鸡蛋饼作文15篇文档格式.docx

鸡蛋饼作文15篇文档格式.docx

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家里没有搅蛋器，我就学妈妈的样子，上下搅动。

切好的土豆旁，三个圆滚滚的洋葱好不安生，“宰了你们！

”我气势汹汹，拔出菜刀就上阵，按着吧，怕切到手；

不按吧，鬼知道会切成什么样？

“手要紧的。

”我还是选择了保全我可爱的小手，尽管我切的洋葱个个是“顶呱呱”的丑八怪，“好吃就行。

”我想。

　　鸡蛋液里加盐、花椒面儿；

把土豆块放入水，洗去淀粉，再用油炸成金黄色（我却炸得有的黑，有的黄），慢慢把洋葱块加进去，一会后捞出，放入鸡蛋液中，做完以上这些，该是烙鸡蛋饼的时候了，“平底锅？

”我看完电脑，有些犯愁，平底的锅在煤气灶上，我却不会用煤气灶，这不能冒险！

灰太狼的老婆--红太狼倒是有不少，我也不能向她借啊！

“就将就着用电磁炉上的锅吧。

”--这注定了我的土豆鸡蛋饼不成饼！

刷锅，倒油，只听“噼里啪啦”我凑上前去，“哎呦！

”我差点没毁容啦。

倒完鸡蛋液后，香气扑鼻呵！

鸡蛋液已经初步成形，“对，翻。

”说着，我一铲一翻，碎了，“没事。

”我再铺好鸡蛋，还拍打了两下，“砰砰”，“有些……”是糊味儿！

我赶紧翻面，全碎了，一面还有点糊--我的天啊！

还能吃吧？

闭了电源，乘出土豆鸡蛋“饼”，嘛叽嘛叽嘴，还不赖哦！

鸡蛋饼作文2

　　疫情期间，东也不能出，西也不能进。

为了大家的身体健康，我们待在家里为祖国做贡献。

我和妈妈一起做了“美味鸡蛋饼”。

　　一天中午。

我在房间里闲的没事儿干就开口说：

“妈，我好无趣呀，有什么新鲜事可以干嘛？

”妈妈面带微笑，说：

“当然有哇，我们就来做一做我刚学的美味鸡蛋饼吧！

”“可是我讨厌吃鸡蛋。

”我不满意的撅起了小嘴。

“来吧，一定会出乎你的意料的。

”“好吧，反正都闲着没事儿干，不如就做吧。

”我无可奈何的说。

　　妈妈依次拿出来面粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、盐、纯牛奶、和大平底锅！

“开始喽！

”我大喊。

我把事先准备好的盆拿出来，妈妈往里面放了面粉，打了三个鸡蛋，放了一勺盐，倒入一盒纯牛奶。

然后让我把胡萝卜和黄瓜切成条。

可我切了半天却切成了胡萝卜和黄瓜丁。

我无奈的瞅了妈妈一眼，只好把它们放在了面里。

　　按妈妈的要求，我把盆里的什锦材料搅拌好，倒入了平底锅里，它们还不“熟”，滋啦滋啦争前恐后的做着自我介绍，逐渐的安静下来后，锅里冒着热气，香味扑鼻而来。

一直烙到两面金黄，妈妈说已经是熟了。

我咽了咽不争气的口水。

妈妈看到我的馋猫样，急忙递给我一双筷子，咬了一口，啊！

美味至极！

　　是不是因为有了自己的参与，鸡蛋饼才更香呢？

那个味道至今还在我的脑海里飘香呢！

鸡蛋饼作文3

　　又一个清晨，我早早地起床，想着要为家人做点什么，煮白粥，太单调！

煎鸡蛋，不会。

煎鸡蛋饼？

这个可以采纳。

　　我看以前爸爸煎鸡蛋饼的时候都会做一个面糊。

很简单，放面粉和鸡蛋嘛！

很快，墙上、地上、灶台上，包括我的身上，到处都是面粉，我也不知那儿来的胆量，竟然可以若无其事地继续做。

为了让它做出来色泽金黄，我特意放了四个鸡蛋。

　　终于，在我的不懈努力下，一份金灿灿的面糊诞生了！

　　下面，就要开始煎鸡蛋饼了，首先拧开煤气灶，调个中火吧。

接着把面糊倒进锅，来回摇晃，让面糊受热均匀，有能力的还可以颠勺，当然我肯定不行啦！

因为我刚才自信满满的颠了一下，结果鸡蛋全都飞了出来。

所以只能再煎一张。

这时，我爸爸醒来，他穿好衣服来到厨房，瞬间目瞪口呆，仿佛是一尊雕像。

但我却浑然不知。

继续煎着第二张饼，很快，第二张饼煎好了，就在我端着它准备给妈妈品尝的时候，看到了一脸愤怒的老爸，机智的我立马放下鸡蛋饼，跑回房间去了。

　　后来我就被老爸大骂了一顿，所以我的心情就像热情的火焰被泼了一盆冰凉的水一样一落千丈。

我下次再也不做鸡蛋饼啦！

鸡蛋饼作文4

　　每天，我都能在街上见到很多人，但给我印象最深的是一位卖鸡蛋灌饼的阿姨

　　她有30多岁的样子，长得不太高，打扮的利利索索，穿着干干净净。

今天下午6点左右，我放学路过她家的饼屋，要上一个鸡蛋灌饼。

之前有半年的时间我没有来过她家饼屋买饼，但阿姨一眼就认出了我，而且还知道我喜欢吃的口味和配菜，阿姨的记忆力真强啊。

她看到我就笑着问：

“你现在放学啦”我说：

“是的阿姨，我要一个6元的鸡蛋灌饼”，说着我就把6元钱递给了阿姨，阿姨笑着说：

“好好好，你最近长高了。

”当然我最佩服的就是她的摊饼技术了，只见她把一团面三下五除二就擀成了长方形，然后往平底锅里一放，上面再刷一层油。

这时阿姨把一个鸡蛋打在到一个小杯子搅拌一下。

大约过了两分钟左右，最神奇的一幕出现在我的眼前，只见这个大饼全部鼓起来了，像个小枕头一样，这时她拿起筷子，向往“枕头”上戳了一个洞，然后用筷子挑起这个洞，把杯子里的鸡蛋倒入那个“枕头”里，再用铲子把里面的气压平，把它再翻个面，就可以出锅了放到案板上，再放一些红萝卜和青菜，最后一步，把鸡蛋灌饼卷成一个卷儿，塞入纸袋里就可以吃了。

咬一口尝尝，美味可口，还是原来的味道，一会儿买饼的人就排成了长队。

　　阿姨不但热情爱笑，而且做的饼更好吃，这就是我对她印象比较深刻的原因。

鸡蛋饼作文5

　　今天早上，妈妈去菜市场买菜，买回来韭菜、鸡蛋和面粉。

　　中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊着：

“妈妈，我们肚子饿了。

”妈妈就说：

“要不中午就不煮饭了，我们做韭菜饼好吗？

”我和妹妹大声的欢呼：

“好呀！

好呀！

”

　　于是，我从冰箱里把韭菜拿出来洗干净。

妈妈把三颗鸡蛋打到一个大盘子里，加入一点料酒、花生油去腥，一点盐，再用筷子快速地打散。

把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盘里。

再把面粉倒到盘子中，然后一边加水一边不停地搅拌，直至搅成面糊状。

　　准备工作做好了，接下来就是开煤气把锅烧热，锅热后倒入少许花生油，把搅拌好的面糊勺进热油锅里，轻轻地摊平，用小火把一面煎成金黄色，再翻另一面继续煎，直到两面都是金黄色，这样香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以起锅了。

把韭菜鸡蛋饼装到盆里，放凉，我就和妹妹大快朵颐，吃得津津有味。

　　今天我学会了做韭菜鸡蛋饼，通过自己的劳动，做出来的美食可香可好吃了！

我都忍不住给自己点个赞了！

鸡蛋饼作文6

　　星期天，我帮妈妈做虾米鸡蛋饼，我们是这样做的，把两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，再拿一个碗，放入两勺面粉，加适量的水，再把面粉搅拌均匀，把打好的鸡蛋倒入面糊中调匀，加入虾米、食盐。

一切准备妥当。

　　妈妈打开电磁炉，在锅中放入一些油，油热后，把调好的糊分三次倒入锅中，当一面变成金黄色，将饼翻过来煎另一面，一会儿香喷喷的虾米鸡蛋饼就做好了。

　　当妈妈把第一个鸡蛋饼装入盘中，我就迫不及待地吃了起来。

　　吃晚饭了，我给爸爸妈妈做了一道菜，那就是炒丝瓜，我做的可好吃了，炒丝瓜里面有丝瓜、片粉、肉、豆腐丝。

　　同学们，你们想知道我是怎么做的吗？

就让我来说说吧。

　　首先把丝瓜洗干净，再去皮，切成片；

再把片粉、豆腐丝切成菱形；

至于肉嘛，只好请妈妈来帮忙了。

　　开始炒菜了，我先把油倒入锅中，等油热以后，把肉倒入锅中翻炒，然后把丝瓜放入锅中，几分钟以后加入酱油、食盐、片粉、豆腐丝，翻炒片刻就可以出锅了。

那么这道菜就做好了。

　　当我把香喷喷的菜端上餐桌，爸爸妈妈笑得合不上嘴。

妈妈抚摸着我的头，笑着说：

“我的女儿真棒！

鸡蛋饼作文7

　　星期六的早上，我和妈妈一起学做香酥可口的鸡蛋饼。

　　我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出鸡蛋、培根和韭菜，将韭菜洗净切碎备好，培根剪碎备用，很快我就把这些工序都做好了。

妈妈也拿来了面粉，我按妈妈的要求往盆子里打了两汤勺的面粉，再拿出一个鸡蛋在盆边轻轻一敲，双手掰开蛋壳，将鸡蛋加入到面粉中，我拿起筷子将盆子里的面粉和鸡蛋进行搅拌。

这时妈妈特别强调往盆里加水时，要一点点的加，不能一下子加太多的水。

我好奇的问妈妈：

“为什么要一点点的加水呢?

”妈妈说：

“加水搅拌很关键，如果水加多了面粉变稀就做不成了，最好一点点加，直到把面粉和鸡蛋搅糊了为止。

”很快面粉搅拌好了，将准备好的韭菜和培根一起加到面糊里，并放上盐和鸡精，再次搅拌均匀。

一切准备就绪，终于可以下锅煎饼了，待锅热好后放上少许油，等油热到冒烟后，关小火再把搅拌好的面粉倒到锅里，用锅勺把面粉均匀的铺开。

没一会儿，我拿起锅勺正准备把饼翻面，妈妈很快叫住我，“现在还不能翻。

”“那什么时候才能发呢?

”我心急地问道。

妈妈笑着说：

“心急吃不了热豆腐，要等到用锅勺动一下饼，这饼会动了，才可以翻面煎。

”我看着妈妈点了点头。

过了两三分钟，我把饼翻别一面，不时来回翻煎，快好时在上面撒上芝麻，香喷喷好吃的鸡蛋饼出炉了，看着如此美味的鸡蛋饼，我口水都快流出来了。

　　吃着自己亲手做的鸡蛋饼，心里美滋滋的，别提有多高兴了。

鸡蛋饼作文8

　　今天，我自己独立做鸡蛋饼，我好兴奋啊！

　　我先请出两位鸡蛋小姐，把它们打碎，再切点小葱，然后搅拌均匀。

就不管它们，让它们去跳舞了。

　　接着有情本次制作的主要人物——面粉先生出场！

面粉先生很喜欢我的手，手一进面粉袋里，它们就围上来，我的手就像戴了一双白手套一样。

甩？

甩不掉。

拍？

拍不下。

劝？

劝不走。

反正用尽了各种办法，他们就是不下来。

最后，我用了绝招：

用水冲，终于把面粉先生冲回了他们的兄弟姐妹的身边去了。

　　接下来，就开始做了。

先把电饼挡预热以下，然后把面浆倒成圆形，可我倒得一点也不好。

倒成了正方形，不过没关系，好吃就行。

　　“时间到了，时间到了。

”一声优美的女高音传来，我知道已经好了，我开心地跳了过去，一打开锅。

“哇！

真是太香了。

有小葱的清香，有面粉的淡香，还有蛋的浓香。

”“哇！

太漂亮了。

有葱的绿，有蛋的黄，还有面粉的白，真是色香味俱全啊！

　　香气从厨房飘到了客厅，妈妈说：

“快过来吃！

”我三步并作两步跑过去，和妈妈一起分享了。

　　这么好吃的鸡蛋饼，你也来吃吧！

鸡蛋饼作文9

　　今天起床我突发奇想，今天我当妈妈，妈妈当宝宝，我准备做一张鸡蛋饼给妈妈吃！

　　首先，我准备好了做鸡蛋饼的材料：

面粉、鸡蛋和水还有葱花。

开始摊饼了，我把平底锅放在火上，把上面的水烧干，然后少放一点油再轻轻晃动平底锅，让锅底都沾满油，再轻轻的倒入面糊，用锅铲摊平，再打一个鸡蛋，用锅铲摊平，再倒点酱油，撒点葱花，然后盖上锅盖焖一会儿，第一张饼就这么好了。

我和妈妈看了看，感觉面糊有点厚，所以又加了一点水，加完水后，我和妈妈又摊了第二张饼，觉得还是有点不满意。

我们总结了一下经验，应该是在面糊快干的时候打入鸡蛋，再在鸡蛋快干的时候倒点酱油，撒点葱花，再盖上锅盖焖一会儿就好