油茶的生长特性及栽培技术Word格式文档下载.docx

油茶的生长特性及栽培技术Word格式文档下载.docx

《油茶的生长特性及栽培技术Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《油茶的生长特性及栽培技术Word格式文档下载.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

根据油茶适生地区的土地资源现状及气候等条件，油茶在南方各省有较大的发展空间，大规模开发利用油茶资源潜力大，前景广阔。

第二章 

油茶生长特性

一、生态学特性 

油茶广布于中国长江流域及以南的18个省（区），越南、老挝、泰国和缅甸等国家的北部、日本南部部分地区也有少量分布。

在垂直分布上可从中国东部地区的海拔不到100米到西部云贵高原的海拔2200米以上。

油茶根系发达，是喜酸性的阳性树种，幼苗时稍耐荫，根系直立，在pH值4．5～6．0的酸性红壤上生长良好，寿命长达100年以上。

油茶属两性虫媒花，花期10～12月，果实次年10月成熟，经济收益期50年以上，在立地条件优越的地区，百年大树也是挂果累累。

二、生长发育特性

1．根系生长特性

油茶属直根植物，主根发达，幼年阶段主根生长量一般大于地上部分生长量，成年时正好相反。

成年时主根能扎入2～3米深的土层；

吸收根主要分布在5～30厘米的土层中，且以树冠投影线附近为密集区，根系生长具有明显的趋水趋肥性。

油茶根系每年均发生大量新根，每年早春当土温达到10℃时开始萌动，3月份春梢停止生长之前当土温17℃左右时出现第一个生长高峰，；

其后与新梢生长交替进行，当温度超过37℃时根系生长受到抑制，所以夏季树蔸基部培土或覆草能降低地温，减少地表水分蒸发，有利于根系的生长。

9月份，果实停止生长至开花之前又出现第二个生长高峰，这时的土温是大约27℃、含水量17％左右。

12月后生长逐渐缓慢。

2．新梢生长

油茶的新梢主要是由顶芽和腋芽萌发，有时也从树干上萌生的不定芽抽发。

油茶顶端优势明显，顶芽和近顶腋芽萌发率最高，抽发的新梢粗壮，花芽分化率和坐果率均较高。

树干不定芽萌发常见于成年树，有利于补充树体结构和修剪后的树冠复壮。

油茶幼树生长旺盛，在油茶主产区立地条件好、水肥充足时，一年可抽发春、夏、秋和晚秋等多次新梢，进入盛果期后一般只抽春梢，生长旺盛的树有时亦抽发数量不多的夏秋梢。

春梢是指立春至立夏间抽发的新梢，数量多，粗壮充实，节间较短，是制造和积累养分的主要来源之一，也是主要的结果枝，强壮的春梢还可以成为抽发夏梢的基枝。

春梢的数量和质量，决定于树体的营养状况，同时也会影响到树体生长、当年开花和来年结果枝的数量和质量。

所以，培养数量多、质量好的春梢是争取高产稳产的先决条件之一。

夏梢是指立夏到立秋间抽发的新梢，一般集中于6～7月间抽发。

幼树能抽发较多的夏梢，促进树体扩展；

初结果树抽发的夏梢，少数组织发育充实的也可当年分化花芽，成为来年的结果枝。

秋梢是立秋到立冬间抽发的新梢，一般在9～10月间抽发。

以幼树和初结果的或挂果少的成年树抽发较多，但由于组织发育不充实，不能分化花芽。

3．开花结果习性

在正常栽培情况下，油茶实生树一般3～4年开花结果，而油茶嫁接树则提早2～3年；

造林后4～6年开始挂果并有一定产量，6～8年后逐渐进入盛果期。

一般盛果期平均亩产茶果200～600千克，优良新品种亩产茶果1500千克以上。

油茶的芽属于混合芽，花芽分化是从5月份春梢生长停止后、气温大于18℃时开始，当年春梢上饱满芽的花芽原基较多，以气温23℃～28℃时分化最快，到6月中旬已能从形态上区分出来，7月份时已可通过解剖观察到花器的各个主要部分，到9月份才能完全发育成熟。

油茶的挂果能力与结果枝或结果母枝的质量和数量密切相关。

所谓结果枝是指在当年春季由混合花芽抽发的新梢，该新梢能分化出花芽，并能当年开花挂果。

油茶花期在长江流域主产区为10月下旬到12月上旬，以11月中旬为盛花期。

油茶开花坐果后，在3月份第一次果实膨大时有一个生理落果高峰，7～8月是油茶果实膨大的重要高峰期，这个时期的果实体积增大占果实总体积的66％～75％，也可能存在第二次落果高峰；

8～10月份为油脂转化和积累期，其中8月中旬至9月初、9月底至10月采收前有两个高峰，油脂积累占果实含油量的60％。

第3章 

岑溪软枝油茶的个体特性

岑溪软枝油茶是我国第一个油茶良种，以枝条韧软、挂果下垂而得名，已在广西全面推广，全国已有十四个省（区）300多个单位进行引种种植，造林面积达30多万亩。

其中岑溪软枝油茶二、三号（以下简称岑软2、3号）是广西林科院利用从岑溪软枝油茶中选出的24个优良单株进行无性系测定，经过连续八年系统测试评选出的两个高产无性系。

是目前我国已鉴定出的高产无性系中产量较高的两个无性系。

它们的主要特性是：

1.速生，早结。

在广西林科院栽培的品种比较试验林中，种后四年，岑溪软枝油茶树高生长比当地普通油茶、湖南普通油茶分别大22.3%和32.5%。

在年生育期中，其春梢抽发期比其它品种都早15－20天，软枝油茶在其它品种刚萌动时，其梢长已达15厘米左右。

岑软2、3号保持了亲本这一特性，经七年观测，2号树呈圆头形，冠幅大，平均达5.87平方厘米，比其它无性系大1－5平方厘米；

3号树呈冲天形，树体高大，平均高2.87米，比其它无性系高出10厘米多。

岑软2、3号造林后2年开花，3年结果，5年达产。

2.高产、稳产。

岑软2、3号经连续四年（5－8年生）测产，亩产油分别达到123.29斤和125.13斤，比参试其余无性系均值分别高268.90%和272.91%。

最高年产量：

亩产茶油2号为165.40斤、3号288.42斤，比其余无性系最高年产量增产1－13倍，进入盛产期后，岑软2、3号连续三年产量变幅均不超过8%，表现出较为稳产的特性。

3.含油高，油质好。

油茶种仁含油率在50%以上者属含油率高的品种，酸价在3以下者为油质较优良。

岑软2、3号种仁含油率为51.37%和53.60%，果油率为7.06%和7.13%，酸价分别为1.34和0.55。

体现出高产无性系的丰产、优质性状。

4.抗性强，适应性广。

岑软2、3号有较强的抗病虫害和抗旱、抗寒能力。

两个无性系的病虫害均小于1.5%；

它们在高山陡坡或低丘平地、土质好或较差的地方都生长良好。

但油茶属于果树，每年以采果为主，而且一年四季花果不离体，消耗养分极大，要使油茶获得连年丰产，必须有一个适生的环境供其生长。

岑软2、3号油茶适宜海拔400米--1200米，坡度25度以下的丘陵地带，土层较厚，PH值4.5－6之间，母质为页岩、花岗岩发育而成的红壤、黄红壤。

第四章 

油茶配套栽培技术

油茶适应能力强，但良种的增产潜力必须要有相应配套的栽培技术才能得到充分发挥，否则不但难以达到增产丰收的目的，而且树体容易出现早衰退化现象。

根据油茶的生物学特性，油茶栽培技术要把握好以下几个关键环节。

一、油茶造林技术

１、造林地选择

根据油茶的适生性，以选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、pH值4．5～6．0的砂质红壤、黄壤、黄红壤为宜。

要求土层厚度在1米以上，地下水位在地面1米以下，海拔一般在400-1200米之间为宜，山地造林以坡度小于25度的缓坡中下部为宜。

油茶适宜栽植于阳坡、半阳坡。

要避开有西北风和北风侵害的地段。

２、种苗选择 

（1）选择优良品种：

新造林必须选择通过国家或省级良种审定的油茶优良新品种。

宜选择果大、皮薄、出籽率高、出油率高、产量高、抗性强并适合本地生长的优良品种。

目前生产上主要采用的良种是优良无性系和优良家系，还有少量的杂交子代。

如广西林业科学院选育的“岑软”系列、湖南林业科学院选育的“湘林”系列、中国林业科学研究院亚热带林业实验中心选育的“长林”系列等

（2）选择壮苗：

优良家系和杂交子代采用一年生实生苗，优良无性系采用芽苗砧嫁接两年生裸根苗，苗木规格达二级苗以上（一年生实生苗苗高15厘米，二年生嫁接苗苗高25厘米，基径0．4厘米，根系完整，无病虫害）可上山造林。

目前，营养钵苗逐渐用于上山造林，确保造林成活率，极大地提高了造林质量。

３、整地

油茶整地方式有全垦、带状和块状整地三种。

全垦整地适用于坡度小于15度，不易造成水土流失的缓坡；

带状整地适用于坡度在16～25度的山地，沿等高线整地，以利水土保持；

块状整地适用于坡度较陡而又零散的山地。

整地工作应在造林前3～4个月进行，根据林地坡度的缓陡进行全垦或带状整地，株行距３＊３米，挖穴６0×

６0×

６0厘米，用厩肥、堆肥和饼肥等有机肥作基肥，每亩施3～5吨，与回填表土充分拌匀，然后填满待稍沉降后栽植。

４、造林

油茶造林在冬季11月下旬到次年3月上旬进行均可，以春季芽将萌动之前造林最为适宜，宜选在阴天或晴天傍晚进行。

５、种植方法

栽植时，最好能在根蔸处加些火土灰、磨细的稻田土或肥沃的培泥土作定植土，将苗木根系自然舒展开，加土分层压实。

栽植嫁接苗时，要使嫁接口与地面平，浇透水以使根系与土壤紧密结合，做到根舒、苗正、土实。

二、油茶幼林管理

油茶幼林期是指从定植后到进入盛果期前的阶段。

可分为两时期：

一是幼林早期，即从定植到挂果之前，一般为4～5年；

二是始果期，即从挂果期到盛果期之前，一般为3～4年。

油茶幼林早期的管理特点是创造优越的环境条件，提高造林成活率，促进树体快速生长，培养良好的树体结构。

始果期的管理特点是促进油茶树体养分积累，为进人盛果期打下基础。

1.施肥：

幼林施肥以氮肥为主，配合磷钾肥，每年1～2次。

定植当年通常不施肥，有条件的可在6～7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿，或每株施25～50克的尿素或专用肥。

第二年3月份新梢萌动前半个月左右施人速效肥，每株O．1～O．5千克，11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5～10千克。

随树体的增长，施肥量逐年递增。

2．抚育管理：

油茶怕渍水和干旱，所以雨季要注意排水，夏秋干旱时应及时灌水。

油茶造林后应加强抚育管理，一般每年抚育2～3次。

第一次抚育在5～6月进行，抚育时在油茶苗根际四周20厘米以内只能破碎表土，不能翻动根际土壤，靠近油茶苗的杂草用手拔除，防止松动或损伤根系，并将铲下的草皮覆于树蔸周围的地表，给树基培蔸。

第二次抚育一般在8～9月（立秋后）进行，这时大多数杂草刚好结籽，及时除草可减少当年杂草与油茶苗争肥、争阳光，又可清除杂草种子，还可起到抗旱保苗的作用。

油茶幼树易受冻害，11月份施足保暖越冬肥，还可根据枝梢生长情况在10～11月份用0．2％的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，以利越冬。

3．整形修剪：

油茶幼林早期以整形为主，定植后在距根际上50厘米处定干，适当保留主干。

第一年在选留3～4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝；

第二年再在每个主枝上保留2～3个强壮分枝作为副主枝；

第3～4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。

修剪时间以11