新品研发中心部门规划正稿文档格式.doc

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大众婴幼儿辅食

孕产妇/婴幼儿

功能性食品

儿童、中老年等

亚健康人群

潜在需求产品

调整升级

模仿性整合、创造

发现、创造

※研发方向：

在目前以婴幼儿辅食产品为主，向功能性食品转型，以三大功能因子，即转移因子、脑神经生长因子（脑多肽）和双歧因子为基础，再添加药食同源的中草药、维生素，微量元素等具有辅助作用或协同增效作用的成分，开发出具有特定功效如调解免疫力、改善记忆力、改善胃肠道、改善睡眠以及抗衰老等高性价比、满足市场人员创造业绩的产品组合及组合群。

二、新品研发中心业务版块及职能

新品研发中心框架性业务版块如下：

新品研发中心业务版块

信息支持版块

新品策划板块

产品研发和工艺板块

包装设计版块

1.信息支持版块流程描述及其职能

该版块分为两大流程，分别为1.日常新品需求信息收集、处理流程；

2.市场新品信息的接收流程。

※日常新品需求信息收集、处理流程；

内容包括A、公司的战略部署所需的新品信息；

B、目录营销（定阅杂志，分析沿海母婴渠道新品信息）

C、网络

D、客服部的《消费者需求调研》收集的信息；

E、国家食品方面的政策、法规；

F、国外研究进展、临床研究、技术

G、原料、营养物质方面知识的收集

此流程作为研发中心信息处理版块的日常事务进行，并负责为研发版块、包装、设计卖点提炼版块提供素材及依据。

※市场新品信息接收流程；

内容包括：

定期接收办事处策划经理的信息包，并负责发送到各小组。

各小组根据信息包内容各有侧重地对信息进行提炼和分析；

2.产品策划版块流程描述及其职能

包括前、中、后三部分：

前部分：

负责与市场部、销售部产品信息的对接，定期对接收办事处策划经理的信息包的价格、新品信息进行分析和评估，并在老品改版和新品研发之前拟定产品概念，作为改版和研发的基调。

中部分：

根据研发小组提供的新品配方表等理化指标及食用方法的说明，撰写包装方案，整合诉求买点，并负责讨论完善，交部门经理及总经理审核后转交包装统筹。

在打印刷样环节，文案负责对文字、商标、条形码进行审核。

后部分：

新品上市后，根据市场反馈的上市意见，对新品的销售状况从产品的角度（产品质量、包装、概念、买点）进行分析，并形成《新品研发分析报告》，得出各种成功失败原因

3.产品研发和工艺版块流程描述及其职能

职能：

（包括产品实验方案设计、产品小样实验、样品中试、产品综合评估、产品报批）

根据公司的“定制研发”的总方针，研发版块的流程亦分为两大流程，即老品改进流程和新品研发流程。

※老品改进流程

根据市场部发出的新品定制单的要求，产品策划小组先期拟订该产品的产品概念和定位，，产品研发小组根据以上要求，按成本控制、功能性指标、工艺的可实施性等进行测算和预估，经部门汇总后与市场部进行对碰，并由总经理召集此方面的会议，讨论通过后，成立项目小组，按流程实施研发。

在流程实施过程中，研发小组根据产品的概念和定位，对包材的规格、产品防护措施、包装形态、技术信息等对包材环节进行输出，确保包材环节的进行。

而后，研发按既研发定流程进行。

如果不涉及到功能配方的改进，而只是包装形态，档次的调整，则只根据市场部的新品定制单的要求，产品策划小组拟订产品概念后，直接进入包材环节，产品的概念及定位是包材环节进行的依据。

※新品研发流程

新品的研发则从产品提案开始，到产品策划小组先期拟订该产品的产品概念，研发小组围绕产品概念主导开题报告的撰写（其他小组负责配合）。

公司产品评审委员会对该开题报告评审后，形成项目小组，由项目经理牵头进行方案设计和小样配制和中试环节。

包装设计和文案环节同“老品改进流程”。

4.包装设计版块流程描述及其职能

（包括包材的确定、包装设计方案的确定、联系印刷）。

该版块在立项后，研发小组对该环节提供包材的规格、产品防护措施、包装形态、技术信息等内容，包装统筹根据以上对包装材料、形态、尺寸进行规划和反复试验。

其中生产部配合包装试验，实施灌、装、查看材料、尺寸、形态能否满足生产，对条形码的位置进行确定。

确定后包装统筹负责将《新品包装试验结果》提交部门经理和总经理审核。

包装统筹根据新品的定位、文案、包装等最后确认的情况形成《新品包装设计要求》传真给设计公司（与产品配套的纸箱、内膜以及其他一并完成）。

设计公司根据《新品包装设计要求》进行创意设计至少三套方案，由公司组织评选，确认后储运部联系印刷厂打印刷样，包装、文案、研发小组分别对各自管辖内容进行校对，总经理确认后，包装统筹联系制版公司进行制版，校对后，储运部下《印刷单》，进入印刷环节。

三、研发中心总流程图

研发中心总流程示意图

消费者需求调查表

国家政策法规

目录营销

分析整理

原料、营养物质科技文献

网络

国外研究进展、技术

筹划立项

市场部定制单单

新品信息包

分析、拟定产品概念

市场趋势、需求支持

立项

新品研发定制单

样品制备

小样评审

中试

总结评审

产品概念、定位支持

政策、法规、技术支持

撰写包装文案

包装校对

配方表及食用方法支持

包装设计

广告公司

印刷打样

下单印刷

确定材料、尺寸、形态

包材规格、防护措施、包装形态、技术信息支持

产品概念、定位、文案支持

时尚设计元素、竞品图片支持

新品上市产品分析

总结、反馈、修正

说明：

代表信息支持版块

代表新品策划版块

代表产品研发版块

代表包装设计版块

四、核心业务版块（尚未完成、需讨论）

1.新品需求层次及信息收集管道模型

现有产品升级改进需求

潜在顾客需求

功能性食品的模仿创新需求

1.市调小组下市场针对性的消费者洞察及深度访谈；

2.客服部电话进行的《消费者需求调研》。

1.公司决策层既定的研发方向

2.销售部城市经理的《竞品市场调查表》。

1.公司现有流通类、终端类产品升级或细分

2.市场销量中的明星产品或问题产品（改良）

收集管道

对接

市调小组的工作模式

与客服部对接事项及要求

公司研发方向的整理

与销售部对接事项及要求

声誉产品＋产品组合

公司现有产品线的整理

共享

新品需求的层级

收集需求的管道及对接整合

2.产品概念提炼模型

五、分流程及作业指导书（见附件）

按照四大版块分别进行。

新品研发中心

2010年01月29日

江西德泰医药生物技术有限公司第8页