利用现代生物技术精深加工大豆产业化项目可行性研究报告Word格式.docx

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1.3.6工厂组织及劳动定员4

1.3.7投资估算和资金筹措4

1.3.8项目财务和经济评论4

1.3.9项目综合评价结论5

1.4主要技术经济指标表5

1.5存在问题及建议6

2.项目背景和发展概况7

2.1项目提出的背景7

2.1.1大豆食品工业国内外发展概述7

2.1.2发展大豆深加工的重要意义与宏观氛围9

2.1.3发展大豆食品工业的宏观氛围改善11

2.1.4“十五”期间与“十一五”期间大豆加工的发展目标11

2.2本项目投资的必要性14

2.2.1有利于促进区域经济发展14

2.2.2有利于提高大豆产品加工水平，带动大豆产业的发展14

2.2.3通过追求健康食品进行疾病预防带来的机遇15

2.2.4有利于发挥非转基因大豆资源的优势15

2.3项目的经济效益和社会效益16

3.市场分析17

3.1大豆深加工产品在国内外市场需求的分析17

3.1.1大豆蛋白产品17

3.1.2酿造豆粕21

3.1.3大豆异黄酮21

3.1.4大豆皂甙23

3.1.5大豆低聚糖24

3.2市场推销战略26

3.2.1总的市场竞争优势26

3.2.2推销措施和促销价格制度27

3.2.3销售渠道的选择28

4.项目执行单位的基本情况和发展概况29

5.建设条件与厂址选择30

5.1资源和原材料30

5.1.1资源30

5.1.2原材料、燃料、动力需要量30

5.2建设地区的选择31

5.2.1厂址的地理位置31

5.2.2地形地貌31

5.2.3当地气象条件32

6.建设规模和产品方案33

6.1.1新增建设规模33

6.1.2产品方案33

6.1.3产品质量标准33

7.工程技术方案37

7.1项目组成37

7.2技术和设备方案37

7.2.1项目技术目标37

7.2.2技术方案选择38

7.2.3设备方案的选择43

7.3总图平面布置和运输44

7.3.1总平面布置的原则44

7.3.2总平面布置方案44

7.3.3总平面布置设计指标44

7.3.4厂内外运输45

7.4土建工程方案45

7.4.1浓缩蛋白车间45

7.4.2水源、取输水工程及净化设施方案说明46

7.4.3消防给水及主要设备46

7.5供电47

7.5.1电源、电源设施及外部条件47

7.5.2装机容量、用电负荷、负荷等级和供电参数47

7.6供热47

7.6.1全厂热负荷及供热要求47

7.6.2全厂新增热负荷及供热要求47

7.6.3供热方案的选择47

7.7空压站47

7.8自动控制和测量仪表48

7.8.1设计范围48

7.8.2控制水平及仪表选型48

8.节约能源49

8.1设计依据49

8.2节能措施综述49

8.3节能机构的设置49

9.环境保护与劳动安全50

9.1概述50

9.2环境现状50

9.3环境保护标准50

9.4污染源、污染物分析50

9.4.1废水50

9.4.2废气51

9.4.3噪声51

9.4.4废弃物51

9.5污染治理方案51

9.6劳动保护与安全卫生52

10.项目实施进度与建设53

10.1项目的组织实施53

10.1.1加强组织领导53

10.1.2加强项目全过程管理53

10.1.3加强资金的使用管理53

10.1.4加大项目的监管力度53

10.1.5项目建成后的运行机制54

10.2项目实施进度54

11.项目的组织管理56

11.1企业组织及工作制度56

11.1.1企业组织系统56

11.1.2企业组织56

11.1.3工作制度56

11.2劳动定员56

11.3劳动力来源57

11.4人员培训57

11.4.1培训目的57

11.4.2培训对象及要求57

11.4.3培训方式及时间57

11.4.4培训内容57

12.投资估算与资金筹措59

12.1建设投资估算59

12.1.1估算依据59

12.1.2建设投资59

12.2流动资金估算59

12.3总投资59

12.4资金筹措59

12.5资金使用计划59

13.效益分析与财务评价60

13.1产品成本估算依据60

13.1.1原材料60

13.1.2外购动力60

13.1.3工资及福利费60

13.1.4制造费用60

13.1.5销售费用60

13.1.6管理费用60

13.2产品成本估算61

13.2.1原材料及动力成本61

13.2.2产品总成本费用61

13.3投产初期的生产计划建议61

13.4销售收入及税金61

13.4.1产品产量及价格61

13.5利润估算62

13.5.1利润估算及分析62

13.5.2利润指标62

13.6偿还能力分析62

13.7财务平衡分析62

13.8财务现金流量分析62

13.9不确定性分析62

13.9.1盈亏平衡分析62

13.9.2敏感性分析63

13.10结论63

14.可行性研究结论与建议64

14.1可行性研究结论64

14.2建议64

附表：

技经表

附图：

1.项目建设地地理位置图

2.公司平面布置图

3.生产工艺流程图

附件：

1.企业法人营业执照

2.企业代码证

3.银行资信证明

4.企业卫生许可证

5.土地使用证

6.贷款承诺文件

7.企业自有资金存款证明

8.地方财政局配套资金证明文件

9.应用现代生物工程膜技术提取大豆活性因子技术合作协议书

10.科学技术成果鉴定证书

11.发明专利证书

12.地方环境保护局意见

13.关于用电增容申请的批复

14.关于建立高油高蛋白大豆种植基地的通知

15.高蛋白大豆农作物品种合格证书

16.高油大豆农作物品种合格证书

17.有机种植认证证书

18.无公害食品证书

19.绿色食品证书

20.大豆原料基地的证明

21.大豆种植收购合同

22.大豆浓缩蛋白企业标准

23.大豆异黄酮企业标准

24.大豆皂甙企业标准

25.大豆低聚糖企业标准

26.大豆油国家标准

27.食用豆粕国家标准

1.总论

项目概述

1.1.1项目名称

利用现代生物技术精深加工大豆产业化项目。

1.1.2项目承办单位

农场管理局。

1.1.3项目主管部门

某市发展与改革委员会。

1.1.4项目拟建地区、地点

大杨树镇。

1.1.5可行性研究报告编制单位

某农垦设计院

1.1.6承办单位简介

某农场管理局是某市直属企业，位于某某市东部，在鄂伦春自治旗莫力达瓦达斡尔族自治旗境内，事业区总面积1094万亩，现有耕地124万亩，年产粮豆4亿斤。

公司现有总人口6.3万人。

某农场管理局所属单位19个，其中有八个农场、粮食储运中心、物资石油供销公司、物石油脂公司、兴达矿业公司、夏日矿泉水公司、中心医院、科研所、运输服务公司、物业公司、电视通讯公司、粉煤灰水泥厂等单位。

垦区现有资产总额81596万元，注册资本金8904万元，总资产负债率为22.5%，银行信用等级为A级。

管理局下属油脂公司是目前鄂伦春旗最大浸油加工企业。

1.1.7研究工作依据

本项目可行性研究报告主要依据以下文件编制：

1）中共中央、国务院关于做好农业和农村工作的意见》；

2）《某自治区国民经济和社会发展“十五”计划》；

3）《中国食物与营养发展纲要（2001－2010年）》；

4）《十五我国大豆食品工业发展研究的报告》；

5）1993年版《建设项目经济评价的方法和参数》；

6）国家科技部“十五”重大攻关项目《农产品加工技术创新体系及发展战略研究》（大豆子课题）项目书；

7）轻工总会《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》QBTS5-92；

8）设计单位收集的技术资料；

9）建设单位提供的有关资料。

1.1.8研究工作范围

论证项目建设的背景和发展概况；

分析国内外大豆蛋白和功能性成分的市场情况；

分析项目的战略态势和市场情况；

分析大豆蛋白和功能性成分的市场和项目产品方案和建设规模的确定；

阐述项目的建设条件；

提出大豆浓缩蛋白、大豆组织蛋白、酿造豆粕、大豆异黄酮和大豆低聚糖的产品工艺路线、设备选型、公用工程及其它配套设施的建设方案；

提出组织机构设置的设想；

提出项目实施计划安排的设想；

提出项目的投资估算；

对投资收益做出分析和评价，并对项目风险概率做出分析和评价。

1.2项目概况

1.2.1项目拟建规模

本项目对管理局油脂公司原有预处理车间和浸出车间进行改造，建设日处理大豆300吨生产线一条，年加工大豆能力10万吨，产品方案为食用大豆油、酿造豆粕、功能性浓缩蛋白及其延伸产品的连续化生产线。

具体产品方案为：

①大豆组织蛋白5000吨/年，②大豆浓缩蛋白10000吨/年，③酿造豆粕3.5万吨/年，④大豆异黄酮12吨/年，⑤大豆皂甙6吨/年，⑥大豆低聚糖250吨/年，⑦食用大豆油1.5万吨/年，⑧饲料豆粕1.5万吨/年，⑨饲料糖蜜10000万吨。

1.2.2建设规模

1）用地面积：

7公顷

2）总建筑面积：

18345平方米

3）建设内容：

本项目主要建设内容有预处理车间改造、浸出车间改造、动力车间、浓缩蛋白车间、组织蛋白车间和功能性活性物质车间的建设，其它子项有酒精库及化验室、成品库、汽车库，还有污水提升泵站、氧化池、沉淀池、深井泵房等。

1.2.3投资规模

本项目建设总投资12114.74万元，其中固定资产投资10661.98万元，铺底流动资金1452.76万元。

项目资金总需求15504.52万元，其中流动资金4842.54万元。

1.2.4建设周期

本项目实施的总工期拟定为18个月建成投产。

1.3可行性研究结论

1.3.1市场预测

酿造豆粕是食品工业发展的需求，食用级豆粕与饲料级豆粕无论质量、价格差别很大，食品行业应用酿造豆粕已是大势所趋。

大豆异黄酮在医药食品饮料行业得到广泛应用，市场需求以年30%的速度高速增长；

大豆皂甙具有的减肥降脂功效，原料来源充足是替代其它皂甙的最具潜力的产品，目前市场空白；

大豆低聚糖被称为双歧增殖因子，可广泛