学校三创建实施方案Word文档下载推荐.docx
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通过创建活动,一是进一步加大投入力度,完善学校后勤基础设施,改善学生学习和生活环境,努力提高后勤保障水平;
二是加强校园宿舍、食堂的规范管理。
按照舒兰市教育局“三创建”活动文件要求,切实加强对校园的规范化管理,杜绝重大安全事故、重大食物中毒和流行性传染疾病的发生,不断提高后勤管理水平;
三是加强各项管理制度的建设与完善,倡导精细化管理,人性化服务理念,全面提升后勤服务品味;
四是着力打造最美校园,围绕环境育人做文章,努力营造优美、安全、和谐的育人环境。
通过努力使我校基本实现食堂、住宿、绿化建设与管理规范化和标准化,推进学校后勤保障、管理、服务上档次,上台阶。
争创标准化食堂。
二、组织领导
为确保学校“三创建”活动健康有序、扎实深入,成立三个创建领导小组,负责督促和指导学校“三个创建”工作,领导小组组成人员如下:
组长:
副组长:
成员:
领导小组下设三个创建工作专班,具体负责“三个创建”的日常事务工作。
“标准化食堂”创建专班负责人:
“标准宿舍”创建专班负责人:
“最美校园”创建专班负责人:
。
三、主要措施
1、严格要求,认真规划。
要严格执行舒兰市教育局“三创建”活动的要求,结合本校实际,要明确工作目标任务,突出工作重点,破解工作难点,落实相关责任,确保创建工作取得实效。
学校是创建活动的主体,学校校长要对创建活动负总责,建立学校领导直接抓,各处室紧密配合,全校师生共同参与的工作机制。
2、积极创建,狠抓落实。
一是积极开展创建活动,依照创建标准逐项落实;
二是积极筹措资金,对学校后勤设施进行改造和完善;
三是建立规章制度,优化环境,提高学校后勤保障水平;
四、时间安排
学校“三创建”活动分为以下几个阶段:
第一阶段:
9月上旬,学习规划阶段。
学习有关文件,组织参观考察活动,结合本校实际制订创建方案。
第二阶段:
9月中旬,创建准备阶段。
一是加快配套工程的建设;
二是按标准要求落实各项建设与管理;
三是“三创建”工作的建章建制;
四是“三创建”的推进工作。
第三阶段:
10下旬,检查验收阶段。
做好验收前的查缺补漏工作,准备迎接上级验收。
舒兰市第六中学
二O一一年九月
舒兰市第六中学“标准化食堂”创建工作方案
一、指导思想
以“三个代表”精神为指导,全面贯彻落实舒兰市教育局关于开展“三创建”活动的通知精神,努力提高我校学生食堂的服务质量,全面提升食堂管理的能力与水平,切实保障饮食卫生与安全,使食堂管理规范化、科学化,让全体学生健康快乐成长,立足长效管理,形成团队合力,全力创建和谐校园,创建“标准化”食堂。
二、目标与任务
以餐饮工作为抓手,通过“标准化食堂”的创建,迅速形成食品卫生与安全的组织保障体系,切实推进学生食堂的各项基础设施建设,建立和落实食堂管理的各项规章制度,齐抓共管,比学赶帮,办好学生满意、家长满意、教职工满意、社会满意的学校食堂,促使学校后勤管理再上新台阶。
三、具体工作要求
1、反复学习教育部、卫生部《学校食堂与学生集体团餐卫生管理规定》市教育局关于开展“三创建”活动的相关文件和实施细则,提高思想认识,明确考评要求,从而使整个创建工作有方向,有目标。
2、加强领导,分解任务目标,落实工作责任,强化监督职能。
学校成立“标准化食堂”活动工作专班,分管领导主抓食品卫生与安全,层层落实,逐级督查,把创建工作落到实处,抓出实效。
3、成立伙食管理领导小组,由学校领导、师生代表、家长代表共同组建,广泛宣传食堂卫生与安全的重要性,宣传学生食堂服务的根本宗旨,经常听取师生及家长对于食堂工作和学生伙食服务的建议和要求,不断改进服务态度,提高生活质量,确保伙食卫生与安全,使广大师生及家长真正放心。
4、不断加大经费投入,加强食堂的硬件设施的改造和设备更新以及基础建设,努力创建一个洁净、文明、卫生、舒适、安全的公共用餐场所。
5、加强食堂常规管理,建立健全各类规章制度,突出“以人为本”主题,强化全体员工的教育与培训,力争通过一至二年的学习辅导,考试督查,培养一支勤于学习和钻研、乐于工作和奉献、品行端正、业务精湛的伙食服务队伍。
6、加强食堂工作的督查机制。
每周食堂工作除接受校长、值周干部与值日教师的督查外,总务处还派一名专职食堂值日管理员挂牌值日,深入实际查看员工操作和学生用餐情况,品评饭菜味道,实地评价日常工作,维持用餐秩序,坚持日督查通报,周小结交流,月总结评比制度,由总务处具体负责对食堂的创建工作进行考评,并将考评结果与工资奖金挂钩。
7、学校食堂购物由专人负责,凡食堂购物必须坚持统一采购,统一管理的原则,总务主任把关,伙食会计验收,保管员验质、过磅,填写记录单,分管领导审价的程序,由采购员负责索取质检合格证和卫生许可证,购买大宗物品还须报分管校长审批,严禁任何个人擅自滥采乱购的行为。
8、凡食堂所用食品原料一律当日从保管室领取,当天未用完者,一律归还保管室,食堂内除存放炊事用具外,不得存放任何其它物品,任何情况下都不得出售隔夜剩菜。
9、食堂饭菜操作严格遵循食品卫生“五四”制要求,确保食品的摘洗、切配、烹饪、出售、存储、留样等各环节都有专人把关负责。
学校定期聘请卫生监督部门专业人员来校辅导讲座,员工上班时间,务必穿衣戴帽,坚持洗手消毒,杜绝用手直接拿成品的不良现象,食堂内外卫生实行定点负责制,水沟、地板一日三次冲洗,不留卫生死角,各类用具每日用蒸汽或84消毒,菜灶煤碴一日一出,确保食堂内无污物,红、白案板各为其用,确保三防设施齐全。
10、食品卫生安全监管确保三个坚持,一是坚持食堂食品安全工作的长效管理机制和预警机制,严格执行《食品卫生责任追究制度》。
炊事员必须持健康证上岗,个人衣物一律不得带入食堂,凡出现手眼疾患或其它传染病者必须离岗,若有食源性疾患发生,必须及时申报疾控部门,采取果断措施控制传染病。
二是坚持防治并重,建立食物中毒和消防灭火事故应急预案,采取一切有效措施,预防和杜绝一切不安全因素,确保万无一失。
三是坚持严格把好食品安全源头关,对采购过程实行全程监控,杜绝一切不规范行为。
11、储藏室存放食品物资,必须做到主、副食分设场地,分类分架离地贮存,各种原料必须配有标识(包括品名、出厂日期、保持期),配备防火、防盗、防毒、防鼠、防虫、防蝇、防蟑、防潮设施,通风效果良好。
12、食堂菜谱由司务室统一安排,要求每餐品种都在5个以上,并公示菜谱。
食品烹饪严格按程序操作,主食做到粗粮细作,细粮精作,干稀搭配,花样翻新;
副食要搭配合理,色、香、味、型俱全,适合学生口味特点。
所有菜肴加工必须先洗后切,先择后洗,粗细大小均匀,厚薄一致,切配整齐得当,完全符合卫生标准。
食堂内不留隔日菜,并保证冬季供应热饭热菜。
13、定时召开生活委员会议,虚心听取学生意见与建议,及时改进工作中的不足之处,不断端正服务态度,提升服务质量。
14、凡食堂所购物资一律遵循采购、入库、使用三分离的原则,填写三联单,建好三本帐,采购员、保管员、伙食会计三者要确保数据一致,当日发生的单据当天处理,确保日核算、月盘点。
会计、出纳各司其职,会计负责全部账目,按月核算收支结余,及时汇报伙食收支情况,出纳负责现金收支结存,监督现金开支,及时做好现金日记帐,凡与食堂管理相关人员必须钱权分离,相互制约,尤其物资进出要手续齐全,帐册相符,逐步实现管理微机化,伙食账目按月公开,接受月查。
15、以食堂为单位,核算成本,实行按劳计酬办法,坚持搞好市场行情调查,确保食品质价一致,保本微利经营,不断提高伙食质量,文明服务,让利于学生。
16、建立三本日志。
《事务日志》《食堂日志》《锅炉运行日志》,及时做好记录,确保创建工作的各类档案齐全,由总务处具体负责对各个食堂的分月评价,其评价结果,直接与员工待遇挂钩,逐步形成激励机制。
四、活动步骤及时间安排
1、准备部署:
成立专班,制定方案,广泛宣传,创设环境(制度、标语、照片上墙,改善基础设施等)。
时间:
9月上旬
2、组织实施:
对照标准抓整改,聘请专家搞培训,立足安全卫生进行专项检查,消除各类安全隐患。
9月中旬
3、总结验收:
食堂完成书面自查报告,通过各种途径反馈信息和建议,立足实际搞好评比与表彰。
10月下旬
舒兰市第六中学校
2010年9月
舒兰市第六中学创建“标准化宿舍”实施方案
学生宿舍是学生学习、生活、休息、交往的重要场所,是学生思想政治教育和日常管理的重要阵地,是学校精神文明的窗口。
为塑造健康文明、积极向上的宿舍文化氛围,营造“团结向上、安全文明、卫生整洁、和谐愉快”的宿舍环境,特制订创建“文明宿舍”活动实施方案。
坚持科学发展观为指导,以服务教学、服务学生为宗旨。
通过标准化宿舍创建活动的开展,逐步实现学生宿舍管理工作的规范化,进一步促进学生良好行为习惯的形成,促进教育、教学质量的大面积提高,促进素质教育的全面实施。
二、活动主题
创建“标准化宿舍”活动,主要围绕以下六个主题具体组织实施。
1、清洁卫生。
本宿舍的学生具有良好的卫生习惯,坚持卫生值日制度。
平时做到地板、门窗、桌面干净,被子叠方,衣物用品置放整齐,勤洗衣物,不乱丢杂物,不乱倒水和乱倒剩饭菜。
2、遵守纪律。
宿舍学生遵守校纪校规,维护社会公德,严格遵守作息制度。
按时就寝,按时起床,熄灯后保持室内安静。
爱护公共财物,午睡和晚睡时间不得到其他宿舍闲谈,不影响他人正常休息和学习。
3、安全防范。
不留宿外人,不在宿舍内用火,无失窃,认真执行公物使用管理规定,不私接电源,配合保卫部门和管理员做好安全检查。
4、团结互助。
宿舍学生情操高尚,行为规范,礼貌待人,互帮互助,团结友爱,维护集体荣誉,与其他宿舍的同学能礼貌谦让。
有见义勇为和拾金不昧者,酌情加分.
5、学习气氛。
宿舍学生勤奋学习,比学赶帮,形成浓厚的学习氛围。
6、文化建设。
积极参加宿舍文化建设系列活动,成绩突出。
三、内容任务
1、学生宿舍设施设备要符合配备标准,且通风安全,卫生清洁;
开展宿舍文化建设取得显著成效。
2、宿舍管理制度健全,管理规范有序;
管理人员配备合理,敬业负责,无安全事故发生。
3、建立创建“标准化宿舍”的长效机制,学生“自我教育、自我管理、自我服务”活动开展得富有成效。
4、弘扬“知荣明耻”的社会主义道德风尚,崇尚“合群济众”、“善解能容”的协作精神,树立相互帮助、相互共荣的团队意识,形成健康高雅的宿舍文化氛围。
四、实施办法
1、加强组织领导。
要把创建工作摆上重要议事日程,成立相应机构,按照职责分工,把工作目标和任务以责任书的形式确定下来,落实到每个责任人身上,形成一级抓一级,层层抓落实的工作格局。
2、全面展开实施。
学校要围绕主要任务和创建标准,进一步健全完善各项管理制度,加强科学化、规范化和精细化管理,高标准、高质量地推进创建工作。
以创建促进学生健康成长,以创建促进学校办学品位的提升,以创建促进教育教学质量提高,以创建促进教育事业发展。
3、检查评估。
学校要按照整体规划,对照教育局文明宿舍检查评分表的要求与标准,认真做好创建工作,学校在班级自查的基础上,督促班级对存在的问题进行整改和完善。
4、严格表彰奖励。
学校要把这项工作纳入年度工作综合考核体系考评,要严格奖惩兑现,经学校评比