公共事业管理专业培养方案doc 10页Word格式文档下载.docx
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旅游管理是一门学科交叉性、应用性较强的专业,学生毕业时应具备以下几方面的知识和能力:
1.掌握旅游管理学科的基础理论、基本知识以及我国旅游业发展方针、政策和法规;
2.具备旅游业工作必需的职业道德规范和礼貌礼仪知识,善于沟通;
3.流利使用英语,了解中西文化差异,具备跨文化管理能力;
4.全面掌握现代酒店管理的理论、方法和手段,掌握酒店主要部门的工作程序和相应的管理技能;
5.掌握旅行社管理和运营相关知识,具备一定的旅游产品设计和旅游营销能力;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究能力。
三、主干学科
管理学
四、主要课程
旅游学概论、旅游经济学、旅游地理学、旅游心理学、宏观经济学、微观经济学、旅游业法规、财务管理、市场营销学、人力资源管理、组织行为学、餐饮服务和管理、会展管理和策划、酒店英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、服务设施管理、旅行社经营和管理、旅游规划与资源开发等。
五、主要实践性环节
顶岗实习专业实习毕业论文
六、主要专业实验
无
七、标准学制
四年
八、授予学位
1.管理学学士(常州工学院授予)
2.应用工商管理旅游与接待学士(加拿大爱德华王子岛大学授予,但需在该校完成最后两
年课程)
九、周次分配
学年
周数
项目
第一学年
第二学年
第三学年
第四学年
小计
一
二
三
四
五
六
七
八
理论教学
16
19
109
入学教育、军训
2
实习
20
8
30
课程设计
毕业设计(论文)
10
10
毕业教育与就业指导
(2)
考试
1
6
合计
18
157
十、教学进程安排
周次
学期
3
4
5
7
9
11
12
13
14
15
17
★~
—
△
×
●
符号说明:
—理论教学★入学教育~军训×
实习//课程设计●毕业设计(论文)△考试
十一、课程教学进程表
性
质
类
别
序
号
代
码
课程名称
学
分
时
讲
授
实
验
实践
各学期周学时分配
课
内
外
周
必
修
公
共
基
础
10010410
思想道德修养与法律基础
48
24
10010430
中国近现代史纲要
32
10010420
马克思主义基本原理
10010480
△毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(上)
10010490
△毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(下)
64
19010070
△体育Ⅰ
36
19010080
△体育Ⅱ
19020010
△体育Ⅲ
19020020
△体育Ⅳ
07100010
△综合英语I
07100020
△综合英语II
07100030
△综合英语III
07100040
△综合英语IV
07100050
英语泛读
07100060
英语听力
96
07100070
英语口语
07100080
英语写作
07100090
交流与表达
03050010
△大学计算机信息基础
3.5
56
28
00000050
军事理论
21
09011010
△高等数学
4.5
72
22
03050120
△计算机语言(VB)
23
小计
68
1160
948
180
29
课程教学进程表(续)
专
业
或
06020010
△微观经济学
09010300
概率统计
06010200
△管理学原理
06010590
礼仪常识
06011450
组织行为学
06031040
△会计学
06041060
市场营销学
06011070
△人力资源管理
06030030
△财务管理
06015280
旅游经济学
06032040
电子化结算
06042300
图表和网页制作
06015190
旅游心理学
06015290
旅游地理学
06015310
△旅游规划与资源开发