华联超市店长岗位职责工作描述正式版Word下载.docx
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4、严格控制损耗率和经营成本,随时掌握各部组商品销售数据和成本费用,根据超市销售情况,及时调整商品采购与促销计划,合理引进创新、性价比高、市民适用的迭代商品;
5、保持员工高效热情工作,加强超市人员招聘、培训与培养、绩效管理,引进优秀人才,在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免和奖惩等;
6、监督超市商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容;
保证超市优秀的顾客服务水准;
7、执行公司促销活动与计划,制定和执行竞争策略,审批竞争商品品项,拟定商品价格调整和搭售计划,指导商品的促销、广告促销和特殊产品促销等活动的进展;
8、经常巡检超市通道是否畅通,门面、柜台、货架、设施、地面和商品、价标等清洁卫生,保持清洁舒适的购物环境;
9、负责处理顾客的投诉与抱怨;
处理日常经营中出现的例外事件;
10、主持店早会,监督员工服装、仪容仪表;
了解员工的思想动态并予以及时正确引导;
11、检查员工的顾客服务、工作习惯是否到位,专柜员工到岗,货品准备是否到位;
12、检查端架、促销区商品是否饱满、整齐、清洁;
排面商品陈列配置是否合理,商品价 格卡、POP标示是否清楚正确;
13、检查DM商品部缺货;
检查零散商品及时回收处理;
14、检查和审核手推车、购物篮、购物袋及其耗材的月管理报告;
15、检查和审核供货商商品到货率、合格率、收货问题报表;
16、跟踪调查会员卡推广情况和会员消费分析;
17、每月组织超市实施盘点工作,实施数据和和损耗有效管控,加强超市数据化管理和 信息化建设;
18、协调超市内外部关系和当地政府部门的公共关系,保证商场的正常运作;
19、做好机电设备和消防巡查,保持通道畅通和店内清洁卫生,搞好防火、防水、防盗、防工伤事故,工及时处理各项突发事件;
20、对公司经营与管理提出合理化建议。
三、工作重点:
(一)人员管理:
出勤状况与工作态度;
以规范服务为基础,努力实现优质服务;
工作效率和绩效;
员工工作成果评价及合理奖惩;
关心员工生活;
激励员工,鼓舞士气。
(二)商品管理:
1、收货和退货:
及时、准确,保质期符合规定,质量符合要求。
2、品质和外包装管理:
包括验货、收货、保管和销售全过程。
3、缺货管理:
督促补货上架,及时要货,协调和考核要货满足率。
4、陈列管理:
即灵活运用各项陈列原则,达到促进销售的效果,其中,自采商品特殊考虑。
5、鲜度管理:
生鲜、冷冻食品的品质管理。
6、损耗管理:
包括商品防盗和保质期管理、退换货管理、标价管理、收银规范等。
(三)现金管理
1、收银管理:
执行收银规范和其它现金管理制度,控制差错率。
2、帐务管理:
收支分离,交接清楚,使用明晰。
3、单据管理:
单据验收、传递和保管,帐务建立、登记和保管。
(四)信息管理
1、指标完成登记本:
超市各类指标完成情况流水帐。
2、顾客意见本:
顾客对商品、卖场、服务规范等需求提出的建议或意见。
3、工作日志:
计划、检查、考核情况记录及重大事件记录。
4、考勤本:
超市员工出勤、请假、迟到/早退、交接班记录。
5、顾客档案:
集团客户、大客户和常客资料登记。
包括:
客户的姓名、地址、电话、一般消费金额、性格或喜好等。
6、到货差错登记:
超市对每次配送商品的差错情况记录,包括:
有货无单、有单无货、串货、保质期差错、原装短少等。
7、贵重商品交接本:
对名烟、名酒等贵重商品的交接记录。
(五)数据管理:
1、数据管理的内容:
(1)营业额是否增长;
(2)计划是否完成;
(3)损耗率是否降低;
(4)费用率是否降低。
2、影响绩效的数据:
(1)人均效率(销售额/员工人数);
(2)回转率[销售额/(期初库存+期末库存)/2];
(3)损耗率(损耗总额/销售总额);
(4)收银差异率(收银差异额/收银总金额);
(5)坪效(销售额/卖场面积);
(6)卖场使用率(卖场面积/全场面积)。
3、需要完成的经营报表:
《毛利分布率报表》、《商品结构分析表》 四、每日检查内容:
(一)营业前:
安全;
人员;
商品;
清洁;
气氛;
前日值班记录;
工作布置。
(二)营业中:
1、高峰前:
人员安排;
货柜商品;
签货对应;
销售通道;
收银零币;
防损预设;
设备运行;
促销准备。
2、高峰中:
人员调配;
服务规范;
销售状况;
防损管理;
气氛调节等。
3、高峰后:
卖场整理;
补货上架;
商品整理;
安全库存;
清洁卫生等。
(三)营业后:
卖场清理;
仓库安全;
现金安全;
设备设施;
电源关闭;
门锁管理等。
五、日常工作要点:
1、超市工作会议:
每周一次,总结上周工作和布置下周工作,传达公司文件。
2、检查员工出勤:
包括检查出勤记录;
人员到岗情况、临时排班调整。
3、晨会组织:
宣布政策、表扬好人好事、重大事件公布、业务技能培训等。
4、检查卖场、仓库情况:
商品陈列:
商品价签的对应放置及更换;
设备设施的运行及营业物品准备;
商品、货架、设备设施、门口、门头、玻璃、仓库、个人用品等卫生状况;
POP的规范使用;
库存状况。
5、随时分析销售,主要是时段销售、客单价、件单价、来客数、提袋率的变化,寻求应对措施。
6、结合近日销售情况和库存情况,按规定的最小订货单位,进行商品订货。
7、检查到货情况并及时跟踪反馈。
8、检查、指导顾客档案的建立、完善以及对重点顾客的跟踪维护。
9、检查公司各项促销活动的准备及落实情况。
10、检查店内清洁状况,整理错置商品,补货上架。
11、定期调查或安排调查竞争对手的商品配置、商品价格、促销活动等。
12、审核收银员缴款单,收缴营业款,送款存银行。
13、检查贵重商品的交接。
篇2:
华联超市百货主管岗位职责工作描述
华联超市百货主管岗位职责工作描述
一、直接上级:
店长、卖场经理 二、直接下级:
促销员(理货员)
三、任职条件:
1、专科以上文化,25—42岁,身体健康,无不良嗜好,熟悉百货质量标准和管理方法;
2、2年以上商品零售管理经验,熟悉各类商品特性和卖点、有优秀的沟通和服务力及事业心;
5、服从公司工作安排;
敢于承担工作责任和压力;
四、工作职责:
1、负责联营客户所有促销员能为顾客提供优质超值的服务。
2、负责联营客户促销员的管理,保证并检查公司及超市各项标准、规范的准确执行。
3、负责联营客户综合管理部标准的维护,保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。
4、负责追踪联营客户的续订货和库存的管理,控制缺货。
5、根据超市促销安排,督促联营客户促销计划的实施,竞争对手的调查和确定联营客户的竞争品项。
6、负责联营客户促销员的培训、评估和使用。
7、负责联营客户的消防安全,避免工伤事故的发生。
8、按月进行经营分析,向超市提出经营建议。
9、在店长与主管的组织下开展工作;
10、安排组织本部员工的市调工作,按公司价格体系要求调整商品售价;
11、组织组长协助收货部对本部商品的收货工作;
12、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务;
13、负责本部门员工的管理,保证并检查公司各项标准、规范的准确执行;
14、负责本部门的所有商品陈列的设计和实施;
15、负责本部门综合管理部标准的维护,使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;
16、负责执行全店的销售计划,保证本部门月度、年度销售业绩、销售毛利达到公司指标;
17、负责商品的续订和库存的管理,控制缺货;
18、负责促销计划的实施,竞争者的市场调查和确定本部门的竞争品项;
19、负责控制本部门的损耗在公司的指标内;
20、提高工作效率,控制人力成本和综合管理部成本;
21、严格管理员工的工作纪律,提高工作效率;
22、负责楼面的商品陈列和促销的实施,达到预期销售目标;
23、促进本部门销售业绩,并将异常情况反馈店长、及店长助理;
24、检查楼面各组补货、理货、排面情况;
25、检查各部门商品库存,确保正常周转量和存放安全;
、26、制定培训计划,加强对新员工及在职员工的培训;
27、负责本部门人力成本及费用指标的预算;
28、负责部门的排班和业绩考核;
29、传达执行公司政策及店长安排的工作;
30、负责与其他部门及公司的沟通协调工作;
31、负责楼面各区域的清洁卫生;
32、加强对促销人员的管理;
33、加强保安、防盗意识;
加强对设备的维护;
34、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜;
35、负责本部门的消防安全工作,避免工伤事故的发生;
36、组织实施周期盘点、年度盘点。
37、检查店内清洁卫生;
38、检查员工食堂工作质量,做好后勤保障工作;
39、检查设备维护及管理的情况;
检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
40、检查店早值动作是否落实,无重大异常,员工服装、仪容是否到位;
41、检查端架、促销区商品饱满、整齐、清洁;
42、检查正常排面要求整齐、饱满;
43、检查各走道保持畅通,地面环境清洁是否到位;
44、检查商品价格卡、POP标示清楚正确;
45、检查DM商品部缺货;
46、检查零散商品及时回收处理;
47、检查员工的顾客服务、员工工作习惯是否到位;
48、检查排面商品陈列配置合理性;
49、检查专柜员工到岗,服务态度及货品准备是否到位;
50、对本月进行工作总结及下月工作方向及目标。
51、上级领导交办的其他工作 五、主要工作: