民宿策划方案三篇Word文档格式.docx

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随着时间的推移和商业经济的发展，思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌，或直接到饭店门口、车站等地招揽游客，从此民宿行业逐渐兴起。

在国内，民宿这一产业也早有发展，只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。

当前，在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下，民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。

从“XX民宿”产业的实际类型来看，大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型XX民宿两大类。

集群式专业经营民宿投资相对较大，经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范，精细化程度比较高，但和散户型XX民宿相比缺少乡间田野，返璞归真的农林气息，如隐若于XX市XX区内的XX酒店可认定为集群式专业化经营民宿。

而XX的民间XX民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型XX民宿。

二、现代XX民宿蕴含的鲜明特点

（一）经营理念趋向于隐逸，追求人与自然的和谐相处，天人合一，润物无声的效果。

随着民宿业态的发展，在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。

从经营的理念上来看，XX民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。

（二）对外部自然资源的依托是发展XX民宿的基本前提和条件。

从民宿的定义上，我们可以看出XX民宿的第一个显著特性，那就是利用原有村民的闲置空房，挖掘周边可利用自然资源，营造独特的生活意境。

第二个显著的特征是绝大部分XX民宿有效地依托和利用景区资源，使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。

（三）特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。

“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。

为营造轻松、自在、无干扰的服务，XX民宿主要从两个方面进行打造。

一是服务人员的服饰，统一着轻松生活服装；

二是从员工的服务上，改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务，全力营造一种“由你作主”的氛围。

三、民宿发展应关注的几个问题

（一）把握发展方向，将“XX民宿”作为提升乡村旅游发展的重点。

“XX民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐，主要存在以下几个方面的优势。

一是由于“XX民宿”在建设和开发之初选址的时候，大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域，并且通过“XX民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护，对特色领域的传承上起着很好的作用。

二是“XX民宿”将更好地带动一方经济的发展。

从当前XX市现有的六个“旅游特色村”经营状况来看，对地方经济和百姓致富的带动作用并不强，按照“四统一”的要求政府指导价为60元每人每人，包含一宿二正餐一早餐，刨去经营成本，利润的空间所剩无几。

而“XX民宿”在少而精的思想引导下，通过提供独具特色的乡村旅游产品，从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。

三是“XX民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。

（二）推行政策实施，科学规划“XX民宿”发展的重点区域。

一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫，为“XX民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。

二是对可利用资源的保护和选择。

XX市县如南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“XX民宿”，县城周边则适宜发展具有温泉文化的“XX民宿”。

但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进，发展“XX民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏，对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。

三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研，由相关职能部门组织人员对项目进行审定，从而有效地控制产业规模发展过快，造成“XX民宿”遍地开花，流于一般的现象出现。

（三）发挥典型示范作用，全力引进品牌化、专业化连锁经营，带动XX市“XX民宿”的发展。

在XX市“XX民宿”产业发展的前期，由于各方面的原因，导致了当地投资商对“XX民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。

作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队，发挥其示范和引领作用，实现当地投资商的理念和经验的突破，从而引导民间资本融入旅游市场，促进旅游业的发展。

XX市在保护好固有可利用资源的基础上，可以引进国际知名的XX有限公司、国内酒店管理前十强“XX有限公司”对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用；

对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进“隐居西湖”、“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。

（四）融合民俗风情特色，开发XX市独具特色风格的“XX民宿”。

民宿作为一种新型的旅游产业类型，要求独具个性特色，与众不同，必须要从以下几个方面着手。

一是在XX民宿中展现当地固有的民俗和风情，装修和装饰尽可能简约、复古，使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。

XX市则可以利用温泉文化、畲族风情、陶渊明文化等特有的人文资源营造XX民宿的氛围。

二是要注重突出XX民宿服务方式的培养和教育。

如服务人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘，甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。

三是XX民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养，必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系，使用当地有机的食品原料进行独到的制作，让客人把当地的特色和味道带回家，同时提高了旅游产业的附加值。

篇二：

田园休闲民宿项目企划书

前言

人是一切社会活动的主体。

有益于人、客观能承受、人们知道，所有商业行为只要符合这三项基本条件，那么就有生存空间。

假如把这三项基本条件提升为：

非常有益于人、主观很向往客观没压力、人们知道并在口耳相传。

这就不但可以生存，更是有发展前途的事业。

“田园休闲民宿”项目正是基于对这种提升空间的发现、改进方法的创新和资源的整合，设计出来的更符合当代社会特征的农业休闲旅游项目。

“田园休闲民宿”以健康养生为主题，中医养生益寿理论为指导，注重情绪、食物、环境对人体健康的重要作用，立足自然环境优美的农村，相对把酒店住宿、劳动体验、文化修养、营养饮食等方面服务内容有机结合起来，在轻松、愉快的氛围中达到促进身心健康的目的。

项目选址在距市区一小时车程距离以内，环境优良的农村为建设基地。

利用农村现有的废弃、空置屋舍资源，按照传统民宿的风格，通过功能、内装、外观的整改，不但满足旅游酒店的接待标准，更让住宿本身成为一种对文化、艺术、民俗的新体验；

生态美食、体验游乐、精神修养，是“民宿”整体服务链中三大延伸服务项目，这种链接方便了消费者，也降低了整体消费费用。

“民宿”采用“O2O”运营模式，把“大数据”、“信息化”等新科技充分应用于营销手段、客户管理、客房服务中，使“民宿”在服务人性化、精准管理、经营高效几个方面更趋完美。

品牌定位

我的“民宿”是什么？

我的“民宿”是一座依托农村优良的自然环境，充分利用改造后的空置民居为住宿馆舍，具备供应农村绿色无害食材餐饮，提供体验农业生产的场地和条件，传播民族文化和健康奥秘，这种集度假、疗养、学习、劳动、旅游为一体的文旅综合服务系统。

那这个综合经济体属什么行业类别呢？

农业、旅游、酒店、餐饮、文化、教育、健康理疗都有，貌似不相干的行业类别集于一身，但又不是简单的累加，而是有机地组合起来，服务于人们生理和心理对健康的需求。

准确地说，这就是高品质的“健康主题”农业综合体。

下面我们来勾勒一个实际案例。

名称是主题的识别符号

服务系统的大框架由经营实体——“不孤精舍”，与认同“精舍”的价值观、健康理念、服务内容的游客协会——“‘XX’乡村俱乐部”共同组成。

“不孤精舍”名称含义：

“精舍”，原本是儒家对修行研习馆舍的称呼，后来佛、道等修行者的馆舍也用“精舍”冠名。

“精舍”在这里代表两层意思，一是表达我们崇拜的、传播的，是中国人的传统“儒、释、道”文化。

二是表述食宿起居的功能——舍，品位、品质的标签——精；

不孤：

出自《论语•里仁》——德不孤，必有邻。

意指来到“精舍”的八方宾朋皆为有德仁人，在这个集体中不会孤独。

亦或代表“精舍”希望每一位前来体验的宾客，都会成为不孤独的有德之人。

俱乐部名字“XX”的含义：

“XX”——青年的符号。

吾辈当存蓬勃朝气、积极乐观的年轻心态；

八卦六爻至九五当位为至尊，上九则盛极而衰，九四仅为人臣；

四大五常：

道家四大——道、天、地、人；

儒家四大——天、地、亲、师；

佛家四大——地、水、火、风。

古人亦将“四大”比喻为人身组成。

“五常”即为仁、义、礼、智、信。

“不孤精舍”作为一个健康主题的农业综合体，把健康的概念、健康的方式都浓缩在“四•五”这两个数字里——“四大五常，恭惟鞠养”。

名字，常常是自己用得少，别人用的多。

商业机构的名字，是提供给消费者的识别记号，应该带有所有者显著的特征，同时通俗易懂、便于记忆。

“不孤”和“XX”这两个名字看似简单，但不大众化、难理解，这不符合取名的一般原则。

这种看法正是取名时想表达的一个品牌的市场定位——小众、高端！

天人合一

“天人合一”这种敬天、人本的哲学思想，是中华文明最显著的标签之一，被西方近现代思想家盛赞为中华民族为人类思想宝库做出的最伟大的贡献。

“不孤精舍”把“天人合一”的理念作为修身、养生的理论基础，同时贯穿在整个项目的环境营造、建筑设计、产品构成、服务内容。

“巧夺天工”是营造环境、建设馆舍的原则；

“环境友好型，资源节约型”是服务内容、实施方式的指导思想。

《道德经》二十五章：

人法地、地法天、天法道、道法自然。

顺势而为的做人原则和处事方法，使人与自然环境的关系形成了和谐、尊重、互爱的局面。

环境可致病、亦可治病。

人与自然环境从来都不是孤立存在的，始终是相互影响、相互制约、荣辱与共。

重视人自身的生物能量和精神能量，把爱惜自然环境、借助自然资源的“巧夺天工”模式，关联到工作的点、线、面，和每一个时间环节，这就是“不孤精舍”服务特色、自身建设的最显著标志。

大道至简，大巧若拙

一个产品、一种方法的好坏，“简单、简约”一定是重要的评判标准。

复杂的事物往往没有生命力，也难以普及。

建立在满足功能需求前提下，越简化，越容易操作、效率更高、故障率越低、原料采购更方便、成本越低。

不用说，简单的工作比复杂的工作更不易出差错、更有做好的保证。

“不孤精舍”涵盖了多个行业、多种性质的工作内容，这些组合在一起的夸界服务项目是不是也可以“简”掉呢？

这种组合实现了一种更全面、更人性、更便捷的新模式，自然是不能减。

中医的诊断方法，总结出来就是四个字——“望、闻、问、切”。

这四个字是在“非B超X光透视、非血液大小便化验、非介入采样切片分析”的情况下，能神一般看穿人的五脏六腑，找出病因、病灶。

食物疗法、音乐疗法、针灸、推拿，这些中医倡导的自然疗法加在一起，见效虽慢但标本兼治。

中药的来源广、炮制方法简单，这使得当年以中医方法为主的“赤脚医生”群体，能够一夜之间几乎解决了世界人口第一大国的农村普及医疗事业。

简化花哨无用的服务内容、简化工作流程，因此得到了效率的提高、故障减少、成本降低，服务品