2011仓储管理一串讲汇报_精品文档PPT文档格式.ppt

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提高仓库管理水平缺点：

结构复杂、投资较高；

货架安装精度高，施工困难；

不适于储存超长和重量较大的货物；

对仓库管理和技术人员要求较高；

仓库调整困难；

设备保养和维护要求高。

第5章仓库规划与布局p仓库选址考虑的因素仓库选址考虑的因素P131-132（重点重点）1.经济环境因素：

货流量大小；

货物的流向；

城市的扩张与发展；

交通便利2.自然环境因素：

地理因素；

气候因素3.政策环境因素：

企业优惠措施（土地提供、减税）、城市规划（土地开发、道路建设计划）、地区产业政策等。

为什么要考虑这些因素？

需展开分析。

第6章商品的保管与储存p仓储商品的物理变化仓储商品的物理变化P157（了解）（了解）1.溶化概念2.熔化概念3.仓储商品的化学变化仓储商品的化学变化P159（了解）（了解）4.裂解概念P1605.影响商品质量变化的内在因素P163-164（了解）（了解）6.商品的物理性质7.商品的机械性质8.商品的化学性质9.商品的结构第6章商品的保管与储存p影响商品质量变化的外界因素P164-165（重点重点）1.空气中的氧2.日光3.微生物和仓库害虫4.温度5.空气中的湿度6.卫生条件7.有害气体了解这些因素怎样影响商品质量？

又如何预防？

第6章商品的保管与储存p商品保管注意事项商品保管注意事项P167-168（了解）（了解）1.先进先出原则2.零数先出原则3.重下轻上原则4.A、B、C分类规划原则5.按照货品类别存放6.仓储中仓储中A、B、C分类分类P167（重点重点）掌握分类依据和影响p库房温、湿度的控制库房温、湿度的控制P1711.密封2.通风3.吸潮第7章仓储成本管理p仓储管理中固定成本与可变成本的含义仓储管理中固定成本与可变成本的含义P181（重点重点）p举例说明固定成本与可变成本举例说明固定成本与可变成本P181（重点重点）要能进行简要说明，如：

设备折旧为什么属固定成本？

p缺货成本的概念缺货成本的概念P182-183（了解）（了解）p产生缺货成本的原因产生缺货成本的原因P183-184（了解）（了解）1.延期交货2.失销3.失去客户第8章现代仓储管理技术p条形码按维数分类条形码按维数分类P217-218（了解）（了解）1.普通一维条形码2.二维条形码3.多维条形码4.二维条形码的特点二维条形码的特点P218（了解）（了解）5.信息容量大6.编码范围广7.保密、防伪性能好8.译码可靠性高9.容易制作且成本很低10.条码符号的形状可变第8章现代仓储管理技术pRFID系统的特点系统的特点P226（了解）（了解）1.可以非接触识读（识读距离可以从几十厘米至几米）2.可识别高速运动物体3.抗恶劣环境4.保密性强5.高准确和安全性6.识别唯一无法伪造7.可同时识别多个识别对象等第8章现代仓储管理技术pWMS系统的组成系统的组成P231（了解）（了解）1.入库管理子系统2.出库管理子系统3.数据管理子系统4.系统管理子系统5.WMS系统的功能系统的功能P234-235（重点重点）6.计划功能：

订货管理、运送计划、员工管理和仓库面积管理等。

（重点重点）7.执行功能：

进货接收、分拣配货、发货运送等。

（重重点点）8.查询、管理功能：

储存位置的查询、数量的查询、枯萎使用情况的查询等；

同时，通过WMS可以对货物进行管理和分析，如管理货物的储存时间，从而指导作业。

第8章现代仓储管理技术pJIT系统的特点系统的特点P240（了解）（了解）1.有质量问题的零件不转移到后道工序；

2.由后道工序启动前道工序；

3.后道工序只生产所转移的零件数量；

4.是一种微调整手段；

5.能均衡生产；

6.生产过程稳定，组织合理。

pJIT系统的目的P240-241（了解）（了解）1.零库存2.零交易3.零缺陷：

零故障、零瑕疵和零延时。

4.杜绝浪费第8章现代仓储管理技术pJIT系统的实施条件系统的实施条件P242（重点重点）1.需求均衡化2.质量稳定3.有可供选择的供应商4.管理水平高，人员技术素质高5.应用JIT时需要注意的问题P242-243（重点重点）6.严格拉动的概念。

7.高效率、低成本的物流运输方式。

8.与供应商长期可靠的伙伴关系。

9.决策层的支持。

10.重视人力资源的开发和利用。

了解要点及其解释第9章冷库库房管理p冷冻链基本结构冷冻链基本结构P251图图9-1（了解）（了解）冷冻加工、冷冻储存、冷冻运输、冷冻储存、冷冻销售p食品冷冻链的环节P253-254（了解）（了解）1.冷冻加工2.冷冻储藏3.冷冻运输4.冷冻销售第9章冷库库房管理p食品储存中的质量变化食品储存中的质量变化P256-257（了解）1.生理变化：

呼吸作用、后熟作用、萌发与抽薹、蒸发2.由微生物引起的变化：

腐败、霉变、发酵p食品的低温储藏原理食品的低温储藏原理P258-259（注意）第10章仓储相关法规及管理规定p常见火灾隐患常见火灾隐患P276-277（了解）（了解）1.电气设备方面2.储存方面3.机具方面4.火种管理方面p基本的灭火方法基本的灭火方法P277（了解）（了解）1.冷却灭火法2.隔离灭火法3.窒息灭火法4.抑制灭火法第10章仓储相关法规及管理规定p劳动保护制度劳动保护制度P285-286（重点重点）1.劳动保护和劳动保护制度概念2.劳动保护制度内容：

职工劳动保护的意识劳动保护的组织机构的设立劳动保护的规章劳动保护措施的计划制定和总结p仓库环保化P288-289（了解）（了解）1.仓库环保化概念P2882.内容：

湿度监控、湿度监控、卫生状况、周转物资的回收利用等。

定义名词解释第10章仓储相关法规及管理规定p保税制度的形式保税制度的形式P291（重点重点）1.自由港2.自由贸易区3.出口加工区4.保税仓库p保税仓库的定义P291（重点重点）考试题型p单选题p多选题p简答题（包含名词解释）p论述题p案例分析题（要提出自己论点和进行论述（解释、说明）说明和要求1.没有正面回答是否有计算题，只说若需要计算的题即是计算题，若存在计算，一般都很容易。

2.考试按大纲要求出题，串讲中没提到的部分不说明不考，只是所占题量和分数相对少些。

3.学生要全面复习，串讲范围是侧重点。

4.串讲中标识重点的部分要加化掌握。

TheEnd