17.《端午的鸭蛋》课件PPT格式课件下载.ppt

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吴越民族端午节的来源，有纪念屈原说；

吴越民族图腾祭说；

起于三代夏至节说；

恶月恶日图腾祭说；

恶月恶日驱避说等。

影响最广的端午起源的观点是驱避说等。

影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。

纪念屈原说。

香包香包除外形活泼多样之外，也除外形活泼多样之外，也有趋吉避凶的含意。

有趋吉避凶的含意。

这一天，这一天，家家户户门口都挂家家户户门口都挂艾草艾草或或蒲草蒲草，小孩子身上挂着艾虎的小孩子身上挂着艾虎的香囊香囊，男人男人喝雄黄酒喝雄黄酒，传说有避邪、求，传说有避邪、求吉祥的作用。

吉祥的作用。

端午风情端午风情端午节端午节包粽子、包粽子、吃鸭蛋吃鸭蛋洋溢着中国洋溢着中国传统文化的特色。

传统文化的特色。

悬艾叶和菖蒲悬艾叶和菖蒲写符念咒写符念咒挂荷包和拴五色丝线挂荷包和拴五色丝线赛龙舟赛龙舟吃吃粽粽子子17端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺（1920192019971997），江苏），江苏高邮人，高邮人，作家作家，汪曾祺汪曾祺（1920-19971920-1997）跨现、跨现、当代的小说家当代的小说家。

江苏高邮。

江苏高邮县人。

县人。

资深文化界名人。

早年毕业于西南联大，师早年毕业于西南联大，师从沈从文，从沈从文，19401940年开始发年开始发表小说，曾长期任职北京表小说，曾长期任职北京京剧院编剧。

京剧院编剧。

汪曾祺汪曾祺走近作者走近作者汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影响，他的散文刻画民俗、民风，形象、生动，响，他的散文刻画民俗、民风，形象、生动，蕴涵着对民族文化传统的深切情感。

他提出蕴涵着对民族文化传统的深切情感。

他提出“风俗是一个民族集体创作的生活抒风俗是一个民族集体创作的生活抒情诗情诗”。

汪曾祺的汪曾祺的获奖作品有获奖作品有大大淖淖no记事记事受戒受戒。

蒲桥集蒲桥集、塔上随笔塔上随笔汪曾琪自汪曾琪自选集选集等散文集。

等散文集。

他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出生活的妙处他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出生活的妙处和自己独特的感受。

文风闲适自由，不事雕饰，不刻意追求和自己独特的感受。

文风闲适自由，不事雕饰，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。

结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。

汪曾祺散文的特点汪曾祺散文的特点在当代文坛，当人们热衷于在当代文坛，当人们热衷于“大叙事大叙事”，习惯欣赏，习惯欣赏“大事物大事物”“大场面大场面”“大结局大结局”，片面追，片面追求高、大、全时，另一种与之相反求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于的审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景小场景”“小叙事小叙事”着力写凡人小着力写凡人小事，写油盐酱醋茶，写事，写油盐酱醋茶，写“一地鸡毛一地鸡毛”。

汪曾祺就是这种审美情趣的杰。

汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。

当他出代表。

当他8080年代重出文坛时，年代重出文坛时，他的他的“小叙事小叙事”作品居然引起作品居然引起“大大轰动轰动”。

题目解说题目解说：

“端午端午”即即端午节端午节，农历的，农历的五月初五，这天中国人为五月初五，这天中国人为祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋。

本文记叙的自己或鸭蛋。

本文记叙的自己家乡特有的一种鸭蛋，反家乡特有的一种鸭蛋，反映的是映的是家乡特有风俗家乡特有风俗。

自学检测：

腌腌鸭蛋鸭蛋门门楣楣肃肃然起敬然起敬苋苋菜菜籍籍贯贯囊囊萤映雪萤映雪粽粽子子门门槛槛城城隍隍庙庙车车胤胤避避邪邪蝎蝎子子ynmixinsjzngknnngynxixihung自学检测：

汪曾汪曾祺祺系系百索子百索子倘倘若若熏熏五毒五毒似的似的用酒用酒和和拧拧成小绳成小绳咂摸咂摸大大襟襟络络子子腌腌腊腊硝硝药药qjxionngynhulotngjnshdexnzmo自主学习指导自主学习指导1n朗读课文，寻找关键句，朗读课文，寻找关键句，理清文章思路。

理清文章思路。

如何寻找关键句如何寻找关键句1、段落开头、段落开头2、段落结尾、段落结尾3、承上启下句（过渡）、承上启下句（过渡）11、说端午、说端午,介绍家乡端午的种种习俗介绍家乡端午的种种习俗（第第11自然段自然段）22、说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。

、说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。

（2-32-3自然段自然段）33、正式涉及正题、正式涉及正题“端午的鸭蛋端午的鸭蛋”，着，着重写了重写了“鸭蛋络子鸭蛋络子”。

（。

（-自然段自然段）理清文章思路理清文章思路浏览课文，你觉得文章写了哪几方面内容浏览课文，你觉得文章写了哪几方面内容？

并给每部分拟一个小标题。

端午风俗端午风俗

（1）家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋（2、3）端午的鸭蛋端午的鸭蛋（4、5、6）自学指导自学指导2n速读课文第一段，速读课文第一段，在文中划出端午的在文中划出端午的风俗，并思考介绍风俗，并思考介绍这些习俗与后文的这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗鸭蛋有关系吗?

端端午午节节的的习习俗俗系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄酒喝雄黄酒与其它地方一样的与其它地方一样的高邮独有的高邮独有的2.2.介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?

为为介介绍绍鸭鸭蛋蛋预预设设背背景景（引引出出）读文本读文本放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红11、文章开始介绍了端午节的哪些习俗、文章开始介绍了端午节的哪些习俗?

1、系百索子、系百索子2.做香角子做香角子3.贴贴五五毒毒，贴贴符符4、喝雄黄酒，画、喝雄黄酒，画“王王”字字自学指导自学指导3n作者由端午节吃作者由端午节吃“十二十二红红”，进而引出家乡的特产，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋。

自由朗读课文第高邮鸭蛋。

自由朗读课文第二二-三段，三段，（抓文中关键字词）抓文中关键字词）概括家乡的鸭蛋有什么特点？

概括家乡的鸭蛋有什么特点？

划出体现作者对家乡鸭蛋特别划出体现作者对家乡鸭蛋特别感情的句子？

感情的句子？

家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?

有什么特点有什么特点?

作者对作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？

家乡的鸭蛋有怎样的感情？

家家乡乡鸭鸭蛋蛋的的特特点点名声久远名声久远质细而油多质细而油多蛋白而柔嫩蛋白而柔嫩问起籍贯问起籍贯会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋会成批输出会成批输出引袁枚文作证引袁枚文作证以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比我对家乡鸭蛋的情感我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水曾经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。

充满了自豪与热爱之情。

对家乡鸭蛋的赞美自豪、更是对家乡鸭蛋的赞美自豪、更是对故乡的热爱、对故乡的热爱、浓重的故乡情结。

浓重的故乡情结。

离思离思（唐）元稹（唐）元稹曾经沧海难为水，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。

除却巫山不是云。

取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。

半缘修道半缘君。

意思是经历过意思是经历过沧海，对别处沧海，对别处的水就难以看的水就难以看上眼了。

上眼了。

唐代诗人元缜作唐代诗人元缜作离思离思一诗悼亡妻：

一诗悼亡妻：

自学指导自学指导4n默读课文第四默读课文第四-六六段，思考段，思考写端午鸭蛋写端午鸭蛋时写了哪些日常生活时写了哪些日常生活小事小事?

这几件事怎么这几件事怎么样？

表达了怎样的情样？

表达了怎样的情感？

感？

写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事?

这几件事怎么样？

趣趣事事挑鸭蛋挑鸭蛋【挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子】玩蛋壳玩蛋壳【蛋壳装萤火虫蛋壳装萤火虫联到囊萤映雪的故事联到囊萤映雪的故事】对对童童年年生生活活的的怀怀想想。

吃鸭蛋吃鸭蛋【敲破敲破“空头空头”吃吃】鸭鸭蛋蛋络络子子线线绳绳结结成成的的网网状状的的袋袋子子论风格论风格第六自然段中，作者写到了东晋车胤第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊囊萤萤”的故事。

有人认为，这段话与课文主的故事。

有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。

谈谈你的理解。

要内容无关，是赘笔。

认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。

这对中学生大有必要。

认为认为“自然、随意自然、随意”者，是赞赏作者者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理闲适自由的风格，也有道理端端午午的的鸭鸭蛋蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子系百索子.做香角子做香角子贴五毒贴五毒.帖符帖符.喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳课文小结课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。

年生活的怀想。

情感情感：

问题研讨问题研讨1、作者在文中说、作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的兴的”是为什么？

这句话表达作者什么感情？

是为什么？

由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以所以不满不满。

这表现作者。

这表现作者热爱家乡热爱家乡的真实情感。

的真实情感。

2、选段引袁枚、选段引袁枚腌蛋腌蛋中的一段话有什么作用？

如果不中的一段话有什么作用？

如果不直接引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？

直接引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？

引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信更真实可信也表明在历史上已负盛名，含有一定的文化底蕴，增也表明在历史上已负盛名，含有一定的文化底蕴，增添文章情趣，添文章情趣，如果转述，减轻令人信服的程度。

如果转述，减轻令人信服的程度。

汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：

家，他曾经谈到自己在语言上的追求：

平淡而平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

淡淡的幽默。

汪曾祺的语言，熔书面语与口语汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

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文语言上有哪些特点？

赏析语言特色赏析语言特色1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？

有！

一要挑淡青壳个，鸭蛋有什么可挑的呢？

一要挑淡青壳的。

鸭蛋壳有白的和淡青的两种。

的。

2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。

蛋白柔嫩，不、高邮咸蛋的特点是质细而油多。

蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。

似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。

油多尤为油多尤为别处所不及别处所不及。

语言