连锁便利店投资计划书Word格式.docx
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一是充足客流量;
二是周围500米没有类似的超市,徒步购物5-7分钟可到达,80%顾客为有目的的购买。
考察主要内容如下:
每个店铺目标顾客人数须在2600—3000人之间,以每个家庭平均3个人计算,应该至少有800-1000户。
房租应在一天的毛利额以下 此外是商圈内的家庭数、企事业单位数家,庭基本收入情况,购买日常生活用品的渠道,注意是不是单身宿舍或单身公寓里的居住者,店铺方便到多大程度,商店周围的开阔度等等。
三、投资计划
(一)CI设计(CI:
企业形象)
1、标识
要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。
2、概念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资
1、固定设施
天花板――便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板
地面――便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合经营特点,且能符合便利店本身的特征
店前的地面――只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持每10平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑:
般每店配备收银机一台
货架:
每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜:
因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有两个冰柜,两个是饮料啤酒柜冰激凌,另两个作为冷冻食品专用冰柜。
酒柜:
就近方便居民。
根据经营的项目需要来进行设备的增加。
烟柜:
可与收银台合二为一,方便就近烟民。
其他设备:
如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求:
便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
2、为消费者提供方便:
就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
(四)管理运营
1、管理与效益是密切相关的,因此,管理在运营过程中是相当重要的:
卫生管理
报表管理
能耗管理
设备管理
采购管理
现金管理
商品配送管理
仓库管理
2、商品管理
为维护的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关必须做到:
采购报表
采购筛选
销售报表
滞销报表
畅销商品统计表
临近过期商品统计表
3、库存管理
因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品库存机制相关的制度有:
库存的限制
商品的周转周期与库存量的参考
4、系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进良性发展.
a)损耗管理
制定有效的防损制度
b)促销管理
促进滞销商品的销售,有利于临近过期商品的处理
(五)投资分析
预算按60平米计算
A、固定设施:
首期(即开业前)
天花+墙面:
直接刮腻子、水电设备、地板、店招牌等
合计:
45000元
经营设备
货架、收银设备、冰柜、收银台、烟柜、酒柜等设备30000元。
电话初装费200元/年;
宽带费780元/年。
合计:
30000+200+780=30980元
店铺租赁押金:
10000元
店铺租赁租金10000元/月
消防设备:
500元
总投入:
45000+30980+20000+500=96480元
B、经营成本及经营费用
500元(国税)+200(地税)=700
月工商管理:
150元
水:
50元/月
电:
300元/月
工资:
5500元/月
经营成本合计:
700+150+50+300+5500=6700(元/月)
C、营业效益预计营业额
(按照居民区内入住1500户人家,每户人家4口人计算,居民区内共有人口6000人.以每日产生500宗交易.每笔交易3-4元不等的情况下,产生一个最高利润,和一个最低利润)
1500-2000元/日
月计营业额45000-60000元
营业利润(最低)45000*25%=11250元
营业利润(最高)60000*25%=15000元
营业外收入750元/月
合计效益12000-15750元/月
D、收益分析
收益=效益-经营成本-店铺租赁租金
最低:
12000-6700=5300元
5300*12=63600元
不可预计费用3000元/年
实际预计收益63600-3000=60600元
最高:
15750-6700=9050元
9050*12=108600元
实际预计收益108600-3000=105600元
年回报率=年收益/总投入
低:
60000/96000=0.63(预计19个月收回投资)
高:
105000/96000=1.0(预计11个月收回投资)。
四、后期经营
(一)便利店的定位策略
(1)要尽量降低成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售。
(2)不嗯能够盲目追求低价,更不可与大型超市竞价,便利店商品价格比大型超市高一些是正常现场,因为其吸引顾客的不是价格,而是可以应急的服务。
(3)向电子商务延伸,创建四网并行的新模式
电子商务与传统业态的经营有机结合在一起,充分发挥原有商品开发物流服务优势。
这样便利店可有效利用已有的店铺和顾客优势,大大节省了实体经营的投资,同时凭借电子商务这种新型交易方式,大大扩展了经营的空间和服务范围。
(二)便利店的产品策略
产品策略是便利店经营策略的核心,它对价格策略、渠道策略、服务策略、促销策略等起着统领作用。
产品策略成功与否在一定程度上决定了便利店经营的成败。
便利店经营的商品主要是速冻食品、饮料及日常用品,这些商品不求多,而求精。
即选择畅销的,质量高的,价格又适中的产品上架。
作为经营者,一定要细心研究,选择畅销的、性价比高的产品上架,让顾客感到货架丰满、商品丰富。
提高门店的商品陈列利用率。
在商品日益丰富和产品生命周期缩短的今天,便利店商品一定要有新意,唯有不断实现商品创新,才能满足不同顾客的不同需求,才能捕捉商机。
五、风险规避
由于行业风险的不确定性,建议在开业之后3个月,可通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购、统一品牌、统一经营,可通过下述方式执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性。
A、员工入股
B、由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C、已委托经营模式交予员工经营,多劳多得,上缴费用
D、缴纳承包金的形式进行承包经营
六、项目可行性
行业发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈。
鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。