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（T）
11．磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成的中间物。
12．CTP参加磷脂生物合成，UTP参加糖原生物合成，GTP参加蛋白质生物合成（T）
13．在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。
14．不饱和脂肪酸和奇数脂肪酸的氧化分解与ß
-氧化无关。
15．胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关。
16．植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。
（T）
17．ACP是饱和脂肪酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。
18．人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固
醇缺乏症。
19．脂肪酸β—氧化是在线粒体中进行的，其所需的五种酶均在线粒体内。
20．细胞中酰基的主要载体一般是ACP。
21．脂肪酸的从头合成与其在微粒体中碳链的延长过程是全完相同的。
22．脂肪酸的分解与合成是两个不同的过程，所以它们之间无任何制约关系。
23．脂肪酸的彻底氧化需要三羧酸循环的参与。
24．动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。
25．柠檬酸是脂肪酸从头合成的重要调节物。
（T）
26．已酸和葡萄糖均含6个碳原子，所以它们氧化放出的能量是相同的。
27．酮体是体内不正常的代谢产物。
28．不饱和脂肪酸与饱和脂酸的β—氧化过程相似，所需的酶均相同。
29．脂类代谢与糖类代谢属不同的代谢过程，因而它们之间并无联系。
30．胞浆中只能合成小于14个碳原子的脂肪酸。
二、选择题（每小题1.0分）
1.软脂酸合成的亚细胞部位在E
A.线粒体B.细胞核C.微粒体D.核蛋白体E.胞液
2.体内储存的甘油三酯主要来源于C
A.生糖氨基B.脂C.葡萄糖D.酮体E.类脂
3.酮体在肝外组织氧化利用时，需要下列哪种物质参加B
A.乙酰CoAB.琥珀酰CoAC.丙二酸单酰CoAD.脂酰CoAE.丙酮酸
4.合成脂肪酸的原料乙酰CoA以哪种方式穿出线粒体A
A.柠檬酸B.草酰乙酸C.天冬氨酸D.丙酮酸E.苹果酸
5.属于必需脂肪酸的是A
A.亚麻酸B.软脂酸C.油酸D.月桂酸E.硬脂酸
6.下列哪种酶是脂肪分解的限速酶D
A.蛋白激酶B.甘油一酯脂肪酶C.甘油二酯脂肪酶D.激素敏感脂肪酶E.甘油激酶
7.具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O，净生成多少个ATPC
A.17n/2-7B.17n/2-14C.17n-7D.（17n-45）/2E.17n-14
8.携带软脂酰CoA通过线粒体内膜的载体为D
A.固醇载体蛋白B.酰基载体蛋白C.血浆脂蛋白D.肉碱E.载脂蛋白
9.下列哪一条途径不是乙酰CoA的代谢去路B
A.生成柠檬酸B.生成丙酮酸C.合成胆固醇D.生成丙二酸单酰CoAE.生成乙酰乙酸
10.脂肪酸β-氧化第一次脱氢的辅酶是E
A.NADP+B.HSCoAC.FMND.NAD+E.FAD
11.当丙二酸单酰CoA浓度增加时可抑制B
A.HMG-CoA还原酶B.肉碱脂酰转移酶ⅠC.HMG-CoA合成酶
D.乙酰CoA羧化酶E.肉碱脂酰转移酶Ⅱ
12.下列化合物中，属于酮体的是D
A.β-羟丁酸和草酰乙酸B.丙酮酸和乙酰乙酸C.丙酮酸和草酰乙酸
D.丙酮和β-羟丁酸E.乳酸和乙酰乙酸
13.参与脂肪酸合成的维生素是E
A.VitB1B.VitB2C.VitCD.硫辛酸E.生物素
14.1分子10碳饱和脂肪酸经β-氧化循环过程分解为5分子乙酰CoA，此时可净生成多少分子ATPC
A.15B.20C.18D.80E.79
15.下列哪种物质是乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂D
A.柠檬酸B.HSCoAC.ADPD.长链脂酰CoAE.异柠檬酸
16.脂肪酸在肝脏进行β-氧化不生成下列哪种化合物B
A.乙酰CoAB.H2OC.FADH2D.脂酰CoAE.NADH
17.与脂肪酸活化有关的酶是C
A.HMG-CoA合成酶B.乙酰乙酰CoA合成酶C.脂酰CoA合成酶
D.甘油三酯脂肪酶E.脂蛋白脂肪酶
18.胆固醇合成的限速酶是B
A.乙酰基转移酶B.HMG-CoA还原酶C.G-6-P酶
D.HMG-CoA裂解酶E.HMG-CoA合成酶
19.下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成分之一C
A.丝氨酸B.肌醇C.胆碱D.胞嘧啶E.胆胺
20.能激活LCAT的载脂蛋白是A
A.apoAⅠB.apoB100C.apoCⅡD.ApoDE.apoE
21.属于结合型胆汁酸的是D
A.胆酸B.石胆酸C.7-脱氧胆酸D.甘氨胆酸E.鹅脱氧胆酸
22.LDL在电泳中的位置相当于C
A.CM位B.原点C.β-脂蛋白位D.α-脂蛋白位E.前β-脂蛋白位
23.在血中，转运游离脂肪酸的物质为C
A.脂蛋白B.糖蛋白C.清蛋白D.球蛋白E.载脂蛋白
24.胆固醇合成的亚细胞部位在C
A.线粒体+溶酶体B.线粒体+高尔基C.胞液+内质网D.溶酶体+内质网E.胞液+高尔基体
25.在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是B
A.LCATB.ACATC.HLD.LPLE.LTP
26.甘油磷脂的合成必须有下列哪种物质参加A
A.CTPB.UTPC.GMPD.UMPE.TDP
27.合成胆汁酸的原料是D
A.乙酰CoAB.脂肪酸C.甘油三酯D.胆固醇E.葡萄糖
28.脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是E
A.CMB.VLDLC.LDLD.IDLE.HDL
29.催化胆汁酸合成限速步骤的酶是C
A.3α-羟化酶B.12α-羟化酶C.7α-羟化酶D.HMG-CoA还原酶E.HMG-CoA合成酶
30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高B
A.皮质醇B.胰岛素C.醛固酮D.肾上腺素 E.甲状旁腺素
31.卵磷脂的合成需下列哪种物质参与D
A.FH4B.VitCC.GTPD.SAME.NADPH
32.合成CM的主要场所在A
A.小肠B.肝C.血浆D.脑E.脂肪组织
33.下列哪种物质不属于初级胆汁酸C
A.牛磺胆酸 B.胆酸 C.石胆酸 D.鹅脱氧胆酸 E.甘氨胆酸
34.VLDL的生理功能为E
A.转运外源性脂肪 B.转运内源性胆固醇 C.转运自由脂肪酸
D.逆向转运胆固醇E.转运内源性脂肪
35.下列关于肉碱的功能的叙述，哪一项是正确的B
A.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞 B.参与脂酰CoA转运通过线粒体内膜
C.是脂酰转移酶的辅助因子D.是磷脂的组成成分之一E.为脂肪酸合成时所需的辅助因子
36.下列物质彻底氧化时，哪一项生成ATP最多C
A.2分子葡萄糖 B.5分子丙酮酸C.1分子硬脂酸 D.3分子草酰乙酸 E.8分子乙酰CoA
37.合成前列腺素的前身物质是A
A.花生四烯酸 B.软脂酸 C.软油酸 D.油酸 E.硬脂酸
38.关于脂肪酸合成的叙述，下列哪项是正确的C
A.不能利用乙酰CoA为原料 B.只能合成10碳以下的短链脂肪酸
C.需丙二酸单酰CoA作为活性中间物 D.在线粒体中进行 E.需NAD+作为辅助因子
39.肝生成乙酰乙酸的直接前体是E
A.β-羟丁酸 B.乙酰乙酸CoA C.β-羟丁酸CoA D.甲羟戊酸
E.β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA
40.糖皮质激素的作用应除外E
A.升高血糖B.促进脂肪动员 C.促进蛋白质分解
D.抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖E.抑制糖异生作用
三、填空题（每空1.0分）
1．存在于细胞质中的由乙酰辅酶A合成软脂酸的酶包括（
乙酰辅酶A羧化酶）酶和由（
6
）种酶一种酰基载体蛋白（ACP）组成的脂肪酸合成酶系。
2．脂肪和糖分解的共同中间产物是（
乙酰COA）。
3．脂肪酸合成的碳源是（
乙酰COA）,二碳片段的供体是（
丙二酸单酰COA）。
4．哺乳动物的必需脂肪酸主要是指（
亚油酸
）和（
亚麻酸
）。
5．ß
-氧化生成的ß
-羟脂酰辅酶A的立体异构是（
L）型,而脂肪酸合成过程中生成的ß
-羟脂酰-ACP的立体异构是（
D
）型。
6．根据组成磷脂的醇类不同,磷脂可分为两大类,即（甘油醇磷脂
）和（
鞘氨醇磷脂）。
7．乙酰辅酶A羧化酶的辅酶是（
生物素）。
8．B族维生素（
泛酸）是ACP的组成成分,ACP通过磷酸基团与蛋白质分子的（
丝氨酸羟基）以共价键结合
9．磷脂酰乙醇胺转变为磷脂酰胆碱过程中的甲基供体是（
S—腺苷蛋氨酸）,它是（
蛋氨酸）的一种衍生物。
10．CDP-二脂酰甘油是（
磷脂
）补救合成途径的活性中间物。
11．ß
-氧化过程中酰基的载体是（COASH），而脂肪酸从头合成的酰基载体是（ACP
）。
12．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（
脂酰COA
）脱氢,载氢体是（
FAD
13．磷脂酰丝氨酸可以通过（
脱羧）反应转变成磷脂酰乙醇胺。
14．在磷脂酶作用磷脂酰胆碱可生成（
甘油）,（
磷酸
）,（
脂肪酸）和（
胆碱）。
15．（
Knoop）首先提出脂肪酸ß
-氧化学说。
16．脂酰辅酶A必须在（
肉毒碱）协助下进入线粒体内才能进行ß
-氧化分解。
17．脂肪酸的从头合成在细胞的（胞浆
）中进行,而在（
线粒体
微粒体）中可进行脂肪酸的延长。
18．脂肪酸主要以（
β—氧化）方式氧化降解,另外还可进行（α）氧化和（ω
）氧化。
19．（
丙酮）,（
乙酰乙酸）和（
β—羟丁酸
）统称为酮体。
20．酮体在（
肝）中生成,在（肝外组织
21．胆固醇合成的原料是（
乙酰COA
）,它可与（
乙酰乙酰COA
）生成ß
-羟甲基戊二酸单酰辅酶A。
四、问答题
1．酮体是怎样形成的？
酮体积累过多可能造成什么影响？
答：
脂肪酸β—氧化产生的乙酰COA若过量时，两分子乙酰COA可缩合为乙酰乙酰COA，然后再与一分子乙酰COA作用，生成HMGCOA。
HMGCOA裂解生成乙酰乙酸，乙酰乙酸可还原生成β—羟丁酸，也可脱羧生成丙酮。
乙酰乙酸，β—羟丁酸，丙酮合称为
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