学校三创建实施方案Word文档下载推荐.docx

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通过创建活动，一是进一步加大投入力度，完善学校后勤基础设施，改善学生学习和生活环境，努力提高后勤保障水平；

二是加强校园宿舍、食堂的规范管理。

按照舒兰市教育局“三创建”活动文件要求，切实加强对校园的规范化管理，杜绝重大安全事故、重大食物中毒和流行性传染疾病的发生，不断提高后勤管理水平；

三是加强各项管理制度的建设与完善，倡导精细化管理，人性化服务理念，全面提升后勤服务品味；

四是着力打造最美校园，围绕环境育人做文章，努力营造优美、安全、和谐的育人环境。

通过努力使我校基本实现食堂、住宿、绿化建设与管理规范化和标准化，推进学校后勤保障、管理、服务上档次，上台阶。

争创标准化食堂。

二、组织领导

为确保学校“三创建”活动健康有序、扎实深入，成立三个创建领导小组，负责督促和指导学校“三个创建”工作，领导小组组成人员如下：

组长：

副组长：

成员：

领导小组下设三个创建工作专班，具体负责“三个创建”的日常事务工作。

“标准化食堂”创建专班负责人：

“标准宿舍”创建专班负责人：

“最美校园”创建专班负责人：

。

三、主要措施

1、严格要求，认真规划。

要严格执行舒兰市教育局“三创建”活动的要求，结合本校实际，要明确工作目标任务，突出工作重点，破解工作难点，落实相关责任，确保创建工作取得实效。

学校是创建活动的主体，学校校长要对创建活动负总责，建立学校领导直接抓，各处室紧密配合，全校师生共同参与的工作机制。

2、积极创建，狠抓落实。

一是积极开展创建活动，依照创建标准逐项落实；

二是积极筹措资金，对学校后勤设施进行改造和完善；

三是建立规章制度，优化环境，提高学校后勤保障水平；

四、时间安排

学校“三创建”活动分为以下几个阶段：

第一阶段：

9月上旬，学习规划阶段。

学习有关文件，组织参观考察活动，结合本校实际制订创建方案。

第二阶段：

9月中旬，创建准备阶段。

一是加快配套工程的建设；

二是按标准要求落实各项建设与管理；

三是“三创建”工作的建章建制；

四是“三创建”的推进工作。

第三阶段：

10下旬，检查验收阶段。

做好验收前的查缺补漏工作，准备迎接上级验收。

舒兰市第六中学

二O一一年九月

舒兰市第六中学“标准化食堂”创建工作方案

一、指导思想

以“三个代表”精神为指导，全面贯彻落实舒兰市教育局关于开展“三创建”活动的通知精神，努力提高我校学生食堂的服务质量，全面提升食堂管理的能力与水平，切实保障饮食卫生与安全，使食堂管理规范化、科学化，让全体学生健康快乐成长，立足长效管理，形成团队合力，全力创建和谐校园，创建“标准化”食堂。

二、目标与任务

以餐饮工作为抓手，通过“标准化食堂”的创建，迅速形成食品卫生与安全的组织保障体系，切实推进学生食堂的各项基础设施建设，建立和落实食堂管理的各项规章制度，齐抓共管，比学赶帮，办好学生满意、家长满意、教职工满意、社会满意的学校食堂，促使学校后勤管理再上新台阶。

三、具体工作要求

1、反复学习教育部、卫生部《学校食堂与学生集体团餐卫生管理规定》市教育局关于开展“三创建”活动的相关文件和实施细则，提高思想认识，明确考评要求，从而使整个创建工作有方向，有目标。

2、加强领导，分解任务目标，落实工作责任，强化监督职能。

学校成立“标准化食堂”活动工作专班，分管领导主抓食品卫生与安全，层层落实，逐级督查，把创建工作落到实处，抓出实效。

3、成立伙食管理领导小组，由学校领导、师生代表、家长代表共同组建，广泛宣传食堂卫生与安全的重要性，宣传学生食堂服务的根本宗旨，经常听取师生及家长对于食堂工作和学生伙食服务的建议和要求，不断改进服务态度，提高生活质量，确保伙食卫生与安全，使广大师生及家长真正放心。

4、不断加大经费投入，加强食堂的硬件设施的改造和设备更新以及基础建设，努力创建一个洁净、文明、卫生、舒适、安全的公共用餐场所。

5、加强食堂常规管理，建立健全各类规章制度，突出“以人为本”主题，强化全体员工的教育与培训，力争通过一至二年的学习辅导，考试督查，培养一支勤于学习和钻研、乐于工作和奉献、品行端正、业务精湛的伙食服务队伍。

6、加强食堂工作的督查机制。

每周食堂工作除接受校长、值周干部与值日教师的督查外，总务处还派一名专职食堂值日管理员挂牌值日，深入实际查看员工操作和学生用餐情况，品评饭菜味道，实地评价日常工作，维持用餐秩序，坚持日督查通报，周小结交流，月总结评比制度，由总务处具体负责对食堂的创建工作进行考评，并将考评结果与工资奖金挂钩。

7、学校食堂购物由专人负责，凡食堂购物必须坚持统一采购，统一管理的原则，总务主任把关，伙食会计验收，保管员验质、过磅，填写记录单，分管领导审价的程序，由采购员负责索取质检合格证和卫生许可证，购买大宗物品还须报分管校长审批，严禁任何个人擅自滥采乱购的行为。

8、凡食堂所用食品原料一律当日从保管室领取，当天未用完者，一律归还保管室，食堂内除存放炊事用具外，不得存放任何其它物品，任何情况下都不得出售隔夜剩菜。

9、食堂饭菜操作严格遵循食品卫生“五四”制要求，确保食品的摘洗、切配、烹饪、出售、存储、留样等各环节都有专人把关负责。

学校定期聘请卫生监督部门专业人员来校辅导讲座，员工上班时间，务必穿衣戴帽，坚持洗手消毒，杜绝用手直接拿成品的不良现象，食堂内外卫生实行定点负责制，水沟、地板一日三次冲洗，不留卫生死角，各类用具每日用蒸汽或84消毒，菜灶煤碴一日一出，确保食堂内无污物，红、白案板各为其用，确保三防设施齐全。

10、食品卫生安全监管确保三个坚持，一是坚持食堂食品安全工作的长效管理机制和预警机制，严格执行《食品卫生责任追究制度》。

炊事员必须持健康证上岗，个人衣物一律不得带入食堂，凡出现手眼疾患或其它传染病者必须离岗，若有食源性疾患发生，必须及时申报疾控部门，采取果断措施控制传染病。

二是坚持防治并重，建立食物中毒和消防灭火事故应急预案，采取一切有效措施，预防和杜绝一切不安全因素，确保万无一失。

三是坚持严格把好食品安全源头关，对采购过程实行全程监控，杜绝一切不规范行为。

11、储藏室存放食品物资，必须做到主、副食分设场地，分类分架离地贮存，各种原料必须配有标识（包括品名、出厂日期、保持期），配备防火、防盗、防毒、防鼠、防虫、防蝇、防蟑、防潮设施，通风效果良好。

12、食堂菜谱由司务室统一安排，要求每餐品种都在5个以上，并公示菜谱。

食品烹饪严格按程序操作，主食做到粗粮细作，细粮精作，干稀搭配，花样翻新；

副食要搭配合理，色、香、味、型俱全，适合学生口味特点。

所有菜肴加工必须先洗后切，先择后洗，粗细大小均匀，厚薄一致，切配整齐得当，完全符合卫生标准。

食堂内不留隔日菜，并保证冬季供应热饭热菜。

13、定时召开生活委员会议，虚心听取学生意见与建议，及时改进工作中的不足之处，不断端正服务态度，提升服务质量。

14、凡食堂所购物资一律遵循采购、入库、使用三分离的原则，填写三联单，建好三本帐，采购员、保管员、伙食会计三者要确保数据一致，当日发生的单据当天处理，确保日核算、月盘点。

会计、出纳各司其职，会计负责全部账目，按月核算收支结余，及时汇报伙食收支情况，出纳负责现金收支结存，监督现金开支，及时做好现金日记帐，凡与食堂管理相关人员必须钱权分离，相互制约，尤其物资进出要手续齐全，帐册相符，逐步实现管理微机化，伙食账目按月公开，接受月查。

15、以食堂为单位，核算成本，实行按劳计酬办法，坚持搞好市场行情调查，确保食品质价一致，保本微利经营，不断提高伙食质量，文明服务，让利于学生。

16、建立三本日志。

《事务日志》《食堂日志》《锅炉运行日志》，及时做好记录，确保创建工作的各类档案齐全，由总务处具体负责对各个食堂的分月评价，其评价结果，直接与员工待遇挂钩，逐步形成激励机制。

四、活动步骤及时间安排

1、准备部署：

成立专班，制定方案，广泛宣传，创设环境（制度、标语、照片上墙，改善基础设施等）。

时间：

9月上旬

2、组织实施：

对照标准抓整改，聘请专家搞培训，立足安全卫生进行专项检查，消除各类安全隐患。

9月中旬

3、总结验收：

食堂完成书面自查报告，通过各种途径反馈信息和建议，立足实际搞好评比与表彰。

10月下旬

舒兰市第六中学校

2010年9月

舒兰市第六中学创建“标准化宿舍”实施方案

学生宿舍是学生学习、生活、休息、交往的重要场所，是学生思想政治教育和日常管理的重要阵地，是学校精神文明的窗口。

为塑造健康文明、积极向上的宿舍文化氛围，营造“团结向上、安全文明、卫生整洁、和谐愉快”的宿舍环境，特制订创建“文明宿舍”活动实施方案。

坚持科学发展观为指导，以服务教学、服务学生为宗旨。

通过标准化宿舍创建活动的开展，逐步实现学生宿舍管理工作的规范化，进一步促进学生良好行为习惯的形成，促进教育、教学质量的大面积提高，促进素质教育的全面实施。

二、活动主题

创建“标准化宿舍”活动，主要围绕以下六个主题具体组织实施。

1、清洁卫生。

本宿舍的学生具有良好的卫生习惯，坚持卫生值日制度。

平时做到地板、门窗、桌面干净，被子叠方，衣物用品置放整齐，勤洗衣物，不乱丢杂物，不乱倒水和乱倒剩饭菜。

2、遵守纪律。

宿舍学生遵守校纪校规，维护社会公德，严格遵守作息制度。

按时就寝，按时起床，熄灯后保持室内安静。

爱护公共财物，午睡和晚睡时间不得到其他宿舍闲谈，不影响他人正常休息和学习。

3、安全防范。

不留宿外人，不在宿舍内用火，无失窃，认真执行公物使用管理规定，不私接电源，配合保卫部门和管理员做好安全检查。

4、团结互助。

宿舍学生情操高尚，行为规范，礼貌待人，互帮互助，团结友爱，维护集体荣誉，与其他宿舍的同学能礼貌谦让。

有见义勇为和拾金不昧者，酌情加分.

5、学习气氛。

宿舍学生勤奋学习，比学赶帮，形成浓厚的学习氛围。

6、文化建设。

积极参加宿舍文化建设系列活动，成绩突出。

三、内容任务

1、学生宿舍设施设备要符合配备标准，且通风安全，卫生清洁；

开展宿舍文化建设取得显著成效。

2、宿舍管理制度健全，管理规范有序；

管理人员配备合理，敬业负责，无安全事故发生。

3、建立创建“标准化宿舍”的长效机制，学生“自我教育、自我管理、自我服务”活动开展得富有成效。

4、弘扬“知荣明耻”的社会主义道德风尚，崇尚“合群济众”、“善解能容”的协作精神，树立相互帮助、相互共荣的团队意识，形成健康高雅的宿舍文化氛围。

四、实施办法

1、加强组织领导。

要把创建工作摆上重要议事日程，成立相应机构，按照职责分工，把工作目标和任务以责任书的形式确定下来，落实到每个责任人身上，形成一级抓一级，层层抓落实的工作格局。

2、全面展开实施。

学校要围绕主要任务和创建标准，进一步健全完善各项管理制度，加强科学化、规范化和精细化管理，高标准、高质量地推进创建工作。

以创建促进学生健康成长，以创建促进学校办学品位的提升，以创建促进教育教学质量提高，以创建促进教育事业发展。

3、检查评估。

学校要按照整体规划，对照教育局文明宿舍检查评分表的要求与标准，认真做好创建工作，学校在班级自查的基础上，督促班级对存在的问题进行整改和完善。

4、严格表彰奖励。

学校要把这项工作纳入年度工作综合考核体系考评，要严格奖惩兑现，经学校评比