中英项目旅游饭店英语等级考试大纲201306版Word格式文档下载.docx

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初级主要考查应试者英语听和说的能力，主要考查对象为饭店一线员工，如前厅服务员、餐厅服务员、客房服务员、行李员、维修人员、收银员等。

要求应试者能用英语在本职工作的范围内，与客人进行基本的礼节性会话，处理简单的日常工作。

2.具体要求

要求认知800个基本词汇和常用短语，掌握其基本用法。

（1）听：

能听懂客人用较慢语速提出的问题和要求，并能做出恰当的反应和答复。

（2）说：

能简单介绍本人基本情况和工作情况；

能使用礼节性语言（如问候、致谢等）；

能在本职工作范围内用英语为客人服务和处理简单的问题。

3.考试形式、项目、题量、分值和时间

初级考试包括听力和口语两部分，各占50分，满分100分，60分及格。

考试形式：

通过计算机进行考试，试卷随机生成。

（1）听力：

考生通过耳机听问题，然后在计算机上选择正确答案。

（2）口试：

考试通过耳机听问题，然后通过麦克风用英语回答。

考试形式

考试项目

题量

分值

考试时间

听力理解 

听力理解

30题

50分

30分钟

口语测试

人机对话

15题

7～10分钟

听力理解－人机考试

题型

内容及要求

考查要点

题量与分值

A项

听英语翻译单词

每题一个单词，听两遍，考生从4个选项中选出一个正确答案 

考查考生对饭店工作中日常用语的掌握程度

10题每题

1分

B项

听英语翻译句子

每题一个单句（陈述句或问句），听两遍，考生从4个选项中选出一个正确答案

考查考生在不同工作场合获取事实性信息的能力，如说话人的要求、事情发生的地点等

2分

C项

听英语单句选择正确应答语

考查考生获取事实性信息的能力，以及根据所听内容进行判断和应答的能力

口语测试--人机对话

听中文翻译单词

饭店日常用词

考查考生对饭店工作中日常用词的掌握程度

5题

每题

听中文翻译句子

饭店日常工作中的用语

考查考生对饭店中日常工作用语的掌握程度

4分

回答简单问题

简单的自我介绍及回应客人问询与要求的能力

能否对客人的问题或要求做出恰当的反应与答复

每题4分

附：

初级考试题型样题

一、听力理解

1.听英语翻译单词

（1）hotel

A.车站 

B.餐厅 

C.旅游 

D.饭店

答案：

D

2.听英语翻译句子

（1）Whereisthewashroom?

A.前台在哪里？

B.商店在哪里？

C.可以为我叫出租车吗？

D.洗手间在哪里？

3.听英语单句选择正确应答语

（1）Coffeeortea?

A.Coffee,please. 

B.Thankyouverymuch.

C.Yes,please. 

D.Notatall.

答案：

A

二、口语测试

1.听中文翻译单词

（1）前台

frontoffice

2.听中文翻译句子

（1）现在可以为您打扫房间吗？

MayIcleanyourroomnow?

3.回答简单问题

（1）What’sthedatetoday?

（二）中 

1.总体要求

本级应试者应具备一定的英语能力，较熟练地使用常用词汇、句型、时态以及习惯表达法，进行涉及一般日常生活、工作、社交方面的交流。

能通过运用一定的阅读技巧读懂与饭店业务相关的一般性文章；

能通过提问或对方的重复解释，获取对方讲话的大意和主要信息。

口头交流时语音语调基本正确，大部分情况下不影响正常的交流。

2．具体要求

应试者应能理解并掌握基本的、常用的时态和句子结构、语态及一些基本的词法等。

认知2000个左右基本词汇，掌握其基本用法。

能听懂客人以正常速度进行的简单交谈或叙事，其内容可能涉及饭店业务、日常生活或社交。

能介绍个人情况和工作情况，进行日常会话，能较好地表达自己的意思，回答客人提出的问题，并处理本职工作中可能出现的问题。

（3）读：

具备基本的语法知识。

能阅读并理解一般的和专业程度不很强的、句子结构不很复杂的文章，确定主旨大意，辨认其中的重要事实，并能运用阅读技巧做出合理的判断。

阅读速度为40～50词/分钟。

3．考试形式、项目、题量、分值和时间

中级考试包括笔试和口试两部分，各占50分，满分100分，60分及格,其中笔试和口试均不得低于30分。

（1）笔试：

笔试包括听力和阅读两部分。

听力部分考生通过耳机听问题，然后在计算机上选择正确答案。

阅读部分由考生阅读计算机上的英语文章，然后选择正确答案。

（2）口试：

考生通过耳机听问题，然后通过麦克风用英语回答。

笔试

25题

25分

阅读理解

合计

50题

60分钟

口试

2部分

10～12分钟

笔试－人机考试

单项选择

每题一个单句（陈述句或问句），听两遍，要求考生从4个选项中选出一个正确的答案

考查考生理解基本信息并正确使用回应语的能力

每题一个对话，对话后有一个问题，听两遍，要求考生从4个选项中选出一个正确的答案 

考查考生对事实性信息的细节、观点、态度的理解能力，以及根据所听内容进行判断的能力

一段独白，听两遍，独白后有5个问题（试卷中给出问题），要求考生从4个选项中选出一个正确的答案

考查考生理解一段语篇中所包含的主要信息及部分细节的能力

短文阅读

要求考生阅读5篇200～300字的文章；

每篇文章后面有5个问题，要求考生根据短文内容从4个选项中选择一个正确答案

考查考生通过阅读来正确理解文章的主旨大意与基本细节的能力

25题每题

口试——人机对话

打招呼与自我介绍

根据要求介绍自己情况的某一或某几个方面

考查考生自我表述的能力。

2题

每题5分

业务问答

对饭店相关业务的提问（如，饭店的各类设施与服务项目），能正确回应客人的询问及要求，并能主动进行简要介绍或解释

考查考生对饭店业务的掌握情况，以及在饭店工作中用英语进行积极服务的能力

每题8分

中级考试题型样题

一、笔试

第1部分 

PartA 

提问

（听录音）

Hello,I’mcallingtoconfirmmyroomreservation.MynameisJaneSmith.

（答题）

A.Whereareyoucallingfrom?

B.Ofcourse,madam.

C.Sorry,thereisnoroomavailable,madam.

D.What’syourroomnumber,madam?

PartB 

对话

W:

Goodmorning.CanIhelpyou?

M:

Yes.Iwanttostayhereonemorenight.

Q:

Whatdoweknowabouttheman?

A.Hewantstoextendhisstay. 

B.Heischeckingin. 

C.Heischeckingout. 

D.Heisgettingsomeinformation.

PartC 

短文

WelcometotheGrandHotel.Tomakeyourstayasenjoyableaspossible,wehopeyouwilluseourhotelfacilitiestothefull.Breakfastisservedinthedinning-roomfrom8to9a.m.Butifyouwantyourbreakfastbroughttoyourroomatanytimeafter7a.m.,pleasefilloutacardandhangitoutsideonyourdoorknob.Lunchisservedfrom12to2:

30p.m.anddinnerfrom7:

30to9:

00p.m..Hotelroomserviceoperates24hours.Hotelbarisopenfrom12:

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