五星级酒店应急预案汇编Word下载.docx

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成立抗震救灾指挥部，负责召开指挥部会议，贯彻落实上级抗震救灾命令、指示，组织做好应急救灾设备、物资贮备；

地震发生后，下达启动预案展开应急救灾命令，督导各组有序行动；

及时上报应急救灾情况，组织灾后自救，尽快恢复工作生活秩序。

4.0处理程序

4.1保安部：

负责维护临震撤离和震后情况下的社会治安秩序，严防不法分子乘机破坏。

4.2人力资源部：

主要负责在临震、震后组织快速有序地疏散、撤离、转移和安置酒店客人及本单位的人员，及时清点人员并登记。

3.4车队：

主要负责合理有序地调配使用本单位的交通工具，保障地震应急快速高效。

3.5后勤保障部：

主要负责本单位应急救灾设备、物资、资金及生活用品的调配及发放；

接收发放下拨的救灾物资；

保障应急机构及转移安置人员的基本生活。

3.6工程部：

切断煤气进气管；

如果没有发生火灾，关闭输水总管；

如果可能，保持电力供应；

关闭所以电梯，仔细检查楼梯，因电梯将停开，楼梯将是大楼内唯一的通道。

3.8医疗救护组：

主要负责临时救治伤员，在临震撤离和震后转移情况下，宣传卫生防疫知识，对伤病人员实施医疗救助，对环境实施卫生防疫。

传染性疾病控制应急预案

1.0目的

传染病的预防与控制是一个系统的复杂的工程，通过制定这个预案旨在使各部门更好协调与配合，充分调动全馆员工参与传染病的预防和控制工作的积极性，切实做到团结协作，群防群治，从根本上遏制传染病在馆内的流行蔓延。

2.0范围

适用于宾馆所有临时发生的所有传染病紧急控制。

3.0职责

3.1传染病应急指挥领导小组组长为宾馆总经理，负责预案的执行控制。

3.2传染病应急指挥领导小组副组长为分管安全工作的副总经理，负责预案的编制、更改及落实。

3.3传染病应急指挥领导小组组员为餐饮中心总监、总经理办公室主任、工会主席、后勤保障部经理、人力资源部经理、成本控制部经理、环卫部经理、工程部经理、保安部经理，负责预案的演练及实施配合。

3.4传染病应急预案的日常工作控制职能部门为保安部。

4.0流程图

5.0内容

5.1传染性疾病预防

5.1.1保安部应通过宣传挂图、黑板报等形式向全馆员工公布病情感染源及其采取的防护措施，使员工了解传染病的传播途径和预防方法，提高员工的自我保护意识。

5.1.2大力开展爱国卫生运动，防止疾病的发生蔓延。

各部门要抓好各自区域的卫生工作，消除卫生死角，教育员工保持良好的个人卫生习惯；

后勤保障部要加强员工食堂的卫生管理和检查，定期对厨房用具进行消毒。

5.1.3餐饮中心、后勤保障部加强对各自厨房卫生的监督检查。

要求员工严格做到每天对就餐场所和餐具、餐厅进行消毒，成本控制部认真按照食品卫生法的要求把好食品采购、贮藏、加工、销售关。

加强对餐饮员工健康状况监测，防止带病上岗，按规定着装、并保持个人卫生。

5.1.4工程部要加强宾馆生活饮用水的管理，防止因水污染造成疾病传播。

5.1.5环卫部要加强厕所卫生管理，做好粪便的无害化处理，防止污染环境和水源。

5.2传染性疾病紧急情况确认

5.2.1当同一类传染病有3人以上同时发病时，即启动本控制预案。

5.2.2发现部门或发现人员在宾馆范围内人员有以上情况征兆时，应立即拨打电话报告保安部经理。

或报告本部门经理、值班经理等，再由其上报保安部经理。

5.2.3保安部经理、部门经理或值班经理等接到情况报告后，立刻组织联系医院，并控制事件发现状况，对上述涉及人员进行确诊。

5.2.4必要时，应对所有接触到病人的所有人员进行初步隔离。

5.2.5保安部经理确认该情况属实后，应立即通报宾馆传染病领导小组，并按照组长指示，根据疫情情况，组织落实各项防治措施和对传染病防控工作的协调和组织指挥。

5.3传染性疾病确认后操作

5.3.1封锁疫点。

立即封锁患者所在部门区域，停止员工相互往来和与外界往来，阻断可能造成扩散的一切联系，等待卫生防疫部门的处理。

5.3.2疫点消毒。

由卫生防疫部门对疫点进行彻底消毒。

对易感人群注射疫苗或进行预防性治疗。

5.3.3疫情调查。

应急指挥领导小组密切配合疾控中心进行流行病调查，对传染病人到过的场所、接触过的人员进行随访，并采取必要的隔离观察措施。

5.3.4在传染病发生期间，保安部要严格把好宾馆各出入口通道，外来人员未经许可不得进入宾馆区域。

电梯故障关人应急预案

目的是紧急状态下保安能迅速直接接到报警信息，迅速对事件做出反应，及时、有效地处理临时突发电梯故障事故，控制事态发展，保障宾客生命财产生命安全。

适用于宾馆所有电梯故障引起的突发事件（包括电梯轿箱内被挟持、抢劫、停电、电梯故障），及时解决问题。

3.1安全监控中心实施24小时监控管理，值班人员保证随时处于应急状态，并对信息的接收作到快速反应，准确无误，通报及时。

3.2工程部值班人员负责对所有电梯故障进行有效控制。

值班人员和工程部主管人员负责对故障引起的宾客意外进行控制和处理。

3.3相关部门协调配合处理事件。

接听电梯呼救信号，确认呼救位置，10秒钟内向被困人员做出回应

保安部：

1、立即通知内保巡逻保安3分钟内赶往现场查看，并与被困人员保持联络

4、与被困人员沟通，稳定情绪，避免发生意外

3、通知值班经理

2、立即拔打电话8200，通知工程人员在5分钟内赶到现场排除电梯故障

解救被困人员，必要时通知120急救中心

现场处置

监控呼救电梯轿箱，注意发现可疑情况

可疑情况立即报告

正常，保持求救电话畅通

记录备案

工程部：

否

是

5.1保安部对客人人身安全的处理

5.1.1安全监控中心在接到电梯呼救信号时，应在10秒内立即做出反应，接听电话的同时通过监控系统确认呼救位置。

电话接听标准：

您好！

这是宾馆消防控制中心，请问您需要帮助吗？

先生、小姐，您别着急，我们马上派人给电梯排除故障，在工程人员到达之前，请您（们）不要强行开门，不要站在电梯门口，以免发生危险。

我们将随时和您（们）保持联系。

5.1.2确认电梯故障后立即用内线电话拨（8200）通知工程部值班员，同时用对讲机呼叫内保巡逻保安、大堂管家在最短的时间内前往呼叫地点查看并排除故障。

第一时间到达现场人员立即将现场情况向安全监控中心反馈。

5.1.3在人员被困期间，安全监控中心值班员将监控设备锁定在呼叫地点周围区域重点进行跟踪监控、录像。

并通过电梯内的通讯设备与被困人员保持联系，稳定被困人员的情绪，确保被困宾客的绝对安全。

5.1.4当发生紧急情况，特别是刑事案件，立即上报保安部值班领导和宾馆领导，并将监控设备锁定在报警区域周围，重点进行监控录像，并通知所有值班保安人员立即进入紧急状态，控制主要通道，盘查可疑人员。

同时，保护现场划定警戒区，维护现场秩序。

5.1.5保安部值班领导接到紧急情况报告后，立即前往现场根据现场状况的严重程度及时采取有效措施，防止事态扩大。

在上报宾馆领导的同时，针对事态严重性或有伤害事件发生，决定是否通知地方职能部门前来处理。

5.2工程部对故障的及时处理

5.2.1每班设电梯值班员，并主动告知消防中心。

加强梯对夜间电梯使用高峰时段的检查密度。

在巡检时段外，须主动与保安监控，取得联系，时常了解电梯运行的基本情况，及时预防和发现问题的出现。

5.2.2当遇到电梯关人等紧急情况时，应按照规定的时间和要求及时赶往事故地点，实施如下具体操作程序：

5.2.2.1先用机械钥匙打开厅门，确定轿厢位置（此时判定盘车距离）若此时轿厢在平层区，立即安慰乘客，把其放出。

若此时轿厢不在平层区，打开轿门，乘客也不能放出。

这时须与被困乘客取得联系，安慰乘客，告知待会儿电梯会慢慢移动，勿需惊慌，并查看轿门是否关好。

（轿门关好才允许盘车）

5.2.2.2电梯转换开关打上检修位置，按“上”“下”键，观察电梯能否慢车运行。

若不动，则下一步。

5.2.2.3切断本台电梯主电源。

（切记断电才盘车）

5.2.2.4开始盘车：

一人操作控制松闸手柄，另一人用手盘动黄色飞轮，向所需方向（上）平稳运行。

此时，操作手柄之人应和盘飞轮之人作好配合，不断重复松闸，合闸动作，以防滑车。

5.2.2.5轿厢已进入平层区后，放开松闸手柄，观察抱闸是否已完全复位，抱紧转轮。

5.2.2.6回楼层打开厅门，轿门（此时门基已断电，轿门用手即可搬开）放出被困乘客，再次安慰，道歉和解释。

5.2.3待客人离开后，立即检查故障原因，恢复运行电梯，并及时做好记录和上报工作。

酒店火灾应急疏散预案

有效控制火灾发展，组织人员疏散撤离，最大限度地降低损失。

适用于酒店所有火情确认，灭火疏散行动。

3.1保安部负责本预案的编制、宣贯和日常演练。

3.2保安部负责预案的实施控制。

3.3各部门负责火警发生时预案的实施。

配合调查火灾原因

善后处理

现场维护

医疗队

义务消防队

城市消防队

人员疏散

组织指挥救火

保安部

总经理

火势无法控制

火灾报告

火灾原因调查

立即扑灭

可控火势

火情确认

发现火情

5.0内容：

5.1如果员工发现火灾：

5.1.1保持镇静

5.1.2立即通过任何一部内线电话拨“0”通知总机或使用消防专用电话通知消防中心8230，向他们说明下列情况：

（1）火场的正确位置。

（2）自己的姓名和职位。

（3）火势的大小情况。

5.1.3击碎离火场最近的手动火警报警器玻璃，并在尽可能的情况下试图用最近的灭火器和消防栓将火扑灭，切勿冒生命危险去控制火势；

5.1.4由现场员工负责安慰和引领客人，按照《火警撤退计划》示意图的紧急出口及安全楼梯撤退、疏散到酒店停车场并清点疏散人数。

5.1.5在安全的情况下，义务消防队员留在现场直到消防队到达。

5.1.6注意:

（1）火灾发生时，禁止使用电梯疏散；

（2）立即关闭本岗位所有门窗及电器设备开关。

5.2消防控制中心接收到火警信号：

5.2.1消防控制中心通过对讲机立即通知楼层巡逻保安前往检查火警现场。

5.2.2楼层巡逻保安接到消防控制中心火警报警信息后，取最近灭火器,迅速赶到火警报警部位进行查看。

5.2.3当确认火灾发生后，立即通过对讲机，向消防控制中心报警。

5.3消防控制中心火情处置：

5.3.1消防控制中心接到火灾确认的信息后，立即通知服务中心（电话：

0），向服务中心说明火灾发生地点、值班人员姓名。

5.3.2按照设备联动程序迅速启动下列设备：

（1）立即将电梯迫降至B1层。

（2）开启正压送风机。

（3）启动消防泵和喷淋泵控制系统。

（4）关闭空调送风系统。

（5）通过紧急广播系统通知客人：

女士们、先生们，请注意。

我是酒店消防安全控制中心，酒店×

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部位正在着火，虽然已经控制火势，但为了您的安全，请您保持镇静，从离