xx集团低温事业部导购员手册Word文件下载.docx
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当世人还在对这一“神话”充满敬意和揣摩时,蒙牛已翼展宏图,向着“百年蒙牛”的目标大步迈进。
2002年,投资3.3亿的蒙牛乳业(北京)有限责任公司在北京破土动工。
这也预示在日益蓬勃的中国乳业市场中,蒙牛开始以全面领先的姿态傲视同侪!
目前的蒙牛生产线总数达到80条,日处理鲜奶能力2000吨,生产规模跃居亚洲第一,世界第二;
所有的设备均由瑞典利乐公司进行设计、安装和调试,确保国际领先水准;
生产设备分别从5个国家、6个厂家引进,先进程度达到国际一流;
在生产前处理智能化程度已经达到世界最先进;
单班生产产品的品种最多,在中国稳居第一。
从目前利乐枕牛奶市场占有率来看,蒙牛已位居世界第一,是全球最大的利乐枕牛奶制造商。
蒙牛公司在2000年6月通过ISO9001质量体系认证和英国本土NQA质量保证的审核。
蒙牛系列产品全部被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品,并被评为“消费者信得过产品”。
发展中的中国,注定成为世界级企业展示和竞技的超级舞台,而新世纪的蒙牛也必然投身搏击于世界经济大潮。
激流与勇进,创新与超越,新世纪的蒙牛正依托世纪发展的机遇,矢志创造“百年蒙牛”,致力推动中国乳业的整体发展,也期待着与国人一起分享丰收的成果与欢乐!
第三部分:
蒙牛企业的用人原则
蒙牛的用人原则是“以人为本”。
具体阐释为:
●公开、公正、公平
●有才有德破格重用,有德无才培养使用,有才无德限制录用,无才无德坚决不用。
●有干劲,你就洒下汗水;
有知识,你就现出智慧;
二者都不具备,请你让出岗位。
●没有人才德的质量,就没有企业的质量,也就没有企业的质量。
●尊重知识,尊重人才。
●以事业留人,以感情留人,以待遇留人。
●尊重人的品德,重视人的智慧,承认人的价值,珍惜人的感情,维护人的尊严,提高人的素质。
●理解人,关心人,爱护人,信任人。
●才者,德之资也,德者,才之帅也。
●才德全尽谓之圣人,才德全亡谓之愚人。
●德胜才者,谓之君子;
才胜德者,谓之小人。
第四部分:
蒙牛企业低温事业部导购员工作职责
1.导购员的职责
●到岗后,首先检查店内的库存是否达到公司的要求,如没有,应通知公司业务员及时补货;
●其次,检查货架上的产品在数量上和陈列点、面上是否符合公司要求,如果没有,与店方协调理货,如有困难,应通知公司业务员前来协调;
●再次,检查相关广告品的陈列是否到位,数量是否足够,广告品是否干净整洁,并且适时,如遇到过期的或破损的应及时更换;
●开始导购前,检查个人的着装和卫生状况是否符合公司要求,如有,及时调整。
●导购工作开始时,应始终脸带笑容向顾客介绍产品及促销活动;
●如广告品、礼品或产品等不够,应提前预估并即时联络公司及时支持;
●当天导购工作完成后,按照公司规定,填妥报告表,并于每周上交公司;
●在推广活动进行期间亦要不时检查促销品、广告品、产品等陈列是否妥当,并及时调整,以符合公司要求;
2.导购员行为规范
●经常保持笑容,仪容整洁及高度警觉;
●在任何情况下当班时均不许饮食(尤其含酒精饮料),吸烟及吃口香糖;
●在一般情况下,导购员员该是单独工作的,不可与其他推广员结伴工作。
在空闲时间亦不可聚集一起言谈说笑,以免影响工作质量;
●需要去洗手间时,请事先通知,若并非身体不适,只可单独前往(除非店堂内之洗手间位置特别偏僻,这视乎个别店堂处理);
●尽量与店堂内的服务员保持紧密合作,不要与他们争论;
如对方不合作,可向公司反应,由公司处理。
●当值时不许携带和使用传呼机及手机。
●所有礼品必须依照公司定好的指示送给顾客,在任何情形下都不应随便或无理地送出或浪费掉。
2.导购员的外表、着装、卫生要求
●穿著整齐和干净的公司制服,不可随意添加任何饰物,工作时穿肉色丝.
●头发要干净,梳理整齐,头发式样不可过分前卫,不可染发。
●每次上班前一定要将手洗干净,特别是指甲部位。
●化妆不可太浓,尽量化淡妆。
●严禁使用浓烈刺激性气味的香水,尽量用淡雅型的香水。
●注意口腔清洁,不可有刺激性气味发出。
●有近视或远视者,请尽量配带隐形眼睛。
●如果制服颜色偏浅,宜穿淡色内衣。
第五部分:
导购知识
1.产品知识-蒙牛低温产品的鲜亮卖点
●蒙牛牧歌
●酸奶-蒙牛牧歌酸牛奶和蒙牛牛奶一样,用来自草原的牛奶精制而成,天然、醇和,口感浓郁,营养丰富,而且不添加任何防腐剂,比其它的品牌更值得让人信赖。
喝蒙牛牧歌酸牛奶有与众不同的体验。
享受现代都市的同时时,还可以感受到来在远方大草原的不同的情调和风味。
●蒙牛浓鲜酸奶-蒙牛浓鲜酸牛奶,采用来自内蒙古大草原的蒙牛牛奶精醸而成,保持了蒙牛牛奶的一贯的天然,浓郁的风味,长期饮用能够给身体带来健康。
适合全家人经常饮用。
蒙牛浓鲜酸牛奶是中国人喝的好酸奶,并且蒙牛牛奶是中国宇航员指定牛奶,是值得信赖的品牌。
●蒙牛果粒酸奶-“鲜活粒”
●=鲜果粒
●=天然的、大颗的水果颗粒,饱满的口感,带来无穷活力。
复合果粒酸奶是两种超大的鲜水果果粒和纯正酸奶的完美组合,给你双重活力。
低脂果粒酸奶,果粒加低脂酸奶,享受美味,保持身材二者兼得。
单果粒酸奶,颗颗果粒咬得到,更吃出更单纯的活力享受。
●蒙牛智趣杯-蒙牛智趣杯酸牛奶,采用来自内蒙古大草原的蒙牛牛奶精醸而成,保持了蒙牛牛奶的一贯的天然,浓郁的风味,再加上钙、铁锌、DHA等微量元素,长期饮用不仅能够给孩子身体带来健康,跟补充孩子的头脑发育。
让孩子变得越来越聪明。
是孩子日常喝酸奶的最佳选择。
蒙牛酸牛奶是中国人喝的好酸奶,并且蒙牛牛奶是中国宇航员指定牛奶,是值得信赖的品牌。
●蒙牛普通杯酸-蒙牛普通杯酸牛奶,采用来自内蒙古大草原的蒙牛牛奶精醸而成,保持了蒙牛牛奶的一贯的天然,浓郁的风味,再加有原味、无糖、香草、巧克力四种口味选择,好吃又有营养。
●蒙牛桶酸奶-蒙牛桶酸牛奶,采用来自内蒙古大草原的蒙牛牛奶精醸而成,保持了蒙牛牛奶的一贯的天然,浓郁的风味,长期饮用能够给身体带来健康。
适合全家人经常饮用,大容量的包装,更紧急实惠。
是经常喝酸奶的家庭的最佳选择。
●蒙牛浓鲜酸牛奶是中国人喝的好酸奶,并且蒙牛牛奶是中国宇航员指定牛奶,是值得信赖的品牌。
●蒙牛优益优爽系列产品-蒙牛“优异”、“优爽”袋装酸奶,天然、新鲜,含有多种对人体有益的菌种,口感独特、顺滑适口,营养成分和价格之比较高,比较经济核算。
再加上是采用来自内蒙古草原的纯正蒙牛牛奶制成,品质与蒙牛牛奶一样,是中国人喝的好酸奶,并且蒙牛牛奶是中国宇航员指定牛奶,是值得信赖的品牌。
营养丰富,价格合适。
●蒙牛HER闲情-HER闲情果汁乳酸饮料,含有酸奶、益生菌、纯天然果汁、蜂蜜,足够的营养保持美丽容颜,四倍的营养滋润,不让自己被生活工作中的压力搞得憔悴不堪。
●蒙牛鲜酸乳-蒙牛“鲜酸乳”系列酸奶饮品,天然、新鲜,含有多种对人体有益的菌种,口感独特、顺滑适口,满满200毫升装,每杯的营养成分和价格之比较高,是家庭日常营养补充的重要来源。
蒙牛的“鲜酸乳”是采用来自内蒙古草原的纯正蒙牛牛奶制成,品质与蒙牛牛奶一样,是中国人喝的好酸奶饮品,并且蒙牛牛奶是中国宇航员指定牛奶,是值得信赖的品牌。
●蒙牛原酸乳-蒙牛原酸乳采用来自内蒙古草原的新鲜牛奶制成。
奶味浓烈,跟蒙牛牛奶一样是纯天然的产品,健康时尚。
餐前饮用一杯,胃口大开,是佐餐的最佳选择。
●蒙牛半日清闲-蒙牛“半日清闲”采用来自内蒙古草原的新鲜牛奶制成。
奶味和果味都非常浓烈,在聚会的空气中,散发一种独特的气味。
并且含有四种营养成份,口感酸酸的、甜甜的,感觉与众不同,不但好喝,而且使人喝了再想喝。
●来自蒙牛的“半日清闲”,感觉清清的,悠悠的,淡淡的休闲感受使人无法忘记。
●蒙牛果汁鲜牛乳-蒙牛果汁鲜牛乳,用蒙牛来自草原的新鲜纯天然的牛奶,配上有美容养颜的木瓜汁或红枣汁,口感独特,美味并养颜,可以在家里享受到纯天然的同时,也可以让自己适时地犒劳一下自己,使自己有品味,有内涵,有美丽。
●蒙牛纯鲜奶-来自蒙牛的纯鲜牛奶,从奶源到手杯里,每一滴蒙牛心鲜100纯鲜牛奶都是经过精心生产控制,保证绝对的天然营养心鲜,使你得到更安心、更放心的牛奶享受。
2.冷链知识
顾客的概念是“越早越新鲜”。
低温产品是有冷冻链的产品。
公司的产品从生产到销售到顾客手中最短只有14天的周期,因此切实做好冷链的管理至关重要。
●冷链运输:
在运输过程中必须保证2-6摄氏度的温度控制,在接收货物的时候必须要检验温度的控制程度,如果没有达到要求,则可拒绝接收货物,同时汇报公司。
●冷链销售:
必须在有恒久保持2-6摄氏度的冰箱(单门冰柜、双门或三门冰箱,敞开式冰箱),产品销售必须在冰箱内陈列,不可在普通货架上,或堆头销售。
●冷链教育:
在导购的同时,必须教育或提醒消费者适当的保存温度,如:
“始终存放于2-6摄氏度的冰箱内”,“开启后即饮”等。
冷链教育可以在广告品和冰箱陈列里,贴上提醒的告示等方法实施,。
3.促销技巧知识
●店头销售的六大要素
店头销售如没有具体的人员能够给顾客解说,需要产品与广告品的完美结合,才能吸引顾客购买,以下六点是所有在店内的产生销售的源泉。
☐吸引顾客的有创意点和尺寸
利用产品在冰箱和货架以及堆头的陈列来吸引消费者。
但是,大小尺寸是吸引消费者的重点,因此,尽量考虑使用具有创意性的陈列方式,这样保证消费者被吸引,才能够产生吸引力
☐高人流量的地点
通常,在一个卖场内,某些地点是人流量最高的地方,如果占据了该处,对产品来说是增加了与消费者的接触面,最多的人接触,最大机会可以卖出产品。
☐购买信息明显
消费者进卖场对所有的商品都感兴趣,在卖场中,如果我们的产品因为陈列位置的问题而不能被消费者看到,至少要让消费者知道,在这个卖场里有我们的产品售卖。
通常有门口的告示板,和店内的广告品可以告知消费者。
☐价格标签清楚
消费者的关注点还在产品的价格上。
如果能够让消费者及时看到我们的产品售价,特别是低价优惠促销等信息,对产品的销售绝对有帮助。
☐整洁的和即时的广告品
广告品的整洁显示了这个品牌的作风,广告品的及时显示了这个品牌的效率。
☐具有促使购买点
产品成列一定不能摆放得过于完美,否则消费者会认为太完美了而不忍破坏它,同时摆放得过于紧凑也不利于消费者拿去,因此一定要预留促使购买点,这样消费者会认为产品是有人买过的,是热销产品。
●与消费者语言沟通
原则1:
对顾客,永远面带真诚的笑容,说话语调柔和;
原则2:
切勿强行推销;
1.问候:
你们好!
2.介绍产品(例如):
●蒙牛新产品,新营养,新味道;
●酸奶+益生菌+纯天然果汁+蜂蜜,带