试剂；脂肪-苏丹Ⅳ；蛋白质-双缩脲试剂
②实验注意P18
③斐林试剂和双缩脲试剂的比较
（重要）
3.蛋白质分子的多样性的原因P23
4.蛋白质的功能
斐林试剂 双P缩23脲试剂
成分 0.1%mL的NaOH溶液
0．05%mL的CuSO4溶液原理 新配置的Cu（OH）2与加入的
0.1%mL的NaOH溶液
0.01%mL的CuSO4溶液碱性环境下，Cu2+，与类似
还原糖在加热条件下，生成砖三．于核双酸缩脲试剂结构的肽键发
红色的Cu2O
1.核生酸反的应种生类成紫色络合物
用法 先把NaOH溶液和混合，而2．核先酸加的入基N本aO单H位溶-核液苷于酸试样中，
后立即使用 混匀再加入CuSO4溶液
二．蛋白质
1.组成蛋白质的基本单位-氨基酸
P21
2.蛋白质的形成
①结构通式
判断一个结构式是否是组成蛋白质的氨基酸，要看其是否有氨基和羧基，而且氨基和羧基应当连在同一个碳原子上。
②不同的氨基酸的种类是由R基决定的。
③八种必需的氨基酸：
赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸
①氨基酸的脱水缩合反应式，以两个氨基酸为例：
②肽键的结构
脱掉的水分子中的氧来自于一个氨基酸的羧基，而水中的氢来自于一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基。
③肽键数、氨基酸数、肽链数、脱掉的水分子数的关系：
肽键数=脱掉的水分子数=氨基酸数-肽链数
④一条肽链上的氨基（羧基）数
=1+R基中的氨基（羧基）数
m条肽链上的氨基（羧基）数 =m+R基中的氨基（羧基）数
⑤蛋白质分子的相对分子质量：
蛋白质分子的相对分子质量=参与脱水缩合的氨基酸的总的式量和-脱掉的水的式量和
注释：
关于肽、肽键、肽链的定义
P29
3.核酸的结构-核苷酸连接而成
肽表示氨基酸脱水缩合形成的化合物
肽键表示氨基酸脱水缩合形成的化学键
因为多肽一般成链状，因此叫肽链
四点：
构成蛋白质的各种氨基酸的种类不同、数目成百上千、氨基酸形成肽链时片列顺序千变万化、肽链盘曲折叠形成的空间结构千差万别。
五点：
结构蛋白、催化—酶、调节
—激素（胰岛素、生长激素）、运输—血红蛋白、免疫—抗体。
结构的多样性决定了功能的多样性
脱氧核糖核酸（DNA）以及核糖核酸（RNA）
①每一分子核苷酸都是由一分子磷酸、一份子五碳糖和一分子含氮碱基构成的。
4.核酸的分布（实验）
亲和力体现在竞争染色上。
单独使用甲基绿既可以染DNA也可以染RNA（都为绿色）。
而单独使用吡罗红也同样可以把
DNA和RNA都染成红色。
5.核酸的功能
四．糖、脂质
1.糖类是主要的能源物质
②构成核苷酸的五碳糖有两种，脱氧核糖和核糖。
因此核苷酸从五碳糖上区分可以分为两种，即脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）以及核糖核苷酸。
③组成核苷酸的碱基一共有5种：
A、G、C、T、U
其中可以连接在脱氧核糖上的是：
A、G、C、T
构成的4种脱氧核苷酸是：
可以连接在核糖上的是：
A、G、C、U
构成的4种核糖核苷酸是：
因此，核苷酸从整体上说一共有8种，其中4种是脱氧核苷酸，4种是核糖核苷酸。
核苷酸的连接方式：
P28
^一个核苷酸三碳位上的羟基和另一个核苷酸磷
酸中的羟基发生脱水缩合反应，脱掉一个水分
子，于是剩余的部分连接到一起。
^脱氧核苷酸只和脱氧核苷酸连接，同样核糖核
苷酸只和核糖核苷酸相连。
观察DNA和RNA在细胞中的分布：
①染色剂：
吡罗红甲基绿染色剂
（一种染色剂，两种染色成分）
②实验原理
甲基绿和吡罗红对于DNA和
RNA的亲和力不同。
甲基绿使
DNA呈现绿色，吡罗红使RNA
呈现红色。
③实验注意P27
使用0.9%NaCl溶液是为了维持细胞正常的形态。
加入盐酸的目的：
使DNA和蛋白质分离；改变细胞膜的通透性使染色剂容易进入细胞。
缓水流为了避免把细胞冲跑。
选择染色浅的部位是为了防止染料的遮蔽作用。
④实验结论：
DNA主要分布在
细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。
分布在细胞质中的DNA指的是线粒体、叶绿体中的少量的DNA。
细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
细胞生物的遗传物质是DNA。
这句话的含义是，所有的具有细胞结构的生物，它的遗传物质都是
DNA。
只有少量的病毒的遗传物质是RNA，如车前草病毒、烟草花叶病毒、SARS病毒、HIV病毒等等。
那么，病毒有没有以DNA作为遗传物质的呢？
有，如噬菌体病毒。
糖类、蛋白质、脂肪都属于能源物质，但要注意说法的区别，糖类是主要的能源物质（为生物体提供能量的主要是葡萄糖）；脂肪是主要的储能物质，而蛋白质通常作为结构物质存在。
2.糖类的元素组成
3.细胞中的糖类
4.细胞中的脂质
得名，葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖。
蔗糖是非还原糖。
淀粉等多糖也都是非还原糖。
鉴定还原糖的试剂应选用斐林试剂。
④．生活中常用的白糖、红糖都是由蔗糖加工而成的。
蔗糖主要存在于甘蔗、甜菜等大多数蔬菜、水果中。
麦芽糖主要存在于发芽的小麦、谷粒中。
乳糖则存在于人和动物的乳汁中。
⑤．二糖的构成：
1分子麦芽糖=2分子葡萄糖
1分子蔗糖=1分子葡萄糖+1分子果糖
1分子乳糖=1分子葡萄糖+1分子半乳糖
⑥．糖原分为肝糖原和肌糖原。
⑦．淀粉、纤维素和糖原水解后的最终产物都是葡萄糖 。
⑧．植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶 。
种类 功能 分布
脂肪
糖和脂肪一样，元素组成上只有
主要的储能物质
保温、减少器官间的
摩擦和缓冲外界压力
大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中
C、H、O三种元素。
项
类脂（磷脂） 构成细胞及各种细胞
器膜的重要成分
动物大脑、卵细胞中，大豆的种子中，磷脂含量较多
类 目 概念 种类 分子式
胆固分醇布 功能（结构）
型 固
核糖 CHO醇
性激素
对生物体维持正常的
组成核酸的物
维生素D在动物卵黄中较多，人
的皮肤表皮细胞中有胆固醇，在
5105
维生素 新陈代谢起重要作用
5
10
4
单糖 不能水 脱氧核糖 CHO类
D动植物细 质
日光照射下能够转化为维生素D
解的糖 葡萄糖 CH
O5．生物大胞分子以碳细链胞为的骨主架要能
水解后 蔗糖能生成
6126
生物大分子只有三源个物!
质
多糖、蛋白质水、解核成酸葡萄糖、植物细胞 果糖
二糖 二分子
麦芽糖
C12H22O五1．1
细胞中的无机物二分子葡萄糖
单糖的
乳糖
1.细胞中水的含量葡萄糖、半乳
糖 动物细胞 糖
水解后
淀粉 植物细胞中的
能生成
多糖 许多分
子单糖
纤维素
（C6H10O5）
n
植物细胞
储能物质植物细胞壁的
基本成分
的糖 糖原
2.水在细胞中的存动在物形细式胞中的
①．葡萄糖是六碳糖，核糖和脱氧核糖是五碳糖。
②．除上表外，单糖还包括：
半乳、果糖 ，它们也是六碳糖。
③．还原糖指的
升级会员 