浅析苏果超市经营战略--市场营销本科毕业论文Word格式.doc

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2013年06月4日

摘要

随着中国经济的发展，中国的的消费市场在逐渐扩大，再加上中国自上世纪九十年代以来中国对外开放程度的日益加深，特别是中国加入WTO之后，中国庞大的国内市场吸引着越来越多的跨国连锁企业进入中国。

随着科技技术的进步，便利的交通以及计算机互联网络的不断普及，更为跨国连锁企业进入中国提供了更大的便利。

在面对国外大型零售集团以绝对的优势向我国市场进军和国内零售业激烈竞争的双重压力下，本文以苏果超市为研究对象，对苏果超市经营过程中存在的物流管理水平不高、供应链资源缺乏、顾客满意度较低等问题进行分析与研究，并提供相应的对策和合理化的建议。

关键字：

零售业苏果超市连锁经营经营竞争战略分析及对策

ABSTRACT

WiththedevelopmentofChina'

seconomy,China'

sconsumermarketgraduallyexpanded,coupledwithChinasincetheninety'

soflastcenturyChinaopentotheoutsideworldmoredeeply,especiallyafterChina'

saccessiontotheWTO,China'

shugedomesticmarketattractsmoreandmorechainoftransnationalenterprisesinchina.Alongwiththescienceandtechnologyprogress,convenienttransportationandthepopularizationofcomputernetwork,moretransnationalchainenterprisesinChinatoprovidegreaterconvenience.Inthefaceofforeignlarge-scaleretailgroupwithanabsoluteadvantageentertotheChinamarketanddomesticretailindustryinthehighlycompetitivepressures,thispaperwithSufruitsupermarketastheresearchobject,tosuebecauseoftheexistenceofthesupermarketbusinessprocessmanagementlevelisnothigh,thelackofsupplychainresources,customersatisfactionislowerproblemanalysisandresearch,andprovidethecorrespondingcountermeasuresandreasonablesuggestions。

KEYWORDS：

retailing,SUGUOsupermarket,chain,competitivemechanism

24

目录

摘要 I

ABSTRACT II

引言 1

1绪论 1

1.1课题背景 1

1.2论文研究的意义 1

1.3苏果超市背景 2

1.4论文研究的主要内容 2

2我国超市发展概况 3

2.1业态多元化 3

2.2经营规模化 3

2.3市场定位差别化 4

2.4自有品牌系列化 4

3苏果超市经营战略初析 4

3.1苏果超市经营战略 4

3.1.1苏果稳健经营 5

3.1.2开展差别化经营 5

3.1.3始终坚持为民、便民、利民的经营思想 5

3.1.4质量承诺:

苏果无假货,件件请放心 5

3.1.5优良的企业文化和精神 6

3.2准确的业态组合和市场定位 6

3.2.1业态定位不断创新 6

3.2.2“区域第一、全国一流”的市场定位 6

3.2.3优化商品结构,品类定位独具特色 7

3.3苏果超市多业态共进 8

3.4苏果超市的业态物流 9

3.5苏果SWOT分析 10

3.5.1S：

自身优势分析 10

3.5.2W：

自身劣势分析 12

3.5.3Ｏ:

外部优势分析 12

3.5.4T：

外部威胁 14

4苏果超市经营中存在的问题及研究 14

4.1供应链管理不科学 14

4.1.1苏果超市配送中心介绍 14

4.1.2苏果超市配送一般流程图 15

4.2苏果超市的其他一些问题 16

4.2.1货价、商品陈列不科学,购物环境不舒畅 16

4.2.2苏果超市在制定商店策略和品类策略时存在一些误区 16

4.2.3安全与卫生隐患大 16

4.2.4顾客满意度不高 16

4.2.5从业人员素质低 18

4.2.6促销手段单一 18

4.2.7货架、商品陈列不科学 18

4.3苏果超市应采取的对策 19

4.3.1供应链优化管理 19

4.3.2提高顾客满意度 19

4.3.3提高人员素质 20

4.3.4灵活运用促销组合策略 21

4.4.5美化购物环境 21

5结论 22

6参考文献 23

7谢辞 24

引言

苏果超市成立于1996年7月，2005年销售规模达到181.2亿元。

2005年上半年销售额达95亿元，在中国零售连锁业的排名由去年的第九位上升至第六位。

迄今已连续七年位居中国连锁企业前十名，并跻身中国500强企业第176强。

2005年苏果的品牌价值评估达10.32亿，荣获“2005中国500最具价值品牌”称号，同时，苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。

在南京，苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额，是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业。

十四年来苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的连锁发展之路，取得了超常规、跳跃式的发展。

现已成为集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。

目前，我们的门店总数已达1503家，网点覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份。

1绪论

1.1课题背景

随着我国经济的持续稳定而快速地发展，在中国的商业画卷中，零售业无疑将成为未来中国最具有挑战性和发展潜力的行业之一。

而被称为是“现代流通革命”的两大标志之一的超级市场（以下简称“超市”）的发展壮大也将直接影响到零售业的发展，同时作为一种现代化的商业经营模式和组织形式，具有广泛的适应性。

自中国加入WTO之后，外资零售商在国内投资企业的股份、开店的城市、单个城市的开店数量等方面因素都已不受限制，沃尔玛、家乐福、乐购、欧尚、麦德龙等各大外资零售巨头纷纷在中国市场投入巨资，加速开店，开始了新一轮的扩张。

而目前，我国的零售业连锁发展仅仅处于起步阶段，起点比较低、基础差。

除上海联华、华联等少数企业已具有一定规模外，多数企业规模较小，难以发挥连锁企业的优势，要形成与国外大连锁经营机构如沃尔玛的规模和经营理念尚需要一定的时间和经验。

同时，伴随着我加入WTO后面临全球的竞争，我国各零售业企业在面对强大海外军团的进攻，该如何利用自身的现有资源，找出自身的不足与问题，并进行不断的改正与创新，为迎接新一轮的挑战做足准备，将成为我们研究的重点。

1.2论文研究的意义

多年来，苏果一直坚持业态组合、低成本扩张、开拓农村市场、区域集中发展、直营加盟双轮驱动等五大发展战略，企业取得了超常规发展，走出了一条具有自身特点、符合当地实际的民族连锁商业发展之路。

同时，积极推进业态创新、营销创新、管理创新、激励机制创新等创新发展举措，弘扬企业文化，企业发展呈现出蓬勃生机和无限活力。

以人为本，共建和谐，是苏果企业文化与时俱进的鲜明体现。

在面对各国零售巨头纷纷进入中国市场和国内零售企业激烈竞争的情况下，本文以苏果超市为研究对象，分析其经营过程中的不足与缺陷，并提供相应对策和合理的建议。

1.3苏果超市背景

苏果超市股份有限公司是一家成立仅十几年、而目前排名全国第七的大型连锁零售企业。

多年来，苏果坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活、面向广大农村的连锁发展之路，取得了超常规、跳跃式的发展。

江苏苏果超市有限公司自1996 

年7 

月创办以来, 

在激烈的市场竞争中迅速崛起, 

销售、效益连年翻番, 

成为江苏省乃至全国零售业一颗令人瞩目的新星。

2002 

年实现了70154 

亿元的销售规模, 

门店总数超过900 

家, 

2003 

年销售规模达9518 

亿元, 

门店总数为1162 

拥有超市、便利店、大型综合超市、社区店等多种业态, 

遍布苏、皖、鲁、豫等省。

苏果超市在区域市场打响了苏果 

这一民族连锁的品牌, 

市场的影响力和辐射力在稳步增强。

（一）苏果超市的共同价值观

苏果始终坚持以“中国苏果，百姓生活”为经营理念和基本定位，以“为民、便民、利民”为经营宗旨，以“苏果无假货、件件请放心”为质量承诺，以“为顾客省钱”为价格方针。

CEO思想：

特别能吃苦、特别能战斗、特别懂经营、特别会管理

（二）苏果连锁超市经营战略

1、在区域市场实施渗透扩张战略，稳步推进；

2、在细分商圈方面实施多业态组合战略，充分吸引客源；

3、在采购方面实施品类优化战略，不断调整商品结构；

4、在挖掘利润方面实施自有品牌开发战略，扩大品牌效应；

五是在企业管理方面始终坚持低成本运营战略，保持企业良性循环。

1.4论文研究的主要内容

本文主要着眼于苏果超市经营过程中的问题及其对策的研究，主要内容包括：

（1）介绍我国超市业发展的概况

（2）介绍苏果超市经营模式

（3）对苏果超市经营竞争过程中存在的问题进行分析与研究

（4）通过上述分析与研究，对其提供对策和合理的建议

2我国超市发展概况

自从我国加入WTO成员以后，我国的超级市场在应对国内竞争的同时，还要面临来自沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际零售巨头激烈的国际竞争。

在全球化的大背景下，我们可以看出，我国超市发展的最新动向和趋势主要表现在以下几个方面：

2.1业态多元化

目前，我国超市业态类型已经由原来千店一面已经逐渐向不同种类型过渡，其中包括超级市场、大型综合超市、仓储式商场和便利店。

综合型超市的营业面积在2000—5000平方米，主要为特定的居住区顾客服务，目标是成为该地区的“购物第一站点”；

大卖场的营业面积在1万平方米以上，实行廉价销售，经营品种齐全，有足够的辅助面积；

便利型超市的营业面积一般在1000平方米以下，主要经营食品和日用百货。

此外，我国连锁超市的业态类型不断推陈出新，除以食品、小百货为主的综合性超