教科版六年级科学下册第二单元复习提纲.doc

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第二单元物质的变化第一课我们身边的物质

1、世界是由物质构成的。

物质是在不断发生变化的。

物质的变化有相同和不同之处。

2、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质，整个世界都是由物质构成的。

3、一些物质的变化产生了新的物质，另一些物质的变化没有产生新的物质。

4、物质总是在不断变化，有些变化只改变了物质的形态、大小，有些变化产生了新的物质。

（P27）

第二课物质发生了什么变化

1、混合沙子和豆子，豆子还是豆子，沙子还是沙子，它们没有发生变化。

（P28）

2、加热白糖，白糖会发生一系列的变化：

固体的白糖在加热的情况下，变成了液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至全部炭化，可以闻到焦糊味。

分析白糖加热过程中的变化：

白糖由固体状态熔化变成了液体状态，它仍是白糖，没有产生新的物质，这是物理变化；接着继续加热，白糖的颜色逐渐加深，至全部炭化，有焦糊味，这时已经不再是白糖，产生了新的物质，这是化学变化。

3、蜡烛在燃烧时的变化：

蜡烛由固体变成液体蜡烛油是物理变化（没有产生新的物质），液体蜡烛油燃烧变成了二氧化碳气体是化学变化（产生了新的物质）。

4、定义：

（P29）

物理变化：

物质在发生变化时不产生新物质的变化叫做物理变化。

（只改变物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，这类变化称为物理变化）

化学变化：

物质在发生变化时产生新物质的变化叫做化学变化。

（有新物质生成的变化称为化学变化）

第三课米饭、淀粉和碘酒的变化

一、会变味的米饭

1、在咀嚼米饭时，为什么会有甜味？

因为米饭里有淀粉，咀嚼时在口腔里的消化酶的作用下，淀粉发生变化，变成了麦芽糖。

所以我们感到了甜味。

淀粉变成了麦芽糖是化学变化

二、米饭、淀粉和碘酒

2、米饭、淀粉遇到碘酒为什么会变成蓝色？

它还是淀粉吗？

米饭、淀粉遇到碘酒会发生化学变化，蓝色的物质是一种不同于米饭、淀粉的新物质。

三、寻找淀粉的踪迹

3、利用淀粉和碘酒反应的颜色变化，我们可以检验那些食物中含有淀粉。

（或问：

我们可以怎样检测食物中是否含有淀粉？

）

答：

将碘酒滴在要检验的食物上，如果发现颜色变蓝，就可以认为此种食物含有淀粉。

4、富含淀粉的食物有：

米、面、薯类；含淀粉较少的食物是：

青菜类蔬菜、水果、

四、制作神秘的信件

1、调制淀粉溶液：

用温水将淀粉溶解，充分搅拌，静置一段时间，取澄清的淀粉溶液；

2、用毛笔蘸淀粉溶液在白纸上写字，然后晾干。

3、显影：

用药棉蘸碘酒溶液在信件纸上涂搽，用淀粉液写的字就显现出来。

第四课小苏打和白醋的变化

一、观察小苏打和白醋

1、小苏打的的特点：

白色颗粒晶体，可以溶解在水里；

2、白醋的特点：

无色透明的液体，闻着有酸味。

二、小苏打和白醋混合后的变化

实验要求、过程及注意点：

①取一只玻璃杯，倒入三汤匙醋，然后倒入一汤匙小苏打，

②在杯子口上盖上一块玻璃片，【立即盖上，不要让产生的气体散失】

③小苏打和白醋混合后马上产生反应，平静的液体产生大量的气泡，等小苏打在液体中完全消失后，气体气泡也观察不到了。

④用手触摸玻璃杯的外壁，感觉比原来温度要低；

⑤将玻璃片从玻璃杯口平移开，把点燃的火柴伸入玻璃杯当中，火柴马上就熄灭了；（或者：

将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会熄灭）。

【注意不要把玻璃杯中的液体倒出来】

三、产生了什么气体

1、小苏打和白醋混合后，发生化学反应，产生了新的物质——二氧化碳气体（和醋酸钠），这样的变化是化学变化。

（P33）

2、小苏打和白醋反应产生了二氧化碳气体和醋酸钠，这个变化就是化学变化。

3、二氧化碳气体能使让少的火焰熄灭。

二氧化碳也是空气的组成部分。

4、蜡烛燃烧是化学变化，产生了光和热，变成的物质是二氧化碳和水。

第五课铁生锈了

一、观察铁锈

1、铁锈和铁皮铁片有什么不同？

从外观和实验验证两个方面来说明铁锈和铁片是不同的物质：

（记录如下）

颜色

光泽

空隙

手感

敲击

导电

磁铁

铁

灰白色

有

无

光滑

较韧

能导电

能吸引

铁锈

红褐色

无

有

粗糙

较脆

不导电

不吸引

2、根据铁盒铁锈的比较，我们可以确定：

铁与铁锈是不同的，铁变成铁锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。

二、探索铁生锈的原因

设计实验：

【注意：

实验时一定要做对比实验，控制好单一的变量，其它不变量要做到相同】

实验方案：

【例表参照P38第七课第一部分“科学讨论会”】

研究的问题：

铁生锈与水有关吗？

我们的假设：

铁生锈与水有关。

因为我们发现铁钉沾了水的生锈了，没有沾水的干燥铁钉不生锈。

。

实验材料：

三个盘子、3个新铁钉、菜油少许、水

实验方法：

⑴用同样大小的3个盘子，其中一个干燥，一个放上菜油，一个放上水；

⑵把一个铁钉放在空盘子里，一个浸没放在油盘子里，一个浸没一半在水里，三个铁钉均为平放；

⑶每天观察记录一次，定时观察。

观察到的现象：

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

空盘子

无变化

无变化

无变化

光泽发暗

有点锈点

油盘子

无变化

无变化

无变化

无变化

无变化

水盘子

无变化

水变色

开始生锈

锈多了

锈更多了

实验结果：

铁生锈与水有关

原因分析：

第六课化学变化伴随的现象

一、观察硫酸铜溶液与铁钉的反应

1、把铁钉浸入硫酸铜溶液中，反应的现象是：

浸入溶液的铁钉表面有红色物质附着，（是从硫酸铜溶液中被置换出来的单质铜），浅蓝色的溶液颜色会逐渐变浅，逐渐变成红褐色。

（溶液中变为硫酸亚铁）

【化学方程式是Fe+CuSO4==Cu+FeSO4】

2、硫酸铜溶液与铁钉的反应产生了新物质，这个变化是化学变化。

二、化学变化伴随的现象

1、化学变化会伴随各种现象，根据这些现象可以初步判断物质是否发生了化学变化。

（P37）

2、整理我们学过的化学变化所伴随的现象

物质的化学变化

伴随的主要现象

本质特征

蜡烛燃烧

发光发热

产生新的物质

淀粉与碘酒

颜色变化

铁钉生锈

颜色变化

小苏打和白醋

产生气体

硫酸铜溶液与铁钉

产生沉淀、颜色变化

第七课控制铁生锈的速度

一、科学讨论会

1、根据前面课程的研究，我们可以得出的结论是：

“铁生锈与空气有关，与水有关”

2、为什么说铁生锈是水和空气的共同作用？

答：

因为空气中含有水蒸气，水中溶解有空气，因此放置在空气中的铁钉和放置在水中的铁钉，都在同时受到空气和水的共同作用，所以说铁生锈是水和空气的共同作用。

二、铁生锈的快慢

1、铁生锈的速度对比实验研究记录

放置位置

空气中

潮湿处

水中

盐水里

生锈速度

最慢

比水中快

比空气中快

最快

我们的结论

2、生活中，人们怎样防止铁生锈、减缓铁生锈的速度？

答：

根据铁生锈的原理，人们采用的防锈措施，都是把空气和水进行隔绝，达到防锈的目的。

具体方法有：

干燥保存、隔绝空气、涂上油漆、表面打蜡、上油、贴上隔膜、镀光、搪瓷等。

（另外，在铁里添加镉、铬、镍、锰等，做成合金，由于这些金属极不易生锈，铁里掺入后，就增强了抗腐蚀能力）

第八课物质变化与我们【单元总结课】

1、物质的世界

世界是由物质构成的，物质会发生变化。

物质的变化一般分为两类：

物理变化和化学变化。

化学变化伴随的现象很多，最重要的特点是产生新物质。

物理变化的特点是：

不产生新物质。

物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。

（物理变化的过程中不一定发生化学变化）

2、本单元所学习的物质的变化，哪些属于物理变化？

哪些属于化学变化？

物质的变化

伴随的主要现象

特点

科学概念

水结冰、水蒸发

状态改变

物理变化

特点：

没有产生新物质

物质是变化的

易拉罐压扁

形状改变

弯折铁丝

形状改变

混合沙子和豆子

基本不变

火柴、蜡烛燃烧

发光发热

化学变化

特点：

产生了新物质

加热白糖

变颜色、有焦味

米饭、淀粉和碘酒

颜色改变

小苏打和白醋

产生气体

铁生锈

颜色改变、性质改变

硫酸铜溶液和铁钉

颜色改变、产生沉淀

3、物质的变化与我们的生活

物质的变化与我们的生活息息相关，有的是化学变化，有的是物理变化。

把木材加工成家具、泡茶叶时茶叶中的物质溶解到水里、利用物质的热胀冷缩原理制作的温度计……这些是物理变化；放鞭炮、礼花、燃烧蜡烛、烧煤、汽车行驶燃油、煅烧水泥……这些是化学变化。

4、制作饮料【课外制作】

“制作橙汁汽水”：

用料、方法和制作过程

将一只橙子去皮、榨汁，加上一勺白糖，添加温开水一杯，搅拌均匀即可饮用。

“柠檬汽水”：

在一杯水中，加2勺糖，少许柠檬酸，再加入半勺小苏打，略加搅拌，这时的饮料会冒泡，就是汽水了。

第二单元资料库

一、铁为什么会生锈？

1、通过实验我们发现：

水分和氧气是使铁容易生锈的原因。

2、光有水，不会使铁生锈。

只有氧气溶解在水中时，氧在有水的环境中于铁发生化学反应，生成一种叫做氧化铁的东西，就是铁锈。

3、一块铁完全生锈后，体积可增大8倍。

如果不将铁锈除去，海绵状的铁锈特别容易吸收水分，铁也就生锈得更快了。

4、涂了油漆的铁制品不容易生锈是因为油漆起到了隔绝空气和水的作用。

二、化学变化生成的新物质

1、蜡烛燃烧不断减少，产生的新物质到哪里去了？

蜡烛燃烧后，产生的是水和二氧化碳，由于水和二氧化碳都是无色的，飞散到了空气中，所以没有看到。

2、铁与硫酸铜溶液发生化学反应，铁和铜进行了交换，铜附着在铁钉表面，而铁进入了溶液，变成了硫酸亚铁。

3、醋和小苏打反应后，除了产生大量的二氧化碳气体外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，而是一种叫做醋酸钠的物质。

4、物质变化后产生了新物质，它不会消失，物质是不灭的，只不过转变成了其他物质。

三、火药的发明

1、中国古代的黑火药是由硝石、硫黄、木炭以及一些辅料（砷化合物、油脂）等粉末状物质的均匀混合物。

2、火药是我国的四大发明之一，从印度传入阿拉伯，又经西班牙传入欧洲。