资质认定金域检验Word格式.docx
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酸不溶性灰分
只做第三法
3
蛋白质
《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》
GB5009.5-2016
GB9697-2008/5.4
4
脂肪
《食品中脂肪的测定》
GB/T5009.6-2003
2017.6.23作废
《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》
GB5413.3-2010
被GB5009.6-2016代替,2017.6.23作废
《肉与肉制品总脂肪含量测定》
GB/T9695.7-2008
5
总糖(以还原糖、蔗糖计)
《食品安全国家标准食品中还原糖的测定》
GB5009.7-2016
《食品中蔗糖的测定》
GB/T5009.8-2008
6
总糖
《肉制品总糖含量测定》
GB/T9695.31-2008
《糕点通则》
GB/T20977-2007/附录A
GB9697-2008/5.5
7
蔗糖
《食物中蔗糖的测定》
GB/T5009.8-2008
《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定》
GB5413.5-2010
8
还原糖
9
淀粉
《食品中淀粉的测定》
GB/T5009.9-2008
《肉制品淀粉含量测定》
GB/T9695.14-2008
被GB5009.9-2016代替,2017.6.23作废
GB9697-2008/5.8
10
膳食纤维
《食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法》
GB/T22224-2008
《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》
GB5009.88-2014
11
能量
《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》
GB28050-2011
12
碳水化合物
13
营养标签
14
标签
《食品安全国家标准预包装食品标签通则》
GB7718-2011
《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》
GB13432-2013
《预包装饮料酒标签通则》
GB10344-2005
15
净含量和负偏差
《定量包装商品净含量计量检验规则》
JJF1070-2005
16
pH值
《食品安全国家标准食品pH值的测定》
GB5009.237-2016
《谷氨酸钠(味精)》GB/T8967-2007/7.7
《食品安全国家标准
饮用天然矿泉水检验方法》
GB8538-2016/6
17
可溶性固形物
《罐头食品的检验方法》
GB/T10786-2006
《饮料通用分析方法》
GB/T12143-2008
18
相对密度
《食品安全国家标准食品相对密度的测定》
GB5009.2-2016
只做密度瓶法
《香料相对密度的测定》
GB/T11540-2008
《植物油脂检验比重测定法》
GB5526-1985
只做比重瓶法
19
二氧化硫
《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》
GB5009.34-2016
20
氯化钠
《酱油卫生标准的分析方法》
GB/T5009.39-2003
《酱卫生标准的分析方法》
GB/T5009.40-2003
《食品安全国家标准食盐指标的测定》
GB5009.42-2016/2
21
氯化物
《食品安全国家标准食品中氯化物的测定》
GB5009.44-2016
《谷氨酸钠(味精)》GB/T8967-2007/7.6
《鸡精调味料》SB/T10371-2003/5.2.2
GB8538-2016/37
22
总酸
《酱卫生标准的分析方法》GB/T5009.40-2003/4.3
《食品中总酸的测定》
GB/T12456-2008
《食醋卫生标准的分析方法》
GB/T5009.41-2003
23
氨基酸态氮
《食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定》
GB5009.235-2016
《酿造酱油》
GB18186-2000/6.4
24
游离矿酸
《食品安全国家标准食醋中游离矿酸的测定》
GB5009.233-2016
25
不挥发酸
《酿造食醋》
GB18187-2000/6.3
26
可溶性无盐固形物
GB18186-2000/6.2
GB18187-2000/6.4
27
铵盐
《食品安全国家标准食品中铵盐的测定》
GB5009.234-2016
28
挥发性盐基氮
《食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定》
GB5009.228-2016
29
全氮
《肉与肉制品氮含量测定》
GB/T9695.11-2008
被GB5009.5-2016代替,2017.6.23作废
GB18186-2000/6.3
30
硝酸盐
《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》
GB5009.33-2010
GB8538-2016/40
31
亚硝酸盐
GB8538-2016/41
32
组胺
《水产品卫生标准的分析方法》
GB/T5009.45-2003/4.4
被GB5009.208-2016部分代替,2017.6.23作废
33
甲醛
《水产品中甲醛的测定》SC/T3025-2006
《进出口食品中甲醛的测定液相色谱法》SN/T1547-2011
《发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法》
GB/T5009.49-2008/4.4
34
水不溶物
《食盐卫生标准的分析方法》GB/T5009.42-2003/4.2
新标准中删除该项目2017.3.1后作废
35
不溶于水杂质
《原糖》GB15108-2006/4.6
36
烹调性
《挂面》LS/T3212-2014/3.4
37
荧光物质
《食用菌中荧光物质的检测》
NY/T1257-2006
38
过氧化氢
《食品安全国家标准食品中过氧化氢残留量的测定》
GB5009.226-2016
39
磨碎细度
《香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法)》GB/T12729.4-2008
40
外来物
《香辛料和调味品外来物含量的测定》
GB/T12729.5-2008
43
醇溶抽提物
《香辛料和调味品醇溶抽提物的测定》
GB/T12729.10-2008
44
冷水可溶性抽提物
《香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定》
GB/T12729.11-2008
45
不挥发性乙醚抽提物
《香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定》
GB/T12729.12-2008
46
谷氨酸钠
《鸡精调味料》SB/T10371-2003/5.2.1
麸氨酸钠(谷氨酸钠)
《食品安全国家标准味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定》
GB5009.43-2016
只做第一法、第三法
47
总氮
《鸡精调味料》SB/T10371-2003/5.2.5
48
其它氮
《鸡精调味料》SB/T10371-2003/5.2.6
49
干燥失重
《谷氨酸钠(味精)》
GB/T8967-2007/7.8
50
透光率
《谷氨酸钠(味精)》GB/T8967-2007/7.4
51
比旋光度
《谷氨酸钠(味精)》GB/T8967-2007/7.5
52
硫酸盐
《谷氨酸钠(味精)》GB/T8967-2007/7.10
硫酸根
GB5009.42-2016/2.5
GB8538-2016/43
53
铁
《谷氨酸钠(味精)》GB/T8967-2007/7.9
54
5'
-肌苷酸二钠
《谷氨酸钠(味精)》