初中化学创新实验集Word文档格式.docx
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碳酸氢铵受热容易发生分解，
学方程式为：
化
△
取少量碳酸氢铵放在玻璃片上，点燃蜡
加热一会，能闻到有刺激性气味，一段
烛，用镊子夹住玻璃片放在蜡烛火焰上
时间后，碳酸氢铵消失了。
加热。
NH4HCO3===
H2O+CO2↑+NH3↑
注意事项保存碳酸氢铵要放在低温、干燥、密封的条件下。
2
鸡蛋的“浮”与“沉”
鸡蛋白醋
玻璃杯（口径比鸡蛋稍大一些）
在玻璃杯中倒入约大半杯白醋，把鸡蛋鸡蛋壳表面产生大量气泡；
一会儿鸡蛋鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与
放进白醋中。
上浮；
鸡蛋浮出水面后，又沉到杯底；
醋酸反应生成大量二氧化碳，附
一段时间，鸡蛋又上浮。
着在蛋壳表面，使鸡蛋浮力增
大；
浮出水面后，气泡逸散，浮
力减小，又沉入杯底，就这样浮
浮沉沉。
注意事项最好用熟鸡蛋；
隔夜后，鸡蛋变成了软皮蛋。
序号3实验名称稀饭“烧糊”之谜
实验器材及药品铁瓶盖钳子面粉蜡烛
实验步骤实验现象实验结论或解释
点燃蜡烛，用钳子夹住放有少量面粉的一段时间后，瓶盖里的白色面粉变成了因为面粉中含有碳元素，加热
瓶盖，放在蜡烛的外焰上加热。
黑色。
后，生成了黑色的炭黑。
注意事项烧焦的稀饭后剩余的黑锅巴是炭黑，不能食用。
4
探究蜡烛的成分
蜡烛、白瓷板、玻璃杯、玻璃片、火柴
1.点燃蜡烛，把白瓷板放在火焰上方；
黑色物质是不完全燃烧产生的
1.白瓷板变黑了；
炭黑，说明蜡烛中含有碳元素；
2.把蜡烛放在玻璃杯里，一段时间后，
2.玻璃杯内壁上产生许多小水珠。
产生水珠说明蜡烛中含有氢元
用玻璃片盖住。
素。
注意事项
也可用硬纸板代替白瓷板。
第二章我们身边的物质
序号5实验名称捕捉呼出气体
实验器材及药品水盆、玻璃杯、玻璃片、饮料吸管、水
取大半盆水，把玻璃杯灌满，倒置在盆里，把饮料吸管弯钩一端放在玻璃杯口，向里吹气。
实验现象实验结论或解释
杯中得到的气体就是人呼出的
玻璃杯里的水被排出，最终排完。
气体。
注意事项体验排水法收集气体的过程。
6
移动的活塞
玻璃注射器、酒精灯、红磷
红磷受热燃烧，生成
P2O5固体
将红磷放入耐热玻璃注射器的针管内，然后密封针管，用酒精灯给红磷加热，一会以后，撤走酒精灯。
一会儿，针管内产生大量白烟，活塞先
向外移动，后慢慢向里移动，最终移动
的距离占针管总体积约1/5。
颗粒放出热量，活塞向外移动；
冷却到室温以后，由于消耗约
1/5的氧气，导致针管内压强减
小，活塞又向里移动。
要固定好注射器，尽量不要用手拿着。
7
瓶“吃”鸡蛋
熟鸡蛋白醋广口瓶
蘸有酒精的棉球
火柴镊子
1、将熟鸡蛋浸在白醋中，待鸡蛋壳变软
酒精燃烧消耗瓶中氧气，
瓶中压
后，将蛋取出；
1、鸡蛋壳表面产生许多气泡；
强低于外界大气压，外界气压把
2、找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，
往2、鸡蛋很快被吸入瓶中。
鸡蛋压入瓶中。
广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，迅速
将鸡蛋的小头对准瓶口。
注意鸡蛋放入瓶口的时机；
瓶中的鸡蛋可能会变硬。
序号8实验名称
用钳子夹住镁条，放在蜡烛的火焰上加
热，然后，放在碎瓷片上。
镁条的燃烧
镁条、钳子、蜡烛、火柴、碎瓷片
镁条剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出镁具有可燃性，与空气中的氧气
热量，生成白色固体。
反应生成氧化镁。
不能把生成的物质放在桌子上，以免烫坏桌子。
9
香烟灰的妙用
香烟灰
蔗糖
火柴
磁盘
、把蔗糖放在干燥的磁盘上，用火柴点；
、蔗糖融化了，没有燃烧；
香烟灰在这里充当了蔗糖燃烧
、在磁盘里掺上一些香烟灰，
再用火柴
的催化剂。
点。
、蔗糖立刻燃烧，发出蓝色火焰。
小心火焰烧伤。
10
变“瘪”的瓶子
雪碧饮料
塑料瓶
水
带导管的单孔橡皮塞
1、在塑料瓶里放入约1/3的水；
2、用
雪碧饮料里产生大量气泡，
是二
带导管的单孔橡皮塞塞住雪碧瓶口，导
塑料瓶变瘪了。
氧化碳，与水反应后，塑料瓶内
管另一端放进塑料瓶里；
3、一段时间后，
的压强减小，外界气压把塑料瓶
盖紧瓶盖，用力振荡塑料瓶。
子压瘪了。
向塑料瓶里通气体的时间要长一些。
11
自制碳酸饮料
凉开水250克、柠檬汁1.5克、白糖8克、小苏打（NaHCO3）1.5克、
500ml
饮料瓶、适量果汁
1、在约500mL
的饮料瓶中加入约
8克
1、碳酸氢钠与柠檬酸反应，生
白糖和适量果汁；
2、加入约1.5g
小苏
成二氧化碳；
打；
3、注入凉开水；
1、产生气泡；
4、再加入约1.5g柠檬汁；
5、立即旋紧瓶盖，摇匀，放入冰箱。
半
小时后，就可以喝到清凉甘甜的汽水了。
2、气泡消失。
2、二氧化碳与水反应生成碳酸，
即碳酸饮料。
注意事项原料的量，根据口味不同，适当可以调整。
序号12实验名称饮料中的“气泡”
实验器材及药品吊水用的皮条（带针头）、细玻璃杯、生石灰、水、雪碧饮料
雪碧饮料里产生的气体是二氧
取少量生石灰溶于水得到澄清石灰水，
化碳，与澄清石灰水反应生成不
放在玻璃杯里，用针头在瓶盖上扎小孔，雪碧瓶里产生许多气泡，一会澄清石灰
溶于水的碳酸钙沉淀。
化学方程
把皮条另一端放入石灰水里，轻轻振荡
水变浑浊。
式为：
雪碧瓶。
CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2
O
使澄清石灰水变浑浊是二氧化碳的特性。
13
水变“汽水”
白醋（CH3COOH）碱面（Na2CO3）自来水
玻璃棒
细玻璃杯
、取适量碱面溶于水，用玻璃棒搅拌，
可看到有大量气泡从液体中涌出，犹如
碳酸钠与醋酸反应生成二氧化
形成澄清液体；
“汽水”一般。
碳气体。
、倒入白醋。
白醋与碱面的量，可以自己控制。
14
瓶“吐”鸡蛋
吸滤瓶
去壳熟鸡蛋
注射器
胶皮管纯碱（Na2CO3）白醋
1、把去壳熟鸡蛋放入口径比鸡蛋略小的
吸滤瓶中，让鸡蛋堵住瓶口，保持瓶口
向下；
1、会产生许多气泡；
Na2CO3溶液与醋酸反应产生二
2、用注射器从导管注入饱和
2、鸡蛋被吐了出来。
氧化碳，使瓶中的压强增大，把
Na2CO3
鸡蛋压出来。
溶液；
3、再用注射器注入白醋；
注意事项Na2CO3溶液和白醋的量尽可能多一些。
15
自来水是混合物吗
玻璃片、蜡烛、火机、镊子、自来水
取几滴自来水滴在玻璃片上，
用镊子夹住玻璃片上留有残留的白色固体。
说明自来水是混合物。
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