多功能便携式餐盒创业Word文档格式.docx

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作品简介

（限200字内）

创办“娘子军”多功能健康餐盒公司，开发设计一款集定时提醒，营养瘦身，自动加热，便携杀毒等多项功能于一身的新一代多功能餐盒，将其打入市场，并结合营养饮食服务功能，为人们的饮食方式带来方便，健康。

前言

随着时代的发展，人们的生活节奏越来越快。

然而如学生、白领、一线的工作人员、快节奏的学习、生活、工作等很大程度上影响了他们的饮食方式，更多的人们仅仅是追求食物的便捷和美味。

不仅不能保证营养需求，而且长期以来对身体健康状况也有影响。

民以食为天，这种情况不得不令人深思。

如今很多人都有不吃早饭的习惯。

学生、白领和一线工人等为了节约时间，往往不得不选择在学校或员工食堂、者街边小摊吃午饭甚至晚饭。

很多时候他们更倾向于选择随意吃些面包，方便面，零食了事。

近年来媒体对国内食品安全问题的不断的曝光，使我们不得承认这这无疑是对我们快节奏生活饮食问题上雪上加霜。

长期食用这些食物不仅不能保证营养需求，而且长期以来对身体健康状况也有影响。

在国外如欧美和日本等国家，流行由家人准备好便当，让自己的亲人带去学校或者单位，然这也存在着食物的加热问题。

加之肥胖问题，也有不少人倾向于节食减肥的方式，这种不科学的方式结果总是减肥效果不明显还会对身体健康造成危害。

人们对于一种健康饮食的问题难以解决。

种种问题反应出来一种问题，保证人们的饮食质量，只有在结合现代科学科技的基础上，才能满足随着生活节奏加快而引起的饮食方式问题。

而便携式多功能餐盒便是在这种情况的基础上，所创造的一种现代科学电器。

我们将开发设计一款集定时提醒，营养瘦身，自动加热，便携杀毒等多项功能于一身的新一代多功能餐盒，并将其打入市场，并结合营养饮食服务功能，关心日常生活的细节，更广泛的满足社会需要，并且结合现代科学技术，认真、仔细的研究市场需求，为人们的切身利益做出贡献，为人们的饮食方式带来方便、健康，完善人们的生活饮食。

目　　录

一、项目概述……………………………………………………………....4

二、产品与服务

1、产品与服务………………………………………………………..6

2、产品优势…………………………………………………………..6

3、应用前景………………………………………………………..…7

4、未来规划…………………………………………………………..7

三、市场及竞争分析

1、宏观环境分析…………………………………………………..…7

2、竞争环境分析…………………………………………………..…8

四、市场营销

1、目标市场…………………………………………………………10

2、产品………………………………………………………………10

3、定价策略…………………………………………………………10

4、战略伙伴建设……………………………………………………10

5、销售渠道分析……………………………………………………11

6、推广策略…………………………………………………………11

7、市场开发策略…………………………………………..………..12

8、技术服务与支持………………………………………..………...12

五、组织管理

1、公司性质…………………………………………………………13

2、组织形式…………………………………………………………13

3、部门职责及配置……………………………………….…..…….14

4、知识产权管理....…………………………………………………15

六、薪资预算....……………………………………………………….….15

七、经营成本预算....……………………………………………………..16

八、经营目标

1、公司愿景…………………………………………………………16

2、发展战略…………………………………………………………17

3、人力资源战略……………………………………………………17

4、企业文化建设……………………………………………………18

5、可持续发展战略…………………………………………………18

九、盈亏预算....…………………………………………………………..18

一十、风险评估及对策

1、风险评估…………………………………………………………19

2、解决方案…………………………………………………………20

一、项目概述

项目名称：

“娘子军”多功能健康餐盒公司

经营范围：

多功能便携餐盒，营养、瘦身配餐顾问

项目投资：

300万人民币

场地选择：

秦皇岛市科技开发区

场地背景：

人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。

一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。

根据食物中含糖量的多少，将其分为高糖、低糖和无糖三类。

含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物;

无糖食物主要包括各种食用油;

低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。

低糖食物不能当饭吃。

其原因有如下几方面：

　1、低糖饮食意味着主食吃得少，碳水化物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，如：

葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。

据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等。

B族维生素与碳水化物代谢关系密切，缺乏时会出现代谢障碍，伤口愈合迟缓、失血耐受力下降，也可出现疲倦、失眠、食欲不振等。

　2、人体热量来源于食物，食物中可产生热量的营养素有三类：

蛋白质、脂肪和碳水化物。

按营养学基本原理，居民日常膳食中供热量比例是：

蛋白质、脂肪、碳水化物分别占总供热量的10%～15%、20%～25%、60%～70%。

若用低糖饮食，就意味着多吃菜，少吃或不吃饭，那么我们身体所需热量来源就是靠大鱼大肉的蛋白质和脂肪，这是违背科学规律的。

因为碳水化物提供的能量，是人体最经济、最主要的能量来源。

　3、低糖饮食的结果，必然会增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，油脂摄入增多，即便是蔬菜，也是用过多的油炒出来的，这就势必导致体内脂肪囤积过多，而引起肥胖，高脂血症、高血压、冠心病必将接踵而至。

许多快节奏生活人群以及想要瘦身的肥胖人群都没有注意或者无能力改善生活中的饮食误区。

这种情况的出现就迫切要求人们注意营养的充足与均衡，“便携式电加热饭盒”就是在这种市场需求的情况下，结合现代科学技术与营养配餐顾问软服务的营销理念出现的。

《中国家用电器工业“十二五”发展规划的建议》（以下简称《规划建议》）中明确，产业结构升级将成为2012年支撑家电产业增长的主要动力。

“技术创新”与“节能环保”将成为家电产业升级的关键词，主要家电产品能效水平要平均提高15%。

受此影响，2012年家电行业将更多地出现环保节能的技术和新品。

1、产品与服务

产品：

多功能便携式电加热饭盒是一种新型的绿色环保电器，兼具健康、时尚、绿色于一体。

其功能如下：

1）面盖特设透气装置，能保持食物新鲜又；

2）有内置充电电池电源，低功率循环加热使食物保持温热新鲜可口；

3）有定时上锁功能，可将食物（正餐、零食）放置餐盒内，用户个根据需要通过人机交互界面定时上锁，事先可设置到时提醒，到达规定时间才能吃到计划的食物，防止因嘴馋而过度饮食；

4）有杀菌消毒功能，餐盒上装有负离子发射装置，通电后可为餐盒及其内部食物安全杀菌和消毒。

餐盒也将采用抗菌材料制成；

本产品将支持功能选择搭配，用户可根据自身需要自由定制自己想要的功能，以及个性化设计。

服务：

和各专业营养师机构，瘦身机构等进行合作，开发一款营养配餐软件系统，购买本产品的普通用户可根据自身情况需求，如营养美食搭配，特殊疾病饮食禁忌，健康瘦身等在该软件平台上通过问卷回答等测试方式得到适合自己的饮食方式；

付费高级用户可直接和公司团队联系，由专人为其量身打造更加适合用户的饮食结构及其方式。

2、产品优势

该“多功能健康餐盒”将采用的时尚外形、低功率循环加热系统、特有的环保绿色设计理念、科学健康的使用方式将使其具有更广泛的适用人群以及市场潜力。

3、应用前景

我国的快节奏生活群体庞大，占总人口的2/3，营养均衡意识日趋增强，对于健康饮食的倡导愈加强烈，但是目前的食堂、快餐形式难以解决。

“多功能餐盒”不仅符合目前比较流行的“健康自助餐饮”的潮流，而且其科学的设计、环保的理念以及自身的适用性，可以解决以上所论述的诸多问题，具有广大的推广价值。

4、未来规划

未来公司的产品线将形成以绿色环保电器为核心，采用“礼品电子商务”为载体，符合健康要求的电器的深度开发和横向联系开发为主要模式，结合硬件产品和软件服务打造中国的绿色环保电器品牌。

1、宏观环境分析（PEST分析）

政治因素（Political）：

　《中国家用电器工业“十二五”发展规划的建议》（以下简称《规划建议》）中明确，产业结构升级将成为2012年支撑家电产业增长的主要动力。

环保产业作为我国的朝阳工业具有广阔的市场潜力。

经济因素（Economic）：

　当前，我国经济快速增长，顾客对于电器用品的需求量迅速上升，从而为电器市场提供了前所未有的市场机会。

人们有了经济基础，开始倾向于广泛关注饮食生活健康等更高层次的追求。

此外，人们对于个性化产品，高品质人性化专属服务有着更高的期待。

绿色环保需求的升级，对于成本节约和质量提升的要求日趋强烈。

社会因素（Society）：

　电器已经是居民生活不可或缺的一部分，而环保节约型社会的构建也在逐渐完善。

健康环保意识已经深入人心，绿色环保健康且多功能整合的电器产品必将在市场发展进程中愈演愈烈。

　技术因素（Technology）：

　政府、企业和科研机构对环保电器产品研究的大力投入和对相关技术转化的重视；

新技术和产品不断涌现。

2、竞争环境分析（5Force分析）

供应商的讨价还价能力：

供应商影响企业竞争环境的主要方式是控制原材料资源，提高价格（以此榨取买方的盈利），降低所提供产品的质量，影响购买成本。

由于“多功能饭盒”的原材料比较普遍，来源广泛，易获得，主要借其新颖性、适应性及技术优势占据市场，所以供应商的资源控制能力不高，该项影响较低。

购买者的讨价还价能力：

购买者也能为行业盈利性造成威胁。

购买者通过强行压低价格，要求更高的质量或更多的服务，从而降低产品的赢利水平和市场接受程度。

对此，我们致力于降低成本，提升质量，采取薄利多销的形式，加强品牌建设和市场支持。

与此同时，通过网络平台的“礼品商务电器”形式来扩大销售渠道，让更多的企业活动让渡价值，让更多的经销商获得市场支持。

新进入者的威胁：

　　健康环保电器行业因近些年国家的扶植力度逐渐加大，具有较大的吸引力，所以预计会有很大新进入者参与竞争。

但技术障碍是影响其发展的主要制约因素，我们将不断提升生产及研发技术保持先发优势，建立市场的领先地位。

替代品的威胁：

　“多功能餐盒”正是凭借市场在该方面的空白进入市场，我们以其为突破口开发二代环保电器产品，当该