耕作制度演变及发展趋势PPT课件下载推荐.ppt

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生荒耕作时期，主要使用石刀、石斧和尖头木棒生荒耕作时期，主要使用石刀、石斧和尖头木棒之类的原始工具，实行以砍倒烧光为特点的刀耕之类的原始工具，实行以砍倒烧光为特点的刀耕火种。

一般是砍种一年后撂荒，实行年年易地的火种。

一般是砍种一年后撂荒，实行年年易地的粗放经营。

这一时期的土地利用率极低，人工养粗放经营。

这一时期的土地利用率极低，人工养地的能力很差，在地力消耗殆尽之后，只好把土地的能力很差，在地力消耗殆尽之后，只好把土地废弃，利用自然植被自发地恢复地力。

因此，地废弃，利用自然植被自发地恢复地力。

因此，此期采行的撂荒制其撂荒期很长。

此期采行的撂荒制其撂荒期很长。

熟荒耕作时期已改变了年年易地的办法，转熟荒耕作时期已改变了年年易地的办法，转而采用连种若干年、撂荒若干年的办法。

而采用连种若干年、撂荒若干年的办法。

这一时期，已经开始有村落，营定居生活，这一时期，已经开始有村落，营定居生活，逐渐进入父系氏族社会。

在该时期，已经发逐渐进入父系氏族社会。

在该时期，已经发明并使用了石犁、耘田器等耕具，加强了土明并使用了石犁、耘田器等耕具，加强了土地中耕的能力。

此期，在土地利用上已经采地中耕的能力。

此期，在土地利用上已经采取连种几年和撂荒几年的办法，在养地采用取连种几年和撂荒几年的办法，在养地采用半靠自然力和半靠人工的措施。

半靠自然力和半靠人工的措施。

生荒制与熟荒制无实质性区别，都是依靠生荒制与熟荒制无实质性区别，都是依靠自然植被来恢复地力，用地也极为粗放。

自然植被来恢复地力，用地也极为粗放。

生产力水平极低，以生产力水平极低，以“刀耕火种刀耕火种”特征。

特征。

、休闲耕作制、休闲耕作制始于春秋时期。

在我国主要是始于春秋时期。

在我国主要是“易易田田”休闲耕作制。

也即是已耕地和撂休闲耕作制。

也即是已耕地和撂荒地之间定期轮换的轮荒耕作制。

荒地之间定期轮换的轮荒耕作制。

其主要特点是：

耕种后的土地，保其主要特点是：

耕种后的土地，保持持年轮休时间。

休闲期间，有年轮休时间。

休闲期间，有的可能是休而不耕，等到播种时再耕的可能是休而不耕，等到播种时再耕而种之；

有的进行耕耘，以消灭杂草而种之；

有的进行耕耘，以消灭杂草和熟化土壤；

居民点附近的休闲地，和熟化土壤；

居民点附近的休闲地，有结合施肥耕作的情况。

有结合施肥耕作的情况。

西方国家休闲制的出现晚于我国。

公元西方国家休闲制的出现晚于我国。

公元八世纪欧洲的八世纪欧洲的“休闲休闲冬谷类作物冬谷类作物春谷类作物春谷类作物”的的“三圃制三圃制”，是西方国家，是西方国家休闲制的代表。

休闲制的代表。

所谓所谓“三圃制三圃制”，就是每一个封建领主，就是每一个封建领主，将用于种植的农作耕地划分为三个一样大将用于种植的农作耕地划分为三个一样大小的区（每一区再分为小的区（每一区再分为0.5英亩的小英亩的小地，分给农户种，每户每区都有，地，分给农户种，每户每区都有，都随都随着轮流），着轮流），第一区休闲，第二区种冬谷类第一区休闲，第二区种冬谷类作物（如小麦或黑麦），第三区种春谷类作物（如小麦或黑麦），第三区种春谷类作物（如大麦、燕麦、豆类等）。

作物（如大麦、燕麦、豆类等）。

然后，逐年逐区依次进行轮换，每一块地耕然后，逐年逐区依次进行轮换，每一块地耕种两年，休闲一年。

三圃式种植除了在村庄种两年，休闲一年。

三圃式种植除了在村庄附近耕地以外，还拥有与此相同面积的牧场附近耕地以外，还拥有与此相同面积的牧场和割草地。

和割草地。

现今的非洲、澳大利亚、苏联和美国的一些现今的非洲、澳大利亚、苏联和美国的一些地区仍然把休闲耕作制列为半干旱旱作地区地区仍然把休闲耕作制列为半干旱旱作地区农业的一项重要技术措施。

在我国西北内农业的一项重要技术措施。

在我国西北内蒙等干旱、半干旱地区，仍有休闲地。

蒙等干旱、半干旱地区，仍有休闲地。

森林森林小河小河道路道路南南区（春谷物）区（春谷物）割草地割草地东东区（休闲）区（休闲）西区（冬谷类）西区（冬谷类）羊圈羊圈领主领主牧场牧场房屋房屋公共公共收场收场房屋房屋英国典型三圃休闲制示意图领主领主牧场牧场休闲主要目的（或作用）是：

休闲主要目的（或作用）是：

使耕地短暂休息，减少水分、养分的使耕地短暂休息，减少水分、养分的消耗，并蓄积雨水。

消耗，并蓄积雨水。

休闲期间实行耕作，能消灭杂草，并休闲期间实行耕作，能消灭杂草，并促进微生物活动，促进土壤养分潜在养分有促进微生物活动，促进土壤养分潜在养分有效化，为以后作物创造良好的土壤条件。

效化，为以后作物创造良好的土壤条件。

休闲期间势必施用粪肥，促进地力恢休闲期间势必施用粪肥，促进地力恢复，养地时间大为缩短。

复，养地时间大为缩短。

在休闲期间，自然生长的植物还田，在休闲期间，自然生长的植物还田，还有助于培肥地力。

还有助于培肥地力。

休闲耕作制主要特征：

以以“休闲休闲”为特征，仍无明显为特征，仍无明显的人工养地手段，土地利用率较的人工养地手段，土地利用率较低。

低。

、轮种耕作制（常年耕作制）、轮种耕作制（常年耕作制）始于西汉初期，直到近代和现代社始于西汉初期，直到近代和现代社会，仍然是我国主要的耕作制方式。

但会，仍然是我国主要的耕作制方式。

但是引进现代农业技术，无论是用地技术是引进现代农业技术，无论是用地技术或产量水平，比传统轮种耕作制都有较或产量水平，比传统轮种耕作制都有较大的提高，土地利用率达大的提高，土地利用率达0.61.0或大或大于于1.0。

所谓轮种耕作制就是以豆类作物，所谓轮种耕作制就是以豆类作物，并配合土壤耕作、施肥等养地手段与谷并配合土壤耕作、施肥等养地手段与谷类及工业原料类的大田作物轮换种植体类及工业原料类的大田作物轮换种植体系，称之为系，称之为“轮种耕作制轮种耕作制”。

包括禾豆。

包括禾豆制、绿肥制、草田制。

制、绿肥制、草田制。

草田耕作制是本世纪初由苏联土壤学家威草田耕作制是本世纪初由苏联土壤学家威廉斯制定，在苏联欧洲草原的黑土地区应廉斯制定，在苏联欧洲草原的黑土地区应用较广。

它是以多年生混合牧草来恢复和用较广。

它是以多年生混合牧草来恢复和提高土壤肥力为基础的一套农业技术措施。

提高土壤肥力为基础的一套农业技术措施。

草田耕作制的实质，就是借多年牧草（主草田耕作制的实质，就是借多年牧草（主要是禾本科和豆科混合牧草）来提高和恢要是禾本科和豆科混合牧草）来提高和恢复土壤肥力。

其主要包括以下六个环节：

复土壤肥力。

大田草田轮作与饲料草田轮作相配合大田草田轮作与饲料草田轮作相配合的草田轮作制。

的草田轮作制。

使用复式犁实行秋耕与春耕相结合的使用复式犁实行秋耕与春耕相结合的土壤耕作制。

土壤耕作制。

有机肥与无机肥配合施用的施肥制。

营造防护林。

发展水利事业。

选用优良种子。

、集约耕作制、集约耕作制包括两种集约化，即栽培集约化包括两种集约化，即栽培集约化（一熟地区），种植集约化（多熟地（一熟地区），种植集约化（多熟地区）。

区）。

所谓集约化耕作制，就是通过追所谓集约化耕作制，就是通过追加较多的物化劳动和活劳动提高单位加较多的物化劳动和活劳动提高单位土地面积上的产量而提高总产的经营土地面积上的产量而提高总产的经营方式，是以较多的资源投入换取较多方式，是以较多的资源投入换取较多的农产品为特征的一种高效耕作制。

的农产品为特征的一种高效耕作制。

集约耕作制在不同自然条件下，具有不同的内集约耕作制在不同自然条件下，具有不同的内含意义：

含意义：

一熟地区：

主要实行一熟地区：

主要实行栽培上的集约化栽培上的集约化，即在一年一熟轮种制基础上，投入较多的资金和即在一年一熟轮种制基础上，投入较多的资金和物质，并采用适当的优良品种及栽培技术，以获物质，并采用适当的优良品种及栽培技术，以获得单位耕地面积上的一季作物高产。

得单位耕地面积上的一季作物高产。

多熟地区：

既实行多熟地区：

既实行种植上的集约化种植上的集约化，又，又实行实行栽培上的集约化栽培上的集约化。

前者，充分利用单位耕地。

前者，充分利用单位耕地可能利用的生长季节，因地制宜地扩大复种、套可能利用的生长季节，因地制宜地扩大复种、套种，提高土地生产率，实行作物种植的时间与空种，提高土地生产率，实行作物种植的时间与空间集约化；

后者，就是在种植集约化的基础上，间集约化；

后者，就是在种植集约化的基础上，在投入较多的人力、物力实行精耕细作，争取多在投入较多的人力、物力实行精耕细作，争取多熟种植季季高产。

熟种植季季高产。

由此可见，集约耕作制是一种高度用由此可见，集约耕作制是一种高度用地与养地结合的一种耕作制。

地与养地结合的一种耕作制。

“种植集约化种植集约化”与与“栽培集约化栽培集约化”结结合，可以最大限度地提高单位面积上的年合，可以最大限度地提高单位面积上的年总产量。

总产量。

集约内容可以分为劳力集约，资金集集约内容可以分为劳力集约，资金集约，技术集约，在我国主要实行劳力和技约，技术集约，在我国主要实行劳力和技术集约，通过栽培达到多种多收，勤劳多术集约，通过栽培达到多种多收，勤劳多收。

以科学种田提高作物产量。

在西方发收。

在西方发达国家主要是实行资金集约达国家主要是实行资金集约。

二、近二、近50年中国耕作制度发展和演变年中国耕作制度发展和演变11、以恢复生产，引进国外先进耕作技术为主的阶、以恢复生产，引进国外先进耕作技术为主的阶段（段（1949194919551955年）年）中国耕作制度基本处于继承传统的技术经验和引进并参考应用外国经中国耕作制度基本处于继承传统的技术经验和引进并参考应用外国经验，特别是前苏联的土壤耕作方式的阶段验，特别是前苏联的土壤耕作方式的阶段主要特点：

主要特点：

土地利用率低，休闲或者撩荒较多，复种指数为土地利用率低，休闲或者撩荒较多，复种指数为133；

“低投入、抵产出低投入、抵产出”，平均粮食单产，平均粮食单产1320kghm2；

种植方式单一，；

种植方式单一，南方稻田多为间作稻，双季稻面积不大，中部地区以单种轮作为主，南方稻田多为间作稻，双季稻面积不大，中部地区以单种轮作为主，东北地区以清种为主，一年一熟，西北地区实行休闲制；

东北地区以清种为主，一年一熟，西北地区实行休闲制；

耕作制度理论以传统的耕作制度理论以传统的“地力常唯新地力常唯新”为主，以原苏联的草田轮制度为主，以原苏联的草田轮制度和土壤团粒学说为主。

和土壤团粒学说为主。

22、以用养结合，发展化肥、灌溉为主导的阶段、以用养结合，发展化肥、灌溉为主导的阶段（1956195619701970年）年）进行耕作改制，长江以南水稻单季改双季、间作改连作，进行耕作改制，长江以南水稻单季改双季、间作改连作，长江以北、秦岭淮河以南则扩大冬种（小麦、油菜），长江以北、秦岭淮河以南则扩大冬种（小麦、油菜），发展稻麦两熟，北方推广三种三收，复种指数达到发展稻麦两熟，北方推广三种三收，