二年级食品安全主题班会Word下载.docx

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由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。

3，（王）上课吃，影响同学学习，并且曾加家庭的经济负担，影响教师和学

校的环境卫生、而且还会影响学生的生长发育。

（瞿）接下来让我们了解下世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”（37页）：

1）（王）油炸类食品（38页）：

能量密度高，经常进食导致肥胖；

含有较高的油脂和氧化物质，是导致心脑血管疾病的元凶；

在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质；

破坏维生素，蛋白质变性。

2）（瞿）腌制类食品（40页）

钠盐含量超标，造成肾脏负担加重、高血压风险增高；

大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高；

在腌制过程中容易滋生微生物。

高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

3）（王）加工类肉食品（42页）

含致癌物质——亚硝酸盐

含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂，加重肝脏负担；

多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。

4）（瞿）饼干、糖果类食品（44页）

食用香精和色素多，易损伤肝脏；

严重破环维生素；

热量过多、营养成分低；

过多摄入糖会使胰脏负担过重。

5）（王）碳酸饮料类食品（46页）

含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；

含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱胀感，影响正餐。

6）（瞿）方便类食品（49页）

盐分含量高增加肾负荷，升高血压；

含人造脂肪，影响心脑血管；

含防腐剂和香精，加重肝脏负担。

只有热量，没有营养。

7）（王）罐头类食品（51页）

营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽；

蛋白质变性；

较高的糖分，并以液体为载体使糖分吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。

同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

8）（瞿）蜜饯类食品（53页）

含三大致癌物质之一：

亚硝酸盐

含防腐剂香精等添加剂损害肝脏；

含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。

9）（王）冷冻甜品类食品（55）

奶油含量较高极易引起肥胖；

含糖量过高影响正餐；

温度过低刺激胃肠道。

10）（瞿）烧烤类食品（57）

含致癌物质苯并芘；

1只烤鸡腿=60支烟毒性

导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

（王）同学们，通过以上学习，现在大大家是不是能辨别哪些是对我们身体不利的食品了？

（瞿）这就是为什么老师和家长们一再强调不让我们买零食吃的原因！

（王、瞿）同学们，让我们从现在开始：

尽量不吃或少吃这些对我们身体不利的垃圾食品吧！

四、（王）下面要进行第一轮的比赛：

食品安全问题知识竞赛。

（60页）

1、（瞿）绿色食品指什么食品？

（C）

A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

2、（王）哪些食物不能一起吃？

（A）

A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆

（瞿）抢答题

下面要进行第二轮的比赛，同学们只要回答是或不是、能或不能。

在我问完题目后，就可以回答。

1、（王）发霉的花生能吃吗？

（不能）

2、（瞿）油炸的食物是不是可以常吃？

（不是）

3、（王）方便面是不是可以作为主食？

4、（瞿）我们是不是可以天天吃快餐？

5、（王）能空腹喝牛奶吗？

五、（瞿）接下来一起学习养成健康饮食的习惯有哪些：

（1）（王）预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖。

（2）（瞿）保持教室、校园环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

（3）（王）做到"

六不吃"

：

不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

（4）（瞿）要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关！

六、（瞿、王）最好让我们一起来唱《食品卫生安全童谣》（同学们一边拍手一边念）。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

七、班主任小结

【篇二】二年级食品安全主题班会

二年级上学期食品安全知识主题班会

二年级上学期食品安全知识主题班会

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。

树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

三、活动准备:

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3．多媒体投影“食品安全知识竞赛”八个美术字。

4.收集“毒奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程:

（一）主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

请班主任讲话。

班主任：

同学们！

今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

（二）、新闻导入“毒奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

主持人：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们看一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。

其实，又岂止奶粉存在黑幕？

其实危险就在我们身边！

（把准备好的几样食品拿出来）下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方？

学生谈到的情况有：

某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。

这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。

下面进行下一个环节

（三）食品安全问题进行知识竞赛。

（必答题）

大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。

下面开始第一回合的比赛。

这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。

每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？

2、哪些食物不能一起吃？

好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！

那现在让我们一起来看看比分。

„„

（抢答题）

下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！

这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。

1、发霉的花生能吃吗？

2、油炸的食物是不是可以常吃？

3、方便面是不是可以作为主食？

4、我们是不是可以天天吃快餐？

5、能空腹喝牛奶吗？

（辩论题）

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。

说得最好的小组加3分，第二名加2分。

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

答：

利：

卫生，不易传染各种疾病。

弊：

塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。

一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：

弊大于利、应停止使用

好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

（四）全体总动员——洗手演示。

我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？

请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

（五）班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。

通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。

同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。

希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全知识主题班会记录

【篇三】二年级食品安全主题班会

二年级食品药品安全班会

药安食美

——食品、药品安全主题班会教学内容：

小学生食品、药品安全教育

教学目的：

1.让学生了解食品卫生安全知识，了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

2.提高自我防护与救护意识。

3.让学生养成良好的用药习惯，消除药品安全隐患。

4.让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买不安全的食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。

教学过程：

一、情境故事导入

师：

民以食为天，我们吃的东西安全吗?

欣赏几张图片，分辨食品是否安全

多媒体出示（观察日记）:

每天放学都会有一种奇怪的现象：

部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。

有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。

这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。

这篇文章告诉我们什么?

生:

不应该买校门口的小吃，可能有毒

师;

老师收集了一些“街边的小吃”，让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么/

1烤肉串●烧烤摊挂羊头卖狗肉●廉价火卖这羊肉串是死猪●亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒●发红肉串可能被染有毒“红粉”

2麻辣烫

●“麻辣烫”验出“罂粟底”●地沟油做麻辣烫●双氧水发制●福尔马林保鲜●蔬菜肉食竟靠彩灯增色●用病死鸡熬汤加工麻辣烫师:

如果不小心吃了这些食品，会怎样呢?

生：

不舒服、拉肚子、中毒

二、如何让自己养成很好的习惯。

那我们避免这些呢，使自己养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买;

没有生产日期的食品不能买;

没有厂址的食品不能买。

许多饮料