酒店培训大纲(第一版)文档格式.doc
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如何转变观念，提升自我学习能力？
如何转化工作压力，培养职业化行为？
如何以积极心态面对任何困难和问题？
如何建立个人工作价值观？
如何提升职业各种素养？
针对以上问题，本课程从职业化心态、认知、行为等方面，阐述雷锋新时代精神，帮助学员树立正确价值观，明确工作目标，提升学习能力和工作执行能力，加强自我职业竞争优势，培养合作沟通意识，搭建维护自我品牌，实现个人和企业的共同进步。
二．培训方案收益
在以公司目前实际情况，结合国家深度变革大背景，通过本次培训，得到以下收益：
1，了解工作含义，树立积极主动的工作态度。
2，学会提高责任感，树立新时代雷锋精神
3，了解奉献的含义，重新认知奉献精神
4，学会忠诚，学会感恩，反馈组织与社会
5，学习职业知识，提升职业素养
三．培训课程对象和课程时间
***公司学员
时间：
3-4次（每次2-3H）
四．培训课程大纲
开篇暖场游戏
建立学习小组，互动暖场，使学员迅速进入培训环节
第一讲你为何而工作，你为谁而工作
1：
你是工作职场的“植物人”吗？
2：
树立正确的工作价值观，理解3W（WHO/WHAT/WHY）
3:
工作中正确的态度比技能更重要
A:
什么是正确工作态度
B：
正确工作态度的体现
4：
工作中积极主动态度的体现
主动VS被动积极VS消极
案例：
视频《北大星空》
主题分享：
有梦想，才有动力
知道为何而做，才有工作的指南针
课后讨论：
学习日本的匠心精神，工作做到极致
第二讲具备高度忠诚感、培养奉献精神
“人材”和”人财“VS”人在“和”人灾“
没有忠诚度，只能是“人灾“
高度忠诚和敬业精神的关联
3：
高度忠诚度员工工作表现
关爱同事、关爱客户、关爱企业
雷锋精神现时代的意义
A:
正确理解“呼唤英雄。
不让雷锋吃亏”
B:
雷锋精神和英雄行为的核心都是奋斗与奉献；
5：
奉献精神本质含义和行为体现
视频：
《马云演讲责任心》（片段）
责任心是一切工作生活的发展源泉，当代青年在互联网时代更加要具备责任心，责任心不是空谈而是实做。
课后案例讨论
《2016年华为致新员工书》（任正非）（节选）
奉献和奋斗的核心素养
第三讲职业素养篇
（一）----实用高效沟通技能提升
一：
沟通基本概念
沟通基本含义
沟通中的误区呈现
如何陪女朋友买衣服
二：
沟通的六个步骤（视频教学）
事前准备
确认需求
3：
阐述观点
4：
处理异议
5：
达成协议
6：
共同实施
案例游戏：
抓间谍
三：
上下级沟通的要素
1：
与上级沟通的要点–---有胆、有识
2：
与下级沟通的要点-----有心、有肺
四:
MOT关键服务时刻中的沟通方式
奠定基调
识别需求
3：
解决问题
4：
总结回顾
5：
完善跟进
（备注:
MOT的课程是服务行业的典型标准课程，建议单独讲授）
第四讲职业素养篇
（二）----职业商务礼仪
现代商务礼仪的核心
1：
安全感
2：
专业感
服务行业的商务礼仪介绍
专业的拜访礼仪
专业的接待礼仪
专业的会务礼仪
专业的商务用餐礼仪
职业礼仪中禁忌
常用的其他商务礼仪
商务信函，短信礼仪
礼品赠送和接受礼仪
非正式的电话沟通礼仪
非正式场合见面招呼礼仪
备注：
本课程以实际操作为准，以视频、案例教学为主
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