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(三)遗传:

遗传对人体的身高,体重影响极大。

(男性:

身高75%,体重63%;

女性:

身高92%,体重42%)显而易见,遗传对女性身材的影响较小,故女性的身材和体重的可塑性较强。

(四)营养:

人体正常生命活动所需的能量,脂肪的积蓄,肌肉的发育都依赖于营养的供给。

故营养是影响人体体型的最关键因素。

(五)运动:

运动可以改变人体肌肉和脂肪的质和量,可调整肌肉和脂肪的比例,可塑造和美化体型。

第二节形体的标准

一.形体的标准指数(女性)★★

(一).标准体重

1.年轻人:

身高(cm)__110=体重(kg)

2.中老人:

身高(cm)__105=体重(kg)

3.儿童:

年龄(岁)×

2+8=体重(kg)(注:

1.5米以下)

4.年轻女性穿衣最佳体重为标重以下5---10斤。

(二).上下身比例:

以脐为中心。

上下身比例应为5:

8正好符合“黄金分割”定律。

(三).胸围:

身高的一半或略大一些。

由腋下沿胸的最丰满处测量。

(四).腰围:

腰围与臀围的比为7:

10。

腰的最细处测量。

(五).臀围:

比胸围略大,但不超过4厘米。

最丰满处测量。

(六).大腿围:

比腰围小10—15cm大腿最上部,臀折线以下测量。

(七).小腿围:

比大腿围小15—20cm。

小腿最丰满处测量。

(八).上臀围:

为大腿围的一半。

肩关节与肘关节中间点测量。

(九).颈围:

与小腿围相等。

颈中部最细处测量。

(十).肩宽:

为胸围的一半或略小。

两肩峰间距离。

二.局部形态的标准

(一).乳房

1.丰满,匀称,柔韧,有弹性。

呈圆锥形(少女)或半球形(已婚妇女)。

2.乳房位置较高。

位于第二至六肋骨间。

3.乳头突出,略向外翻,位于第二肋骨。

(肩关节与肘关节中心点)。

4.两乳头间距离大于20cm,乳头到正中线距离11—13cm。

5.乳房基底直径为10—12cm,高度5—6cm,乳晕直径2—3cm。

6.少女乳晕为玫红色,已婚妇女为褐色。

(二).腰部

比例恰当,粗细适中,圆润灵活,肌肉弹性较好。

(三).腹部

1.腹部平坦或略凸,柔软有弹性无色素沉着,无脂肪堆积,不松弛下垂,产后无妊妊娠纹。

2.腹部为“生命之壶”,皮肤白皙,形体较好的少女,腹部隐隐可见淡红色线条。

此即为“青春线”。

生产后此线渐成凝滞的黄褐色而易形成妊娠纹。

(防止妊娠纹的发生,需在怀孕三个月用无刺激的精油VE加甜杏仁油每天做轻柔的腹部按摩)

(四).臀部

大小适中或略大,脂肪肌肉丰满,稍向后翘,呈圆形,光滑有弹性,无多余脂肪。

腰臀部可见深大菱形窝。

(五).腿部

粗细适中,丰满而有弹性,无脂肪堆积,大腿呈圆形,小腿肚浑圆如纺锤,裸部细而圆。

第三节认识肥胖

一.什么是肥胖★

(一).概念:

肥胖是人体过剩的热量,转化为多余脂肪并集聚在体内的一种病理状态。

是脂肪过多的一种慢性代谢性疾病。

(二).实质:

是人体因各种原因导致热量摄入超过消耗,多余热量转化为脂肪囤积在体内,使体内脂肪细胞增多或体积增大,进而体重超标,影响身体健康和形体美观。

(三).脂肪细胞的增多,一般发生在儿童期及以前,成年后发胖只会使脂肪细胞体积增大。

减肥只能使脂肪细胞体积缩小,而不能使其数量减少,故从小肥胖者减肥效果要差些。

二.肥胖的分类及成因

(一).单纯性肥胖(原发性肥胖):

95%

1.体质性肥胖:

青春发育期以前,因饮食过量,营养过剩及遗传因素形成。

(脂肪细胞有多有大较难减)。

2.获得性肥胖:

亦称外源性肥胖,成年后因营养过剩,代谢降低而形成。

(脂肪细胞仅体积增大较易减,老年人代谢较低,相对减肥速度也慢些)。

(二)继发性肥胖:

(病理性肥胖)

因某些疾病所致,打乱体内内分泌及新陈代谢平衡而引

发的肥胖。

(如:

脑瘤,内分泌失调等)。

(三)药物性肥胖:

某些药物在治疗疾病的同时,有使患者发胖的副作用。

糖皮质激素类药物,避孕药等)。

三.肥胖对人体的危害★

(一).使人体态臃肿,行动笨拙,应激反应能力下降。

(二).使人容易乏力疲劳,进而运动和运动能力下降。

(三).肥胖影响人体美观,使人产生自卑感,缩短寿命。

(四).肥胖能使很多疾病的发病率提高5—20倍:

如糖尿病,高血压,高血脂,脂肪肝,心脏病,中风。

性功能障碍,不孕症,骨关节病,呼吸障碍,水肿等。

四.肥胖的衡量标准★★

(一).标准体重:

(见前)

(二).肥胖度:

(实际体重---标准体重)/标准体重×

100%

1.超重:

10%---20%

2.轻度:

20%---30%

3.中度:

30%---50%

4.重度:

50%以上

(三).体重指数(BMI)BMI=体重(kg)/身高m²

1.正常:

18~22

2.超重:

22~25

3.轻度:

25~30

4.中度:

30~40

5.重度:

40以上

(四).脂肪含量(轻体力劳动者):

1.48*BMI-7(男,1.2*BMI-10)

18%~22%(男,15%~18%)

18%~25%

25%~35%

35%~45%

45%以上

(五).腰臀比例:

女≥0.85

男≥0.9为中心型肥胖(此型对人体危害最大)

第四节食物及运动中的能量

一.能量简述及人体能量来源★

(一).能量单位

1.卡(Cal):

1克水升高1℃所需的能量即为1卡。

2.焦耳:

1卡=4.18焦耳(J)。

(二).人体能量来源

1.人体能量的来源由三种物质供给:

糖,蛋白质,脂肪。

2.糖:

1g=4千卡蛋白质:

1g=4千卡脂肪:

1g=9千卡

二.各种食物热量表(100g/kcal)

(一)米面:

350

(二)豆制品:

70-120

(三)蔬菜:

10-80(根茎类较高)

(四)鲜果:

30-90(香蕉等甜度大的较高)

(五)干果:

280-550(硬果类较高)

(六)鲜豆类:

80-130(七)干豆:

300-450

(八)肉类:

(瘦)100-400(猪牛羊较高,鸡鸭次之,内脏较少,野兔肉最低),(肥肉)800-900

(九)水产:

60-150(带鱼较高)(十)蛋类:

160-180

(十一)甜饮品:

60(十二)啤酒:

90

(十三)调味品:

1.糖4002.酱油80

3.醋20

4.猪油890(饱和脂肪,不宜代谢)

5.植物油900(不饱和脂肪,易代谢,约7天)

三.各种运动能量消耗表(半小时/千卡)

(一).家务:

50-120

(二).散步80-150

(三).快走:

150-200(四).跑步:

300-400(中速)

(五).骑车:

150-250(六).游泳:

200-300

(七).跳舞:

200-300(中速)(八).各种球类:

200-400

四.运动中的心率★

(一)最大心率:

220—年龄(岁)

(二)低强度:

最大心率的40%—60%

(三)中强度:

最大心率的60%—70%

(四)高强度:

最大心率的70%—85%

(五)极高强度:

最大心率的85%以上。

注:

中低强度的有氧运动最适合减肥(如:

游泳,快走,慢跑等),但至少需每星期3次以上,并且需适当控制饮食,否则适得其反。

每次运动时间至少需30分钟以上,因为30分钟以内能量来源主要为糖分,30分钟以上,能量来源主要是脂肪。

运动减肥的最佳心率应控制在100-140次/分钟。

五.人体所需能量★

轻体力劳动者每天每公斤体重所需能量约为:

20-30千卡。

第五节快速减肥中的相关问题

一.不适宜快速减肥人群★★

(一)严重心脏病,高血压及其它重大疾患者。

(二)严重低血压,低血糖,贫血,内分泌失调,精神病患者及身体过度虚弱者。

(三)未成年人,年老体弱者,女性经期,孕期,哺乳期。

二.营养元素,药物与肥胖

(一)人体在能量代谢及脂肪分解过程中,需多种营养元素的参与才能完成,如B族维生素,钙铁锌硒等减肥过程中需适量补充上述元素。

否则,体内缺少上述元素,会形成减肥瓶颈期。

(二)一些激素类药物及口服避孕药,可使肥胖几率大大增加并能使面部色素沉着增多。

三.易患肥胖人群

(一).有肥胖家族史。

(二).喜食高热量膏脂肪食品及零食。

(三).不喜欢运动及从事静态工作者。

(四).经常应酬及生活无规律者。

(五).妇女孕期及哺乳期过于进补者。

(六).更年期妇女及中年人。

四.快速减肥过程中的相关副作用★★

(一).减肥过程中一些客人容易形成便秘。

1.原因:

因客人在减肥时突然间食量减少及新陈代谢加快,使体内水分排泄较快,从而使大便较少较干所致。

2.解决方法:

嘱客人多喝水,喝滋阴润肠通便的调理茶以及针刺点按促进肠胃蠕动的穴位。

(二)减肥过程中一些客人会月经絮乱。

减肥过程中通过针刺及调理茶的作用,会适当调整客人的新陈代谢及内分泌系统,故月经絮乱。

(有相当一部分肥胖的女性都有月经絮乱的现象且不易受孕)。

2.解决方案:

无需解决。

疗程结束后自然恢复即正常状态。

而且部分肥胖女性的月经絮乱现象减肥成功后得到很大改善。

(三)减肥过程中一些客人会口渴及心率加快,失眠。

减肥过程中因针刺及调理茶的作用会补充人体阳气,进而提高人体新陈代谢,会使减肥者处于一个相对亢奋的状态,因此体内水液代谢加快,心率也加快一些(2—3次/分钟)。

情况不严重者无需解决,5—7天后自然适应。

第二章中医与美体瘦身概述

第一节肥胖的原因

一.先天禀赋:

人的体质即遗传因素对肥胖的影响较大,父母有一方或双方肥胖者子女大多肥胖。

二.饮食不节:

食量过大,喜食肥甘膏梁厚味。

水谷精微在人体内堆积成膏脂而成肥胖。

而肥甘厚味过多损伤脾胃功能,运化能力减弱,使膏脂留于体内形成恶性循环更使人肥胖。

三.劳逸适当:

中医认为“久坐伤气”,“久卧伤气”。

好坐,好卧,好静,气血运行不畅,脾胃呆滞,运化失司,水谷精微失于输布,则化为膏脂和水湿,留滞体内则成肥胖。

四.七情失常:

中医认为“心宽体胖”,心情舒畅,脾胃功能良好,水谷精微充分吸收,则成肥胖。

而经常生气,烦躁,压力较大,则肝失疏泄,气机不畅,致暴饮暴食,影响肝汁的排泄和脾胃的消化吸收,亦导致肥胖。

五.脏腑功能失调:

脾肾气衰,各脏腑功能减退,则饮食水谷不能正常转输导致肥胖。

(老年人)脾胃湿热,多饮多食则至气血有余化为膏脂而成肥胖(年轻人)。

第二节中医治疗肥胖病的机理★

中医治疗肥胖病主要是通过相关中药及经络穴位对肥胖者偏僻

的亚健康体质进行调理,使其体内的阴阳气血趋于平衡而达到减肥消

脂的目的。

其作用有以下几点:

(一).通过对肥

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