幼儿园自助餐活动方案.docx

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幼儿园自助餐活动方案

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〔幼儿园自助餐活动方案〕

　　自助餐对于小朋友们来说有着不可抵抗力。

yuwenm小编整理了幼儿园自助餐活动方案，欢迎欣赏与借鉴。

　　幼儿园自助餐活动方案【篇一】

　　为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯，周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐，美味齐分享”的快乐自助餐活动。

在“自助餐”活动开始前，老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义，要“吃多少、取多少、不浪费”，指导孩子自取食物。

孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

　　目的：

让孩子们感受不同的饮食文化，学习基本的自助餐礼仪，了解简单的膳食营养知识，在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。

　　时间：

201x年7月23日上午12:

00地点：

各班级教室

　　准备：

餐具、餐桌、椅子、环境布置（柯主任巡视各班准备）

　　食堂：

菜肴（医生负责，保证食品加工卫生安全）

　　班级：

采取多种方式丰富幼儿前期经验，了解自助餐进餐规则和礼仪。

防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

　　自助餐食谱：

炒面（牛肉、包菜、挂面）、寿司（青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋）、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）

　　自助餐礼仪教育。

（各班级提前进行教育）

（1）了解食物有不同的味道和多种营养，但单一的食物不宜过量。

知道热的东西吃多了，容易上火。

（2）老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

　　（3）教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化，影响身体健康。

　　（4）幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。

教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

　　（5）引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。

　　（6）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位。

　　活动流程

　　1、各班保育员进厨房帮忙。

　　2、11：

30教师带领幼儿入座。

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　（4）幼儿取食物过程中，保育员负责指导幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

　　（6）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴漱口等）。

　　4、适当延长进餐时间。

　　幼儿园自助餐活动方案【篇二】

　　活动时间：

　　9月14日（本周三）11:

00——12:

10

　　三、活动地点：

　　各班班级

　　四、活动准备：

　　1、知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节由来及中秋节的风俗。

　　2、自助餐礼仪教育—各班级提前进行教育

（1）幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上;

（2）教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费;

　　（3）教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让;

　　（4）教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习;

　　（5）让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量;

　　（6）让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火;

　　（7）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位;

　　活动流程

　　1、当天10：

30分前布置好用餐场地（餐点、餐具、统一摆放顺序;提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等）

　　2、11:

20分教师带领幼儿入座————背景音乐

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　（3）幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　（4）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴等）。

　　（5）注重指导幼儿按需取餐。

　　4、适当延长进餐时间;

　　5、整理收拾。

　　食谱

　　1、热菜：

香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜

　　2、主食：

蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、

　　玫瑰花、大米等

　　3、汤品：

西红柿鸡蛋汤

　　4、水果：

水果沙拉

　　（苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果）

　　5、粥：

南瓜玉米面粥