邻里百家宴活动方案.docx
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邻里百家宴活动方案
一、活动目的
民以食为天。
中华饮食文化源远流长,表现形式多样。
始于北宋的“百家宴”,是民间一项古老习俗,目的是“聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安”,具有美好的寓意。
时至今日,全国仍有不少地区举办类似的大规模聚会。
而“品位佳肴、分享美食”也一直是国内外“邻里节”中的一项重要活动。
举办“邻里百家宴”活动也正是希望汇聚各地的饮食文化,使来自五湖四海的业主欢聚一堂,通过美食分享、饮食文化交流,使邻里间消除陌生,形成其乐融融的美好生活氛围。
二、项目活动
1.活动时间:
4月1日-5月31日
2.活动地点:
园区户外空间(架空层、广场等)、园区食堂、会所、销售中心、星级酒店等场地。
3.活动对象:
在管园区业主
单场活动规模要求不少于30组,已交付的大型居住区或常住户超过500户的园区要求不少于100组。
如参与活动人数超过场地限制,可分2-3场举行。
4.活动内容:
组织开展美食烹饪活动,让业主与邻里共同分享自己的“拿手菜”;邀请当地美食专家进行现场点评,传授家庭菜肴的制作妙招,亦可开展互动游戏活跃气氛。
活动将突出趣味性、参与性,展现精彩的园区文化生活以及业主爱生活、爱分享的风采。
5.活动流程:
时间
活动内容
14:
00-15:
00
暖场活动、互动游戏
15:
00-15:
05
主持人宣布活动开始
15:
05-16:
30
业主分组烹饪,并介绍菜名及营养价值
嘉宾进行品尝、点评,并穿插厨艺表演
16:
30-18:
30
欢乐聚餐(桌餐或自助餐形式)
备注:
(1)同一区域涉及多个项目的可联办。
(2)活动流程供参考,各项目结合实际情况组织实施。
(3)有条件的项目可聘请当地知名的美食专家进行现场点评,传授家庭菜肴的制作妙招。
(4)活动可突出地方的饮食文化与美食特色。
三、活动实施细则
1.前期筹备:
(1)各项目须提前2周张贴“邻里百家宴”活动报名宣传海报,可通过虚拟社区平台、微信、微博等新媒体形式发布活动信息;
(2)活动前10天,业主根据自己的烹饪特长提前报菜品(荤素不限,也可制作甜点、面食),项目公司需提前打印菜名并制作成席签;
(3)项目公司需整合当地酒店、会所等餐饮资源,准备微波炉、电磁炉、主食(米饭、面食等)、主菜、调味品、饮料、茶歇及餐具、桌椅、桌布、围裙等。
(4)业主可携带制作好的半成品菜肴在现场利用电磁炉进行烹饪;如项目尚未交付,可利用星级酒店等场地举办活动,或以冷餐制作等形式开展。
(6)除业主提供的菜肴外,项目公司须根据活动人数准备一定量的菜肴,聚餐形式原则要求桌餐,项目结合场地条件自行选择。
2.活动要求:
(1)各项目须在活动组织前通过座谈会等多种形式,充分听取业主意见,对活动组织形式进行细化。
(2)各项目除制定活动执行方案外,还需制定活动预案,确保活动顺利推进。
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