采购管理培训知识-采购成本管理Word文件下载.docx

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据调查，5月初，水曲柳原材价格比起去年同期已上涨了1000元/立方米。

锯材（家具材）报价已高达3900元/立方米，而水曲柳木线材因价格高得离谱，已经毫无市场空间可言，大部分材料商也已经暂时停止水曲柳木线材的生产，下游市场只能靠之前的库存苦苦支撑。

椴木的价格也上涨了500元/立方米有余，目前报至4500元/立方米，甚至更高。

由此可见，家具制造企业尤其是实木企业，所面临的原材料成本上涨问题尤为严重。

据透露，家具产品的材料成本占总成本的60%与80%之间。

因此，控制好企业的材料成本十分重要。

具体而言，企业可以通过对外控制原材料采购成本，对内做好材料生产控制来有效降低企业材料成本。

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控制原材料采购成本

据了解，在家具产品成本中，毛利大约30%左右，制造成本约占60%，而原材料采购成本约占50%。

如果能将原材料采购成本降低5%，则利润能增长30%。

所以，原材料采购成本的控制是提升企业利润十分有效的途径。

目前，对大多数家具企业而言，原材料采购存在以下问题：

第一，材料采购信息透明度不高，暗箱操作，市场不规范，无序恶性竞争激烈。

笔者在采访过程中也发现，很多企业老板不太愿意公布自己的原材料采购价格，认为这样不利于市场竞争。

第二，计划不准确，造成大量积压或供应不足，使得施工预算不准确。

对目前原材料紧缺，尤其是一些珍贵木材的稀缺，元亨家具黄总就认为与市场大量囤积、炒作有关。

针对以上问题，我们不难发现，要控制原材料采购成本，一是需要规范原材料市场价格供应体系，做到价格透明化。

二是企业应该广泛收集市场信息，扩大材料供应商信息来源，减少中间流通环节。

三是建立材料供应商价格评价体系，做到“货比三家”。

四是可以通过企业联盟的形式，集体采购原材料，加强与材料供应商谈判时的议价权。

生产材料的控制

降低材料消耗，是降低产品成本的第一有效途径。

（一）加强用料计划的管理，做到事前有控制。

据元亨家具有限公司副总经理王作清介绍，为了有效提高原材料使用率，避免浪费，公司对每个产品都有测算，以达到每个产品都是定额用料，而员工也是凭借这个规定用料去领取生产材料的。

（二）注重对技工人员的培养，加强员工选料能力。

对家具生产来讲，选料极为重要。

因为木材拥有天然的一些纹理特质，这就需要技工们在挑选时，要明确每块木材适合用来生产家具哪个部分，这样才能避免不必要的浪费，也能充分利用木材特征生产出合适的产品。

因此，元亨十分重视对此类技工的培养，采用老师傅带徒弟的模式，以增加此类技工人才。

（三）积极推进材料回收复用。

在某些生产中所消耗的材料并不构成产品实体，并且很多材料并不是在生产中一次消耗掉，因此，还存在部分材料可以回收复用。

这时，如果企业材料消耗管理得好，就可以做到多次重复利用。

其中，最主要的是回收复用和修旧利废。

这就要求企业建立、健全回收修旧网点，并设立专（兼）职人员负责回收和修旧工作，做好经常性与集中性回收工作。

（四）加强标准化、机械化操作。

在这方面，作为中式家具的木宝美家做得不错，其公司标准化流水线作业模式还得到了东莞名家具俱乐部秘书长方慧的赞赏。

她认为这解决了困扰中式家具无法批量化生产的难题，值得业界学习。

据透露，元亨家具今年也投入了大量资金，引进先进生产设备，进行标准化生产。

当然，有效控制企业原材料成本的方式还有很多，除了从采购及生产方面做好以外，做好一定的材料库存管理也十分必要。

因为做好了材料库存，当市场发生变化时，也能保证企业正常生产。

同时，拥有一定的库存，还可以获得生产加工效益外的收益。

降低采购成本的几种方法

1、运用价值链分析方法

价值链分析将采购视为互为联系的活动的集合体，通过分析各项活动的成本，使成本与其相关活动紧密联系在一起。

价值链分析包括：

①内部价值链分析。

内部价值链分析就是不仅要注意生产过程，而且要关注生产之前和之后的作业，以找出它们之间的内在联系，最终达到降低产品成本的目的。

②外部价值链分析。

即与供应商和顾客之间的关系分析。

供应商不仅生产着采购用于价值链的一种产品或服务，而且在其他方面也影响着采购，如供应商发货频繁可以降低采购的库存需求。

顾客也有其价值链，如那些订量少、事先不确定的顾客成本比那些订货量大，事先确定的顾客成本要高。

2、重视无形成本动因和采购竞争优势

成本动因包括导致成本发生的任何因素，重视无形成本动因的分析能为采购改变成本地位、增强竞争力提供契机。

从无形成本动因着手来加强成本管理，创造采购竞争优势正是战略成本管理的精髓所在。

3、利用信息管理系统来降低采购成本

在信息时代，降低采购成本的思路和方法应该建立在以计算机为中心的信息管理系统的基础上。

如果没有一套高效的信息管理系统，降低采购成本将一筹莫展。

因此，采购首先要建立起以电子计算机和国际互联网为中心的高效信息管理系统。

在此基础上可以采用的方法有：

①利用电子数据交换系统进行市场交易，降低交易成本，缩短交易时间。

②利用国际互联网收集和发布信息，达到降低采购成本的目的,比如阿里巴巴和国际采购网。

③利用计算机集成制造系统（CIMS），将采购全部生产经营活动所需的信息（市场需求信息、资源信息、管理信息等），以及整个生产经营过程（从产品设计、物料采购、生产计划、制造、到销售和服务）进行系统地有机管理和控制。

④利用集自动订货系统。

4、通过资源共享来降低采购成本

资源可以分为共享和非共享资源两大类。

对于共享资源，产品的成本与分摊资源费用的产品数量有关，分享这类资源的产品数量越多，分摊到单位产品中的成本就越低。

例如，采购固定资产就是典型的共享资源，除了固定资产以外，还有:

①产品的研究开发费用。

②资源的采购费用。

信息使用费用。

③信息传播费用。

④建立和使用销售渠道的费用。

⑤交易费用。

⑥市场开发费用。

⑦经验的共享。

增加使用这些共享资源的规模和频率，可以降低产品成本职业资格培训考试报名www.pxksw.org

怎样降低采购成本？

采购成本是企业生产成本的的重要内容，企业要想提高效益，就必须重视“节流”。

采购成本的降低会降低企业的生产成本，增加企业效益，所以如何降低采购成本被越来越多的企业所关注。

根据统计全美Fortune200公司所使用的采购成本降低方法和措施，最有效果的前十项如下，由于各方法的执行成效因企业而异，降低采购成本的途径，以下十项并无优先顺序可言。

1、ValueAnalysis（价值分析，VA）价值工程是在产品开发设计阶段即进行的价值与成本革新活动。

价值工程与价值分析两种活动都是对商品的价值、功能与成本进一步做思考与探索。

　2、ValueEngineering（价值工程，VE）：

针对产品或服务的功能加以研究，以最低的生命周期成本，透过剔除、简化、变更、替代等方法，来达成降低成本的目的。

价值分析是使用于新产品工程设计阶段。

而价值工程则是针对现有产品的功能/成本，做系统化的研究与分析，但现今价值分析与价值工程已被视为同一概念使用。

3、Negotiation（谈判）：

谈判是买卖双方为了各自目标，达成彼此认同的协定过程，这也是采购人员应具备的最基本能力。

谈判并不只限于价格方面，也适用于某些特定需求时，使用谈判的方式，通常所能期望达到价格降低的幅度约为3~5%。

如果希望达成更大的降幅，则需运用价格/成本分析，价值分析与价值工程（VA/VE）等手法。

4、TargetCosting（目标成本法）：

管理学大师彼得杜拉克（PeterF.Drucker）在企业的五大致命过失（Fivedeadlybusinesssins）一文中提到，企业的第三个致命过失是，定价受成本的驱动（cost-drivenpricing）。

大多数美国公司，以及几乎所有的欧洲公司，都是以成本加上利润率来制定产品的价格。

然而，他们刚把产品推向市场，便不得不开始削减价格，重新设计那些花费太大的产品，并承担损失，而且，他们常常因为价格不正确，而不得不放弃一种很好的产品。

产品的研发应以市场乐意支付的价格为前提，因此必须假设竞争者产品的上市价，然后再来制定公司产品的价格。

由于定价受成本驱动的旧思考模式，使得美国民生电子业不复存在：

另外，丰田和日产把德国的豪华型轿车挤出了美国市场，便是采用价格引导成本（price-drivencosting）的结果。

5、EarlySupplierInvolvement（早期供应商参与，ESI）：

这是在产品设计初期，选择让具有移伴关系的供应商叁与新产品开发小组。

经由早期供应商叁与的方式，新产品开发小组对供应商提出性能规格（PerformanceSpecification）的要求，借助供应商的专业知识来达到降低成本的目的。

6、LeveragingPurchases（杠杆采购）：

各事业单位，或不同部门的需求量，以集中扩大采购量，而增加议价空间的方式为之。

避免各自采购，造成组织内不同事业单位，向同一个供应商采购相同零件，却价格不同，但彼此并不知的情形，平白丧失节省采购成本的机会。

7、ConsortiumPurchasing（联合采购）：

主要发生于非营利事业的采购，如医院、学校等，经由统合各不同采购组织的需求量，以获得较好的数量折扣价格。

这也被应用于一般商业活动之中，应运而起的新兴行业有第三者采购（Third-partyPurchasing），专门替那些MRO需求量不大的企业单位服务。

8、DesignforPurchase（为便利采购而设计，DFP）：

自制与外购（makeorbuy）的策略，在产品的设计阶段，利用协力厂的标准制程与技术，以及使用工业标准零件，方便原物料取得的便利性，如此一来，不仅大大减少了自制所需的技术支援，同时也降低了生产所需的成本。

9、CostandPriceAnalysis（价格与成本分析）：

这是专业采购的基本工具，了解成本结构的基本要素，对采购者是非常重要的，如果采购不了解所买物品的成本结构，就不能算是了解所买的物品是否为公平合理的价格，同时也会失去许多降低采购成本的机会。

10、Standardization（标准化）：

实施规格的标准化，为不同的产品专案、夹治具或零件使用共通的设计/规格，或降低订制专案的数目，以规模经济量，达到降低制造成本的目的。

但这只是标准化的其中一环，组织应扩大标准化的范围至作业程序，及制程上，以获得更大的效益。

降低采购成本的5大采购管理要素

很多企业都把降低采购成本作为节省企业运营成本的重要方法。

一般来说，采购成本占到企业运营成本的60%作用。

如果能把采购成本降低10%或更多，那么就相当于企业盈利额上升了一大笔。

过去，采购成本