青岛香港路商圈研究报告Word文档下载推荐.docx
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图2青岛佳世客正门
表1佳世客市场调查表
表2佳世客购物广场业态组合
经营策略分析:
定位:
主题性购物中心包括连锁超市与百货.相对于一般连锁型购物中心其更注重各业态功能的整合,满足中高档消费者的需求.而相对于一般的主题性购物中心,内在文化主题不明确,虽然外在视觉识别系统统一,但其内部各业态经营存在差异.经营方向很明确.
经营业态分析:
A.超市:
(食品特卖场)主要销售品类有:
生鲜区、休闲食品、粮油、饮料、冷冻冷藏、冲饮等。
定价中等偏上国,目标消费者确定为上班族。
(衣料特卖场)主要销售品类有:
牛仔休闲、女士衬衣、女士裤装、女士上衣、女士内衣、女士鞋类和女士袜子、男士衬衣、男士西装、男士西裤、男士休闲装等。
价格目标消费者为中层消费者。
(其他特卖场)主要销售品类有:
家用电器、IT数码、体育用品及服饰、家居用品、儿童用品等。
主要消费对象为家庭。
(儿童用品)此部分经营主要分为男童玩具,女童玩具和童服饰。
经营品牌有:
TOMY、OSHISOSH、MIKY、迪孚玩具、DISNEY、SNOOPY、STEFFILOVE、BARBIE、CAIWEI、任天堂游戏机、海尔斑点狗、扭蛋、小飞狭、大圣玩具、启迪益智、假面超人、樱桃小丸子、耐克好孩子、加菲猫。
图23JUSCO收银区
B.品牌专卖店
女装:
蜜雪儿、简、依梦、FEIZI、EITIE、AIKERL、V2、G2000、VERO、MODA、JVLYFIVE、安魅力、FA:
GE、AMASS、MK、CORDIER、MISSCO。
男装:
JACK&
JONES、SMART、LAMDO、FIYING、苏格兰飞人、SPRIT、LEYI、蓝豹。
体育用品:
耐克、adidas、PIKO。
C.专业店:
珠宝首饰:
名饰珠宝、明牌珠宝、金王专卖。
包包店:
米奇、DICARO、STACCATO、BIVEHUBS、KAMALILY(丝巾)。
护理店:
百草集护理、圣梦美容美体、纤致美甲。
工艺美术:
工艺美术中心、伊菲工艺礼品。
洗衣店:
伊尔萨海产店:
海世界
药店:
法玛西可眼镜店:
巴黎三城
茶叶:
满堂香茶巧克力:
神户巧克力
烟酒:
百酒工厂酒屋、烟草专卖。
D.佳世客公共服务设施:
中国移动、中国联通、ATM。
图4工艺礼品与服装展示
E.餐饮部分
卖当劳、无福回转寿司、青松馆韩国料理、大娘水饺、味千拉面、海百顺、威士顿西餐厅、沙龙餐厅、浅草拉面、美达尔烤肉、喻记麻辣烫、阿香米线、熙鲜韩餐。
图5咖啡厅图6美食街
佳世客餐饮经营面积占整个卖场的20/100左右,所包含品牌类型覆盖商圈层次没有重叠。
其中大众饮食有:
喻记麻辣烫,阿香米线等。
国外快餐卖当劳,还有韩国料理和日本寿司、沙龙咖啡。
功能结构非常合理。
所处位置在每层的相对靠里处,对于人流的控制和业态的布局有比较大的帮助,这些都值得我们借鉴。
F.娱乐部分
这部分所占比率太小,在5/100左右,主要是新华书店、世嘉游艺、贝贝乐儿童乐园,经营也不是很理想。
JUSCO年度销售业绩
通过对JUSCO吉之岛的深入了解,得出两点结论:
由一家知名零售企业经营超市和百货,比较有竞争力,因此,我们今后在招商沟通中要与JUSCO深入沟通,作为我们今后招商的一个重要选择。
香港东路家乐福
青岛家乐福是1999年底开业,开业仅一年多客流量就坐上了全球家乐福的头把"
交椅"
,该区的消费实力可见一斑。
香港中路商圈所属业态:
连锁大卖场
图27家乐福立面及标志
表8家乐福调查汇总表
卖场布局:
1F:
精品步行街
2F:
生鲜、干性杂货、冷冻冷藏、家用电器、百货、纺织。
3F:
健身器材、玩具、烹饪用品、文具、家具、家庭整理用品、自行车、手工制作、家用纺织品、服装、鞋家用电器。
图28情景式购物体验
经营商户类型:
餐饮类:
KFC、永和大王、味千拉面、NEOCAFE、皇家美孚面包、冰吧。
金银首饰:
石人族首饰、瑞鑫珠宝、老银铺、明星珠宝。
服装、鞋类:
红妮内衣、魔咔内衣、加凡良品童装、达芙妮鞋业、MEDDEER童装、MIXED休闲装。
美容护理:
贝丽斯护理、百草集、美之原、圣梦美体、美智美美甲、色色秀。
特色店:
美服缝纫、修宝鞋艺、DVNYNY洗衣店、英华筷子、纸元素、柯达等。
图29家乐福大卖场下面一层经营商店
经营分析:
家乐福以“销售高质量产品,有选择的销售商品,方便消费者,良好的客户服务和舒适的购物环境”为自己的经营原则。
在联营商户经营过程中,前期设计好业太设计方案,在事中严格控制。
通过功能整合,以保护各种不同层面供应商,消费者的的利益。
高档购物中心
青岛阳光百货股份有限公司是由江苏阳光集团、青岛红领服饰发展有限公司、新世界(青岛)置地有限公司、江阴市盛银投资有限公司、青岛朝阳实业有限公司五家法人发起成立的,地处青岛CBD的中心位置——新世界数码港,总投资2·
8亿元。
而这五家法人,懂商战的人士谁都不能小觑。
青岛阳光百货建立于2002年。
图阳光百货外立面
图青岛阳光百货中庭的购物氛围
有关人士分析,阳光百货不是最先来到青岛考察的,可他的动作的确最快,给很多投资商一个措手不及。
一位香港投资商说,当他们还在犹豫时,这个对手已抢先占领了香港中路上集政治、金融、商业为一体的金三角地段,占了地利。
其存在环境让很多同行羡慕,营业面积达3万平方米,两个中央共享空间,每层六个自动电梯,还有7000平方米的空中花园。
为解决停车难的问题,地下还设了两层拥有400个泊车位的停车场。
这在青岛无疑独树一帜。
2011年阳光百货品牌列表
07年销售额和毛利额平均增长了40%多,远远超过了我们给董事会报的突破性指标的预期。
昨天刚刚开完董事会,从董事会、从经营班子来讲是非常满意的,不光体现在销售方面,更体现在社会美誉度和责任感方面。
我们的顾客满意率在逐年递增,去年顾客满意度达到96.3%,会员认同感也增强。
会员去年占销售的总量接近60%,增量也在加大。
同时我们也获得了多个奖项,其中我们比较关注的奖项是青岛市的慈善奖,我们获得青岛市“慈善之星”,这也是我们多年来从事一些社会活动,关注一些我们应该关注的群体,有了一个良好的结果。
五年销售业绩表
一位在阳光百货未取得席位的招标商说,阳光百货这次招商可谓是旗开得胜。
很多国际一线、二线品牌接踵而来,招标品牌一千多个。
其中在“市场错位理念”下引进的许多品牌,如铁狮东尼、肯迪文、圣约翰、鲨鱼、威力等,都是第一次进入山东,这部分品牌占总数的20%左右。
这无疑对吸引白领消费群增加了砝码。
据阳光百货的负责人解释:
白领百货的销售,商场选择品牌时一方面要考虑到品牌自身,另一方面要考虑“白领文化”,而阳光的文化是一种亲情文化,符合了白领的心理文化需求,所以进入阳光百货店品牌必须符合这种文化。
青岛海信广场的升级策略研究
青岛海信实业股份有限公司成立于1995年12月9日,8年来,实业公司根据市场变化不断调整行业战略组合,优化经营结构,整合公司内部资源,并确立了以发展大型和超大型零售商业购物中心为重点、渗透其他行业的战略发展方针。
如今,实业公司旗下拥有五个分公司,14家连锁店。
http:
//www.hisense-
海信广场是实业公司的龙头企业,于1997年7月1日成立,总投资近2亿元,是一个专营中高档国际名品、精品的大型高级百货店,营业面积2万多平方米,店内硬件设施齐全,环境优雅,彰显尊贵,是各名牌商品的必争之地。
海信广场始终注重消费群体的市场培育,在岛城率先引进会员制,现已发展到6万会员。
海信广场成立初即确立了“以人为本,追求卓越”的核心理念、“精品名店、引领时尚”的经营理念、“敬人、敬业、创新、高效”的企业精神、“微笑每一天”的服务理念及“注重细节、精诚合作”的管理理念。
随着“创建学习型企业”目标的确立,海信广场自去年起确立了“感恩、善念、包容、快乐”的企业文化核心主旨,并得到了公司上下的一致认同,员工的凝聚力、归属感、荣誉感和企业的向心力、美誉度、社会形象进一步加强和提升。
海信广场在“精品名店,引领时尚”的现代商业理念的指导下,筑巢引凤,高屋建瓴,建成为世界精品的大平台,这里精品荟萃,群星灿烂:
BURBERRY、ErmenegildoZegna、ESCADA、MAXMARA、HUGOBOSS、DUNHILL、AIGNER、AQUASCUTUM、POLO、LANVIN、VACHERONCONSTANTIN、PIAGET、CARTIER、LANCOME、SK-II、SHISEIDO、CD、ROLEX、OMEGA、MONTBLNC、CERRUTI1881、LANCEL、MANGO、LEVI’S……尽情展现世界极品的风采。
通过对日本伊势丹、韩国乐天百货及欧美高级百货店的学习借鉴,七年来,海信广场日臻日善,凭借高雅文化、高档特色定位和高效消费网络的三架马车,在激烈的商业竞争中牢牢树立了高档百货店的业界形象,在山东省商界已占据了高档商场的首位,在全国同行业中享有盛誉。
2004年,海信实业公司将进一步发挥高级百货店的品牌优势,掌握投资重点,抓住时机扩大经营规模,实现跨越式发展;
实现品牌规模化经营;
进一步优化组织架构,整合营销资源,完善会员俱乐部管理,创建岛城商业服务又一金字招牌完善广场经营布局及品牌种类,进一步加大国际一线品牌引进力度;
推行细节量化管理,强化公司服务理念,进一步提高现场管理水平;
继续推进学习型组织建设,全员参与,共同绘制实业公司美好愿景;
确保全年营业收入、盈利水平有较大幅度的提升,以回报社会股东多年来对公司的关怀以及大力支持。
由于海信广场的物业陈旧,难以满足高档购物中心的要求,海信集团将老海信广场销售给北京赛特公司,自己投资在青岛奥运会赛场边建设6万平方米的高档百货青岛海信广场。
建筑面积6.28万平方米
店庆的最高纪录是单日销售1200万元
大商集团青岛麦凯乐总店(香港中路)
2011年7月杨宝民先生对大商集团青岛麦凯乐总店进行了认真的考察和研究,结合筹建深圳8万平方米茂业百货旗舰店的实际经验和2007考察美国百货的体会,提出如下看法:
现状1,2楼品类较强,三层以上明显偏弱。
青岛麦凯乐总店和台东利群的比较分析
今后大商集团青岛麦凯乐总店业绩具有较大提升空间,该项目经营空间较大。
改革措施
1.配备优秀领导担任店总经理(集团副总裁级别的实际水平)按照现代购物中心和百货结合的模式,根据青岛顾客实际需要经营。
2.允许部分品牌进行自营的尝试,为大商青岛独有品牌策略服务。
3.允许比其他店提高营