《啤酒行业能耗专项监察工作手册》Word下载.docx

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执行能源计量管理制度、能源消费统计制度情况；

建立节能目标责任制、开展能效水平对标达标活动情况等。

二、监察工作程序

（一）企业按照有关要求进行自查，向地方工业节能主管部门（或节能监察机构）提交自查报告（附件1）；

（二）地方工业节能主管部门委托节能监察机构对企业自查报告进行初审，按有关要求实施现场监察；

（三）节能监察机构根据初审及现场监察情况，编制节能监察报告（附件2），报送地方工业节能主管部门；

（四）省级工业节能主管部门汇总监察结果，编制“专项节能监察工作报告”，按时报送工业和信息化部。

三、执行标准及能耗计算

（一）执行标准

《啤酒单位产品能源消耗限额》（GB32047-2015）；

《用能单位能源计量器具配备和管理通则》（GB17167-2006）；

《综合能耗计算通则》（GB/T2589-2008）；

《产业结构调整指导目录（2019年本）》；

《高耗能落后机电设备（产品）淘汰目录》（第一至四批）；

《中小型三相异步电动机能效限定值及能效等级》（GB18613-2012）；

《高压三相笼型异步电动机能效限定值及能效等级》（GB30254-2013）；

《三相配电变压器能效限定值及能效等级》（GB20052-2013）；

《清水离心泵能效限定值及节能评价值》（GB19762-2007）；

《通风机能效限定值及能效等级》（GB19761-2009）；

《容积式空气压缩机能效限定值及能效等级》（GB19153-2009）；

《工业锅炉能效限定值及能效等级》（GB24500-2009）。

（二）能耗统计范围

啤酒综合能耗主要包括生产系统、辅助生产系统和附属生产系统所消耗的各种一次能源、二次能源以及耗能工质，不包括生活和其他作业用能。

1.啤酒生产系统包括粉碎、糖化、煮沸、发酵、过滤、灌装、杀菌、包装以及清洗等。

2.啤酒辅助生产系统包括为满足啤酒生产需要而配置的工艺过程、设备和设施，包括动力、供电、机修、供水、供气、制冷、仪表以及安全和环保装置等。

3.啤酒附属生产系统：

包括为啤酒生产系统配置的指挥系统和服务系统，包括仓储系统、厂区内运输系统、办公室、操作室、休息室、更衣室、中控室、检验室等。

4.生活用能是指企业系统内的宿舍、学校、食堂、文化娱乐、医疗保健、商业服务和托儿教育等直接用于生活方面的能耗。

5.能耗量的统计、核算应包括各个生产环节和系统，既不应重复，也不应漏计。

（三）单位产品能耗计算

1.啤酒产品综合能耗计算

啤酒产品综合能耗等于统计期内啤酒生产过程中所输入的各种能量减去啤酒生产过程中回收并供统计范围外装置利用的能量。

啤酒产品综合能耗按下式计算：

式中：

—啤酒产品综合能耗的数值，单位为千克标准煤（kgce）；

—啤酒产品生产过程中输入的第i种能源实物量；

—啤酒产品生产过程中回收并供统计范围外装置利用的第r种能源实物量；

—输入的第i种能源折算标准煤系数；

—生产过程中回收并供统计范围外装置利用的第r种能源折算标准煤系数；

—生产系统输入的能源种类数量；

—生产过程中回收并供统计范围外装置利用的能源种类数量。

2.啤酒产品产量计算

在统计期内符合《啤酒》（GB4927-2008）质量要求的产品，产品产量以11°

P（原麦汁浓度）计算。

3.啤酒单位产品综合能耗计算

啤酒单位产品综合能耗等于统计期内啤酒产品综合能耗除以统计期内啤酒产品产量，按下式计算：

—啤酒单位产品综合能耗的数值，单位为千克标准煤每千升（kgce/kL）；

—啤酒产品产量（以11°

P计算），单位为千升（kL）。

四、企业自查及初审

（一）企业自查

企业应按要求开展自查工作，编制自查报告，填写报告中的表1-1至表1-8（附件1），并报地方工业节能主管部门（或节能监察机构）。

（二）监察机构初审

节能监察机构重点审查企业自查报告信息的完整性、数据前后一致性、能耗数据计算范围和过程的准确性、能耗限额对标达标情况等。

具体审查内容和要求如下：

1．企业概况

企业简介、生产规模、投产时间，统计核查年度（如2019年）企业生产经营情况、主要经济技术指标等。

2．能源消耗情况

审查表1-1、1-2、1-4填报是否全面完整。

主要审查是否按要求填报能源消耗量、综合能耗情况、能耗品种及数量、主要用能设备、能源回收利用和能源输出情况等，审查各种能源和耗能工质折标系数是否符合有关标准规定。

3．能耗限额标准达标情况

审查能耗统计范围、产品产量统计、单位产品能耗计算是否符合相关标准规定；

是否按照标准的1级、2级、3级能耗限额等级（限定值、准入值、先进值）对单位产品能耗进行对标。

4．能源计量器具配备情况

审查表1-5填报是否全面完整，审查企业能源计量器具配备情况和能源计量管理情况是否符合《用能单位能源计量器具配备和管理通则》（GB17167-2006）要求。

5．能源管理情况

主要审查表1-8企业能源管理体系是否通过认证及体系具体建设情况，能源管理规章制度是否齐全及具体执行情况，能源管控中心建设情况等。

6．节能措施和节能项目情况

审查表1-7填报内容的完整性及相关支撑材料等。

7．主要用能设备（产品）能效情况

审查表1-3、1-6填报是否完整，主要审查用能设备型号、功率、效率、数量、生产日期、安装位置等信息是否齐全，对照《中小型三相异步电动机能效限定值及能效等级》、《高压三相笼型异步电动机能效限定值及能效等级》、《三相配电变压器能效限定值及能效等级》等相应用能产品强制性能效标准及《高耗能落后机电设备（产品）淘汰目录》（第一至四批），核定企业用能设备符合强制性能效标准情况。

8．存在问题及整改措施情况

审查企业自查发现的问题，是否制定了明确的整改措施（包括时间表、具体负责人等），及整改措施的可行性、落实情况等。

五、现场监察

（一）核查企业执行单位产品能耗限额标准情况

1．现场收集验证统计数据

核查企业生产和能源消费统计日报、月报和年报情况。

核查各主要生产工序生产和能源统计月报，检验年报的准确性。

视情况随机抽查至少一个月的生产和能源统计日报，检验月报的准确性。

抽查该月1-3天的生产原始记录，检验原始记录与日报的一致性。

2．验证能源折标系数

企业各类能源低位发热量应优先采用第三方检测机构出具的检测值，若采用企业自测值，应落实企业检测实验仪器检定情况、测试方法及实验人员资格情况，企业不能提供以上检测数据的，能源低位发热量可采用《啤酒单位产品能源消耗限额》（GB32047-2015）中附录A推荐值。

3．核算单位产品能耗指标

依据《啤酒单位产品能源消耗限额》（GB32047-2015）规定，计算啤酒单位产品能耗指标，并与该标准规定的单位产品能耗的1级、2级、3级能耗限额等级（先进值、准入值及限定值）进行比较，确定企业单位产品能耗限额达标情况。

（二）核查企业用能设备情况

查阅企业主要用能设备台账，核实型号、数量、生产时间、安装位置、功率、运行状态等数据，现场查验与设备台账的一致性。

根据相关强制性能源效率标准及《高耗能落后机电设备（产品）淘汰目录》（第一至四批），确定企业在用电动机、风机、水泵、锅炉和变压器等用能设备（产品）不符合强制性能效标准的明细清单。

（三）核查企业执行能源计量管理制度情况

1．现场核查企业建立能源计量管理制度情况

核查企业能源计量管理有关文件，包括能源计量管理制度、能源计量岗位职责、能源计量管理人员培训和资格证书、能源计量器具台账或档案、检定证书、能源计量原始数据等书面资料。

2．现场核查企业能源计量器具配备与管理情况

核实企业能源计量器具配备率、完好率、检定率及运行情况。

对照能源计量网络图，核查能源计量器具台账信息是否真实准确，核查在用能源计量器具准确度等级是否符合标准规定，核查能源计量原始数据真实性、准确性和完整性等。

（四）核查企业执行能源消费统计制度情况

1．现场核查企业能源消费统计情况

查阅企业能源统计报表制度，核实能源统计报表数据是否能追溯至能源计量原始记录，核实企业能源消耗数据是否及时准确地上传至能源在线监测平台，实时监测企业能源消耗情况。

2．现场核查企业能源计量与能源统计一致性

核实能源计量网络图与输入啤酒生产企业和各工序能源消耗采集原始记录、能耗消耗统计报表之间的关联性和逻辑关系，查阅啤酒生产企业统计年度能源利用状况报告，核定其与能源消耗统计报表的一致性和相关性。

（五）核查企业执行用能设备（产品）强制性能效标准情况

1．现场核查企业用能设备情况

查阅啤酒生产企业用能设备（产品）采购管理办法等相关程序文件，以及设备采购和安装合同，核实已更新替换或新购用能设备（产品）数量及安装位置，并现场抽查比对确认。

2．现场核对用能设备与相关标准的一致性

根据已更新替换或新购并经现场核实确认的用能设备（产品）的型号、使用说明书、规格参数、生产日期等数据，与对应的用能设备（产品）强制性能效标准进行比对，判断已更新替换或新购的用能设备（产品）是否符合强制性能效标准要求，是否属于节能型设备（产品）。

各种机电设备应达到相应的能效标准要求，电动机的能效应达到《中小型三相异步电动机能效限定值及能效等级》（GB18613-2012）规定的能效等级2级及以上；

水泵的能效应达到《清水离心泵能效限定值及节能评价值》（GB19762-2007）规定的能效等级2级及以上；

风机的能效应达到《通风机能效限定值及能效等级》（GB19761-2009）规定的能效等级2级及以上；

空压机的能效应达到《容积式空气压缩机能效限定值及能效等级》（GB19153-2009）规定的能效等级2级及以上；

变压器的能效应达到《三相配电变压器能效限定值及能效等级》（GB20052-2013）规定的能效等级2级及以上。

（六）核查企业开展能效水平对标达标活动情况

主要核查能效对标组织领导机构设立、对标标杆选定、对标方案制定、规章制度建立及对标达标活动成效等方面的内容。

（七）收集相关资料

对于监察过程中获取的，直接支持监察结论的重要信息（如相关的原始表单、台账记录等），要通过复印、拍照等方式形成监察证据，进行留存并整理归档。

可视情况调查询问相关人员，核实相关情况。

（八）现场监察结果

监察组根据现场核查结果，填写表2-1、2-2、2-3，经确认无误后，由企业相关负责人、监察组长、监察人员共同签字确认。

六、监察结果及上报

节能监察机构完成现场监察后，编制每家企业的节能监察报告。

在此基础上，省级工业节能主管部门汇总监察结果，梳理监察企业名单、监察结果，核实违法用能行为及整改要求，梳理监察过程中存在的主要问题和下一步的政策建议等，填写啤酒生产企业专项监察结果汇总表（表3-1、3-2），形成本省（自治区、直辖市）专项监察工作报告，按期上报工业和信息化部。

附件：

1.企业自查报告模板

2.节能监察报告模板

4.参阅材料

附件1：

企业自查报告模板

啤酒生产企业能耗专项监察

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企业）自查报告

一、企业概况

企业简介、生产规模、投产时间，统计年度（如2019年）企业生产经营情况、主要经济技术指标等。

二、能源消耗情况

统计年度（如2019年）企业啤酒产