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②初步学会灭火器的选择和使用;

③了解易燃物和易爆物的安全知识;

2、过程与方法

①通过实验认识探究问题方法;

②利用实验学习对比在化学学习中作用;

③通过活动和探究,体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感态度价值观

①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响;

②了解火灾危害与防护方法,了解逃生一般方法。

二、教学重点燃烧条件灭火原理

三、教学难点利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。

四、教学方法利用活动元教学原理,设计一些活动,以突破教学的重难点

五、课时安排一课时

教学过程

引入新课燃烧是人类最早利用的化学反应之一,人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。

日常生活中燃烧现象也屡见不鲜,那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢?

学生活动;

联想生活中的有关燃烧现象并思考老师的提问(燃烧的条件是什么?

)。

活动与探究一:

1、分组实验

(1)用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子,在酒精灯上点燃。

(2)用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团,放到酒精灯的火焰上片刻。

(3)分别点燃两支小蜡烛,将其中的一支用烧杯罩住。

2、完成实验报告

实验步骤实验现象实验结论

(1)

(2)(3)

3、交流与讨论

通过上述实验,你能得出物质燃烧与哪些因素有关?

4、活动小结

燃烧需要的条件是:

板书:

一、燃烧的条件

1、燃烧的定义:

燃烧时一种发光发热的剧烈的氧化反应

教师演示实验:

(1)在500mL的烧杯中注入400mL热水,并放入一小块白磷。

在烧杯上盖一个薄铜片,铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷,观察现象。

(2)、用导管对准上述烧杯中的白磷,通入少量空气,观察现象。

讨论与交流下列问题:

(1)上述实验中,为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧?

(2)为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧?

(3)本来在热水中不燃烧的白磷,为什么在通入空气后却燃烧了?

(4)综上所述,燃烧需要什么条件?

2、燃烧需要的三个条件

(1)燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应

(2)燃烧需要三个条件:

可燃物、氧气(或空气)、达到燃烧时所需要的最低温度(也叫着火点)

二、灭火的原理和方法

讨论与交流:

在日常生活中,同学们有过灭火的经验吗?

谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。

分组实验:

如图点燃三支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一只烧杯;

将另两支蜡烛放在烧杯中,然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸,观察现象并分析原因。

提问:

(1)你如何熄灭蜡烛?

(2)炒菜时油锅中的油不慎着火,如何处理?

为什么?

(3)堆放杂物的纸箱着火了,如何处理?

(4)扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉,为什么?

(5)如何解释"

釜底抽薪"

和"

杯水车薪"

这两个成语?

4、观看幻灯片及Flash动画资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。

三、常见易燃易爆物的安全知识

课堂训练:

1.根据化学实验常识,判断下列事故处理方法正确的是()

A.炒菜时油锅着火,立即盖上锅盖B.家用电器着火时,立即用水浇灭

C.高层住房着火时,立即打开所有门窗D.发现煤气泄漏时,立即打开排风扇开关

2.下列措施安全的是()

A.进入煤矿的矿井时用火把照明B.到溶洞里探险时用火把照明

C.启用闲置的沼气池前先进行灯火实验D.用点燃木条的方法检查液化石油气罐是否漏气

课后作业:

课本习题1.2.3

课题2燃料和热量

1.知道化石燃料是人类重要的自然资源,对人类生活起着重要作用;

同时,了解化石燃料的不可再生性,认识合理开采和节约使用化石燃料的重要性。

2.知道石油炼制出的几种主要产品及其用途。

3.了解化学反应中的能量变化,认识燃料充分燃烧的重要性。

[学习情景]展示柴草、煤、塑料片、布料等实物。

[设问]看到这些实物,你想说些什么?

[学生回答]如:

1.它们都是与人类关系十分密切的可燃物。

2.它们在外界条件,如氧气、温度等条件适宜的情况下,都可以燃烧。

3.想告诉大家,平时生活中注意安全。

4.想知道煤、塑料等物质是怎样形成的。

[新课引入]在日常生活中,许多物质都能发生燃烧反应,从最早使用的柴草。

到煤、石油和天然气,发展至今天,出现了许许多多的新型燃料。

这节课我们就来学习燃料和能量。

[板书]课题2燃料和热量

[设问]燃料的燃烧在人类社会的发展过程中起着相当重要的作用,你能举出一些例子吗?

[学生回答、交流]

[讲解]生活中的各个角落都在使用燃料,正是因为燃料的燃烧,推动了历史的进步。

火,是原始人类征服自然的武器。

起初,当他们面对熊熊大火时,祖先们不知所措,惊恐万状。

但原始人天生的好奇心和探索欲,战胜了恐惧和胆怯,慢慢地他们学会了用火来烧烤食物。

熟食增强了入的体质,为身体发育提供了更多的营养,熟食使咀嚼机能减退,于是牙齿变小,颌部短据,面貌变得愈来愈像现代人。

[过渡]现在我们的生活中,经常使用的燃料以煤、石油和天然气最为常见。

因为它们都是由古代生物的遗骸经一系列复杂变化而形成的,所以我们称之为化石燃料。

下面,我们就以天然气为例,来对化石燃料进行学习。

["

煤和石油"

放在拓展性课题中]

[板书]一、化石燃料--天然气

[讲解]天然气主要是由碳和氢组成的气态碳氢化合物,其中最主要的是甲烷。

下面,同学们注意按照课本P134页[实验7-3]进行活动探究,做一做甲烷的燃烧实验。

探究内容如下:

[投影]

1.观察甲烷颜色、状态。

2.在实验结束后,烧杯上出现了什么现象?

3.迅速把烧杯倒转过来,向烧杯内注入澄清石灰水后,振荡,又出现了什么现象?

4.在实验开始时,点燃前为什么要先检验甲烷的纯度?

5.在实验中烧杯的条件"

冷而干燥"

是实验成败的关键吗?

为什么?

6.这个实验说明甲烷含有哪些元素?

7.你能写出这个实验中涉及到的化学方程式吗?

[学生活动,教师巡视]

[总结、思考、讨论]

[结论]1.甲烷。

[思考]1.甲烷在水中的溶解性怎么样呢?

2.甲烷的密度和空气比较起来怎么样呢?

[设问]那么,同学们想一想,这样的特点,给我们在收集甲烷气体时,提供了怎样的信息呢?

[板书]1.甲烷的物理性质:

无色、无味的气体,密度比空气小,极难溶于水。

[结论]2.甲烷燃烧时火焰明亮并呈蓝色,可以看到,烧杯内壁上有水滴生成。

[设问]有水滴生成,说明了什么问题呢?

[结论]3.向烧杯内注入澄清石灰水后,发现烧杯内澄清的石灰水变浑浊。

[设问]这一现象又说明了什么问题呢?

[教师讲解]甲烷是由碳和氢组成的化合物,化学式是CH4。

它燃烧时生成二氧化碳和水,同时放出大量的热。

[板书]2.甲烷的燃烧

[结论]4.点燃甲烷和氧气或甲烷和空气的混合物都很可能会发生爆炸,所以要先验纯。

[延伸]煤矿的矿炕里经常有甲烷逸出,由此,同学们想到了什么呢?

[结论]5."

是这个实验成败的关键。

"

冷"

有利于水汽的凝集,"

干燥"

可以判断是否有水滴生成。

[结论]6.这个实验说明甲烷中含有碳元素和氢元素。

[介绍]在池沼的底部常常含有甲烷,通常也称池沼中的气体为沼气。

在我国农村,利用沼气可解决生活用燃料问题。

[教师组织学生一起了解沼气的制取和利用]

[过渡]人们目前所消耗的能量主要来自化石燃料。

然而,化石燃料的形成并非那么简单。

[介绍]从这两个图中,我们可以看出煤、石油、天然气等化石燃料的形成,并非一日之功,它要经过数百万年才能形成。

但人类目前掠夺式的开发,会给我们的子孙后代造成什么样的影响呢?

下面我们一起看一组数据,大家估算多少年后我国的石油和天然气将被牦尽?

我国1998年化石燃料储量及年产量

[过渡]化石燃料被人们广泛使用,是因为它燃烧能产生大量的热量。

那么,是不是只有通过燃料燃烧才能得到热量呢?

下面我们来做两组实验。

[投影打出实验内容]

[实验7-4]在一支试管中加入几小段镁条,再加入5mL盐酸,观察现象,并用手触摸试管外壁。

[学生实验,教师巡视]

[现象]实验7-4,试管中有大量气泡冒出,试管壁发热。

[设问]这个实验说明了什么问题呢?

[讲解]化学反应在生成新物质的同时,伴有能量的变化,而能量的变化通常表现为热量的变化。

类似于可燃物燃烧,镁和盐酸这样的反应,我们称之为放热反应。

像碳与二氧化碳称之为吸热反应。

[板书]吸热

二、化学反应中的能量变化

放热

[介绍]在当今社会,人们利用化学反应,有时主要是为了制取所需要的物质,有时却主要是为了利用化学反应所释放出的能量。

同学们能举出一些利用化学反应的热量和能量的实例吗?

[学生讨论,举例]

[介绍]目前,人类通过化学反应获得的能量,大多来自于化石燃料,而化石燃料资源是有限的。

那么,同学们认为怎样利用能源才可以使它的使用期限得以延长呢?

[学生讨论,回答]

[讲解]总体来讲,如果我们能提高煤等燃料的燃料利用率,就相当于延长煤的使用期限。

要使燃料燃烧通常考虑两点:

一是要有足够的空气;

二是要使燃料与空气有足够大的接触面。

[设问]在实际生活中我们是怎样来克服这些困难的呢?

我们来看投影。

[投影]因为在许多情况下,不能直接燃烧固态煤,如汽车或拖拉机等;

或者虽然能够直接燃烧,但效率很低,如蒸汽机车热利用率只有8%,一般民用煤炉只有20%左右。

所以在石油、天然气不足的情况下,不得不考虑把煤加工成为气态的、液态的或固态的高级清洁燃料的问题,以提高煤的热量的利用和减轻环境污染。

煤在加工过程中,本身的潜在能量会受到一些损失。

但由于加工成的气态或液态燃料的热利用率高,因此在一些情况下,煤经过气化或液化而取得的热效益高于直接燃煤。

现在还有相当大的一部分锅炉直接燃烧煤。

对低硫煤可以采用粉煤锅炉,但需加烟道脱硫装置。

对高硫煤,要用沸腾床燃烧系统,掺石灰实行炉内脱硫和降低氧化氮的生成。

以上方法都是为了减轻污染、保护环境。

[小结]通过这节课的学习,我们了解了一些化石燃料,我们还知道化石燃料已经面临被耗尽的危险,应合理开采,并节约使用。

同时,我们还应认识到,物质发生化学反应的同时,伴随着能量的变化,通常表现为热量变化,即有放热现象或吸热现象发生。

课堂练习:

1.“低能耗”、“低废水”、“低

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