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保健：

保护健康。

养生保养生：

养生保健：

保养护理身体的健康，使人长寿。

养生健：

养生保健是一种综合的维持健康的行为，养生保保健是一种综合的维持健康的行为，养生保健追求的不仅仅是身体的健康，生命的长寿，健追求的不仅仅是身体的健康，生命的长寿，还有身心的健康，生活质量的提高，人能活还有身心的健康，生活质量的提高，人能活得更健康、快乐。

得更健康、快乐。

总之，总之，养生保健养生保健就是根据生命的发展规就是根据生命的发展规律，达到保养生命，健康精神，增进智慧，律，达到保养生命，健康精神，增进智慧，延长寿命目的的科学理论方法。

延长寿命目的的科学理论方法。

二、为什么要养生与保健？

健康健康是人的第一需要，是人的第一需要，健康健康是人生的最大财富。

是人生的最大财富。

世界卫生组织（世界卫生组织（WHOWHO）在给健康的定义中明确指出：

）在给健康的定义中明确指出：

健健康康不仅仅是没有疾病和衰弱，不仅仅是没有疾病和衰弱，而且是体格、精神和社而且是体格、精神和社会交往的健康状态。

会交往的健康状态。

就是说健康包括就是说健康包括三三个个方面：

一是躯体健康。

是指方面：

是指身体不单单没有疾病，而且还有生命质量的满意度。

身体不单单没有疾病，而且还有生命质量的满意度。

因为身体是我们生活的根本，健康的身体是长寿的先因为身体是我们生活的根本，健康的身体是长寿的先决条件；

决条件；

二是心理和行为健康。

它包括认知、思维、二是心理和行为健康。

它包括认知、思维、情感、意志和行为情感、意志和行为，很显然，吸烟、酗酒、吸毒等不很显然，吸烟、酗酒、吸毒等不良行为是不健康行为良行为是不健康行为；

三是人类与其所生存的自然环三是人类与其所生存的自然环境与社会环境的融洽与和谐，即良好的社会适应能力。

境与社会环境的融洽与和谐，即良好的社会适应能力。

（一）饮食不当危害健康

（一）饮食不当危害健康人的健康需要汲取饮食营养、行为营养、人的健康需要汲取饮食营养、行为营养、心理营养。

饮食营养是维持生命的重要手段，心理营养。

饮食营养是维持生命的重要手段，“吃吃”的的营养营养不是靠不是靠“大鱼大肉大鱼大肉”实现实现，其实其实吃吃的好不等于营养好的好不等于营养好，不是有，不是有“冬吃萝卜夏吃姜，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方不用医生开药方”的俗语吗？

如果不注意饮食的俗语吗？

如果不注意饮食平衡，暴饮暴食或偏食都有害健康。

平衡，暴饮暴食或偏食都有害健康。

（二）不运动影响健康

（二）不运动影响健康运动属于行为营养。

比如运动属于行为营养。

比如有人计算，一个人有人计算，一个人3天不活天不活动，他的体力丧失动，他的体力丧失5%，如果如果坐在办公桌前一个月没做坐在办公桌前一个月没做任何活动，他的身体状况只有一个月前的任何活动，他的身体状况只有一个月前的60%那么好。

那么好。

人不运动身体发胖，增加脂肪。

脂肪增加，毛细血管就人不运动身体发胖，增加脂肪。

脂肪增加，毛细血管就会会增长，从而增加了心脏的负担。

如果过度安闲，长时增长，从而增加了心脏的负担。

如果过度安闲，长时间不从事体力和脑力活动饱食终日，无所事事，就会使间不从事体力和脑力活动饱食终日，无所事事，就会使人气血凝滞不畅，各脏腑组织机能减退，肌肉筋骨功能人气血凝滞不畅，各脏腑组织机能减退，肌肉筋骨功能减弱，从而少食消瘦，或则发胖臃肿；

或则思维迟缓，减弱，从而少食消瘦，或则发胖臃肿；

或则思维迟缓，记忆力减退，动则心悸，气喘、出汗记忆力减退，动则心悸，气喘、出汗，“百病乃变化而百病乃变化而生生”（内经内经）。

）。

（三）心理疾病（三）心理疾病侵扰侵扰健康健康当今社会，各种竞争非常激烈，各种关系相当当今社会，各种竞争非常激烈，各种关系相当复杂，人们的生活节奏普遍加快，压力日益加大，复杂，人们的生活节奏普遍加快，压力日益加大，有些人不适应这些，容易造成心态不好，精神压力有些人不适应这些，容易造成心态不好，精神压力大，引起心理失衡，出现失眠，大，引起心理失衡，出现失眠，精神萎靡精神萎靡，心烦意，心烦意乱等亚健康的表现，甚至可导致高血压、溃疡病、乱等亚健康的表现，甚至可导致高血压、溃疡病、忧郁症等心身疾病。

心理健康状态和疾病的发生、忧郁症等心身疾病。

心理健康状态和疾病的发生、发展，与家庭、社会、事业都有不可分割的联系。

发展，与家庭、社会、事业都有不可分割的联系。

来自心理学家的统计表明，约有来自心理学家的统计表明，约有70的心理疾病患的心理疾病患者是因为忽视自己的心理状态而加剧了病情的发展，者是因为忽视自己的心理状态而加剧了病情的发展，加速了心理恶化的进程。

加速了心理恶化的进程。

二十一世纪，二十一世纪，以人为本，以人为本，科技、教育与健康将是科技、教育与健康将是促进人类社会发展的三大支柱促进人类社会发展的三大支柱。

健康成为现代人关注健康成为现代人关注的热点的热点，保健养生已成了公共的话题，现实中不是流，保健养生已成了公共的话题，现实中不是流传这样一些话：

传这样一些话：

“身体是革命的本钱身体是革命的本钱”、“不得病就不得病就是挣钱是挣钱”、“有什么不要有病，没什么不要没钱有什么不要有病，没什么不要没钱”，人们已对自己的健康越来越重视、关注。

如果我们不人们已对自己的健康越来越重视、关注。

如果我们不懂保健，天天处在不健康或亚健康状态那么势必影响懂保健，天天处在不健康或亚健康状态那么势必影响我们的工作、学习、生活。

我们的工作、学习、生活。

健康不仅仅是没有疾病和衰弱，而且还是生理的、健康不仅仅是没有疾病和衰弱，而且还是生理的、心理和社会的一种完美的状态。

人要获得健康，生活心理和社会的一种完美的状态。

人要获得健康，生活方式方式也也极为重要，从呱呱坠地到髦耋之年，生活中各极为重要，从呱呱坠地到髦耋之年，生活中各种精神的、物质的有害因素会时时侵扰你，种精神的、物质的有害因素会时时侵扰你，每一个人每一个人的健康状况在很大程度上依赖生存环境、生存方式、的健康状况在很大程度上依赖生存环境、生存方式、生活态度。

生活态度。

因此，必须建立起正确健康的生活方式因此，必须建立起正确健康的生活方式，保健养生其实是一种生活方式也是生命方式。

保健养生其实是一种生活方式也是生命方式。

保健养生最积极的意义就是如何让身心过得健康愉保健养生最积极的意义就是如何让身心过得健康愉快又有价值（意义），使人觉得充实、乐观、从容。

快又有价值（意义），使人觉得充实、乐观、从容。

三、如何进行养生与保健三、如何进行养生与保健养生与保健的方法很多，养生方法的选择和中医的辩养生与保健的方法很多，养生方法的选择和中医的辩证施治一样，每个人的正确方法可能都不尽相同。

选择不证施治一样，每个人的正确方法可能都不尽相同。

选择不适适合自己的方法，结果会适得其反，比如羊肉为食疗补品但合自己的方法，结果会适得其反，比如羊肉为食疗补品但阴阴虚体质吃了适得其反，体质差的人选择刚猛的硬气功练习虚体质吃了适得其反，体质差的人选择刚猛的硬气功练习身身体状态一直不会改善。

因此，体状态一直不会改善。

因此，养生保健，必须选择适合自养生保健，必须选择适合自己己的方法！

的方法！

同时，养生保健或者防病治病需要生活中全方面的同时，养生保健或者防病治病需要生活中全方面的调理，涉及饮食、起居、运动、心理、药物等生活的各个调理，涉及饮食、起居、运动、心理、药物等生活的各个方方面，不是靠一个功法、一个祖传秘方、一张食谱、一朝一面，不是靠一个功法、一个祖传秘方、一张食谱、一朝一夕夕就能有效，必须是长期的关注和坚持。

就能有效，必须是长期的关注和坚持。

有效的养生保健方法，主要包括有效的养生保健方法，主要包括合理膳合理膳食、适度运动、平衡心理食、适度运动、平衡心理等三个方面内容。

等三个方面内容。

此外还有良好的生活习惯、生活环境等等。

（一）合理膳食，平衡饮食

（一）合理膳食，平衡饮食民以食为天。

我们身体的营养主要靠民以食为天。

我们身体的营养主要靠“食食”补充，需补充，需要每天科学的进餐，这是饮食营养。

要每天科学的进餐，这是饮食营养。

研究发现，人类的膳研究发现，人类的膳食结构应食结构应以以植物性食物为主，植物性食物为主，荤素搭配，荤素搭配，且各种营养素的且各种营养素的搭配搭配也应也应均衡，应当多摄取植物性蛋白、淀粉和纤维，少均衡，应当多摄取植物性蛋白、淀粉和纤维，少摄取动物性蛋白和脂肪，同时还应少摄取糖类和盐分。

摄取动物性蛋白和脂肪，同时还应少摄取糖类和盐分。

中中国是一个非常重视饮食文化的国家，几千年的农耕文明使国是一个非常重视饮食文化的国家，几千年的农耕文明使我们有我们有140140种菜可以选择吃，所以中华民族形成了以谷物种菜可以选择吃，所以中华民族形成了以谷物豆类为主（五谷就是粮食，指大豆、小豆、小米、米、面）豆类为主（五谷就是粮食，指大豆、小豆、小米、米、面），进食足量蔬菜，以动物性食物作为补充，兼食水果的中，进食足量蔬菜，以动物性食物作为补充，兼食水果的中华民族传统膳食结构。

这种膳食内涵丰富，华民族传统膳食结构。

这种膳食内涵丰富，营养均衡，营养均衡，保保健养生功效明确，也保证了膳食的平衡。

健养生功效明确，也保证了膳食的平衡。

合理膳食可以使合理膳食可以使人人不胖不瘦，胆固醇不高不低，血粘度不稠不稀。

不胖不瘦，胆固醇不高不低，血粘度不稠不稀。

怎样做到怎样做到大致的大致的合理膳食呢？

合理膳食呢？

有专家解释有专家解释十个字：

十个字：

“一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑”。

“一一”是一天一袋牛奶。

是一天一袋牛奶。

我们中国人膳食有很多优点，我们中国人膳食有很多优点，但普遍缺钙，缺钙会导致三大症状：

一是骨痛。

缺钙的人骨但普遍缺钙，缺钙会导致三大症状：

缺钙的人骨质疏松，骨质增生，腰痛，腿痛，老年抑郁症、全身痛。

二质疏松，骨质增生，腰痛，腿痛，老年抑郁症、全身痛。

二是龟背。

越活越矮，越活越收缩，岁数越大个子越小。

三是是龟背。

三是骨折骨折，一摔跤骨头就断一摔跤骨头就断。

正常每人每天需要正常每人每天需要800800毫克钙，而毫克钙，而我们一般人的伙食里仅有我们一般人的伙食里仅有500500毫克钙，缺少毫克钙，缺少300300毫克钙，一袋毫克钙，一袋牛奶牛奶的量的量正好补充足了正好补充足了。

“二二”是是250250克到克到350350克碳水化合物克碳水化合物。

六两至