九年级化学常见的酸和碱课件-新课标-人教版PPT文件格式下载.ppt

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草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。

生活中的酸有：

食醋有酸味、食醋中的醋生活中的酸有：

食醋有酸味、食醋中的醋酸酸（CH3COOH）；

水果有酸味、水果中有果酸，水果有酸味、水果中有果酸，如杨梅很酸如杨梅很酸望梅止渴、苹果中有苹果酸、望梅止渴、苹果中有苹果酸、柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。

柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。

生活中的碱有：

石灰水中有氢氧化钙，炉生活中的碱有：

石灰水中有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。

吃的具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。

吃的皮蛋中也有碱。

皮蛋中也有碱。

课题1常见的酸和碱3常见的酸有盐酸常见的酸有盐酸（HCl）、硫硫酸酸（H2SO4）、硝酸硝酸（HNO3）、还有还有磷磷酸酸（H3PO4）、碳碳酸酸（H2CO3）、醋酸醋酸（CH3COOH）等。

等。

4常见的碱有常见的碱有氢氧化氢氧化钠钠（NaOH）、氢氧化氢氧化钙钙Ca（OH）2、氢氧化氢氧化钾钾（KOH）、氢氧化氢氧化铜铜Cu（OH）2、氨水氨水（NH3H2O）等。

从名称上看它们最后一个字都是从名称上看它们最后一个字都是“酸酸”，从，从结构上看都含有氢元素。

结构上看都含有氢元素。

从名称上看都叫从名称上看都叫“氢氧化某氢氧化某”；

从结构上；

从结构上看都含有氢氧根看都含有氢氧根（OH）课题1常见的酸和碱课题课题1常见的酸和碱常见的酸和碱我们在曾学过氨水能我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液使无色酚酞溶液变红色变红色；

也学过稀醋酸、碳酸都能也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液使紫色石蕊溶液变红色变红色。

哪么，哪么，有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？

液变颜色呢？

苹苹果果汁汁石石灰灰水水苹苹果果汁汁石石灰灰水水苹苹果果汁汁石石灰灰水水石石灰灰水水苹苹果果汁汁石石灰灰水水苹苹果果汁汁石石灰灰水水苹苹果果汁汁石石灰灰水水苹苹果果汁汁石石灰灰水水苹苹果果汁汁石石灰灰水水课题1常见的酸和碱1酸碱指示剂：

酸碱指示剂：

滴入紫色滴入紫色石蕊石蕊溶液后溶液后滴入无色滴入无色酚酞酚酞溶液后溶液后苹果汁苹果汁食醋食醋石灰水石灰水氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液能跟酸或碱的溶液起作用而显示能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。

叫做酸碱指示剂。

蓝色蓝色红色红色红色红色无色无色蓝色蓝色红色红色红色红色无色无色石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。

石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。

石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色；

蓝色；

酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。

讨论：

上述属于酸溶液的是：

上述属于碱溶液的是：

食醋和苹果汁是酸溶液。

石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液。

苹果汁苹果汁食醋食醋课题1常见的酸和碱巩固练习：

巩固练习：

1盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变_，遇无色酚酞溶液遇无色酚酞溶液_。

2氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变_，使酚酞溶液变使酚酞溶液变_。

红色红色仍无色仍无色蓝色蓝色红色红色3紫色石蕊溶液滴入碱溶液紫色石蕊溶液滴入碱溶液（如石灰水如石灰水）变变_，在紫色石蕊溶液滴入酸溶液在紫色石蕊溶液滴入酸溶液（如稀硫酸如稀硫酸）变变_。

4无色酚酞溶液滴入碱溶液无色酚酞溶液滴入碱溶液（如石灰水如石灰水）变变_，在无色酚酞溶液滴入酸溶液在无色酚酞溶液滴入酸溶液（如稀硫酸如稀硫酸）显显_。

蓝色蓝色红色红色红色红色无色无色注意：

是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变注意：

是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。

如说色。

如说石蕊溶液使盐酸变红色石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。

的说法是错误的。

课题1常见的酸和碱活动与探究：

活动与探究：

自制酸碱指示剂。

取取几几种种植植物物的的花花瓣瓣或或果果实实（如如牵牵牛牛花花、月月季季花花、紫紫甘甘蓝蓝等等），分分别别在在研研钵中捣烂，加入酒精钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为乙醇与水的体积比为11：

1）1）浸泡；

浸泡；

用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；

试验指示剂在上述试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。

种溶液中的颜色变化。

指示剂指示剂（溶液溶液）在不同溶液中的颜色变化在不同溶液中的颜色变化食醋食醋石灰水石灰水盐酸盐酸氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液牵牛花月季花紫甘蓝课题1常见的酸和碱红色红色蓝色蓝色红色红色蓝色蓝色红色红色红色红色草绿色草绿色绿色绿色红色红色红色红色草绿色草绿色黄色黄色巩固练习：

5下表是四种花的提取液实验的下表是四种花的提取液实验的（酒精用于提取花中的色素酒精用于提取花中的色素）上表中能做酸碱指示剂的花汁是；

上表中能做酸碱指示剂的花汁是；

_将将厨厨房房中中的的少少量量白白醋醋滴滴入入大大红红花花的的花花汁汁中中，可可以以看到的现象是看到的现象是_；

若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是的现象是_。

酒精中酒精中酸溶液中酸溶液中碱溶液中碱溶液中大红花大红花粉红色粉红色橙色橙色绿色绿色紫罗兰紫罗兰紫色紫色红色红色蓝色蓝色万寿菊万寿菊黄色黄色黄色黄色黄色黄色大红花、紫罗兰大红花、紫罗兰橙色橙色紫色紫色课题1常见的酸和碱巩固练习：

6能能使使紫紫色色石石蕊蕊溶溶液液变变蓝蓝的的溶溶液液，它它能能使使无无色色酚酚酞酞溶溶液液（）A变红色变红色B变蓝色变蓝色C呈无色呈无色D变紫色变紫色A7下下列列物物质质的的水水溶溶液液能能使使紫紫色色石石蕊蕊溶溶液液变变红红色色的的是是（）ANaClBNH3CHClDNaOHC盐类、中性盐类、中性变成氨水变成氨水后是碱类后是碱类盐酸是酸类盐酸是酸类是碱类是碱类课题1常见的酸和碱8化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分别放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶别放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶液。

将三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息：

液。

试回答：

如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你会建议选择会建议选择_花的酒精溶液来作酸碱指示剂；

在上述花的酒精溶液来作酸碱指示剂；

在上述三种酒精溶液中，酒精属于三种酒精溶液中，酒精属于_。

（填填“溶质溶质”或或“溶剂溶剂”）如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件下如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件下生长，你会建议选择上表中的生长，你会建议选择上表中的_来进行改良。

来进行改良。

玫瑰玫瑰溶剂溶剂花的花的种类种类所制成溶所制成溶液的颜色液的颜色有关试剂呈现的颜色有关试剂呈现的颜色白醋白醋蒸馏水蒸馏水石灰水石灰水玫瑰玫瑰粉红色粉红色红色红色粉红色粉红色绿色绿色黄菊黄菊黄色黄色黄色黄色黄色黄色黄色黄色雏菊雏菊无色无色无色无色无色无色黄色黄色石灰水石灰水课题1常见的酸和碱巩巩固固练练习习：

9著著名名化化学学家家罗罗伯伯特特波波义义耳耳在在一一次次实实验验中中，不不小小心心将将盐盐酸酸溅溅到到紫紫罗罗兰兰花花瓣瓣上上，过过了了一一会会儿儿，他他惊惊奇奇的的发发现现，紫紫色色的的花花瓣瓣上上出出现现了了红红点点点点。

波波义义耳耳对对这这意意外外的的发发现现，作作出出了了各各种种假假设设，经经过过多多次次实实验验验验证证，探探究究普普遍遍规规律律，终终于于获获得得了了成成功功。

对对紫紫罗罗兰兰花花瓣瓣遇遇盐盐酸酸变变红红的的现现象象，你你有有哪哪些些假假设设?

请请将将你你的的各种假设以及验证假设的实验方案填写在下表中。

各种假设以及验证假设的实验方案填写在下表中。

你对紫罗兰花瓣遇酸变红你对紫罗兰花瓣遇酸变红现象的各种假设现象的各种假设你验证假没的实验方案你验证假没的实验方案其他酸也能使花瓣变红色吗其他酸也能使花瓣变红色吗?

将稀硫酸、稀硝酸等酸分别将稀硫酸、稀硝酸等酸分别滴到花瓣上，观察现象滴到花瓣上，观察现象盐酸能使其他种类的花瓣变盐酸能使其他种类的花瓣变色吗色吗?

将盐酸分别滴到其他种类的将盐酸分别滴到其他种类的花瓣上，观察现象花瓣上，观察现象碱溶液也能使花瓣变色吗碱溶液也能使花瓣变色吗?

将氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶将氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶液分别滴到花瓣上，观察现象液分别滴到花瓣上，观察现象课题1常见的酸和碱课题1常见的酸和碱一、常见的酸一、常见的酸1、几种常见的酸、几种常见的酸实验实验10-2

（1）观察盐酸、硫酸的颜色和状态）观察盐酸、硫酸的颜色和状态

（2）分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现）分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。

象并闻气味。

浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸颜色、状颜色、状态态打开瓶盖打开瓶盖后的现象后的现象气味气味无色液体无色液体无色黏稠状油无色黏稠状油状液体状液体在空气中会形在空气中会形成白雾成白雾挥发性挥发性不易挥发不易挥发吸吸水性水性有刺激性气味有刺激性气味无味无味课题1常见的酸和碱用用途途盐盐酸酸HCl重要重要化工产品化工产品。

用于金属表面除锈、制造药。

用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；

人体胃液中有物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；

人体胃液中有盐酸，可帮助消化。

盐酸，可帮助消化。

硫硫酸酸H2SO4重要重要化工原料化工原料。

用于生产化肥、农药、火药、。

用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。

染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。

浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。

剂。

盐酸、硫酸的用途很广。

例如盐酸、硫酸的用途很广。

例如认识生活中的酸认识生活中的酸食醋中含有醋酸，水食醋中含有醋酸，水果中含有柠檬酸，蓄果中含有柠檬酸，蓄电池中含有硫酸。

电池中含有硫酸。

课题1常见的酸和碱2、浓硫酸的腐蚀性、浓硫酸的腐蚀性实验实验10-3将纸、小木棍、布放在将纸、小木棍、布放在玻璃片上玻璃片上做实验。

做实验。

实实验验放置一会儿后的现象放置一会儿后的现象原原理理用玻璃棒蘸浓硫用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字酸在纸上写字用小木棍蘸用小木棍蘸少量浓硫酸少量浓硫酸将浓硫酸滴到将浓硫酸滴到一小块布上一小块布上纸上显出黑色字迹纸上显出黑色字迹蘸有硫酸的部位变黑蘸有硫酸的部位变黑滴有硫酸的部位变滴有硫酸的部位变黑甚至烧成洞黑甚至烧成洞浓硫酸能夺取浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等含碳、氢、氧等元素组成的化合元素组成的化合物里的水分物里的水分（氢、氢、氧元素氧元素）,生成黑生成黑色的炭和水。

色的炭和水。

脱水性脱水性化学性质化学性质课题1常见的酸和碱如何稀释